饮料厂车间班组长岗位职责

饮料厂车间班组长岗位职责共4篇(食品厂车间班长的职责)

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饮料厂车间班组长岗位职责共1

　　饮料车间岗位职责

　　总则：

　　1.每位员工都能熟悉掌握《质量管理制度》《成本管理制度》《安全生产管理制度》《设备设施管理制度》《生产工艺标准》，并严格遵照执行。

　　2.生产员工在生产过程中严格遵守公司及车间各项规章制 度,认真履行工作职责。

　　车间主任岗位职责

　　1.负责整个车间产品生产、质量、消耗、安全、劳动纪律、区域卫生的检查和指导工作。

　　2.负责车间人事及生产人员的安排。

　　3.努力学习，不断提高自己的业务水平与工作能力，以适应现代生产企业的需要。

　　4.提高自己的知识水平，不断增强新的现代管理意识。

　　5.引导与落实HACCP体系、ISO9000等管理手册在车间的运行与6S定置管理工作的开展。

　　6.合理安排生产，以确保不误工、不浪费，正常有序地生产。

　　7.顺利完成公司下达的生产计划，严格控制成本，以最低的消耗创最高的利益。

　　8.组织车间骨干每周开一次生产管理会议，总结问题，提出问题，解决问题。

　　9.抓好车间员工的劳动纪律，区域卫生的检查工作。 10.及时传达、落实公司的新要求、新精神。

　　车间副主任岗位职责

　　1.努力学习，不断提高自己的业务水平与工作能力；

　　协助车间主任负责车间产品质量、消耗、安全、劳动纪律、区域卫生等工作的检查、监督与指导工作。

　　3.合理有序的按生产部下达的生产计划安排人员落实生产任务。

　　4.每天与车间主任对生产数据进行统计分析，确保提供准确的成本数据，以便及时查找不合理因素并予以改进。

　　5.对车间每天出现的状况及生产数据、消耗应了如指掌。

　　6.负责监督物料的管理与水、电、汽的管理工作。

　　7.负责各工序的衔接与协调工作。

　　8.负责各项标准的执行到位情况（6S管理标准、SSOP管理标准、关键控制点操作标准等）

　　9.负责“6s定置管理”的落实工作，并得以持续。

　　10.班前、班中、班后的卫生检查工作。

　　11.对车间产品质量及安全生产进行全过程的监控与跟踪，确保出现事故和几率为0。

　　12.作好车间主任的好帮手，为车间出谋划策，提供好的管理方法与改进方案。

　　车间质检员岗位职责

　　1、认真学习辣酱生产工艺流程、各工序具体操作专业知识，以准确地指导生产。

　　2、责对产品质量进行全过程的监控与跟踪，及时有效地查找可能引起质量事故的各种因素(如洗手消毒、衣、帽穿戴、个人卫生等)。

　　3、在对产品进行感观检验时，质检员必须到达品管部感观室，并对产品的信息及时反馈至车间。

　　4、认真做好或收集各项质量跟班记录并进行审核与存档。

　　5.负责车间卫生工作及消毒工作的指导与检查。

　　核算员岗位职责

　　1.负责对车间生产数据进行统计分析，以确保生产报表的准确性，如发现异常情况立即汇报。

　　2.每天下班后对车间内各种原辅材料进行盘点，都须亲自到位，做到日清日毕。

　　3.对车间员工考勤进行不定时抽查，以防弄虚作假。

　　4.负责车间各种必备五金、劳保用品的领用，以及各种发放物品的收回归位工作。

　　5.负责车间临时工工资的发放工作。

　　安卫员岗位工作职责

　　1.负责车间周围两米之内的环境卫生工作及整理工作。（道路、墙壁、地面、下水沟、门窗等）

　　2.负责车间内门窗、墙壁、地面、天花板清扫清洁工作。

　　3.负责车间消毒工作。

　　4.负责对消防器材的管理并对其所在位置的熟悉，当发现异常情况时，以便能及时采取补救措施。

　　5.对外来人员进行监控，未经允许，非生产人员一律不准进入车间。

