楼道长岗位职责

楼道长岗位职责（汇总3篇）

楼道长岗位职责1

　　新巴山月茶餐厅实习经理岗位职责

　　上班时间：9:30-晚上12:00实行两班倒

　　一、岗位职责

●岗位名称：实习经理

●直接下级：服务员、厨师、收银员

●岗位描述：全面负责单店的经营及管理工作。●工作内容：

　　1、组织本店的经营管理工作。

　　2、执行各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结。

　　3、代表本店向公司做工作汇报，并提出相应业务和管理咨询。

　　4、营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决。

　　5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗。

　　6、对下属员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、任免。

　　7、确保下属员工的人身、财产安全。

　　8、加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活，加强员工的业务技能培训。

　　9、协调、平衡各部门的关系，发现矛盾及时解决。

　　10、负责办理证件的年检和督促分店出纳办理员工的各类证件。

　　11、负责店面的外围关系协调。

　　12、分析每日经营状况，发现问题及时采取措施。

　　二、工作流程

　　1、日常工作流程 9:30-10：00

　　上班签到，监督各级管理人员到岗情况。10：00-10：30

　　1、抽查厨房验货质量、数量，依据前一天晚餐查冰柜存货情况，查看厨房进货报单数量是否不合理，了解当天预定餐的物料准备;

　　2、了解当日及最近最大社会活动，停水、停电等突发性事件，是否影响经营并及时处理。 10：30-11：00

　　1、审阅各部门前一日工作记录本并处理;(厨房、收银)

　　2、其它行政审批工作(入职、离职、申购、报帐);

　　3、抽查岗位工作程序是否标准，纠正不良工作习惯; 11:00-12:00 召开员工例会，及时调动员工积极性，疏导不良情绪。12:00-12：30 工作用餐时间;1:00-2:00

　　1、茶艺展示教学 2:00-5:00

　　1、了解客情，处理突发事件

　　2、现场巡视接待，各程序是否顺畅到位，及时指导解决，控制局面;

　　3、了解客情，处理突发事件。

　　4、各部门员工思想工作了解，找员工谈话并记录(每天至少1人);

　　5、市场调查及处理其它事务 5:00-9:00 现场巡视接待，各程序是否顺畅到位，及时指导解决，控制局面

　　下班前半小时准备第二天工作例会

　　1、追踪当日的任务完成情况;

　　巡查各部门及厨房水、电、汽、油的安全，抽查厨房冰箱冰柜存货，抽查潲水桶及各部垃圾桶，检查是否浪费或财产丢失并追究处理。下班

　　2、周期工作任务 查看营业周报表 每周 卫生检查 每周 员工培训 每周 工作例会 每周 安排员工大扫除 每周 盘存 每月 订货计划 每月 查看营业月报表 每月 制定经营指标与销售计划 安排下月工作计划 每月

楼道长岗位职责2

　　餐饮店长岗位职责范文

　　餐饮店长岗位职责

　　一、对门店的日常营运管理工作负责。

　　二、协调各部门人员管理、物料管理、设备管理、清洁管理负责。 三、对门店人员、财务、物料、设备、清洁的安全操作负责。四、对突发事件等方面的工作预防、处理负责。五、对门店良好的整体卫生形象负责。六、对外场优质服务及指导负责。七、对内场良好出品质量负责。

　　八、对全店成本与费用的有效控制负责。

　　九、对公司制定营业目标的有效落实与达成负责。 十、对门店员工的个人成长培训与关怀负责。

　　十一、对财务出纳监督与日常管理的检查工作负责十二、对于门店相关的外联事物负责

　　十三、对公司的工作内容下达与安排负责。 餐饮店长岗位职责范文

　　一、宣布与执行公司下达的各项指令和规定 (1)传达、执行公司总部的各项指令及规定。(2)负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。二、制定和完成各项经营指标(1)营业额指标;(2)费用控制目标;

(3)厨房、吧台的成本率、毛利率目标店长需根据预定的各项经营指标，结合本店的实际情况，制定出完成本月销售计划的执行计划，包括营业计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用控制计划、财务计划和外卖计划，亦可细分为月计划、周计划、日计划等;及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。结合实际门店运营情况，敢于、善于提出各种合理化建议。

　　三、单店员工的安排与管理

(1)每日对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理;同时，每日对所有的楼面人员进行服务规范培训;

(2)对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核;

(3)抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态，让员工具有强烈的使命感、责任心和进取心。

(4)不断的对员工进行在职培训，以促进员工整体的业务水平，提高门店员工的工作效率;

(5)协调单店各方面的人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强单店员工的凝聚力。

　　四、维护单店的清洁卫生、进行单店安全管理

(1)店内设施完好率的保持;设备故障的修理与更换;冰箱、雪柜、及其他器具用具的维护;随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。

(2)单店环境卫生。按区域安排责任落实到人，由店长检查落实。(3)在营业结束后，店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查，确保安全工作万无一失。五、监督和审核店内财务及进行成本控制

(1)严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗，并保证营业款安全。

(2)加强单店的财产管理，掌握和控制财物的有效合理利用。六、宣扬公司经营理念和企业文化

(1)在门店经营范围内根据市场情况和不同时期的需求，制定相应的促销计划;

(2)制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度，定期组织厨师长，楼面部长及收银，根据点餐客人的需求和意见，及时改进，提高服务和出品质量。

　　餐饮店长岗位职责

　　1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。

　　2、教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质。 3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏。

　　4、目标达成能力指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力。

　　5、良好的判断力，面对问题有正确的判断，并能迅速解决。 6、专业知识的能力对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能。

　　7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能。 8、管理人员和时间的能力。

　　9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感。 10、自我训练的能力要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长。11、诚实和忠诚。

楼道长岗位职责3

　　徐寨镇中心小学楼道护导教师岗位职责

　　为加强学校安全、卫生、纪律等方面的检查督促工作，切实维护学校的正常教学秩序，特制定护导教师岗位责任书。

　　1、护导时间及人员分工情况

　　1）周一集体会（8:30—9:00）或大型集会：由未下班人员楼道护导，班主任下班组织。

　　2）学校大课间（上午10：10—10：50；下午12：00—14：30）：由楼道巡视，正副班主任下班组织护送学生到达指定位置。

　　3）午餐休息回教室、下午放学时间、课间活动时间：由每周楼道护导人员到岗组织护导。

　　2、护导教师要按时到达指定区域护导，不得做与护导无关的事，加强巡视（不始终在原地），认真维护学校教学秩序，制止学生在走廊、楼梯奔跑。

　　3、护导教师要及时妥善处理本区域内的偶发事件，对重大偶发事件要及时上报校长室。

　　4、护导教师如外出或有急事不能到岗的，必须提前安排其他教师代岗并告知值周行政领导。

　　5、护导教师对本区域内学生的安全全面负责。发现问题，应及时与有关班主任联系并作好记载。如因未到岗到位引发的安全事故，由护导教师负全责。

　　6、护导教师到岗与履行职责情况与教师年度考核挂钩。 7、学校行政要抽查护导教师的到岗和履行职责情况，校长室将定期汇总护导教师工作情况，并通过适当途径进行反馈。