饮料厂品控员岗位职责

饮料厂品控员岗位职责共4篇 食品厂品控员的岗位职责

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　　下面是范文网小编收集的饮料厂品控员岗位职责共4篇 食品厂品控员的岗位职责，供大家品鉴。

饮料厂品控员岗位职责共1

　　1、对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督。 2、各种监督记录表格规范、如实、正确的填写和及时上交。 3、对操作规程、生产工艺等进行跟踪监督。 4、认真做好每个监管项目的检查记录。

　　5、按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作。 6、发现产品有异常现象及时解决并及时记录和反馈。 7、做好原辅料、半成品、成品的质量管控工作。 8、协助领导对产品质量问题点、原因进行分析并提出改进意见。

　　9、协助做好相关生产环节间的配合工作。

　　10、在领导的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。

　　11、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。

饮料厂品控员岗位职责共2

　　品控员岗位职责说明1、工作内容：

　　 受品控主管的领导，对其负责。

　　 按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作。 生产时正常上下班，准时参加交接班并做到清楚交接。 服从指挥，听从工作安排。

　　 当班时间禁止从事与工作无关的事情；

　　 要熟悉检验流程知道原辅料、微生物品质控制标准并会操作各种常用的抽样检验方法，负责原辅料、微生物检查工作。必须配合生产部门按照工艺要求做好产品的理化检测工作

　　 监督成品库严格先进先出的原则出货及成品库存期限跟进；

　　 配合品控主管对供应商的资料和产品进行收集、整理分析并进行评价； 要不定期对已验收过的原辅材料进行抽查检验再确认，减少误差； 做好公司的保密工作，禁止泄露公司的机密文件和技术； 对发现不合格的产品立马妥善处理，并及时记录和反馈。 定期清理整顿化验室，保持工作环境的整洁、卫生； 各种化验设备定期校正、维护、保养，杜绝错误、野蛮操作； 各种检测数据如实填写和反馈，禁止虚假填写和不实汇报； 对操作规程、生产工艺、设备的正确使用等进行跟踪监督。 监督车间各种试剂的正确规范配制和有效期的确认。 各种监督记录表格规范、如实、正确的填写和及时上交。

　　 将化验结果与参照标准看是否有差异，若有差异是要及时通过联络单的方式告诉生产部负责人

　　 对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督，确保其符合要求。 不定期对生产线的员工进行品控知识培训，提高其质量意识。 做好原辅料、产品入库前的检验工作。 完成经理临时布置的各项任务。

　　2、岗位责任：

　　 不能自觉遵守公司和部门的各项规章制度，上班迟到、早退的，按照相应的处罚措施给与处罚。

　　 工作期间禁止随意串岗、脱岗或与别人说话聊天，有事需要短时间离开必须先向上级领导请示，否则按照相应的处罚措施进行处罚。

　　 发现产品有异常现象不及时解决和上报有关领导而产生后果的承担相关的责任。

　　 对工作范围内的生产质量和现场卫生、原料库卫生及成品库卫生负监督之责。

　　对化验室的5S状况负责

　　 各种记录、表格不能及时、准确的填写，存在弄虚作假现象，一经发现按照相应的处罚措施进行处罚。

　　 对公用工具不能妥善保管，出现损坏或丢失，要根据相关的处罚制度加以处罚的。

　　 对批量异常成品流入市场,负有监控不力之责

　　3、岗位职权：

　　 具有对检验的产品有合格与否的判定权力。 有权对工作范围内的生产人员根据员工的工作表现提出奖励和处罚的建议。 有权对供应商的资格和供应商的供货能力进行评价

　　 有权对工作范围内的质量和卫生状况进行查核,发现异常情况有权要求责任部门进行整改,或停机整改。

　　 有权接受公司和上级领导组织的与其业务相关的培训。

　　 有权对生产部门违反操作标准进行处罚和对生产出来的不合格品进行处理。 有权对生产工艺、操作规程、设备使用等提出改良性意见。

饮料厂品控员岗位职责共3

　　品控文员岗位职责

　　【篇1：品控专员工作职责】

　　品控专员岗位职责

　　1.负责制定产品质量标准；

　　2.负责对供应商进行审核备案，建立及更新供应商数据库； 3.负责食品安全实验室的筹建及规则制度制定；

　　4.负责公司产品质量安全的日常检测，感官指标、理化指标以及微生物指标，负责检测报告的出具及备案，并对报告数据负责； 5.负责第三方检测的样品送检及检测报告跟踪； 6.负责平台品控专栏的内容设计及更新； 7.负责公司进出产品的抽检工作；

　　8.实验室的常规管理，实验室大型设备的培训、操作以及维护管理； 9.公司安排的其它临时性工作。

　　汇报对象：控制部主管，如遇严重产品质量问题，可直接向总经办汇报。

　　【篇2：品控岗位职责】

　　品控岗位职责

　　1、品控部岗位职责

　　一、岗位职责

　　（一）现场品控员

　　1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。 2、负责生产现场卫生、工艺流程的监管，半成品、成品的质量管控工作。

