学做扬州炒饭 学会做饭作文 我学会了做扬州炒饭作文

学做扬州炒饭 学会做饭作文12篇 我学会了做扬州炒饭作文

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学做扬州炒饭 学会做饭作文1

　　最使我难忘的是那次做饭的经历，现在回想起来做饭的流程是多么的辛苦。时至今日，都让我难以忘怀。

　　那是一个烈阳高照的中午，我和妈妈到了菜市场买了我们喜欢的菜，有土豆、老干妈、鸡蛋、西红柿和料酒。我兴高采烈满怀信心和妈妈回到家里，心想：这下可以做一顿美味的午餐了。就这样我和妈妈讨论着今天要炒的西红柿炒鸡蛋、干锅土豆片和米饭，妈妈提议让我来完成这次有意义的做饭生活体验，我满口答应了。

　　一开始我拿出了土豆、西红柿放到水池子里，打开水龙头使劲地搓洗，经10分钟的努力完成了洗菜。心想：洗菜也不过如此吗；能难倒我这个天才吗？随之我立马把它放到了菜板上，小心翼翼地拿起菜刀，切起了土豆，把它们切成片状，放到了盆子里。然后我又拿起来西红柿，切成妈妈平时切成的小碎块，正当我干得满头大汗之时，手上一阵刺痛，我低头一看鲜血从手背里冒了出来，我痛的哇哇大叫，妈妈听到后立马跑过来帮我清理伤口包扎。包扎好，我不甘失败鼓起勇气对妈妈说：今天我要完成人生的第一次炒菜，妈妈的眼神流露出对我的不放心，一再叮嘱我要小心，并且高中生作文在旁边监督。完成接下来的步骤帮我打好鸡蛋，开始起锅烧油后，我突然听到叭叭的响声，一不小心油点溅了出来喷到我手上，我痛地哭了起来，妈妈立马用水清理我的伤口并把我扶到了客厅，我垂头丧气地在沙发上瘫坐着，眼泪不知不觉间流了下来

　　没想到我的第一次做饭经历是如此的失败与痛苦，并给我留下了沉痛地记忆。

　　不经意之间，妹妹手机上正播放着一个贫困家庭的小孩，一个人独自做饭的小视频。她那熟练的动标语大全作让我惊叹，脸上洋溢的自信让我佩服，并且在短短的几分钟炒好了一盘色彩鲜艳地美味，让我不禁为之一震，联想到自己，家庭如此幸福，却不好好珍惜，连一盘菜都炒不好，不禁羞愧地低下了头，心里暗下决心，在以后的日子中，细心观察妈妈做饭的步骤，日复一日，我在一次次失败中总结经验，无论多么艰辛我也没放弃。终于在我生日的那天我独自一人完成了我人生第一道菜品，妈妈尝后直夸我做得好吃。我心中流露五年级作文出自信的微笑

　　当我再次回想起我做饭地种种经历，它变得更加有人生的意义。我想经初中英语作文历了这次不平凡的体验，让我明白了，梅花香自苦寒来，阳光总在风雨后的真正意义！

学做扬州炒饭 学会做饭作文2

　　双休日的一天，天气晴朗，阳光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸说：“今天我来教你学做饭吧！”我犹豫了一下，最后还是答应了。

　　爸爸先教我做饭的程序：“先要刷干净锅，接着再放米，然后淘米，再是放水，最后插电源”。爸爸说完了，我不屑一顾地说了一句“就这么简单？好办！”

　　说干就干，我照着爸爸的说的去做。先把锅刷干净，接着是放米了。这时我嘀咕着：放多少米呢？我想了想，平时爸爸和我吃两碗饭，妈妈吃一碗饭。“对了，应该加起来是五碗饭”顿时，我恍然大悟。我走到米桶旁边, “一杯，两杯，三杯……”我一边数，一边用眼睛瞟一旁的爸爸，发现爸爸在一旁笑，我想应该是觉得他女儿太聪明了吧！我也暗自偷乐着。数着数着，我居然忘记了刚刚是第几杯了，哎，瞧我这记性。没办法，我只有把米倒进桶里重新数，这次我不敢再走神了。

