茶艺部岗位职责

茶艺部岗位职责共5篇(茶艺部长的岗位职责)

本文由吾小秘【www.wxiaomi.cn】会员分享，供您参阅。文内整理了5篇相关范文，平均每篇2581个字，阅读大概需要6分钟。

　　下面是范文网小编收集的茶艺部岗位职责共5篇(茶艺部长的岗位职责)，供大家品鉴。

茶艺部岗位职责共1

　　吉林省天泽沐浴企业管理咨询有限公司

　　茶艺服务员岗位职责

1、服从企业各项规章制度，服从本部门的领导工作安排，服从企业工作时间安排并遵守组织纪律。

2、在合适位置整装站位，仪态大方，微笑接待顾客，做好迎送工作。

3、熟悉茶道，了解所备茶的特点，熟悉各种茶具的使用方法。

4、演示动作得体大方，茶道叙述准确规范，能够掌握好与顾客交谈的技巧。

5、不得私自拿取茶叶或将茶叶送给其他人员，严格管控辖区内的物品，建立各种盘点帐目。

6、做好要求存茶顾客的记录工作，要清楚细致，同时妥善保管好顾客所存放的茶叶。

7、服务中不断学习茶艺知识，努力提高自身业务素质。

8、完成上级交待的其他任务。

　　棋牌室服务员岗位职责

1、服从企业各项规章制度，服从本部门的领导工作安排，服从企业工作时间安排并遵守组织纪律。

2、熟练掌握棋牌室的工作内容、工作程序，为顾客提供优质服务。

3、具备一定的棋牌知识，服务操作熟练、规范，坚持站立服务、微笑服务。

4、能够运用准确规范的语言迎客、问候、操作和告别服务，服务要耐心、细致、周到、热情。

5、负责棋牌室内灯光、空调、排风的控制开启，每日检查设施是

　　吉林省天泽沐浴企业管理咨询有限公司 吉林省天泽沐浴企业管理咨询有限公司

　　否正常运转，如有故障，应及时报修。

6、负责安排顾客所要求的茶水、小食品的供给。

　　网吧服务员的岗位职责

1、服从企业各项规章制度，服从本部门的领导工作安排，服从企业工作时间安排并遵守组织纪律。

2、直接负责设施、设备的保管、维修和使用工作。

3、要求服务操作熟练、规范，坚持站立服务、微笑服务。

4、能够运用准确规范的语言迎客、问候、操作和告别服务，服务要耐心、细致、周到、热情。

5、负责网吧内灯光、空调、排风的控制开启，每日检查设施是否正常运转，如有故障，应及时报修。

6、与各部协调好工作关系，为顾客提供优质服务。

　　书吧服务员岗位职责

1、服从企业各项规章制度，服从本部门的领导工作安排，服从企业工作时间安排并遵守组织纪律。

2、负责书籍种类的介绍，以及维护和保养工作。

3、搞好书吧的卫生清洁工作。

4、掌握书籍的种类，维护和保养书籍的方法，并给顾客讲解，同时并做好售书促销工作。

5、树立服务意识，牢记企业宗旨，积极参加培训，不断提高业务水平。

6、发挥工作主动性，搞好员工之间的团结合作，完成上级交办的

　　吉林省天泽沐浴企业管理咨询有限公司 吉林省天泽沐浴企业管理咨询有限公司

　　其他任务。

　　健身区服务员岗位职责

1、服从企业各项规章制度，服从本部门的领导工作安排，服从企业工作时间安排并遵守组织纪律。

2、熟练掌握健身房、乒乓球、台球厅服务的工作内容、工作规程，熟知各项健身器材的操作方法，能够指导顾客正确、安全地使用健身器材。

3、熟练掌握一定的运动急救常识，在顾客健身运动过程中，随时观察情况，确保顾客安全。

4、熟悉各项健身运动规则，有一定运动水平，能够熟练提供陪练服务，并能回答和处理顾客提出的有关问题。