　　3、协助主管领导对产品质量问题点、原因进行分析并制定改进措施。 4、认真做好每个监管项目的检查记录。 5、协助做好相关生产环节间的配合工作。

　　6、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。

　　（二）化验员

　　1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。 2、依据相关标准对原料、半成品、成品进行化验并做好记录。 3、对进厂原辅材料进行检验，保证不合格原辅材料不投入生产。 4、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。

　　（三）品控文员 1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。 2、负责质量信息采集、分析、传递工作，按时报出月、季、年报；监控质量体系运行状况，按月上报质量分析报告。协助领导分析出产品质量问题点、原因并制定改进措施。

　　3、负责qs、haccp、iso、诚信体系等管理体系认证工作。 4、负责品牌、商标、条码等知识产权的管理工作。

　　5、按照公司要求做好各类管理文件、记录、报表的汇总、报送、存档等管理工作。

　　6、组织月度产品质量的评比工作。 7、处理客户投诉并提交处理报告。 2、品管部岗位职责

　　1)企业品质制度之订立与实施，品管体系的建立、维持和完善。 2)品质活动之执行与推动。

　　3)制程品质管制能力之分析，异常之改善。

　　4)制程品质的巡回检验与控制，来料、成品、出货检测的控制。

　　5)客户投诉与退货之处理与调查、分析、回复改善及纠正预防措施。 6)企业品质异常之仲裁及分析处理。 7)量规，检验仪器之校正与管制。 8)产品开发与试制品质的参与。

　　9)不合格品预防措施的订立与执行。

　　10)协力厂品质能力之辅导，协力厂品质能力与品质管制绩效的评估。

　　11)品质培训计划的制定与推动及执行。 12)品质报告与成本之分析。

　　13)品质资讯的收集，传导与回复。

　　14)品质保证方案的拟定并推动全面质量管理活动的进行。 15)其他品质管制事项的制定。 3、品控员的岗位职责

　　1、遵守公司的各项规章制度，遵守劳动纪律，做到上班不迟到、不早退、无故不缺勤、不擅自离岗；坚守工作岗位，工作认真负责，实事求是。

　　2、服从品控主管的领导，认真执行品控主管的工作安排,积极、及时完成各项工作任务。

　　3、各工序品控员应认真按作业指导书及工艺操作要求进行规范操作。 4、熟悉所在工序个岗位的设备原理、性能和操作规程，不断提高技术水平，积累经验，总结工作中发现的问题，及时向上级领导反馈和提出合理性建议，保证质量，提高产量。

　　5、对工序的各种设备进行定期保养和日常维护，在生产过程中，出现异常情况，要及时排查处理，及时向车间领导和品控主管反馈，并做好跟踪与记录。

　　6、在工作中，要经常巡查和监督，发现违规操作行为要及时进行纠正。定期对各岗位人员进行培训和考核，了解和掌握各岗位人员对各岗位的设备性能、原理和操作规程的熟练程度。

　　7、负责监督产品及试验品在仓库储存过程的标识与出厂跟踪。 8、负责对不合格产品的判定、记录、标识、评审、信息反馈和监督处置，并就有关产品质量的纠正/预防措施进行跟踪验证。

　　9、熟练掌握各种产品的生产工艺流程和检验标准及每道工序的关键控制点，提供生产技术，负责指导生产工艺生产。

　　10、执行公司规定的生产工艺和各项质量管理制度，负责监督生产过程中工艺规程执行情况，并对工序卫生、质量进行监督，不符合工艺规程事项采取纠正措施，确保质量体系持续进行。

　　11、偏离生产控制标准和产品工艺要求时，应令其调整至符合要求，无法达到要求的应及时上报领导和有关部门。并做好产品隔离观察处理。

　　12、做好当班工序的卫生监督与检查工作，生产开始前与结束后的现场卫生指导工作，对现场生产卫生随时予以纠正。不符合要求的，及时反馈上级。13、不断改进现场生产存在的问题。提供技术与质量服务。及时、准确解决生产过程中的质量问题。

　　14、提前15分钟现场接班，认真按工作布置要求进行交接。做到人与人当面交接。

　　4、品控部长岗位职责

　　#8226;负责新原材料的抽检、半成品、成品检测质量记录的审核； #8226;对质检人员制订详细的考核制度、考级细则，实行全面的工作考核；

　　#8226;产品与生产过程中品质问题分析与解决对策。

　　#8226;负责各项制度、通知的宣传和贯彻，并负责检查制度的落实情况，发现问题及 时汇报；

　　#8226;负责半成品、成品最终检验的协调、安排，保证合理、及时； #8226;负责质量分析数据的采集汇总工作，保证统计真实、可信； #8226;建立及实施品质意识培训流程及培训；

　　#8226;对本单位文件管理负全责,及对其所属人员督导教育； #8226;根据品质管理之各项标准要求督促本部人员执行检验； #8226;寻求新方法以提高检验能力 #8226;完成领导交办的其他事务；