　　我放完米后，接着应该是淘米了。我端着盆，来到水龙头旁， “哎哟”我没扶好盆，米全撒了。“哎，真倒霉！”我垂头丧气地说。没办法，我只好重新再淘，这次我成功了。终于要把米放进电饭锅里，哦，对了，记起爸爸的话，别忘了放水，放多少呢？我又迷糊了。“应该是一杯米就一杯水吧！”我想当然地说。放完五杯水，便接通了电源。

　　哎，终于是完成了所有的程序，感觉我头都晕了。接着就是等饭熟了。

　　等了一会儿，我把锅打开一看，“我的妈呀，干饭怎么成了一大锅稀粥了？”爸爸听见了，赶紧跑过来对我说：“呵呵，你把水放多了。米和水的比例应该是2：1。还有，孩子啊，你的米也放多了，不是一人吃几碗就是放几碗米啊，米是会发的！”

　　“啊，那你怎么不早说啊！”我生气地说。

　　爸爸接着说“怎么样，做饭很简单吧？事情并非是你看到的那么简单。”我耷拉着脑袋，不知道该说什么。爸爸似乎看出来我有些灰心了，接着说“不过，没关系。失败是成功之母，从哪里跌倒的就从哪爬起来吧！”

　　我重新鼓起勇气，决定再做一次。

　　通过这次学做饭，我知道了：做什么事都要认真、仔细，只有这样，才能做好。

学做扬州炒饭 学会做饭作文3

　　寒假里的一个下午，我觉得肚子很饿，就看了一眼钟，这一看不得了，吓得我差点蹦了起来。天哪，都两点多了，妈妈怎么还没回来，是不是把我忘了啊！我左等右等也等不到妈妈，急得像热锅上的蚂蚁。“咕噜噜。”我的肚子又开始抗议了，唉，我还是自己去做饭吧。

　　我打开冰箱，看到里面有青菜、南瓜、鸡蛋，就把它们全都拿了出来。

　　妈妈平常是怎么做饭的？我苦苦思索着。哦，对了！要先打开油烟机，可应该按哪个按钮呢？算了，一个一个按吧。

　　我按了第一个，没反应。那就试试第二个吧。我抱着试一试的心态按了一下第二个，“轰隆隆......”厨房里响起了打雷般的声音。我欢呼雀跃，对，就是这个了！可喜悦的心情没持续多久，我又开始发愁了。接下来要干什么呢？不管了，就按照想象中的来吧！

　　我打开煤气灶，呼——蓝色的火苗就像一个淘气的孩子，迫不急待地窜了出来。“哇！”我赶紧躲到一边去。这火苗也太淘气了，差点烫到我！我一边想着一边惊魂未定地回到桌子前。火苗好像知道自己错了，比刚才小了不少。

　　接着，我把油倒进锅里，突然，锅里噼哩啪啦的响起来。“哇，好痛啊！”一滴油蹦到了我的手上，这是怎么回事呀？事后，我问了妈妈才恍然大悟，原来一定要把锅里的水烧干了才可以倒油，不然就会溅到身上的。

　　我把青菜放进去，也响起噼哩啪啦的声音。我赶紧跳到一边，嘻嘻，你们还指望我上第二次当吗？我告诉你们，想都别想！我又加了盐，哎呀！不会加多了吧？我怀着忐忑不安的心情把菜盛起来，小心翼翼的夹起一片青菜。“吓死我了，还以为盐加多了呢！”我悬着的心终于落到了地上。

　　我又开始切南瓜，这南瓜真硬啊，根本就切不动！我费了九牛二虎之力才把南瓜切成片，我正准备把南瓜放进锅里，却又想入非非了，妈妈什么时候才回来啊？我想的时候没注意，把南瓜切成了丁，等我反应过来后已经迟了，唉，就这样算了，能吃就行。