5、负责健身房、乒乓球、台球厅卫生清洁、保养、维护工作，如有故障，应及时报修。

6、要求服务操作熟练、规范，坚持站立服务、微笑服务。

7、能够运用准确规范的语言迎客、问候、操作和告别服务，服务耐心、细致、周到、热情。

8、负责健身房、乒乓球、台球厅内灯光、空调、排风的控制开启，每日检查设施是否正常运转，如有故障，应及时报修。

9、负责安排顾客所要求的茶水、小食品的供给。

　　吉林省天泽沐浴企业管理咨询有限公司

茶艺部岗位职责共2

　　茶艺部的各岗位职责

　　茶艺馆经营管理的内容，概括起来主要包括：人员的岗位职责的确定、日常事务管理、营销管理、现场管理、人事管理、服务管理、品牌管理等。

　　人是经营管理的主体，为了使所有员工能各尽其职，各负其责，首先就要确定各个岗位的职责要求。

（一）经理的岗位职责

　　经理是茶艺部经营管理的主要实施者，是现场管理的中心。经理不仅要具有经营管理的能力，而且还要具有丰富的茶艺、茶文化的知识和西餐知识，通晓茶艺馆服务的全部过程和各种细节，要善于培训、· 指挥和调动员工，能应对各种类型的砰客，具有促进销售的能力。 经理的岗位职责主要有：

　　一 ．营业前

1、服务现场的检查，包括灯光、室内温度、装饰、商品陈列、家具摆放、卫生状况、台面物品是否齐备等。

2、检查出勤人数。

3、检查服务人员的仪容仪表。

4、召开班前会，总结前一天的工作，提出新的要求，传达领导的指示。

5、掌握员工的情绪。

　　二．营业中

1、检查服务人员的服务态度和劳动纪律。

2、了解茶艺馆内的气氛并及时调节。

3、处理顾客投诉。

4、处理突发事件。

5、随时了解客人上座情况、订台情况。

7、接待重要的或特殊的客人。

8、处理客人的一些特殊问题，如优惠、购物等。

9、了解顾客的意见和建议。

10、督导服务。

　　三．营业后

1、进行安全检查，如电器是否已经关好、是否有未熄烟头等。

2、召开班后会，总结当天工作。

3、填写营业日志。

4、填写交班日志。

5、检查茶艺、咖啡厅有关物品，如家具、电器、茶具等的完好程度，茶叶、茶具、茶点、食品等商品的存量，是否需要领购等。

6、离开茶艺、咖啡厅前全面巡视检查l 次。

　　四．其他职责

1、组织员工培训，提高员工的茶艺、茶文化知识水平和服务技能。

2、主持茶艺部例会。

3、适时推出促销活动。

4、茶艺部的对外宣传。

5、员工招聘、面试。

6、抓好员工队伍建设。熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，引导员工树立正确的人生观和道德观。

7、检查各项管理制度的落实情况。

8、建立、健全和不断完善管理制度。

9、对员工的考核和奖惩。

10、对员工进行安全、卫生、消防、法制教育。

11、控制经营成本。

12、控制茶叶、茶具、食品等商品的质量。

13、了解营业用品市场的行情，不断开辟新的货源渠道。

14、了解其他茶艺馆的经营管理状况，提出必要的对策。

15、重要客户的联系，新客户的开发。

（二）副经理的岗位职责

　　副经理是经理的左膀右臂，也是茶艺部经营管理的主要实施者，是现场管理的中心。副经理不仅要具有经营管理的能力，而且还要具有丰富的茶艺、茶文化的知识和西餐知识，通晓茶艺馆服务的全部过程和各种细节，要善于培训、指挥和调动员工，能应对各种类型的砰客，具有促进销售的能力。