　　6.负责对外大门的落锁工作。

　　调配车间主任岗位职责：

　　1根据《生产作业单》，负责安排配料员工日常工作，制定次日各岗位人员排班计划；

　　2 负责对灌装组长及员工的月度绩效考核及灌装车间员工的日常考勤；

　　3 负责员工岗位培训、岗位规范的宣传及贯彻；

　　4 负责记录质量、员工出勤状况、检查《配料操作工序记录表》《浓缩果汁预处理记录表》《UHT操作记录》等填写并签核；

　　5每日开机前，对配料设备清洁消毒情况的确认；

　　6每日对UHT设备、管道的杀菌水温度、杀菌时间的确认；

　　7每日抽查配料筐中小料的品项及品尝各线调配饮料的口感、风味（特别是每班头一锅的糖酸度）；

　　8每日抽查UHT杀菌条件及员工的工作状态；

　　9每日巡检连接各管道各调配罐的阀门、料泵等设备的运行情况；

　　10每日检查基物料的领退情况；

　　11定期对冷库存放的物品进行查看，做到先进先出，有异常及时上报；

　　12每天生产结束，对当天的生产运行状况及生产计划完成情况记录《主任日工作报表》；

　　灌装岗位负责人岗位职责：

　　1 根据《生产作业单》，负责安排灌装员工日常工作，制定次日各岗位人员排班计划；

　　2 负责对灌装组长及员工的月度绩效考核及灌装车间员工的日常考勤；

　　3 负责员工岗位培训、岗位规范的宣传及贯彻；

　　4 负责记录质量、员工出勤状况、检查《灌装作业记录表》之停机原因记录签核；

　　5每日开机前，对灌装设备清洁消毒情况的确认；

　　6每日对灌装设备的杀菌水温度、杀菌时间的确认；

　　7每日对各灌装机冲瓶口及注入液位情况的确认；

　　8每日开机前，对各灌装机首瓶糖度的确认；

　　9开机前或生产过程灌装容量、中心温度（高温灌装）的确认；

　　10对盖杀菌人员工作情况的检查（杀菌时间），倒盖人员工作区域现场卫生控制，及报表的审核；

　　11对盖子、瓶子的质量情况、使用情况的确认；

　　12每天生产结束，对当天的生产运行状况及生产计划完成情况记录《主任日工作报表》；

　　包装车间主任岗位职责：

　　1 根据《生产作业单》，负责安排包装员工日常工作,制定次日各岗位人员排班计划；

　　2 负责对包装组长及员工的月度绩效考核及包装车间员工的日常考勤；

　　3 负责员工岗位培训、岗位规范的宣传及贯彻；

　　4 负责记录产、质量、出勤状况、检查《包装组长日工作行程》之停机原因记录签核；

　　5每日生产前，检查开机/接班产品包材（膜、纸箱、胶袋等）使用确认（按生产计划要求使用相应包材）；

　　6每日生产前对检查瓶口喷码内容、喷码效果的确认；

　　7每日生产，对检查套标及收缩外观的确认；

　　8每日生产，对检查打箱机/抓瓶机设备运行情况确认；

　　9每日生产，检查封箱效果；

　　10每日生产过程中对码垛情况，人员入库登记卡的填写状况的检查；

　　11检查每日入库数量并记录；

　　12每天生产结束，对当天的生产运行状况及生产计划完成情况记录《主任日工作报表》；

　　车间质检员岗位职责

　　1、认真学习辣酱生产工艺流程、各工序具体操作专业知识，以准确地指导生产。

　　2、责对产品质量进行全过程的监控与跟踪，及时有效地查找可能引起质量事故的各种因素(如洗手消毒、衣、帽穿戴、个人卫生等)。

　　3、在对产品进行感观检验时，质检员必须到达品管部感观室，并对产品的信息及时反馈至车间。

　　4、认真做好或收集各项质量跟班记录并进行审核与存档。

饮料厂车间班组长岗位职责共2

　　车间班组长岗位职责

　　遵从生产主管的领导，保持高度的团队精神，带领本班组员工发挥主人翁的思想，高效率、

　　低成本，保质保量完成上级安排的工作任务，做好本班组一系列工作。

