生产总管岗位职责

生产总管岗位职责共5篇 生产主管的职责与工作任务?

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生产总管岗位职责共1

　　餐饮总经理岗位职责

1.全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标。

2.制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏

　　感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行。

3.建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或总经理的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。

4.健全各项财务制度。督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作和每季财务报表；检查分析每月营业情况；定期检查应收帐款和应付帐款情况。

5.有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门。 6.安排酒店维修保养工作。

7.与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾。

8.负责指导训导工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

9、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店员工具有团队精神和高度凝聚力，使员工以高度热情和责任去完成好本职工作。

10、负责酒店管理人员及员工的录用、考核、及奖惩工作。

　　餐饮部经理岗位职责

1.负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责; 2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食娱乐的经营好差负有重要的责任; 3.制订餐饮部的营业政策和经营计划; 4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策; 5.主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行; 6.审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请; 7.与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准；

8.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系；

9.对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。 10．负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。

　　餐部主管岗位职责

（1）对餐厅部经理负责，发挥助手作用，按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。

（2）负责餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。

（3）负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作，合理拟订周期卫生计划。

（4）负责本楼层每日的餐前例会，并根据营业情况合理调动人员，分配工作，做到人尽其用、人尽其才。

（5）加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。 （6）热情接待新老顾客，态度谦和，及时满足客人各种合理的要求，并注意收集客户档案及意见及时上报部门经理。 （7）负责区域营业额，营业费用及劳力的预测及控制工作，定期盘点，合理控制损耗，加强财产管理。

（8）根据预定跟办横幅、水牌、鲜花、音响等物资做好宴会和VIP贵宾接待工作。

（9）负责餐厅与工程部、仓保、厨务部的横向联系，完成报修、申购、领货等协调事宜。

（10）负责本楼层员工的业务培训计划的制定与落实，不断提高员工业务素质，授权领班按照计划，执行服务技巧训练方案。 （11）做好工作计划，工作总结和工作汇报，定期上报给部门经理。

生产总管岗位职责共2

　　后勤总管岗位职责

　　场长和经理领导内的岗位 岗位职责

1、负责全场生活物资采购与保障 2、商品兔与死淘兔销售衔接 3、协助统计员工作与现金的临时保管 4、负责紧急物资的立即采购

5、跟踪病死兔肢解（冷冻柜+肢解槽消毒）以及废弃物和垃圾的离场

6、跟踪和维护车辆消毒池

7、对来自屠宰厂车辆的清洗 / 消毒 8、饲养区域卫生、消毒情况检查、督促执行 9、负责协助场长对外事物的沟通及协调

生产总管岗位职责共3

　　婚礼总管职责

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1、指挥组织整个婚礼（婚礼前和婚礼进行时）各项事宜的协调运作，并安排婚礼筹备人员分工、时间安排、工作人员早餐；

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2、协调婚礼筹备组的团队协作进度，作为总调度，将相关工作表单发放到相关人员，安排各方面工作，对不到位的地方及时协调解决；

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3、整个婚礼过程时间上的控制，接亲前、接亲过程、婚礼仪式前、仪式过程、和婚宴的时间控制好进度；

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4、在婚房中负责把从新娘家带来的红床罩，花瓣，喜字，一对娃娃，分别布置好；

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5、指导新郎接亲准备、迎亲安排、车队安排、摄影摄像安排、迎宾安排、签到安排、宾客事宜安排、婚宴安排、婚庆公司方面的安排；

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6、监督和配合婚庆公司或酒店对全场的鲜花布置、签到台布置、宴席台卡摆放、新人照相挂轴等婚庆用品的摆放，以及新人达到后需要放的鞭炮，彩带；

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7、配合婚庆，协调场内灯光调节、音乐播放等相关事宜。调试DV确认可以播放。确保两次进场仪式全场暗灯，音乐声音适当，选曲正确，追光灯到位；

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8、确认宴席台卡，香烟，酒水都已经放上台，确认喜糖或礼品到位；

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9、婚宴前后客人迎来送往，安排迎宾人员为宾客引导座位的安排；

10、训练撒花人员及礼宾花发放安排，要求未婚男女；

11、婚礼过程中出现的意外或紧急情况的处理；

12、整个婚礼的过程中重点环节带头热烈鼓掌喝彩；

13、保管好展示台上的版画照片和水晶照片。身份证、笔记本电脑、房卡最后交给新人。

14、其他补充

　　婚礼总管职责 1．婚礼前一天职责

　　A.新人方各人员职位安排，如：伴郎、伴娘、花童、引位、物品保管员、结帐员、记帐签到员及礼花人员等。

　　B.和新人进一步确认婚礼当天、婚宴物品准备情况。（包括席卡、香烟、火柴、签到本、喜糖、酒水、礼花等）。

　　C.准备各方人员联系电话表：新娘、新郎、酒店婚宴负责人、婚庆公司、车管、摄像、摄影、化妆等。

　　D.与酒店婚宴负责人协调会场布置时间（为保证效果，尽量把时间安排靠前）。 E.与酒店婚宴负责人协调物品（如桌子尺寸、数量、摆放位置；桌布颜色；地毯颜色及长度；香槟塔桌、烛台桌签到台等）、人员（婚礼仪式专职配合负责人、音响师及服务人员）。