　　副经理的岗位职责主要有：

　　一 ．营业前

1、服务现场的检查，包括灯光、室内温度、装饰、商品陈列、家具摆放、卫生状况、台面物品是否齐备等。

2、检查出勤人数。

3、检查服务人员的仪容仪表。

4、召开班前会，总结前一天的工作，提出新的要求，传达领导的指示。

5、掌握员工的情绪。

　　二．营业中

1、检查服务人员的服务态度和劳动纪律。

2、了解茶艺馆内的气氛并及时调节。

3、处理顾客投诉。

4、处理突发事件。

5、随时了解客人上座情况、订台情况。

7、接待重要的或特殊的客人。

8、处理客人的一些特殊问题，如优惠、购物等。

9、了解顾客的意见和建议。

10、督导服务。

　　三．营业后

1、进行安全检查，如电器是否已经关好、是否有未熄烟头等。

2、召开班后会，总结当天工作。

3、填写营业日志。

4、填写交班日志。

5、检查茶艺、咖啡厅有关物品，如家具、电器、茶具等的完好程度，茶叶、茶具、茶点、食品等商品的存量，是否需要领购等。

6、离开茶艺、咖啡厅前全面巡视检查l 次。

　　四．其他职责

1、组织员工培训，提高员工的茶艺、茶文化知识水平和服务技能。

2、主持茶艺部例会。

3、适时推出促销活动。

4、茶艺部的对外宣传。

5、员工招聘、面试。

6、抓好员工队伍建设。熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，引导员工树立正确的人生观和道德观。

7、检查各项管理制度的落实情况。

8、建立、健全和不断完善管理制度。

9、对员工的考核和奖惩。

10、对员工进行安全、卫生、消防、法制教育。

11、控制经营成本。

12、控制茶叶、茶具、食品等商品的质量。

13、了解营业用品市场的行情，不断开辟新的货源渠道。

14、了解其他茶艺馆的经营管理状况，提出必要的对策。

15、重要客户的联系，新客户的开发。

16、掌握茶艺部的信息并及时向经理汇报。

（三）西餐厨师长的岗位职责

　　1 ．做好西厨房生产、人员的组织管理工作。

　　2 ．根据经理要求，制订年度培训、促销等工作计划。

　　3 ．负责西厨房人员的调配和班次的计划安排工作。

　　4 ．根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。 5 ．负责制订西餐菜单，对菜点质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量。 6 ．根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。

　　7 ．负责指导西厨房人员工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 8 ．负责西餐厨房员工培训计划的制定和实施，不断研制新的菜点品种，并保持西餐的风味特色。

