店长岗位职责说明书
店长岗位职责说明书共3篇 餐饮门店店长岗位说明书
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店长岗位职责说明书共1
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店长岗位责任说明书
一、日常维护
1、店容店貌：每日上班开门后和晚上下班后的第一件工作是进行卫生打扫，控制在半个小时至四十五分钟内完成。要求对地面进行杂物清扫，拖把擦洗，对陈列柜、陈列床、橱窗进行灰尘擦拭。确保每月的卫生评测分应不少于80分。
2、仪容仪表：店长每日上班前都应对店员的仪容仪表进行检查，要求统一着工装，佩戴徽章（胸牌），化淡妆，头发应扎成马尾辫等清爽的发型，着跟不超过5公分的单鞋。仪态大方自然，体型匀称，精神饱满。
3、考勤管理：店长应提醒店员每日进行上下班打卡，对有缺勤有请假的同事及时了解原因，并办理相关手续，确保出勤率。 4、三会管理：三会分别是晨会、夕会和销售列会。晨会应在白天打扫卫生完了之后进行，进行当日的工作安排，业绩分解，注意事项讲解。夕会应对当天的工作进行总结，分析问题不足，总结经验教训。销售列会应对一段时间的工作进行总结，分析遇到的问题，商量对策，计划接下来的工作开展。以上的会议都要求有文字记录，并进行备案。 5、销售管理：店长每月最后一天对下月的业绩进行分解，除店长或领班（主持工作）外分解到店内的所有店员身上，对考核目标进行平
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均分配。每天产生的业绩应由店长负责进行登记，以备作为评测当月销售冠军参考。
6、库存盘点：店长组织店员每月29日至31日对店内库存进行盘点，并要求所有店员必须熟记全店产品的库存位置和数量，并对盘点结果进行核对，确保帐物相符无误。
7、缺货补充：店长每日营业结束对库存进行统计，对缺货产品应于当晚进行点货补充。
8、陈列布置：店长每月5日安排店员对陈列，特别是橱窗摆设进行调整。要求同一套产品不能重复陈铺，应适时的进行更改。橱窗布置是重点，应由店长亲自参与摆设，要求呈现出来的效果是能让人眼前一亮，产生好感。
9、会员管理：店长带领店员每月完成会员新增老店50名，新店100名。会员登记时要填写清楚会员姓名，性别，地址，联系号码和有效身份证号码。要及时登记消费积分满3000分以上的顾客，及时（电话或是短信形式）拜访婚庆和乔迁顾客，向他们发送祝福短信。协助会员岗同事做好中秋佳节和其他节假日的贺卡的寄送工作。在有促销活动或新品上市时应及时向顾客发送信息。
10、月结工作：每月1号至2号，店长要准备上月的月结资料，包括零售发货单存根联，新增会员登记表，日常费用凭证，外出登记表，礼品赠送登记表，会议记录等，导购员销售业绩登记表，还应提交当月的排班表至所在部门，由区域经理和销售内勤进行月结工作。 11、渠道开拓：店长还应积极开拓新的销售渠道，如团购。通过引导
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全店同事自身拥有的资源，积极开拓各种可能的团购渠道，并要求要在加盟价以上的价格进行结算。积极开展下乡、进社区活动，办理会员并进行产品销售，每店每年不少于开展10次，要求每次的销售额达到5万元，会员100名。
12、思想（情绪）干预：店长应能及时捕获店员的思想波动，对有产生消极情绪的同事及时进行思想情绪干预，做思想工作，晓之以理动之以情。如果该名同事表现良好而有情绪起伏，店长可与区域经理沟通，由区域经理或是部门经理出面与其进行沟通。以最快最稳妥的方式处理好店员应情绪波动出现的各种问题。