　　一、根据生产订单排程表计划，负责指派本班组各工序每天的生产任务和其他的任务；

　　二、负责检查本班组各工序每天任务的完成状况、质量状况，并进行记录、汇总、上报；

　　三、负责督促本班组各工序产品的整理、码放、整洁及管理工作；

　　四、负责对本班组各工序现场文明生产进行监督，保持生产现场有序、清洁、整齐；

　　五、负责对本班组各工序设备、夹具等的使用保管进行监督管理；

　　六、负责执行本班组原材料的领取及监督原材料合理使用；

　　七、负责安排好本班组各工序机器设备的日常清理及定期维护工作，保障设备正常运转；

　　八、负责监督本班组工序员工的工作行为准则及劳动纪律遵守情况，并且进行考核；做到文

　　明生产，严格按规范操作，安全作业；

　　九、负责本班组各工序的能源及原材料的管理，做到人走机停、灯灭等；

　　十、对每天生产中超额的原材料进行登记、分析及审报；

　　十一、负责加工完成的产品与下道工序进行交接检验，检查工作；

　　十二、每天向生产主管汇报当日生产及质量情况；及向统计填写日报表和施工单；

　　十三、对本班组出现的生产质量问题进行看板公布。

　　十四、主动积极地配合完成上级领导交办的其他工作。

　　2011年3月13

　　拟定：批准：

饮料厂车间班组长岗位职责共3

　　目

　　录

　　饮料生产线定编.2

　　统计考核岗位职责.......3

　　班长岗位职责 .4

　　压盖机主操岗位职责.5

　　压盖机副操岗位职责.6

　　灌装机主操岗位职责 ..7

　　灌装机副操岗位职责 ..8

　　质检小组长岗位职责 ..9

　　灯检工岗位职责.........10

　　包装小组长岗位职责 11

　　垛板工岗位职责.........12

　　饮料生产线定编

　　一、水线：定编17人。 组织机构图：

　　班长1人吹瓶主操1人灌装主操1人验瓶组长1人包装组长1人副操1人副操1人验瓶3人膜包主操1人套标机1人膜包机副操1人扶瓶1人码板3人具体如下：

　　班长：1人

　　灌装组：2人，其中主操1人，副操1人。

　　验瓶组：6人，其中组长1人，套标机手1人，扶瓶1人，验瓶3人。

　　包装组：6人，其中组长1人，膜包机主操1人，副操1人，码板4人。

　　统计考核岗位职责

　　1、在车间主任的领导下，负责追踪落实车间主任安排的工作，并对工作结果进行考核；

　　2、负责本车间生产任务的下达和追踪考核；

　　3、负责本车间文件的收集、传达、回收和管理； 4、负责生产相关记录审核、收集、存档和管理； 5、负责本车间成本、质量统计和分析；

　　6、负责本车间内部人员协调、安排，考勤、考核工作；

　　7、负责本车间人员招聘、录入、工装发放、劳保用品发放及管理工作；

　　8、负责本车间所需物品的申购、追踪工作； 9、负责本车间工资核算工作； 10、负责本区域的卫生工作； 11、负责领导安排的临时工作。 权限：

　　1、对班长及车间所有员工的监督管理权、考核权； 2、对劳保用品的及其他领用物资的审核权；

　　3、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。

　　班长岗位职责

　　职责：

　　1、对本班产量、质量、成本、设备设施、工具、人员和卫生负全责。

　　2、负责每班召开班前会，安排本班生产任务，并随时调整生产进度，确保生产计划保质保量完成；

　　3、负责与其他班及水处理、配料工段等协调工作；

　　4、负责按照研发和品控要求的生产工艺和质量进行生产并入库； 5、负责所使用的原辅材料领用、数量核对、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作；负责为下班做好准备工作（包括设备、原辅材料）；

