餐厅品牌推广岗位职责

餐厅品牌推广岗位职责共4篇(餐厅营销岗位职责流程)

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　　下面是范文网小编分享的餐厅品牌推广岗位职责共4篇(餐厅营销岗位职责流程)，供大家阅读。

餐厅品牌推广岗位职责共1

　　岗位说明书系列

　　编号：FS-ZD-04017

　　品牌推广代表岗位职责

　　Brand Promotion Representative Duties

　　说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。

1.市场营销相关专业大专以上学历;

2.熟悉婴幼儿产品的市场推广渠道，精通推广的具体操作流程;

3.具备1年以上市场推广相关工作经验(营养品及化妆品行业优先考虑)

4.具备较强的市场拓展能力，沟通交流能力;

5.具备敏锐的市场洞察力以及市场分析能力，能根据市场信息制定合适的市场推广方案;

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餐厅品牌推广岗位职责共2

　　品牌推广部岗位职责

【篇1：品牌推广部组织架构及岗位职责】

　　品牌推广部组织架构图 品牌推广经理职责

　　岗位职责： 1、建立起三个重点市场品牌推广团队，并进行培训、迅速落地ka及社区品牌试吃活

　　动； 2、制定各岗位岗位职责并制定合理的激励管理制度； 3、制定年度品牌推广计划及操作排期表； 4、完成公司年度品牌推广目标； 5、制作年度品牌推广费用预算； 6、筹备部门工作开展所需软硬件设施；

　　流通品推主管职责

1、协助品推经理完成上级交办的各种工作； 2、制定郑州流通社区品推工作计划及工作开展推进时间表； 3、带领监督品推督导按照计划进行品推工作，并在每天晚上10:00前完成工作日报上

　　报工作； 4、配合品推经理进行员工知识技能培训及演练； 5、组织每天晨会、每周例会，监督品推督导完成工作日报、总结每周工作中的问题

　　并提出反馈意见至品推经理； 6、根据品推活动需求合理申请品推物料，设计制作品推活动中的个性物品； 7、带领品推督导组件临时促销员队伍，并进行培训； 8、负责每月品推费用申报工作、负责品推督导的考勤管理；

　　品牌推广督导工作职责

　　用预算、活动效果预估工作； 3、结合一线市场活动中的实际情况，做出合理化活动建议及创新活动策划； 4、管理临时促销员团队，负责临时促销员人员工资申报工作； 5、每天填写工作日报，对当日工作进行总结，发现工作亮点反思不足之处； 6、针对竞品进行调查，及时反馈上报竞品信息及品推策略； ka品推主管 1、2、3、

　　完成上级交办的各种工作；

　　协调ka经理及主管组织实施ka品推工作； 管理品牌推广员，操作实施以下品推管理制度;

? 例会制度：每周周一组织一次例会，安排本周主要工作并总结上周工作，例会时间不能 迟到，不能缺勤，无故未到者一律一次罚款50元（所有罚款统一登记作为团队活动基金）。

? 检查柜面陈列：货品陈列应整齐美观（货品摆放要丰满不能太疏落），须保持陈列区的

　　清洁卫生及油品包装、货架、陈列柜台的整洁；陈列商品需标明价签，衣架贴、价签等要保持其完整，若发现损坏或者有污渍应及时更换，赠品悬挂如有断裂及时更换；此条例在工作中严格执行，如检查不合格者罚款50元。

? 监督考勤制度：要求品推员严格按照超市安排的班次表上岗，如需调班或请假必须提前

　　通知主管；若未提前通知擅离职守者，按旷工处理；每月初上交主管当月班次表（包括用餐时间表、休息时间表），便于查岗用。在正常上班时间内发现空岗、串岗、脱岗者，一律作辞退处理，视任何解释无效。

? 人事管理：若品牌推广员认为不适合当前工作或不希望继续在本公司工作须提前2周以

　　书面形式向公司递交辞职申请报告，未经同意对无故提前离职者扣除一个月全额工资。 ? 销量管理:每天早上10：00以前将前一天的销售准时报给主管，无任何理由搪塞，晚报