　　F.配合婚庆公司与酒店协调灯光、音响、香槟台、投影、地毯、舞台及现场各种装饰等。

　　G.与酒店婚宴负责人协调会场现场成品的保持及物品防丢失、防破坏。 2．婚礼当天职责

　　点30分左右到达婚宴会场，带好所有工作人员联系电话、会场布置清单、婚礼流程。

　　B.检查酒店配套服务情况（包括音响、话筒的试音、香槟台、蛋糕台、香槟塔的摆放、托盘、口布、茶杯、茶水、红地毯、灯光等）。

　　C.检查会场布置，物品的款式、数量、顔色是否与定单相符（包括背景、拱门、大小烛台、路引、迎宾牌、签到台等）。

　　D.确认桌卡、香烟、酒水喜糖等物品都已经放上台。

　　E.与婚礼督导师一起对礼宾人员(包括伴郎、伴娘、引位、花童、撒花瓣等)和酒店服务人员进行召开婚礼庆典仪式总动员会。

　　F.进一步确认新人方各人员职位安排到位情况，如：伴郎、伴娘、花童、引位、物品保管员、结帐员、记帐签到员及礼花人员等。 G.婚车到酒店后拆卸下车头花，放在主桌或者签到处。 H.新人到酒店后安排休息、补妆，告知新人何时迎宾。 I.确认婚礼的奖品以及小礼物，确认后交给司仪或督导师。 J.婚礼开始后，站立在主席台边，注意观察，有小孩奔跑呼喊影响婚礼进程的，应予以制止，方法应点到为止，勿呵斥以不伤感情为宜。

　　K.婚礼过程中，有来宾自顾自下面闲聊高声交流影响婚礼进程的，总管应出面予以适当的干预。

　　L.整个婚礼的过程中重点环节带头热烈鼓掌喝彩。

　　M.与结帐员和酒店进行结帐（与酒店宴会负责人谈折扣及礼品）。 N.安排物品保管员收拾相关物品（衣服、酒水、香烟等）。

生产总管岗位职责共4

　　婚礼总管职责

一、婚礼前一天职责

1、落实新人方各人员职位安排，如：伴郎、伴娘、滚床小孩（一男一女）、花童、引位、物品保管员、记帐签到员、帮忙主要人员等。

2、和新人父母进一步确认婚礼当天、婚宴物品准备情况。（包括香烟、火柴、茶叶、签到本包笔、喜糖、酒水、囍字、胸花、红包、红纸包的大葱、红砖、鞭炮礼花等）女方：食盒等。

3、落实好桌数打好喜榜。准备各方人员联系电话表：新娘、新郎、酒店婚宴负责人、婚庆公司、车管、摄像、摄影、化妆等。

4、与酒店婚宴负责人协调会场布置时间（为保证效果，尽量把时间安排靠前）。

5、与酒店婚宴负责人协调物品（如桌子尺寸、数量、摆放位置；桌布颜色；地毯颜色及长度；香槟塔桌、烛台桌签到台等）、人员（婚礼仪式专职配合负责人、音响师及服务人员）。

6、配合婚庆公司与酒店协调灯光、音响、香槟台、投影、地毯、舞台、现场各种装饰及新人彩排等事项。

7、与酒店婚宴负责人落实桌数和摆放位置，及新娘化妆休息室，协调会场现场成品的保持及物品防丢失、防破坏。

二、婚礼当天职责

1、8点30分左右到达婚宴会场，带好所有工作人员联系电话、会场布置清单、婚礼流程。

2、检查酒店配套服务情况（包括音响、话筒的试音、香槟台、蛋糕台、香槟塔的摆放、托盘、口布、茶杯、茶水、红地毯、灯光等）。

3、检查会场布置，物品的款式、数量、顔色是否与定单相符（包括背景、拱门、大小烛台、路引、迎宾牌、签到台等）。

4、确认桌卡、香烟、酒水喜糖等物品都已经放上台。

5、与婚礼督导师一起对礼宾人员(包括伴郎、伴娘、引位、花童、撒花瓣等)和酒店服务人员进行召开婚礼庆典仪式总动员会。

6、进一步确认新人方各人员职位安排到位情况，如：伴郎、伴娘、花童、引位、物品保管员、结帐员、记帐签到员及礼花人员等。

7、婚车到酒店后拆卸下车头花，放在主桌或者签到处。

8、新人到酒店后安排休息、补妆，告知新人何时迎宾。

9、确认婚礼的奖品以及小礼物，确认后交给司仪或督导师。 10婚礼开始后，站立在主席台边，注意观察，有小孩奔跑呼喊影响婚礼进程的，应予以制止，方法应点到为止，勿呵斥以不伤感情为宜。

11、婚礼过程中，有来宾自顾自下面闲聊高声交流影响婚礼进程的，总管应出面予以适当的干预。

12、整个婚礼的过程中重点环节带头热烈鼓掌喝彩。

13、与结帐员和酒店进行结帐。

14、安排物品保管员收拾相关物品。

生产总管岗位职责共5

　　草坝就能金发果蔬产销合作社

　　工业辣椒项目财务总管岗位职责

一、组织领导项目的财务管理、成本管理、预算管理、财务核算、财务监督、审计监察等方面工作，加强项目管理，提高经济效益。

二、制定项目的财务管理、财务核算、财务监督、预算管理、审计监察等规章制度和工作程序，经项目总负责人批准后组织实施并落实。

三、组织执行国家有关财务税收法律，法规、方针、政策和制度，保障项目合法施工，维护项目权益。

四、组织月度预算分析和平衡会议，负责项目日常预算检查管理。

五、负责审核签署财务收支计划、成本预算计划、财务报告、财务决算报表、审核会签财务收支的各种报表等。

六、掌握项目部财务现状、成本核算情况，及时向项目总负责人汇报工作情况。

七、完成项目领导交办的其它工作。

　　草坝就能金发果蔬产销合作社

　　2018年7月1日