　　等我把菜做好后已经4点多了，天哪，我做两个菜要这么久吗？我对自己的能力产生了质疑。

　　“咚咚咚！”门外传来了一阵敲门声。我不得不停止质疑，赶紧跑去开门，哦，原来是爸爸妈妈回来了。我赶紧把菜端出来，他们乐得嘴都合不拢了。

　　虽然被油溅到的地方还在隐隐作痛，但是看到爸爸妈妈惊喜的表情，吃到美味可口的饭菜，我的心里真是比吃了蜜还要甜。

学做扬州炒饭 学会做饭作文4

　　动物们一生下来就必须很快地学会它的第一种本领，就是奔跑。因为动物学会了奔跑，才能躲避敌人的攻击。人也不例外，因为人活着的第一个需要就是吃饭，所以，人们必须掌握一个本领--做饭。我就是在一个偶然的机会里学会了做饭。

　　每次看到妈妈做饭，我的手都痒痒了。我曾经多次向妈妈请求让我做饭，每次她都找一些借口拒绝我的请求。终于有一天，机会来了！那是一个星期六的中午，我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭，洗好了菜，正在准备炒菜呢。正在这时，电话响起了动听的铃声，妈妈马上拿起电话，只听见妈妈说：“好，马上来。”说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去一趟公司。”说完就走了。我边看书边等妈妈。10分钟过去了，20分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开始唱空城计了。忽然，一个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不在，我来试试呢。说干就干，我连忙把天然气灶打开，把锅放好。应该先放什么呢？正当我犹豫不决的时候，猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时，一股热气向我扑来，过了一会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊！菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦？怎么菜里有大量的黑点儿呢？反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。

　　不知什么时候，妈妈已经站在了我的背后了，还高兴地说：“这么能干，把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈，妈妈看了看，惊奇地说：“这道菜应该是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了一口，风趣地说：“我平时炒的番茄炒蛋是双色的，你居然能炒成三色的！”大概是妈妈为了照顾我的面子吧，还是把桌上的菜都吃光了。

　　有了这次经历，妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手的指导，我终于学会了做饭！

学做扬州炒饭 学会做饭作文5

　　XX年01月21日 星期五 天气：晴

　　动物们壹生下来就必须很快地学会它得第壹种本领，就是奔跑。因为动物学会了奔跑，才能躲避敌人得攻击。人也不例外，因为人活着得第壹个需要就是吃饭，所以，人们必须掌握壹个本领--做饭。我就是在壹个偶然得机会里学会了做饭。

　　每次看到妈妈做饭，我得手都痒痒了。我曾经多次向妈妈请求让我做饭，大概是怕我被烫着吧，每次她都找壹些借口拒绝我得请求。终于有壹天，机会来了！那是壹个星期六得中午，我壹进门就看见妈妈像往常壹样蒸好了米饭，洗好了菜，正在准备炒菜呢。正在这时，电话响起了清脆得铃声，妈妈迅速拿起电话，只听见妈妈说：“好，马上来。”说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去壹趟办公室。”说完就走了。我边看书边等妈妈。5分钟过去了，10分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开始唱空城计了。忽然，壹个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不在，我来试试呢。说干就干，我连忙把天然气灶打开，把锅放好。应该先放什么呢？正当我犹豫不决得时候，猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时，壹股热气向我扑来，吓得我后退了几步。过了壹会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊！菜上已经长了壹块块得“黑斑”了。我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第贰 道菜--番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好得蛋倒进了锅里，炒上壹会儿，再把番茄倒进去。咦？怎么菜里有大量得黑点儿呢？反正锅里得东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。

　　不知什么时候，妈妈已经站在了我得背后了，还惊喜地说：“这么能干，把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈，妈妈看了看，鼓做惊奇地说：“这道菜应该是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了壹口，风趣地说：“我平时炒得番茄炒蛋是双色得，你居然能炒成叁色得！”大概是妈妈为了照顾我得面子吧，还是把桌上得菜都吃光了。妈妈还给我做得菜做了壹个“很高”得评价：“就你这水平，开个馆子不亏得你倾家荡产才怪！”

　　有了这次经历，妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手得指导，我终于学会了做饭。不过，你如果想吃我炒得叁色番茄蛋可就没希望了！