　　一次罚款5元，（罚款交主管）报数电话：于建红：

? 报表管理：认真完成各种销售报表，确保销售数据的真实及完整，时时留意所在卖场其

　　它竞争品牌的销售情况及排面变动情况及时反映给公司或相关负责人。

? 库存管理：对待工作需保持认真负责的工作态度，加强对库存的管理，降低损耗；若卖

　　场损耗是由于品牌推广员工作失误造成的，则由当事品牌推广员赔偿。

? 思想管理：我司品牌推广员必须具备全面的综合素质，德才兼备，定期地进行业务知识

　　考试。三次未及格者作淘汰对象处理。成绩优异者享有优秀品牌推广员称号的评选资格 ? 形象管理：提高全员素质，重视自我内涵，接待顾客要求微笑、主动热情、礼貌，当好

　　顾客参谋，树立公司的企业形象，充实自身的业务公关能力，积极配合卖场组织货源，保证货品充足，保障销售的顺利进行。 ? 考评管理：每月对品牌推广员的计划完成情况及进考评，并予以在次月初例会中公布，

　　严格执行小组细分，任务分解。落实横向比销售，纵向比占有率的原则，实行末位淘汰

　　制（即连续两月销售未位者，无条件作淘汰对象处理）。

? 激励管理：对于有特别贡献、业绩突出或技巧创新，有爱岗敬业的精神，能协调厂商客

　　情关系，达到销售量及占有率指标，售点维护，现场气氛营造，有创意的合理化建设采纳者的人员，经公司考核均予以一定的物质奖励。

　　附1：部门筹备软硬件需求表 附2：员工工作日报表:

【篇2：推广专员岗位职责】

　　推广专员岗位职责描述

【篇3：品牌推广经理岗位说明书】

　　品牌推广经理岗位说明书 1．任职资格

(1) 教育背景：本科以上学历，市场营销专业或硕士以上学历更佳。 (2) 经验：有事市场管理工作5年以上的经验，并有2年以上品牌管理、促销推广、品牌定位与策划等方面的经验，并任同等级别职务至少1年。

(3) 技能与素质：

　　1) 在组织、计划、控制、协调等方面有较强能力，有人际交往能力及沟通谈判技巧。

　　2) 善于把握市场信息，策划能力强。有能力带领团队进行高效工作。 3) 对本行业的市场环境有深刻的理解。

　　4) 能够独立负责品牌发展的相关事宜，策划品牌宣传活动，进行有效实施，并对相关人员进行培训和督导。

　　5) 英语听写说能力强，并熟悉计算机操作。

（4）个性特征：具有敏锐的市场洞察力、组织和策划能力，具有

　　良好的团队建设能力与敬业精神。 2．工作内容

(1) 制定品牌发展策略和计划。确定品牌定位并规划品牌发展方式。 (2) （2）策划，组织并落实各项品牌宣传活动。 (3) （3）规划、制作促销计划及促销品，安排好促销计划，并监督促销品的发放。

(4) （4）规划产品推广渠道。

(5) （5）管理品牌发展预算及相关人力计划。 (6) 设计并落实产品包装。

(7) 协助市场总监制定各项品牌推广计划。

(8) 撰写品牌发展计划，并向管理层提供建议。

(9) 对品牌推广部的工作任务进行布置，监督及管理。 (10) 对下属进行指导及培训，提高从业人员素质。 (11) 其他相关工作。 3．权力范围

(1) 有对品牌发展费用的支出进行控制的权力。 (2) 有对品牌发展计划进行制定及修改的权力。

(3) 有根据品牌运作情况，对品牌发展战略进行建议的权力。 (4) 有按照制度奖惩内部员工的权力。

(5) 有按计划审批品牌推广部门工作中所需资金，并对超出计划的资金提出方案，向市场总监报批的权力。 (6) 有对下属员工的考核权。 4．工作关系

(1) 汇报工作：市场总监。

(2) （2）监督：品牌推广部下属员工。 (3) （3）合作者：各部门经理。

(4) （4）外部关系：与广告公司、促销公关公司的公共关系。

餐厅品牌推广岗位职责共3

　　品牌推广经理岗位职责

【篇1：运营中心品牌推广部岗位职责说明书】

　　运营中心品牌推广部岗位职责说明书

　　网络推广主管

　　岗位职责

1、负责为pc端官网、无线移动端产品，策划组织网络营销；

2、负责市场部线上线下推广（各app应用市场、cps、sem、seo、bd、sns、线上线下媒体硬广投放等）;