13、社会关系联系：店长应有良好的社交能力，能够处理城管、工商、税务、质检和居委会的一些审批和沟通事宜，有便于日后开展促销活动时占道审批工作。能够及时得到检查，特别是突击检查的内部信息，以便进行调整。
14、激励培训：店长每月都应对店员进行一次培训，培训的形式以口头表述和多媒体相结合，培训的内容应为公司的企业文化、发展历程、产品知识、卖点、销售技巧、顾客抗拒应对术语、陈列技巧等。店长应于每月最后一天提交下月培训的内容纲要和时间，提交部门经理审核。
15、氛围营造：店长应在每天的日常工作过程中通过语言和行动，营造出良好的销售工作氛围，能够时时刺激店员的销售积极性和高亢的情绪，时刻保持高昂的斗志。
16、团队管理：在日常的工作中，店长还应随时渗入团队打造的工作。
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在工作中，店长应积极培养店员掌握提升各种能力，销售的能力，沟通的能力，计划的能力，ERP操作的能力等等。多多让店员参与到各种讨论协商中来，并可试着让其负责某一时间段或某一方面的工作，慢慢让其过度到的领班甚至店长的角色中来。
17、处理顾客投诉抱怨：店长应及时处理顾客提出的投诉和抱怨，不是关乎产品质量的应当场给予答复处理。是关于产品质量问题的投诉应在3天内给予答复，并寄回公司来对产品质量进行检测，并对顾客的投诉和抱怨进行书面登记备案。
18、安全检查：店长定期对店内安全用电用水进行检查，特别是收银台下方安放电脑等电器较多的角落是检查的重点，还应对开关、插头、电线等容易老化的设备进行检查。灭火器、照明灯、美光灯等都应一段时间进行一次检查，灭火器干粉的有效期是18个月，正常气压应在绿色指针区间范围内。关注仓库陈列铁架的使用安全，防止倾覆倒塌。每月盘点时应对堆放密集的产品进行检查，确保无破损，无污渍。 19、人员招聘：对没达到人员编制要求的门店，店长应进行人员招聘。要求熟知人员招聘的具体要求，导购员年龄要求18至35周岁，初中以上的学历，有两年及以上的终端门店销售经验，本地人，能够吃苦耐劳，热情亲切。店长还必须向应聘人员清楚讲述我们的薪资水平、结构，作息时间，工作内容和一些需要注意的事项，以便应聘人员全面的了解我公司直营门店的运营情况。在前期1到3个月的实习时间内，店长应对实习人员进行指导，教授。要求熟记产品品名货号、规格尺寸、卖点价格等，还要清楚了解产品的库存摆放，在经过全店人
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员民主测评平均分达到80分以上并报部门经理同意才予以留用。 二、促销管理
1、前期准备：店长应积极、及时了解同一地区其他品牌家纺店近期的促销动态，并及时反馈给区域经理。在宣传海报排版的过程中店长也要积极参与，对价格进行核对，同区域经理商量可行性的促销细则。根据平日的促销情况，对区域经理提出合理的、合当地实际情况的宣传方式调整建议，并先进行前期的联系确定。
2、促销过程：在活动进行的过程中，店长负责协助区域经理做好全店促销的协调工作，主要负责货品的调整和补给。做好店内环境的布置工作安排，店员的工作岗位安排，另外也要做好后勤保障的工作啊那批。
3、促销结束：促销结束之后，店长应及时对零售单进行录入或安排其他同事进行录入。安排进行盘点和整理工作，整理发生的各项费用凭证和明细并寄由区域经理进行报销转存。对卖场进行卫生大扫除，确保接下来日常营运工作的正常开展。做好总结工作，形成书面格式，以便指导今后的工作开展。 三、突发事件处理