　　6、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护；

　　7、负责本班成本核算和分析；

　　8、负责本班发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作；

　　9、负责本班人员的考勤和计件工资的核算； 10、负责本班人员、设备、物资的安全； 11、负责本班工作记录的审核、收集和报送； 12、负责交接班工作；

　　13、负责每班结束后向车间主任汇报生产完成情况； 14、负责领导安排的临时工作。 权限：

　　1、对本班人员有任用权、任命权、工作监督权、考核权和薪酬分配权；

　　2、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。

　　压盖机主操岗位职责

　　1、在组长领导下，负责旋盖机的顺利生产；

　　2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施惊喜校准、保养和维护；

　　3、负责配合灌装机操作工准时旋盖，并顺利输送到灯检。

　　4、负责领用本组使用的瓶盖及其他物品，清点数量、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作；每天计算本岗位耗用，不断提高旋盖合格率和降低成本。

　　5、负责本岗位发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作； 6、负责副操的管理； 7、负责本岗位安全生产； 8、负责本岗位记录的填写；

　　9、负责本岗位责任区的卫生工作； 10、负责本岗位的交接班工作； 11、负责领导安排的临时性工作； 权限：

　　1、对副操有工作分配权、考核权、工作监督权。

　　2、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。

　　压盖机副操岗位职责

　　1、在组长领导下，负责旋盖机的顺利生产；

　　2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护。

　　3、负责配合灌装机操作工准时旋盖，并顺利输送到灯检。

　　4、负责领用本组使用的瓶盖及其他物品，清点数量、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作，每天计算本岗位耗用，不断提高旋盖合格率和降低成本。

　　5、负责本岗位发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作。

　　6、负责本岗位安全生产。 7、负责本岗位记录的填写。

　　8、负责本岗位责任区的卫生工作。 9、负责本岗位的交接班工作。 10、负责领导安排的临时性工作。

　　权限：

　　1、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。

　　灌装机主操岗位职责

　　1、在组长领导下，负责灌装、CTP、清洗消毒工作； 2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护；

　　3、负责配合调配工序和灯检工序工作，并顺利输送灌装好的产品到压盖工序；

　　4、负责领用本岗位使用的物品，清点数量、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作；每班计算本岗位耗用，不断提高灌装合格率和降低成本； 5、负责灌装机的清洗消毒；

　　6、负责本班发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作；

　　7、负责副操的管理；

　　8、负责本岗位人员、设备的安全； 9、负责本岗位记录的填写；

　　10、负责班后向班长汇报本岗位产量、质量、成本、设备运行及安全生产情况；

　　11、负责本岗位责任区的卫生工作； 12、负责本岗位的交接班工作； 13、负责领导安排的临时性工作。 权限：

　　1、对副操有工作分配权、考核权、工作监督权；

　　2、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。

　　灌装机副操岗位职责

　　1、在灌装机主操领导下，负责洗灌装、CTP、清洗消毒工作； 2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护；

　　3、负责配合调配、工序和压盖工序工作，并顺利输送灌装好的产品到压盖工序；

　　4、负责领用本岗位使用的物品，清点数量、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作；每班计算本岗位耗用，不断提高灌装合格率和降低成本； 5、负责灌装机的清洗消毒； 6、负责本岗位安全生产；

　　7、负责本岗位发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作；

　　8、负责本岗位记录的填写；

　　9、负责本岗位责任区的卫生工作； 10、负责本岗位的交接班工作； 11、负责领导安排的临时性工作。 权限：

　　1、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。

　　质检小组长岗位职责

　　1、在班长领导下，负责灌装后的产品不合格的检出、打印生产日期、套标并顺利将合格产品输送到包装工序； 2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护；

　　3、负责配合灌装工序和包装工序工作；

　　4、负责领用本班使用的标签及其他物品，清点数量、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作；每班计算本岗位耗用，不断提高打印、套标合格率和降低成本；

　　5、负责本班发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作；

　　6、负责本工序人员的管理；

　　7、负责本岗位人员、设备的安全； 8、负责本岗位记录的填写；

　　9、负责班后向班长汇报本岗位产量、质量、成本、设备运行及安全生产情况；

　　10、负责本岗位责任区的卫生工作； 11、负责本岗位的交接班工作； 12、负责领导安排的临时性工作。 权限：

　　1、对灯检工、套标手有工作分配权、考核权、工作监督权；

　　2、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。

　　灯检工岗位职责

　　1、在质检小组长领导下，负责挑出不合格品，发现批量不合格时及时通知灌装工序等工作；

　　2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护；

　　3、负责配合灌装工序和杀菌、套标工序工作，并顺利输送合格产品到杀菌和套标工序；

　　4、负责领用本班使用的物品，清点数量、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作；每班计算本岗位耗用，不断提高灯检合格率和降低成本； 5、负责本岗位安全生产；