3、确定推广目标，制定有效的推广方式，针对各媒介特点进行专项推广，并跟踪和反馈市场方案的推广执行情况；

4、及时发现网站推广所存在的问题,收集推广反馈数据,并能建设性的提出改进建议,不断改进推广效果；

5、参与网站广告、市场推广等专题活动的创意、文案等工作。

　　岗位要求：

1.计算机、电子商务、市场营销等相关专业大专及以上学历；

2.三年以上网络推广经验，热爱互联网，对互联网的新兴事物敏感； 3.精通各种付费免费推广方法；

4.熟悉互联网市场营销计划的制订及执行，具有丰富的市场推广经验，熟练运用各种推广策略，有成功的市场推广案例的优先。

　　网络推广专员

　　岗位职责：

1、负责网站seo推广、网站的各种流量推广方案的执行与跟踪； 2、评估、分析网站的关键词，网站结构，提升网站关键词的自然搜索排名；

3、制定并组织实施公司网站及网络产品的seo优化方案，负责优化网页结构，保证网站seo技术水平、网站pr值、百度收录、各大搜索引擎排名保持行业的领先地位;

4、跟踪和分析引入的seo流量以及相关关键词的排名,形成阶段性数据报告并提出后续优化方案；

5、负责外部链接的维护、建设和推广工作，不断开拓网站的外部链接,提升网站的综合排名指数；

6、研究和监控竞争对手和搜索引擎的做法和变化，及时提出调整方案； 7、建立网站seo分析工具体系，收集、管理和分析网站seo历史数据；

8、通过衡量转化率、关键字跟踪及日志文件分析，为矫正seo策略、过程及结果提供支持。

9、和第三方网站进行流量、数据、反向链接或服务的交换，或战略合作联盟，增加网站的流量和知名度;

10、良好的沟通写作能力和文案水平；具备文章排版、原创、伪原创的能力，熟练掌握软文、交换链接、邮件推广、sns推广、论坛推广、博客推广及其它特殊的推广方式；

11、良好的人品及职业道德，有创业激情并热爱seo优化工作。 12、有金融行业从业者经历优先。

　　任职要求：

1、大专以上学历，seo 三年以上中大型门户网站优化推广相关工作经验，最好从事过金融行业，并有成功案例展示；

2、爱好seo事业，擅长探索、研究新的seo技术，熟悉html,等，有自己的优化心得；

3、精通各大搜索引擎的搜索排名技术，熟悉各大搜索引擎蜘蛛爬行的规律规则及原理；

4、熟悉seo技术（网站架构、网页代码、各大搜索引擎工作原理），精通baidu、google、搜狗、360等搜索引擎工作机制与爬虫分析;；

5、拥有丰富的外链获取经验，能够快速高效的获得优质外链资源； 6、熟悉网站之间的流量合作业务，具有一定的互联网资源；

7、能够针对搜索引擎进行有效的关键字选择和优化，以提高网站流量，提升网站排名。

　　8．较广的推广渠道及工具，有较好的论坛、博客、社区、微博推广营销的思维与技巧；

　　9．较强的文字功底，能独立完成推广软文策划。

　　媒介主管 1人

　　岗位职责：

1、负责公司的公关策略及执行工作，主动或配合公司项目策划及推动公关事件和内容，提升公司品牌知名度、美誉度；

2、维护和开拓各种媒体关系，建立媒体档案库，维护日常新闻稿件的媒体发布渠道，监控、评估发布媒体的宣传效果； 3、策划、协调并参与所有媒体公关活动，负责行业公关策划、媒体沙龙、奖项申报等事宜；

