分离食盐与水方法教学设计

分离食盐与水方法教学设计共3篇 怎样将食盐和水分离

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分离食盐与水方法教学设计共1

　　教学设计与案例(一) 【教学目标】

　　科学知识：引导学生尝试探究分离盐和水的方法，了解海水制盐的有关知识。

　　科学技能：学生能对所研究的问题进行实验方案的设计，培养学生自主探究能力。 情感态度和价值观：激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣 【教学重点】

　　学生对实验方案的自主设计。 【教学难点】

　　如何确定分离出来的物质就是盐。 【教学准备】

　　学生材料：酒精灯、石棉网、三脚架、蒸发皿、火柴、滴管、小烧杯（含盐水）、烧杯（清水）、放大镜、白纸、药匙、食盐盒、毛巾、筷子(每组各一份) 教师材料：一杯饱和的盐水溶液（125毫升）、清水（50毫升）、药匙、食盐、笔 【教学建议】

　　1．为使加热分离实验更为简便快捷，可以用汤勺直接在酒精灯上加热。

　　2．本课时是学生第一次使用酒精灯，所以应在课前或课内对酒精灯的原理和使用方法作详细的讲解。

　　3．用比较的方法来确定白色物质是不是食盐有些困难，建议用近距离的放大照片进行比较。

　　4．在用加热的方法分离盐与水时，当水快蒸发完时，蒸发皿的盐粒会四溅，很不安全。建议用一种透明的安全罩罩在蒸发皿的上方。

　　【教学过程】

　　一、加水使杯底的盐溶解了

　　1．教师出示一杯已饱和的盐水。

　　师导：这是一杯盐水，请同学们仔细观察，它有什么特别吗？为什么这杯盐水杯底会有盐呢？你有什么办法能使杯底的盐继续溶解吗？看谁想的方法既简单又实用？

　　2．学生小组讨论实验方案。

　　3．师生交流采用加水的方法。

　　4．学生上台演示。

　　二、盐水蒸发后留下了白色物质。 1．师导：（出示已溶解的盐水）水是会蒸发的，如果杯子里的水全部蒸发完了，原来溶解在水里的盐会怎样呢？盐会和水一起蒸发吗？

　　2．师导：同学们的猜想很不错，但科学是要讲究证据的。你有办法证明盐是不是会跟着水一起蒸发吗？

　　3．学生相互讨论交流。

　　4．小组内活动，用筷子沾一点浓盐水涂在手指上，轻轻吹气，加快水的蒸发。观察手指上盐水的变化。

　　5．采用加热的方法。

　　师导：对，给盐水加热加快它的蒸发，这的确是一个很不错的方法。老师为每个小组准备了一套加热的材料。（师介绍材料）同学们能用这些材料给盐水加热吗？你准备怎么做？

　　6．师导：同学们可真聪明！那么做这个实验时还应该注意哪些问题呢？下面请各组材料员领取材料。

　　(提示:加热后勿碰;盐水未完全干，熄灭酒精灯;酒精灯的使用）

　　7．酒精灯的使用：（ 师示范酒精灯的点燃和熄灭;学生上台演示）

　　8．学生分组实验。

　　三、蒸发皿中的白色颗粒是盐吗

　　1．师导：同学们都差不多完成了实验，通过刚才的实验你有什么发现吗？盐会跟着水一起蒸发吗？（蒸发皿上留下了白色的盐）

　　2．师导：你怎么能确定蒸发皿上的白色物质一定是盐？或许盐水加热后变成了另一种白色的物质呢？你有什么办法确定它就是盐呢？（比较）

　　3．师导：对！拿它和生活中的盐比较一下！为了方便研究，老师为每组准备了盐、放大镜。同学们可以用药匙把蒸发皿上的白色物质取到白纸上，和盐比较一下是否相同。请各记录员及时做好记录。

　　4．交流汇报：

　　师导：从外部特征看,白色物质和盐很相像，那它是否具有盐能溶解于水的性质呢？同学们想试一试吗？

　　5．师导：请同学们把白纸上的白色物质放入烧杯中搅拌几下，看它是否溶解了？

　　6．结论：白色颗粒外观和盐一样，又能溶于水，它肯定就是盐了。现在我们能够得出什么结论呢？

　　四、海水是怎样变成盐的

　　1．师导：刚才我们通过加热从盐水中提取出了盐。那么，我们生活中的盐又是从哪里来的呢？（播放海水变成盐的幻灯片）

　　2．师导：对呀，说起海水中的盐，老师还要告诉同学们一个惊人的数字，你们想听吗？如果把海水中所溶解的盐全部提取出来，重量将达5亿亿吨。这是多少盐啊！如果把这些盐平铺在陆地上，全世界的人和房子都将被埋没，只剩下几幢特别高的摩天大楼露在外面，因为盐的厚度将达到150米。

　　五、了解更多溶液的分离

　　今天我们学习了“分离盐与水的方法”，如果遇到了其他溶液你能分离吗？课外自制一杯糖溶液或味精溶液，并能用加热的方法把它们分离开来。

　　(板书设计)