学做扬州炒饭 学会做饭作文6

　　随着年龄的增长，我慢慢的成长了。在成长的过程中，我学会了许多技能，像骑车、滑冰……但使我记忆最深的还是那次学做饭。

　　每次看到妈妈做饭，我的手都痒痒了。我曾经多次向妈妈请求让我做饭，大概是怕我被烫着吧，每次她都找一些借口拒绝我的请求。终于有一天，机会来了!那是一个星期六的中午，我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭，洗好了菜，正在准备炒菜呢。正在这时，电话响起了清脆的铃声，妈妈迅速拿起电话，只听见妈妈说：“好，马上来。”说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去一趟办公室。”说完就走了。我边看书边等妈妈。5分钟过去了，10分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开始唱空城计了。忽然，一个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不在，我来试试呢。说干就干，我连忙把天然气灶打开，把锅放好。应该先放什么呢?正当我犹豫不决的时候，猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时，一股热气向我扑来，吓得我后退了几步。过了一会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊!菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦?怎么菜里有大量的黑点儿呢?反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。

　　不知什么时候，妈妈已经站在了我的背后了，还惊喜地说：“这么能干，把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈，妈妈看了看，鼓做惊奇地说：“这道菜应该是炒黑菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了一口，风趣地说：“我平时炒的番茄炒蛋是双色的，你居然能炒成三色的!”大概是妈妈为了照顾我的面子吧，还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价：“就你这水平，开个馆子不亏得你倾家荡产才怪!”

　　通过这次学做饭，我知道了：做什么事都要认真、仔细，只有这样，才能做好。

学做扬州炒饭 学会做饭作文7

　　今天早上醒来，我穿好衣服‘见妈妈还在睡觉'我没有叫醒她”饿着肚子等妈妈起来做饭‘这时”我脑子里闪现一个念头：我已经十岁了;也该学做饭了“

　　我来到厨房“看看有什么东西可做的：发现有些绿豆”想起爸爸妈妈这几天工作很忙已经上火了,绿豆可以去火“于是我决定烧绿豆茶”

　　我拿了个小碗、装了满满的一碗绿豆：把里面的脏东西捡出来“用水淘净：再在电饭锅里装了半锅水“把淘好的绿豆倒进电饭锅里,接通电源’把电饭锅调到煮饭档后、准备炒菜“

　　炒什么菜呢？妈妈平时最爱吃西红柿炒鸡蛋‘就做西红柿炒鸡蛋吧！我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿'学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里"这时我遇到了麻烦'不知道放多少盐才好：突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐我照例放了一点。搅匀后放在一边：把油倒进锅里‘没多久“就听见有“嗞嗞‘的声音，原来油热了’我赶紧把鸡蛋倒进锅里”不停地翻着。并把鸡蛋弄成一块一块的’倒入盘里;这时我才松了一口气'当我回过头去拿西红柿时"发现西红柿还没有切就急忙拿起刀切起西红柿”我先是放在案板上切’可是弄了一案板西红柿汁/这时我突然想起妈妈平时是拿着切的：我也照样子小心翼翼的向碗里切去‘不到一会儿'我就把西红柿切好了‘我打开火”等锅里的水干了：就又在锅里放了一点油’等到油冒烟”我赶快把西红柿倒进锅里：在锅里左右翻动了一会儿'再又把鸡蛋放回锅里、放了南德调料和味精'搅匀后：倒进盘子里‘一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

　　我打开电饭锅一看;绿豆已经”开花：了“我知道绿豆茶也烧好了‘就把它们盛了出来"端上桌：去叫醒妈妈起床、

　　妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问’‘这是谁做的？"，我做的！！'我自豪的说;。真的吗？我的孩子长大了’会做饭了！：我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的“

　　这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的;看来真是“处处留心皆学问”啊！！以后在学习'生活中我还要认真观察、处处留心‘学会更多的知识，

学做扬州炒饭 学会做饭作文8

　　上周四我吃了妈妈做的扬州炒饭，感觉味道特别的棒！于是我便央求妈妈今天教我做扬州炒饭，话不多说，我们开始吧！

　　上午10点，妈妈带着我去菜市场去买扬州炒饭的食材，回到家以后，我迫不及待的想要大显身手一番。妈妈指挥我先将火腿切成方丁，我咯咯一笑，这哪能难得倒我？三下五除二便完成了。然后又要我把鸡蛋加入碗内，并加入葱花、盐搅拌均匀。妈妈笑了笑，对我说："接下来才是重头戏哦！"我听罢，不免地有些紧张。我把炒锅先预热一番，然后放入油，等油温差不多了我开始放鸡蛋和其他食料。虾仁和玉米粒在我的翻炒下渐渐散发出香味，我吞了吞口水，感觉肚子里的馋虫快要被勾了出来。妈妈帮我把米饭从冰箱里拿出来，我接过来的时候还略微感觉有一些沉。我将米饭一股脑的倒进锅里，混着我刚刚的食材，来回不停的翻炒着。我的额头渐渐渗出了汗右手也渐渐有些发酸。过了一两分钟，香喷喷的扬州炒饭新鲜出炉。