4、根据媒体属性不同，撰写以及审核公关稿件、传播内容和拟定口径等对外相关的文字内容；

5、负责公司大型活动，高端论坛等主持工作。

　　岗位要求：

1.本科及以上学历，市场营销、新闻类相关专业优先。2年及以上工作经验，有金融公司公关工作背景者优先。

2.文字能力较强，善于撰写外部公关文章及内部宣传沟通文章。 3.熟悉公关的操作规律，行业背景和特点。

4.擅长维护各种媒体关系，定期与媒体保持良性沟通，同时拥有较好的互联网金融媒体传播资源。

5.熟知媒体环境和传播手段，具有整合营销或公共关系策划能力。 6.需有主持过大型活动经验。

7.性格开朗外向，思路清晰、严谨，形象气质佳。

　　文案策划主管

　　岗位职责：

1、金融热点的选题、策划、采写稿件、软文撰写等相关工作；

2、负责各类文案策划及撰写，包括广告文案、产品宣传推广文案、活动规划等；

3、负责线上活动文案的撰写和审阅 ；

4、根据部门制定的营销计划，完善细化文案创意，完成从概念到创意的具体工作；

5、参与互联网产品运营工作、参与市场活动，市场推广的创意构思和文案美化；

6、对其他行业各类的微信微博营销活动有敏锐洞察力，关注互联网及新媒体运用。

　　任职资格：

1、新闻、广告、市场营销、金融专业专科以上学历；

2、3年资深文案策划经验，能够独立作出策划及创意策略，有清晰的文案理念，金融知识丰富、有想象力、优秀的创意力和执行力； 3、与团队保持密切顺畅的沟通，能迅速理解公司需要传播的需求和意图；

4、拥有较强的学习能力、创新思维，团队协作精神。 app推广主管 岗位职责：

1.通过在线推广，实现下载量、安装量目标，同时实现app注册用户数的提升；

2.在app商城，使用第三方app推广平台开展相关营销活动，制定推广计划，统计下载量，做数据分析、研究并挖掘其潜在的营销功能；

3.配合合作渠道进行运营推广、内容更新及各种活动策划及上线发布跟进等；

4.与相关渠道商、运营商进行装机合作。

　　岗位要求：

1.有客户端软件推广经验，熟悉移动互联网行业，熟悉各种应用商店（苹果、百度、360、腾讯、豌豆荚、小米、华为等）（曾经涉足app产品开发、运营的更优）；

2.了解app推广方法和渠道，较强的文案策划能力，较好的语言及文字表达能力；

3.工作细致认真，乐于学习新知识，沟通能力强，诚实靠谱，团队合作好；

4.有2年以上app运营推广经验者优先。

　　平面设计主管

　　工作职责：

1、负责公司品牌塑造、产品品牌塑造等相关的视觉设计（包括：vi、广告、网页以及其他推广媒介的设计）

2、参与经营和管理品牌，制定品牌视觉规范 3、参与工作流程和方法梳理

　　职位要求：

1、痴迷于创意，热心于品牌视觉设计,善于把握潮流动向

2、在包括平面设计（广告、vi、宣传品等）领域有较强的专业能力，具备从创意构思到画面执行的能力 3、有一定的策划和文案撰写能力

4、具有广告公司或设计公司经验者优先考虑

5、对金融业界有一定的理解和认识，能够很好的理解客户需求

6、具备强的执行力，良好的合作态度、沟通能力及团队精神，并富有工作激情和责任感

　　动漫设计主管：

　　岗位职责： 1.参与完成公司flash及动画设计项目；

2.熟悉动画运动规律，熟练使用手绘板，熟悉flash软件； 3.优秀的动画节奏感与创造力、镜头感好，有丰富的想像力；

4.具有较强的手绘功底，动作感觉好，人物表情、动作设计活跃、生动；

5.做事认真细致，精益求精，严于律已，具有高度责任感和团队合作精神。

　　任职要求：

1、本科及以上学历，动画等美术类相关专业，有较强的美术功底和审美能力。

2、两年以上3d特效或flash特效制作经验，有过设计公司、广告公司相关工作经验优先。

3、具有较强的手绘和设计能力和创意能力，有良好的色彩感和美感。 4、技能技巧：精通photoshop图形设计工具和flash、after effect等动画软件。

5、思维活跃、富有创意，动手能力强，对作品有不断追求完美的精神特质。

【篇2：品牌推广部职务说明书】

　　品牌推广部经理职务说明书

　　平面设计员职务说明书

　　策划文案职务说明书

【篇3：某品牌公司市场推广部工作职能】

　　某品牌公司推广中心

　　部门职能及岗位说明

　　部门名称：品牌推广中心

　　部门负责人：品牌经理

　　部门上级：公司总经理

一、品牌推广中心部门职责 1.战略职能

　　第一，根据网站发展规划，协助规划品牌推广策略，制定年度品牌传播策略和计划；对网站母品牌、子品牌和附属产品的品牌建设提出战略性建议； 第二，进行充分的市场调研，针对同行、同类网站制定品牌竞争策略。针对市场竞争态势，提出品牌竞争策略并提出阶段性推广、公关与合作计划； 2.计划职能