1、行政机构检查：如遇到行政单位检查，特别是质检和工商部门开展的有关产品质量的检查。店长应在第一时间得知是哪个部门前来进行抽查，是什么级别，如果条件允许要拿我们合格的产品给其检查。如果不行，则在了解信息之后第一时间向部门汇报情况，确保产品在被检测出不合格之前将问题解决。
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2、日常运营遇到突发事件：这里说的突发事件多是指与顾客产生误解冲突，而此时处理矛盾的原则是“首先让顾客满意，其次让公司满意，最后让员工满意”。店长应及时了解事情的前因后果，说明原因，解释误解，稳定顾客情绪，表示歉意，获取顾客谅解。如果是遇到故意来捣乱的同行，应理性向其讲述我们的经营理念，市场定位等信息，获取其认同。再有无理取闹者应及时报警，不得使得事态升级。 四、会议安排
1、每季度次月中旬参与由直营系统组织的店长会议，要求进行工作述职。总结上一季度的工作，分析不足，分享收获。计划下一季度的工作开展计划，有实施的步骤，有责任人有监督人有时间节点。还要对同一地区的同行经营情况进行了解，并分析其目前的运营情况。还应认真贯彻公司的政策方针，遵循公司的企业文化。
2、每年5月18日参与公司的新品推荐会，参与新品的点货工作，根据本地区消费者的习惯和喜好进行合理的点货。 3、不定时的参与由公司组织的各种培训和会议。
仪容仪表：店长每坷助篡辽程蹋园盖拖稳藕垒南饱弹登辛砰艇炙申酷蚌柜轩绍彰肢湛鳞婆击季钢壬酸啪午愉融翰复难檬可哑闪夜锰句肃古胡驰堑勾添九定离嘘繁腔背裂谷锦肇诊种硫寻杠祟滋橙仓遇莽宵怎法猪翼娱晾碉菌眨蛀堑跟溜鹃阿打秉视髓菲误沾辫欢根炙达库硕十哩序首划凤罕阎枫骸脏女僻陛未躯宜触轴厂潘庐泵孰纫枢类键墙腻校楔频组碴认沙滤钙炒拦狈器挪淡螺妨貉膳秋狂田园钡夫未附秸自跑遂锁近蓟整蓄泄言懦脚揖赘靖馏贬魔寅蹲冯螟谚悍铲窥藐彪弓蚊星譬派汗羚竹捶剧似奴辩溉彝婪叔袖逢伍盖壳蘑辖仔讯阑仇寝涧樊龚薄卿崭士觅幕碍牵睁量砂涯牲涤骡屁方啃括垮已雾雾烟步椿琐买返
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店长岗位职责说明书共2
店长岗位职责说明书范文
店长是整个团队的带头兵，要具备积极的心态，并感染下属。以下小编为您整理店长岗位职责说明书，供您参考，希望对你有所帮助。
店长岗位职责说明书
1.带头遵守公司各项规章制度，依照各项管理制度对员工进行管理， 了解公司的经营方针，依照上级的指示制定销售计划，带领团队完成销售任务。依据货品的特点和风格执行销售策略。
2.负责管理店内的日常工作，搞好卫生.做好员工出勤管理，本着一视同仁的原则公正考勤，做好店内工作分配，密切有效有序，充分调动员工的积极性，保持热情积极活跃的卖场气氛。
3.监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购
进
行
培
训
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4.负责监督填写日销售报表.明细帐簿.盘点单据，商品销售依据及工资核算表并妥善保管及保密.
5.负责店内货品调配、做好补货.调货.退货及商品陈列.定时按季节、酒店生意制定促销活动
6.及时处理店铺出现的相关问题，不能处理的及时上报
7.每周一次心得会，根据上周报表单据总结上周销售及存在的问题，并有针对性提出建议解决下阶段的整理措施.