　　刚炒好的扬州炒饭颗粒分明、光泽饱满，我忍不住尝了一口，顿时觉得鲜嫩滑爽、齿颊留香。我不禁感叹，扬州炒饭可真好吃啊！

学做扬州炒饭 学会做饭作文9

　　今天中午，妈妈到十二点还没有回来，于是我决定给妈妈做一顿饭。做什么好呢？想来想去我决定做米饭，再炒一个洋葱拌鸡蛋。

　　说干就干，我先用小碗盛了两小碗米倒进盆子里，看一看，我觉得还不够，于是又盛了一碗米倒进盆子里。接着我又学着妈妈的样子接了水后开始淘米，我用手在水里抓来抓去，有时还用手搓一搓米，恐怕有一粒米洗得不干净，忽然我想起了一本书上写过米不能洗得时间太长，要么米的营养就会消失。我赶紧把放在手上准备搓的米放回了盆子里，用手在盆子里来回抓几下，这米就算淘好了。我把淘米水小心翼翼地倒在花盆里，生怕再把米倒出来，可是快把水倒完的时候，那些小米粒就不再听使唤了，一个一个都向花盆里蹦去，我急忙用手把米粒挡住了，可倒水的时候米粒还是往花盆里跳，真是气死我也！我索性用勺子把水一勺一勺舀了出去， 当舀到水只剩下一点的时候，再也舀不出来了，倒也倒不出来了，我就不舀了，把舀不出来的那点水留在了盆里。然后我就把讨好的米倒进了锅里，又加了几碗水，高出米有两三厘米深，盖上锅盖，就等着米蒸好以后慢慢享用吧！

　　把米蒸上之后，我就开始炒菜了，我先把洋葱切好，放在案板上备用。该打鸡蛋了，关于打鸡蛋这个活，我曾不止一次的.练习过，练习的时候曾经把鸡蛋弄得满手都是，也把鸡蛋清和蛋黄全都洒在地上，唯有把蛋壳留在手里过，但愿今天不会出乱子。我先拿鸡蛋在碗边上轻轻磕了一个，完好无损！再来，不错！这次刚刚好，我轻轻一掰，蛋清和蛋黄就滑到了碗里，接着我又磕了两个，又在鸡蛋上放上盐调匀。

　　马上就要开火了，心里免不了有点紧张，毕竟是第一次单独操练。我慢慢拧开煤气罐，打开火，又把油倒进锅里一些，等油热到八成的时候我就把调好的鸡蛋放进了锅里，鸡蛋“呼”的一下就冒成了一个一个的大气泡，我用炒菜的铲子把它们分开，等鸡蛋快炒好的时候，我把鸡蛋拨到了锅的一边，把洋葱倒了进去，在洋葱上放上盐，鸡蛋和洋葱拌着炒一会儿就出锅了。

　　这时候刚好妈妈回来，看见了我做的饭，高兴地说：“女儿真是长大了！”我听了心里美滋滋的！

学做扬州炒饭 学会做饭作文10

　　在这次被延长的寒假里，我有一件很值得骄傲的事学会了做饭。牛肉面、馄饨、手抓饼、酸菜鱼咋样，听到这些你流口水了吧？

　　这些天，我每天都坚持给家人做早饭。记得第一天我起床后，好想返床继续睡个回笼觉啊。但一想到上学时，妈妈每天为我做饭，我便舍不得她假期里再早起。为了我的大厨计划早日实现，让妈妈吃到美味家肴，我还是决定快快起床，并用冷水洗脸唤醒自己。我的大厨道路上一定会有坎坷，但我要尽善尽美。