　　第一，根据网站年度运营计划，编制年度和月度的品牌推广计划；

　　第二，根据网站发展规划和年度运营计划，进行市场调研和产品测试，制定年度线上推广计划；

　　第三，根据网站发展规划和年度运营计划，制定会员推广计划。 3.制度建设职能

　　第一，制定网站及各种产品的线上推广规范；

　　第二，会员管理服务等制度体系；

　　第三，组织制定各类线上推广流程、会员服务流程等。 4.执行职能

　　第一，坚持日常推广，完成友情链接和媒体合作伙伴的数量和质量目标；

　　第二，进行市场调研和产品测试，将调研和测试结果反馈给产品部，并进行持续跟踪； 第三，线上活动的组织、执行、总结、反馈和改进，不断拓展和丰富活动内容；

　　第四，对网站会员和用户反馈的意见进行及时处理，不断扩大会员规模，实现年度会员招募目标；

　　第五，对网站母品牌、子品牌和附属产品的品牌形象进行商业化包装，统一ci及v i视觉系统；设计制作各种宣传材料、产品资料、传播性内容物料（产品画册、活动推广宣传品等各种与传播有关的宣传物料）；

　　第六，市场推广与公关。主持商务公关、媒体公关及危机公关活动；开发和维护中国emba网与有关机构、合作伙伴之间的关系。

二、人员编制及及职能如下：

1.线上推广专员1名，负责母品牌、子品牌及附属产品的线上推广和线上会员招募和注册；

2.会员推广专员1名，负责俱乐部实体会员的招募；

三、人员工作职责：

（一） 品牌经理 1、岗位职责：

　　为总经理提供直接的企业发展战略建议，做好总经理的参谋助手，参与公司营销战略制定，编制传播规划，承担公司广告传播工作的实施和广告效果测评.负责网站管理工作，新闻部门的对接工作，组织协调有关部门开展公司包装设计工作的开展及相关市场调研工作。

（1）、收集、整理并分析市场信息，与销售部充分合作，建立起一个完整、通畅的信息反馈系统。组织实施市场、产品、消费者、同行业竞争状况等调研活动，提供企业发展、营销战略的分析研究资讯；

（2）、与营销系统其他部门共同确定企业的营销战略。编制企业广告战略，编制广告营销策划方案。编制广告预算，制定广告费用的使用管理程序并实施广告费用管理；

（3）、在总经理的直接领导下，开展公司营销企划工作，配合公司营销工作和其他各项工作的开展。接受其他部门的监督和指导，制定产品推广方案及实施效果评估；

（4）、制定会员推广和招募计划，指导会员的开发、管理、维护及接待等工作的开展；

（5）、组织、协调有关部门开展产品包装设计工作，设计与制作市场推广道具。品牌推广中心按照计划的要求准备道具中广告活动所需要的文案、报刊平面、cf片、海报、横幅等的设计与制作；公关专题活动所需要的标准文本、现场用品等；促销活动所需的礼品、传单、pop用品等。

（6）、与销售部密切沟通，配合销售部门开展营销策划、推广工作；配合开展营销推广、产品推广、市场开拓、产品营销策划活动等相关工作。

（7）、市场公关与推广。主持商务公关、媒体公关及危机公关活动；开发和维护网站与有关机构、合作伙伴之间的关系。

（8）、负责部门人员的管理协调，与其他部门的衔接工作；

（9）、协助总经理完成其他相关工作。 2、任职资格

　　知识技能 ：

（1）、市场营销、管理类、广告类或相关专业本科以上学历；

（2）、具有教育、传媒行业的从业背景，在相关企业任职品牌经理三年以上；

（3）、熟悉公关媒体品牌推广运作，具有出色的品牌策略 能力及整合传播技巧；

（4）、品牌意识强，具有出色提案能力和沟通技巧,有大型相关策划实务操作经验及成功品牌策划案例； （5）、对市场有灵敏的触觉和较强的资讯搜集能力,能独力操作品牌营销工作。