　　问题

　　方法 结论

　　盐会和水一起蒸发吗？ 加热 不会

分离食盐与水方法教学设计共2

　　教学过程

　　一、情境导入

　　出示上节课留下的浓盐水，为什么杯底有盐呢？

　　（预设学生行为：一定量的水不能限地溶解食盐，有的食盐不能完全溶解。）

　　设计意图：既复习上节课100ml水能溶解多少克食盐所学内容，又能引出本课的学习。

　　二、科学探究

　　1.提出问题：有办法让这些食盐继续溶解吗？（加水搅拌） 2.预测推理

　　（1）烧杯中的食盐完全溶解后贴上标记，放在窗台上，会怎样呢？（水会蒸发，食盐还会出现在杯底。）

　　（2）还有办法让食盐从水中分离出来吗？（加热水就会蒸发得快）

　　设计意图：结合学生的生活经验及前面所学知识体验溶解在水中的食盐还能结晶析出。 3.实验操作

　　（1）认识酒精灯的构造 幻灯片出示酒精灯构造图 （2）酒精灯的规范安全使用

　　讲解并指导学生小组合作，按要求操作：平稳取放、从容点燃、外焰加热、安全熄灭 （学生对酒精灯非常有兴趣，但是点燃、熄灭酒精灯时会有个别学生会害怕，讲解细致耐心，小组同学会互相激励，互相纠正使用时出现的问题，指导到位，帮助学生削除对火的恐惧）

　　（3）用蒸发皿加热浓盐水

　　给每组学生发放盛浓盐水的蒸发皿，用酒精灯加热，要注意观察现象，也要注意安全，不要凑得太近，避免溅出物烫伤

　　（加热过程中学生会比较认真地观察到水的蒸发和食盐颗粒的析出，会很兴奋） 加热时的安全是要随时关注的 4.得出结论

　　蒸发皿里的水分消失停止加热，观察蒸发皿里的物质是什么，与食盐颗粒对比 （学生很容易得出结论，蒸发皿里的物质是食盐，学生会很有成就感）

　　三、总结收获，拓展延伸

　　通过加热蒸发浓盐水，我们发现溶解在水里的食盐不能通过自行沉降和过滤的方法分离，却能用蒸发的方法从水中分离出来。

　　（学生对溶解的概念会有更完整的理解。学生经历了探究的全过程，总结水到渠成） 幻灯片出示人们晒盐的图片及文字资料，拓展本课所学知识。

分离食盐与水方法教学设计共3

　　《分离食盐与水的方法》教学设计

　　将乐水南学校

　　陆广义

　　教材分析

　　本课是教科版四年级科学上册第二单元第七课，教学内容分为两部分。 第一部分：食盐和水会一起蒸发吗？通过加水的方法，继续溶解杯底的食盐，让学生巩固上节课的知识，明确食盐可以溶解于水中。然后，进行逆向思考：猜测如果加入的水蒸发了，原先溶解在水里的食盐会怎样？

　　第二部分：用加热的办法减少浓盐水中的水分，达到提取食盐的目的。 学情分析

　　食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。随着水分的蒸发，少量食盐析出并沉在杯底。为什么会有这样的现象，这是一个很值得研究的问题。

　　教学目标

　　1、食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。

　　2、初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动。

　　3、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。

　　4、意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。 教学重难点

　　重点：盐溶解于水是一种可逆的过程。 难点：如何正确使用酒精灯。 教学过程

　　一、故事激趣，导入新课

　　电影《闪闪的红星》中潘冬子智送食盐的故事，激发学生的探究欲望-----盐 1 / 3 在水中会溶解，那么溶解在水中的盐能从水里分离出来吗？（板书课题：分离食盐与水的方法）

　　二、学习新课

　　（一）食盐会和水一起蒸发消失吗？

　　1、出示老师课前配制的浓盐水，杯底还留有没融化的盐颗粒。

　　提问：你有什么办法能使杯底的盐继续溶解？（生：搅拌、加热、加水……）

　　2、请一名学生上讲台演示搅拌的方法。（搅拌无法溶解杯底残存的食盐）

　　3、提问：猜猜看，食盐无法溶解，有可能是什么原因？（溶度太高）

　　4、教师尝试加水的方法

　　在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。（板书：盐———

　　溶解

　　——→水）

　　5、小组讨论：如果杯子里的水因蒸发减少，那刚才溶解的食盐会怎样？

　　如果杯子里的水全部蒸发，原先溶解在水里的食盐会一起蒸发吗？ 如何设计一个加热实验来验证你们的猜想？

　　（二）酒精灯的使用

　　1、看书，想想书上是如何介绍加热实验的？（利用酒精灯加热）

　　2、介绍酒精灯的结构及微课演示酒精灯的正确使用方法

　　3、学生上讲台进行酒精灯的点燃及熄灭的操作。（师生共同进行评议）

　　4、强调操作要点：⑴用火柴点燃酒精灯，绝对禁止用已燃的酒精灯去点燃另一盏酒精灯；⑵不准用嘴去吹灭酒精灯,要用灯帽分两次将其盖灭。

　　（三）分离实验

　　1、书上除了介绍酒精灯外，还介绍了哪些实验器材？

　　2 / 3 教师根据学生的回答，简介这些器材的作用

　　2、为了让大家了解更多有关加热的知识及方法，老师今天为同学们介绍另外一种更加简单快捷的方法-------汤勺加热法。（是出示实验器材汤勺）

　　3、学生分组设计汤勺分离食盐与水的实验方案

　　4、汇报及师生共同评议方案

　　5、介绍实验记录单的填写

　　6、学生齐读温馨提示

　　7、学生动手，开始实验

　　（四）汇报结果，拓展延伸

　　1、分组汇报实验结果

　　2、小结：通过加热的方法，可以从盐水里分离出食盐。 （将板书补充完整）

　　板书：

　　 盐 ———

　　溶解

　　——→

　　水

　　可逆过程

　　 盐←—加热分离——水

　　3、在现实生活中，人们就是利用了盐的这种可逆性，从海水里提取出了大量的盐。请看视频-----（播放人们从海水里提取食盐的短片）

　　4、学了今天这节课，你们有什么收获愿意与大家分享？（学生谈收获）

　　5、布置作业

　　今天我们学习了“分离盐与水的方法”，如果遇到了其他溶液你能分离吗？课外自制一杯糖溶液或味精溶液，试一试用加热的方法将它们分离出来。

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