　　9 ．督促员工执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生。

　　10 ．负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单。

　　11 ．主动与经理联系，听取宾客及服务部门对菜点质量的意见，与采购供应等部门协调关系，不断改进工作。

　　12 ．参加部门有关会议，贯彻会议精神，就改进西餐生产和管理工作及时向经理汇报。

（四）咖啡厅、茶艺主管的岗位职责

1、保证咖啡厅、茶艺处于良好的工作状态。

2、正常供应各类出品，做好销售记录。

3、督导下属员工努力工作。

4、负责各种咖啡厅、茶艺服务，了解各类服务程序和熟悉菜牌、酒水牌。

5、根据配方鉴定出品品种，熟悉其分量，能够督导下属员工。

6、负责各种咖啡厅、茶艺各项准备工作。

7、管理及检查咖啡厅、茶艺销售的开单情况。

8、控制日常损耗，减少浪费，防止失窃。

9、指导下属员工做好各种准备工作。

10、检查每日工作情况，如检查卫生情况，了解预定，新员工报到等

11、安排人力，防止岗位缺人。

12、向上司提供合理建议，处理宾客投诉，调解员工纠纷。

（五）吧台主管的岗位职责

1、制定吧台的安全、卫生、酒水、控制、服务规范等规章制度，并组织实施。

2、参加咖啡厅、茶艺例会，了解部门运营状况，召开本部班前会，布置任务。

3、安排吧师班次，督导吧师日常工作。

4、处理客人对饮品的投诉，主动了解客人的反馈意见和建议。

5、负责吧台的人事安排，绩效评估，按奖惩制度实施奖惩。

6、督导实施培训，确保吧师素质和工作态度。

7、负责本部门所有硬件设施及工作用具的维护保养和更新。

8、适时将吧台状况向部门经理报告。

（六）咖啡厅、茶艺领班的岗位职责

1、做好经理的助手，对分配的工作按质、按量、按时完成。发挥带头作用，对自己严格要求，对员工热情帮助。营业前检查服务现场，发现问题，及时处理。

2、落实卫生制度，保持工作区域清净整洁。

3、给服务人员分配工作，确定每个员工的服务区域和范围。巡视检查服务和劳动纪律，及时发现和处理问题。注意客人的动态，及时处理客人提出的问题。

4、处理顾客投诉，确有必要时请示经理解决。

5、检查服务单据的记录情况。

6、处理客人遗留物品。

7、了解客人的意见和建议。

8、必要时，协助服务。

9、负责盘点和器具等的报损。

10、检查营业现场的安全状况。

11、填写营业日志。

12、填写交班日志。

13、向经理提出意见和建议。

14、做好与员工的沟通工作，了解和掌握员工的思想动态。协助经理做好员工培训工作。

15、领班之间工作的协调。

16、认真学习、努力钻研，不断提高知识水平、服务水平和管理能力。

（七）迎宾员的岗位职责

1、熟悉咖啡厅、茶艺的设施、服务项目、价格等。

2、客人来到后热情欢迎，视情况给客人安排台位。

3、客人离开咖啡厅、茶艺时与其热情道别。

4、必要时，协助其他服务员做好台面服务。

（八）咖啡厅、茶艺服务员的岗位职责

1、接受领班的工作安排。

2、负责台面的摆设，确定所需物品的齐备和完好无损。熟悉服务流程，严格按服务程序和标准为顾客服务。保持服务区域的整齐与清洁。

3、服务后台面的清理、茶具的清洗。

4、对客人的适当推销。

5、遇到客人以亲切的态度打招呼。

6、必要时，协助其他茶艺服务员的工作。

7、处理客人提出的问题，必要时请示领班。

8、填写服务单据。

9、认真学习，并积极参加茶艺部组织的各种培训。

10、遵守职业准则和职业道德。

11、遵守茶艺部制定的各项规章制度。

12、客人的遗留物品及时交送吧台。

13、处理好与其他服务员的关系。

14、完成领导交办的其他工作任务。

（九）吧师的岗位职责

1、负责管理吧台的物品，制作台账。

2、负责吧台的卫生。

3、领取所需物品，保证及时供应。

4、保存好所有账目、清单、收据、发票等。

5、吧台物品的盘存。

6、准确为客认填开发票。

7、核实消费单据，防止漏单、跑单。

8、必要时，协助茶艺员的工作。

9、接受顾客订台，确定台位，并告知迎宾员和领班。接听电话，并做好电话记录，及时传

10、达重要内容。客人有关物品的保管。

11、与财务人员核实账目。

12、完成领导交办的其他工作任务。

茶艺部岗位职责共3

　　岗位职责

：

1、严格遵守公司各项规章制度，严格执行吧台服务人员专业服务规范； 2、熟悉各类茶品典故，价位及操作规范，掌握各种商品的推销技巧；

3、为所有来宾提供茶水、咖啡等饮品服务；确保所有出品饮料的质量和速度； 4、每日检查所用茶具，搞好茶艺卫生，负责吧台内环境卫生； 5、热情待客，负责引导顾客消费； 6、接受顾客的投诉并及时上报领导；