　　专业经验 3-5年市场推广经理、品牌经理（要求是全国性品牌）或同等岗位工作经验者 素质 ：

（1）、善于沟通、协调，

（2）、品牌管理能力；

（3）、执行力较强；

（4）、有一定的计划统筹能力。

（二） 外联专员 （1—2名） 1、岗位职责

（1）．协助推广部经理作好中国emba网母品牌、子品牌及其附属产品品牌形象的市场宣传工作，包括公关、媒体、广告和市场活动推广方案的策划、设计、实施、反馈；

（2）、负责与各类媒体的商务合作谈判、项目的策划、沟通和协调；和各种相关资源合作方、网站联络，洽谈合作，签订协议等；

（3）.收集并整理相关的市场及客户信息，及时将信息汇报上级，为公司的业务决策提供 信息支持;

（4）、对各种网络推广方式的效果建立监督和反馈机制；

（5）、负责网络媒体、邮件、论坛、bbs、blog、imblog、论坛、社区、视频及其他新兴网络推广媒介的推广工作；

（6）、建立、拓展和维护网络推广渠道，快速而有效的公司下发的推广任务。

（7）、担任网站的友情链接交换工作，数据统计，统筹汇报。 2、任职资格：

（1）、电子商务、计算机、市场营销等相关专业本科以上学历，具有较高得文案能力、组织策划能力；

（2）、工作主动，能适应高效、快节奏的工作环境，勤奋踏实，良好的团队精神，执行力优秀；

（3）、熟练掌握seo技术，精通百度、google、yahoo等搜索引擎的优化原理，熟练运用google, baidu和yahoo等排名机制和优化规则。熟悉博客、邮件、病毒式营销等推广方式；熟悉网站seo、竞价排名，有较强的网络市场文案写作功底，熟练掌握软文、交换链接、邮件推广、sns推广、论坛推广及其它特殊的推广方式； （4）、对流量分析和互联网各种网站模式有自己独特的见解，能完成网站推广策略规划和执行方案；通过合理手段和资源，提高网站访问量和用户数。

（5）、注重团队合作；善于沟通，语言表达能力强，富有创意，具有较强的学习能力和洞察力

（三）seo优化工程师 （1名）

（1）.根据中国emba网站的特点，确定网站推广的目标，制定中国emba网及相关产品的优化、推广，提出相关推广和优化方案；利用各种互联网资源提高公司网站访问量、用户注册量及传播效果；

（2）、跟产品技术部门做好技术对接工作，随时对网站结构、代码进行优化。

（2）、评估、分析网站的关键词，提升网站关键词的搜索排名；分析网站排名，对站点及内链进行整体优化；不断开拓网站的外部链接，对网站pr值、alexa排名负责。

（3）、负责网站seo、sem、网站的各种流量推广方案的执行与跟踪，监测baidu、google收录和排名规则；研究和监控竞争对手和搜索引擎的做法和变化，及时提出调整方案。