　　#8226;督促落实新员工的阶段性考核工作。

　　#8226;品质检验流程，不合格品处理流程，持续改进流程，纠正与预防措施实施流程

　　【篇3：品控员岗位职责】

　　云南久弘商品混凝土制造有限公司

　　品控员岗位职责

　　一、到工地现场观察混凝土的现场工作性，及时做出解决方案。

　　二、要根据生产调度的要求，选用适合的配合比，及时提供给搅拌楼的电脑操作人员，并认真复核确认。

　　三、全过程地监控搅拌楼的投料情况，做好每车出厂砼工作性的监控。当发现砼拌合物的性能未能满足设计参数要求时，应进行配合比调整，到满足要求后，再按照相关要求的规定进行取样。

　　四、根据合同的要求，在公司内或到工地做好预拌砼出厂检验的坍落度及砼试件制作、编号，拆模及养护工作。

　　五、负责了解运到工地的砼和易性情况，认真听取用户意见，及时反馈回试验室，同时要做好记录。

　　六、会同监理单位，协助施工单位做好预拌砼的交货检验工作。

　　七、做好用户的回访工作,虚心听取用户对本公司技术资料、交货数量、砼质量及售后服务等方面的意见和建议，及时向有关领导汇报。

　　八、认真执行保密制度，做好技术资料的管理。根据生产调度下达的“生产通知单”，按规定及时做好所需试验资料的收集、编排、打印及签章工作并交销售科送达施工单位，并有交接手续。

　　九、协助质量负责人做好每年的质量资料收集、分析、整理工作。

　　贯彻保密制度，对于技术资料及档案资料，未经领导批准，不得随意外借或抄录

　　云南久弘商品混凝土制造有限公司

饮料厂品控员岗位职责共4

　　品控员岗位职责说明

　　1、工作内容：

　　受品控主管的领导，对其负责。

　　按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作。

　　生产时正常上下班，准时参加交接班并做到清楚交接。

　　服从指挥，听从工作安排。

　　当班时间禁止从事与工作无关的事情；

　　要熟悉检验流程知道原辅料、微生物品质控制标准并会操作各种常用的抽样检验方法，负责原辅料、微生物检查工作。必须配合生产部门按照工艺要求做好产品的理化检测工作

　　监督成品库严格先进先出的原则出货及成品库存期限跟进；

　　配合品控主管对供应商的资料和产品进行收集、整理分析并进行评价；

　　要不定期对已验收过的原辅材料进行抽查检验再确认，减少误差；

　　做好公司的保密工作，禁止泄露公司的机密文件和技术；

　　对发现不合格的产品立马妥善处理，并及时记录和反馈。

　　定期清理整顿化验室，保持工作环境的整洁、卫生；

　　各种化验设备定期校正、维护、保养，杜绝错误、野蛮操作；

　　各种检测数据如实填写和反馈，禁止虚假填写和不实汇报；

　　对操作规程、生产工艺、设备的正确使用等进行跟踪监督。

　　监督车间各种试剂的正确规范配制和有效期的确认。

　　各种监督记录表格规范、如实、正确的填写和及时上交。

　　将化验结果与参照标准看是否有差异，若有差异是要及时通过联络单的方式告诉生产部负责人

　　对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督，确保其符合要求。

　　不定期对生产线的员工进行品控知识培训，提高其质量意识。

　　做好原辅料、产品入库前的检验工作。

　　完成经理临时布置的各项任务。

　　2、岗位责任：

　　不能自觉遵守公司和部门的各项规章制度，上班迟到、早退的，按照相应的处罚措施给与处罚。

　　工作期间禁止随意串岗、脱岗或与别人说话聊天，有事需要短时间离开必须先向上级领导请示，否则按照相应的处罚措施进行处罚。

　　发现产品有异常现象不及时解决和上报有关领导而产生后果的承担相关的责任。

　　对工作范围内的生产质量和现场卫生、原料库卫生及成品库卫生负监督之责。

　　对化验室的5S状况负责

　　各种记录、表格不能及时、准确的填写，存在弄虚作假现象，一经发现按照相应的处罚措施进行处罚。

　　对公用工具不能妥善保管，出现损坏或丢失，要根据相关的处罚制度加以处罚的。

　　对批量异常成品流入市场,负有监控不力之责

　　3、岗位职权：

　　具有对检验的产品有合格与否的判定权力。

　　有权对工作范围内的生产人员根据员工的工作表现提出奖励和处罚的建议。

　　有权对供应商的资格和供应商的供货能力进行评价

　　有权对工作范围内的质量和卫生状况进行查核,发现异常情况有权要求责任部门进行整改,或停机整改。

　　有权接受公司和上级领导组织的与其业务相关的培训。

　　有权对生产部门违反操作标准进行处罚和对生产出来的不合格品进行处理。

　　有权对生产工艺、操作规程、设备使用等提出改良性意见。