　　先说说我第一次做的手抓饼吧！那时我连液化气都不知道怎么开，反复练习好几遍才慢慢学会。开火后，我先将买好的半成饼块放入锅内，然后将饼小火慢煎，一会儿，就会看到饼变成金黄色了！不要激动，反过来也要煎得金黄，等你闻到浓郁的香味时，加点番茄酱、海苔、鸡蛋、香肠，生菜，然后卷起来就大功告成了，简直是舌尖上的美味呢！

　　过了几天，我又学做了馄饨，之所以我对馄饨的记忆如此深刻，是因为它对于我来说，是最难做的一道美食。接下来，我就教你该如何包馄饨吧！第一步，先将馄饨皮平放于手掌心，用勺子挖一勺馅放在皮中间，这小馄饨要求十分苛刻，还得在皮的四周加点水有能满足它的少爷需求，它很不得在里面洗个澡呢。不过我用经验告诉你们，不能涂太多水，否则它会在里面淹死。第二步嘛，很简单：将馄饨向上对折，成一个正方形，然后把皮的上面、左面、右面都压一下。最有难度的是第三步：把皮里有馅的部分再对折，轻轻一推，这一步，我总是太用力，把馄饨揉成一个小面团。妈妈说：要轻轻地推，不要太用力，再试试吧！我试着轻轻地推，就像给它按摩一样，果然成功了！最后一步，决定最终的成败了在左右边角重叠捏在一起。就这样，一粒小小的馄饨才包好！我足足包了八十多个呢，妈妈教我下馄饨时，一定要撒上葱花，紫菜，鸡蛋皮、虾皮，那样才能色香味俱全！

　　其实，手抓饼和馄饨都不算我得意的杰作，我最拿手的也是我最想在大家面前炫耀一番的，你知道是什么吗？叶氏牛肉面。该面流传甚久，非常地道。我先将面条煮好后，盛入碗中，洒上葱花，切上叶氏祖传秘制牛肉，倒入卤汁，一碗香喷喷的牛肉面就做好了。这可是我的馋猫妹妹们最爱吃的呢。

　　这个寒假坚持给家人做早餐，大家都夸我好厨艺，也给了我继续加油的动力。你是不是也十分羡慕我？我偷偷告诉你一个小诀窍：只要肯用心，加上能坚持，你就可以做到！放弃真的不难，但坚持一定很酷！我的座右铭也分享给你！

学做扬州炒饭 学会做饭作文11

　　“世上无难事，只怕有心人。”每当读到这句名言，我的思绪就不由自主地回到那天。

　　那是周六的上午，我在房间里写作业，突然闻到了弥漫在空气中的诱人的香气。我循着香气跑到厨房一看，发现原来是爸爸在做饭。我看着爸爸游刃有余地做着饭，觉得很有趣，于是就打起了学做饭的念头。

　　我是个想到就做的“行动派”，于是我走进厨房对爸爸说明了来意，爸爸欣然同意教我做饭，并且意味深长地说到：“学做饭可不是件容易的事，小厨师可不能临阵脱逃或者半途而废哦！”爸爸一边说着一边给我系上了围裙。“今天你先来做西红柿炒蛋吧！首先，你要学会切菜，左手按住菜，右手拿刀切，小心一点别伤着自己。”爸爸不放心的叮嘱道。我按照爸爸说的做了起来，可是，看着容易做起来难。西红柿长得圆圆的，刀放到上面直打滑。我不仅切得慢，而且形状奇特，惹得爸爸哈哈大笑。好不容易切完菜，“大厨师”又下了指令：“把火打开，在锅里倒入适量的油，等油热了再把菜导进去……”爸爸话音未落，我就迫不及待地点开火，等着油一热便立刻把菜倒进去。可能是第一次做菜，我有点害怕，再加上油的滚烫热气震慑住了。我手忙脚乱地把菜连同盘子也扔进去了，还好“大厨师”及时伸出援手，我才没有酿成大错。