（4）、及时提出网上推广存在的问题，并能建设性的提出改进建议。

（5）、分析、评审、建议并不断开拓网站的外部链接的方法和网址，和第三方网站进行流量、数据或服务交换，或战略合作联盟，增加网站的流量和知名度。

餐厅品牌推广岗位职责共4

金菜园酒楼

　　大扫除管理制度

1、本店员工必须每月每周星期一早上9:00分着装整齐，点名，记录考勤。

2、由主管、部长负责安排各区组员的卫生工作重点及分配。

3、经各组负责人安排好工作后各组成员应听从及服从上级的安排工作重点，并按时完成。

4、各组成员做卫生应从高到低，从里到外的顺序，应仔细认真按卫生标准及指标完成。

5、经各组人员仔细认真完成卫生后，应主动自我检查。

6、经自我检查，认为合格，并通知区领班第一次检查，经第一次检查合格后，通知上级主管部门领导检查。

7、检查成员主要由各区派调2-3名员工随从各区部长，主管、经理参加评分执行。

8、卫生主要以桌面、地面、死角，壁画、餐具等为重点检查。

9、检查过程中，各组成员应以整齐有序的队形等待检查。

10、经检查合格后，由区域领班总结班后会后并通知组员下班，方可离店。

11、各区检查结果讲行评比，优秀班组全公司通报。由经理签字。

　　金菜园酒楼

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　　优秀员工评选制度

　　总则：为了肯定、鼓励在岗位上辛勤工作的员工公司决定开展“优秀员工”的评选活动，为此特制定优秀员工评选办法。

一、评选设置：

　　优秀员工设置3名，前厅2名，厨房1名，以月度为单位，月底公布。

二、评选原则：

（1）优秀员工人选以各部门基层员工为主； （2）优秀员工人选应能够获得多数员工的认同。

三、评选标准

（1）忠于公司，在公司工作表现良好。 （2）积极做好该岗位本职工作，成绩突出。

（3）连续数次对公司发展提出重大建议并为公司所采纳，并产生重大经济效益。 （4）上班不迟到、早退，当月全勤（无请假、事假），无行政处罚单，除正常轮休外。

（5）工作积极、主动、热情、服务周到。

（6）对公司业务熟悉，不因服务技能和态度遭客人投诉。 （7）服从工作安排，高效、准确地完成上级下达的任务。

（8）严以律已，严格按餐厅的管理要求约束自己，并给别的员工做好表率。 （9）对工作负责。

（10）工作服整齐、干净、佩戴工号牌、仪容仪表、淡妆。 （11）态度、服务质量好、工作积极认真。

（12）每月各部门评选优秀员工由部长、主管上报执行经理，由执行经理审核后，再由经理上报董事会签字认可，方可奖励100元。

四、注意事项：

（一）各部门要将此办法传达到每位员工，以营造表彰先进树立楷模、激励员工奋发上进的氛围。

（二）各部门要以认真负责的态度，实事求是评价员工的工作表现和工作成果。

（三）组织部门要做好张榜公布，广泛和虚心听取所有员工意见。认真和如实做好员工在评优过程中的各种意见。

（四）评优过程中，应注重对客观优秀事迹的收集和验证，优秀员工人选应能够获得多数员工的认同。

（五）参选人员要认真务实的全面总结自己的工作，写好工作总结；各部门推荐意见，要参照评优条件逐条收集和验证，确保评优目的达成。

（六）评选过程中要保持各层级间进行充分沟通，各部门要按照本规定的时间进度，落实评优工作，每月按时上报。

　　金菜园酒楼

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　　执行经理岗位责任

　　岗位名称：执行经理 直接上级：董事会 直接下级：主管、部长 岗位概述：

　　No1：全面负责楼面部日常管理工作。

　　No2：领导楼面人员完成上级赋予的工作指标和任务。 岗位具体职责：

1、积极配合上级并协助完成上级下达任务和目标；

2、组织召开前厅部督导管理例会、总结会；

3、做好部门日常管理事务工作；

4、与客人保持密切联系，做好公关销售工作客我关系；

5、负责制作餐厅促销活动，提出餐厅整改和培训方案；

6、负责制作并督导员工工作计划和考勤工作；

7、制作并带领各部门完成各种工作指标；

8、出席上级召开的各种工作例会；

9、上传下达；

10、制定并执行培训计划；

11、做好部门协调工作，保证营业工作正常运转；

12、组织并召开班前例会；

13、重要公关危机处理；

14、做好员工思想工作。

　　金菜园酒楼

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　　营运部部长岗位职责

一、组织市场调查，对外狠抓客源，分析消费群的需求，了解消费层的动态，制订各时期的餐饮宣传，营销计划并实施，编制部门预算。

二、组织外联、销售、不断开拓新客源。

三、参与经理、厨师长共同制定各时期的菜单，并根据价格原则，结合市场实际，制定合理的餐饮价格。