　　6、负责本班发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作；

　　7、负责本岗位记录的填写；

　　8、负责本岗位责任区的卫生工作； 9、负责本岗位的交接班工作； 10、负责领导安排的临时性工作。 权限：

　　1、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。

　　包装小组长岗位职责

　　1、在班长领导下，负责产品的挑拣打包、码放、入库工作； 2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护；

　　3、负责配合质检工序顺利安全生产；

　　4、负责领用本岗位使用的包装材料及其他物品，清点数量、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作；每班计算本岗位耗用，不断提高包装成品合格率和降低成本；

　　5、负责本班发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作；

　　6、负责本工序人员的管理；

　　7、负责本岗位人员、设备的安全； 8、负责本岗位记录的填写；

　　9、负责班后向班长汇报本岗位产量、质量、成本、设备运行及安全生产情况；

　　10、负责本岗位责任区的卫生工作； 11、负责本岗位的交接班工作； 12、负责领导安排的临时性工作。 权限：

　　1、对挑检工、封箱工、码垛工有工作分配权、考核权、工作监督权；

　　2、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。

　　垛板工岗位职责

　　1、在小组长领导下，负责垛板、入库工作，发现不合格产品时及时通知上道工序；

　　2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护；

　　3、负责配合上道工序和成品库管员工作；

　　4、负责本班使用的垛板及其他物品，清点数量、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作；每班与库管员核对本班入库数量；

　　5、负责本岗位安全生产；

　　6、负责本班发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作；

　　7、负责本岗位记录的填写；

　　8、负责本岗位责任区的卫生工作； 9、负责本岗位的交接班工作； 10、负责领导安排的临时性工作。 权限：

　　1、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。

饮料厂车间班组长岗位职责共4

　　车间班组长岗位职责

　　一、目的：制定车间班组长工作职责，规定车间班组长职责与权限、工作内容与要求。

　　二、范围：适用于生产车间班组长 三、岗位名称：生产车间班组长 四、直接上级：生产车间主管 五、下属岗位：车间员工

　　六、岗位性质：全面主持各自工段生产中的各项工作

　　七、管理权限：对本班负责范围内的工作有指导、指挥、协调、监督管理的权力

　　八、管理责任：对所承担的工作全面负责

　　九、岗位要求：要求其具有较强的技术技能和一定的管理协调能力；有一定本行业现场生产管理经验； 有较强的工作责任感和事业心，能吃苦耐劳；能有效激励部属。 十、职责内容：

　　1.组织和指挥本班组的生产，带领本班组人员按质按量的完成车间下达的任务。

　　2.督促本班组人员自觉遵守岗位工艺操作，严格执行工艺规程和设备安全操作规程。

　　3.负责本班组人员岗位的安排情况，合理设计每天工作计划。

　　3.监督本班组人员的操作，负责本岗位生产过程的质量控制，并核对本班组产品每天的出成是否合理。

　　4.接受上级主管的工作指令，做好上传下达，负责本班组各项工作的安排与落实。

　　5.负责复核本班组各项工艺记录是否及时填写，内容是否正确。 6.负责本班组设备及工具的发放、登记、管理、保养、报废、添置。 7.负责复核本班组的卫生工作，以及本班组人员的着装整齐情况。 8.对本班组的安全工作负责，下班时负责检查工作区内的水、电开关是否关好。

　　9.听从上级工作安排、汇报真实工作情况。

　　10.对本班组在生产操作过程中发生的安全、质量责任事故负连带责任。 11.关心员工的工作思想，做好文明生产，促进班组与班组间的团结。 12.对不服从工作安排，不遵守劳动纪律，有意浪费材料及消极怠工者，有权提出批评、教育、情节严 重者上报车间主管处理。

　　13.经常组织组员探讨生产情况和管理上的薄弱环节，及时向车间主任反馈建议，提出改进。