　　我开始有点不耐烦了，爸爸似乎看透了我的心思：“不经历风雨，怎能见彩虹？你不坚持下去，怎能吃到美味的菜呢？”爸爸的话给了我信心，我再次端起葱花靠近“滋滋”作响的热锅。这一次，我终于稳稳地把葱花倒入锅里，爸爸给了我一个鼓励的眼神。翻炒了一会，就要开始放调料了。我把调料瓶打开往锅里挖了一勺盐，看着勺里剩余的亮晶晶的颗粒，我忍不住尝了尝，咦？怎么是甜的？原来我手忙脚乱中把糖当成了盐啊。我急忙又挖了一勺盐放进锅里。这一幕被爸爸尽收眼底，看得他哈哈大笑。我拿起铲子笨拙地饭勺了一会儿，锅里就渐渐散发出浓浓的香气，我不禁沾沾自喜。“大厨师”检验了一番，在我紧张的注视下，他终于点了点头，肯定地说：“不错，味道可以，拿一个盘子，把菜盛出来吧！”我喜滋滋地盛好菜端到桌子上，尝了一口，哇好吃！爸爸笑道：“自己劳动的成果当然是最美味的。”

　　这次学做菜，让我品尝到成功的滋味，虽然过程中有些手忙脚乱，但是却让我真切意识到了“世上无难事，只怕有心人”的深刻含义。

学做扬州炒饭 学会做饭作文12

　　世界上有很多美食，一说起美食，我的口水就“哗啦啦”地流下来了。有芳香嫩酥的北京烤鸭、鲜而不腻的天津狗不理包子、焦黄发脆的内蒙古烤全羊、色香俱全的四川火锅……但我说的都不是这些美食，你们知道是什么吗？它既平常又普通，家家户户都会做的蛋炒饭。

　　记得第一次做蛋炒饭，妈妈拿出两颗鸡蛋让我打在碗里，当时我又害怕又紧张，手不停的在发抖，感觉自己倒吸了一口凉气，“扑通”一声，鸡蛋掉在了地上，我心里暗暗在想：完了，这次闯大祸了！我抬头一看，妈妈的脸阴沉沉的，眼睛瞪的大大的，她使出了自己全身的力气对我－－－河东狮吼。我被吓的两腿发软，心都提到嗓子眼儿了，全身瑟瑟发抖，跑了出去。就这样，我第一次做饭就失败了。

　　第二天，天气晴朗。妈妈的性格也很温和，她和蔼地对我说：“今天我们先把做饭的步骤搞清楚，再开始做好吗？”我连忙点头说：“好的。”妈妈说：“做饭就和学习一样，不要急于求成。慢慢来，要多动脑筋，我相信你一定会成功的！”

　　听完妈妈的话，我一下子放松了心情。按照妈妈的说的步骤，尝试着自己动手做饭。

　　第一步打鸡蛋，先拿出两颗鸡蛋，一只手抓住碗的边缘，另一只手拿住鸡蛋，用力敲打向碗的边缘，鸡蛋就会被打出一个小洞，两只手再用力一掰，鸡蛋黄和鸡蛋清就出来了。然后倒入少许的盐，再用筷子顺时针搅拌。这时候，碗里出现了小小的漩涡一层又一层就像宝塔一样，不一会儿，鸡蛋黄和鸡蛋清就融合在一起了。

　　第二步，切红萝卜和葱，首先拿出一根胡萝卜，用刀把胡萝卜皮削掉，接着用清水把胡萝卜洗干净，然后拿出一把刀把胡萝卜切成细条条，再切成小方块。

　　第三步倒油，首先拿出油壶，往锅里倒入少许的油，接着把火打开，突然我们会发现油开始冒烟了，锅里的小油泡也越来越少了，这就说明油开了。

　　于是，我就要把刚搅拌好的鸡蛋倒入锅中，再把刚切好的葱花和米饭胡萝卜倒入锅中，我们还会发现鸡蛋液开始凝固了，这就要用锅铲把鸡蛋剁成小块，并且往锅里倒入少许的海鲜酱油，用锅铲翻炒五分钟，再焖上五分钟，香喷喷的蛋炒饭就出锅了。就这样，我学会了蛋炒饭，心里美滋滋的。

　　这次做饭我能够体会到妈妈平时做饭的辛苦，也让我感受到做饭和学习一样一定要细心，多动脑筋，才能做出美味的饭。