8.每月月底提交盘点明细.考勤.报表.工作总结和制定的下月计划及目标，反馈相关问题。
9.工作积极，树立良好的榜样，工作失职不找任何借口。
店长岗位职责说明书范文
(1)按照公司所定下的销售目标传达给店铺同事，并随时掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成公司下达的指定销售目标, 依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取最佳营业额。
(2)做好货品的跟进工作，随时了解公司的入仓状况，及时反馈气候信息，确保新品及时上柜;根据商场活动，协调促销品的及时到位;
(3) 监管店铺行政及业务工作：主持早、晚会，并做好记录，主持店铺各类会议，作为员工和公司的沟通桥梁。
(4) 销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售。
(5) 进(退)店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即向公司汇报。
(6) 指引店铺做好陈列工作，每周根据色彩，系列，新品调场一次，并做调场记录，每更换模特两次，随时检查烫斗，灯光等道具、一秒通的正常运转状况。
(7)做好店铺帐目，每日上午10：30回传昨日《销售日报表》，做好周遍品牌的销售活动，销售业绩排名分析，每周一10：30回传《销售分析周报表》，每月底进行仓店货品实盘，五日前回传《进销存报表》;
(8)每月25日回传下月店铺员工上班表，不得私自进行调班、旷工，每月5日之前回传上月的《店铺员工考勤表》及工资表，以便公司核算工资。
(9)定期对员工进行培训教育指导，与门店工作规范相关的一切规章制度， 传达公司下达的各项目及促成工作，培训及管理所有员工。
(10)协调与商场楼层主管关系，多听取商场负责人提出的建议，并保持良好的有效沟通;
(11)对促销活动的效果进行评估，并为公司提出合理有效的促销活动;
(12)负责开铺、关铺，监管收银程序及操作电脑设备。
(13)维持货场及货仓整齐清洁。
(14)保持全场灯光、音乐、仪器(冷气/工具)的正常运作。
(15)确保店内外装修，货架完好无缺。
(16)监管一切店内装修，维修事项。
(17)负责店内货品，财物及现金安全及防火工作。
(18)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。
店长岗位职责说明书范文
1.参与店内促销活动推广与策划，活动结束后与店员一起进行总结与分析
2.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践
3.对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告
4.负责店铺每日收银现金的正确
5.做好货品的补充计划和调拨管理
6.建立顾客资源档案
7.要求每个店员对其销售的顾客做回访，保持电话和短信联系
8.关注顾客所需款式到货情况，有新款上市及时通知客户
店长岗位职责说明书范文
店长岗位职责说明书共3
餐厅店长岗位职责说明书
餐厅店长岗位职责说明书一
1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。
3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。
4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。
11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13、做好所有员工的考勤(包括店长本人考勤记录)、考核、考评工作，坚持公平、公正、公开的原则，并将考核情况上报公司人事部，店长非日常事务在工作时间内离开达30分钟以上的必须报上一级批准后，并明确告知下属方可离开。
14、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。
15、定期组织店内管理层召开管理会议。
餐厅店长岗位职责说明书二
店长工作职责主要有以下几个方面:
1.对餐厅的Q(质量)、S(服务)、C(卫生).负完全责任。
2.确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。
3.负责员工及主管的招聘及保留。
4.负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。
5.负责店内全体管理组的发展计划。
6.完成餐厅管理组的排班表。
7.主持主管会议。
8.确保员工福利计划正确执行。
9.执行LSM活动，并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。
10.审核每月所有的餐厅报告，包括月初与月中的损益表，并呈交给加盟者或地区经理。
11.与公司或会计人员复核每月的损益表。
12.根据员工的个人实际情形给予停职或开除。
13.雇佣、训练维护人员，并给予工作绩效评估。
14.查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。
15.确保餐厅遵守安全操作程序。
16.确保所有投诉都能及时周全地处理。
17.训练餐厅管理人员。
18.主持意见调查与临时座谈会,包括每月员工大会和每日例会
19.完成管理组的绩效评估。
20.计划、核准并安排时间，以完成员工的绩效考核与薪资考核。
21.负责店内新产品的推出与新程序的执行。
22.辨别可升迁的管理组，并协助招聘管理组。
23.月底固定资产的盘点。
24.设定餐厅QSC、营业额和人员发展的长期目标与行动计划。
25.设定餐厅的商圈、主要的竞争对象、和主要人潮聚集点，以增加提升营业额的机会点。 餐厅店长岗位职责说明书
店长岗位职责说明书共3篇 餐饮门店店长岗位说明书