四、收集客人对餐饮、产品的意见，供酒店各部门作为改进工作的依据之一。

五、建立健全顾客的档案，并利用其进一步搞好餐饮的营销工作。

六、督导下属按服务操作规程做好服务工作。

七、检查并落实客人的预定。

八、完成上级交办的其它临时工作任务。

　　金菜园酒楼

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　　收银员岗位职责

一、岗位名称：收银员

二、直接上级：主管、经理、财务、会计

三、本职工作：结帐收款

四、工作职责：

1、坚守岗位，不任意走动，随时准备收银结帐。

2、熟悉餐厅区域和台号，预防漏帐的情况发生，并准确计算客人的消费额，将误差减小到零。

3、做好交接班工作，做到“上不清，下不接”，负责把现金、支票、发票、定金等交换清楚，以防止出现差错。

4、做好营业款的保管工作，每天下班前及时上交出纳员，不准截留现金、公款私存、防止差失。

5、每班结束，编制好收入明细表，做到帐目清楚，严格按照财务制度领用，保管好各种凭证，交出纳员保存。

6、接受主管会计安排的其它工作。

7、工作中严禁出现涂改、伪造、撕毁交易所及报表现象，打折、少收款必须要有执行店长签字。

8、保管好客人签字的帐单并核对签名是否清晰可识，并对签字人有否签单权利进行核实。

9、做好挂帐的记录，交出纳员催收。

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　　服务员岗位职责

一、岗位名称：服务员

二、直接上级：上级部长、主管

三、本职工作：服务顾客

四、服从上级交办的各项任务，并圆满完成。

五、熟悉掌握本餐厅菜品制作法，营养价值，销售价格，熟悉宾客习俗、忌食。

六、坚守岗位，熟练掌握服务程序。

七、出满勤，干满点，有事必须向有关人员请假，未经批准，不得擅自离岗。

八、遵守酒店各项规章制度，不违章操作，不与客人发生口角。

九、个人服装必须整洁、干净讲究卫生。

十、负责做好餐前的一切准备工作，保证所有餐具，服务用具的清洁及整理好工作台。

十一、熟悉餐厅各种酒水、饮料及其它收费项目的品名、价格、规格做好相应推销工作。

十二、接受餐厅安排的各项培训工作。

十三、满足客人就餐过程中的各类要求，将客人的投诉和建议及时上报，对顾客礼貌、耐心、周到、热情大方。

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　　迎宾岗位职责

一、岗位名称：迎宾

二、直接上级：上级主管

三、本职工作：迎送顾客

四、工作职责：

1、熟悉餐厅包房分布及大厅台号、餐前熟记并检查客人订座预留情况。

2、工作期间要面带微笑、热情、周到地为客人服务。

3、负责就餐顾客的迎送工作，来欢迎，走欢送，给客人留下友好、温馨的印象，保证进得来留得住。

4、了解餐厅经营或服务中推出的新项目及特色服务。

5、开餐前检查自己着装、仪表、确保仪态大方、精神饱满。

6、负责来访客人咨询和接待安排工作，给人留下一种训练有素的职业形象。

7、负责个人卫生区的卫生工作。

8、做好定餐记录，做好排号客人的安顿工作。

9、做好上级安排的其它工作。

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　　保洁员岗位职责

一、岗位名称：保洁员

二、直接上级：领班、主管

三、本职工作：清洁、保洁、清洗、清运

四、工作职责：

1、尊章守纪，听从安排，服从指挥。

2、在营业时间内，做好餐厅各通道、卫生间卫生工作，做到窗明几净，墙面无污迹，地面无水迹。

3、主要区域用水、电及其他易耗品，节约控制成本。

4、严格遵守有关操作程序，协助服务员收盘，扫地工作。

5、做好有关物品、餐具、用品的清洗工作，并做到一定标准，发现已破损的餐具及时拣出。

6、节约洗涤用品，工作结束时做好区域卫生工作。

7、清运环保垃圾桶垃圾，保持清洁。

8、完成上级交办的其他工作任务。

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　　传菜员岗位职责

一、开餐前检查传菜工具的清洁卫生，做好区域卫生。

二、做到自拾仪容、仪表。

三、接单后立即送入厨房相关部门，并提醒厨师注意单上所注明的特殊要求，做前厅的端锅等传运工作。

四、所有食品、菜品必须在做好后以最短时间内送到客人桌上。

五、出菜时检查菜品是否符合菜单要求，严格把好质量关并注意菜单的先后顺序。

六、装盘运送时注意保持菜品形状，注意检查台号，避免上错菜。

七、将顾客意见及时作以信息反馈。

八、上菜过程中及时做好空餐具回收工作。

九、保持传菜通道畅通，地面不湿不滑。

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