7、熟悉各种茶点的口味、产地、推销方法； 8、及时补充各区域茶具及其它客用品；

9、确保良好礼仪及服务规范，配合销售人员为顾客提供最佳服务； 10、严格控制成本，避免浪费； 任职要求：

1、高中以上学历；

2、具有茶艺实操能力，掌握各类茶品知识； 3、具有二年以上茶艺工作经验； 4、形象气质佳；

5、沟通能力强，服务意识强，责任心强。

　　茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。

一、茶艺师主要工作内容如下：

1、鉴别茶叶品质。

2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。

3、选配茶点。

4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。

5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

二、茶艺师工作要求如下：

　　茶艺师工作要求标准对初级、中级、高级、技师及高级技师的技能要求如下： 初级礼仪

1、能做到个人仪容仪表整洁大方。

2、能够正确使用礼貌服务用语（包括仪容、仪表、仪态常识、语言应用基本常识）

　　初级接待

1、能够做好营业环境准备。

2、能够做好营业用具准备。

3、能够做好茶艺人员准备。

4、能够主动、热情地接待客人（包括环境美常识、营业用具准备的注意事项、茶艺人员准备的基本要求、接待程序基本常识）

　　准备与演示

1、茶艺准备

①能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种。

②能够完成泡茶用具的准备。

③能够完成泡茶用水的准备。

④能够完成冲泡用茶相关用品的准备。

2、茶艺演示

①能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具。

②能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡。

③能够正确解说茶艺的每一步骤。

　　服务与销售

1、茶事服务

①能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮。

②能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣。

2、销售

①能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具。

②能够正确使用茶单。

③能够熟练完成茶叶茶具的包装。

④能够完成茶艺馆的结账工作。

⑤能够指导顾客进行茶叶储藏和保管。

⑥能够指导顾客进行茶具的养护。

　　中级接待

1、能保持良好的仪容仪表。 2、

2、能有效地与顾客沟通。 3、准备与演示 4、

1、茶艺准备

5、

①能够识别主要茶叶品级。 6、

②能够识别常用茶具的质量。

7、

③能够正确配置茶艺茶具和布置表演台。 8、

2、茶艺演示

9、

①能够按照不同茶艺要求，选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂。

10、

②能够担任三种以上茶艺表演的主泡。 11、

　　服务与销售 12、

1、茶事服务

13、

①能够介绍清饮法和调饮法的不同特点。 14、

②能够向顾客介绍中国各地名茶、名泉。 15、

③能够解答顾客有关茶艺的问题。

16、

2、销售能够根据茶叶、茶具销售情况，提出货品调配建议货品调配知识。

17、

　　高级接待

18、

1、礼仪能保持形象自然、得体、高雅，并能正确运用国际礼仪。 19、

①人体美学基本知识及交际原则。 20、

②外宾接待注意事项。 21、

③茶艺专用外语基本知识。

22、

2、接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称，并能用外语对外宾进行简单的问候。 23、

　　准备与演示 24、

1、茶艺准备

25、

①能够介绍主要名优茶产地及品质特征。 26、

②能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点。 27、

③能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色。 28、

④能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰。 29、

⑤能够准备调饮茶的器物。 30、

2、茶艺演示

31、

①能够掌握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(3种以上)。 32、

②能够独立组织茶艺表演并介绍其文化内涵3.能够配制调饮茶(3种以上)。

33、

　　服务与销售 34、

1、茶事服务 35、

36、

①能够掌握茶艺消费者需求特点，适时营造和谐的经营气氛。 37、

②能够掌握茶艺消费者的消费心理，正确引导顾客消费。 38、

③能够介绍茶文化旅游事项1.顾客消费心理学基本知识。 39、

④茶文化旅游基本知识。 40、

2、销售

41、

①能够根据季节变化、节假日等特点，制定茶艺馆消费品调配计划。 42、

②能够按照茶艺馆要求，参与或初步设计茶事展销活动茶事展示活动常识。 43、

　　技师

　　茶艺馆布局设计

1、提出茶艺馆设计要求。

①能够提出茶艺馆选址的基本要求。

②能够提出茶艺馆的设计建议。

③能够提出茶艺馆装饰的不同特色。

2、茶艺馆布置。

①能够根据茶艺馆的风格，布置陈列柜和服务台。

②能够主持茶艺馆的主题设计，布置不同风格的品尝。

　　茶艺表演与茶会组织

1、茶艺表演

①能够担任仿古茶艺表演的主泡。

②能掌握一种外国茶艺的表演。

③能够熟练运用一门外语介绍茶艺。

④能够策划组织茶艺表演活动。

2、茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会基本知识。

　　管理与培训

1、服务管理

①能够编制茶艺服务程序。

②能够制定茶艺服务项目。

③能够组织实施茶艺服务。

③能够对茶艺师的服务工作进行检查。

④能够对茶艺馆的茶叶、茶具进行质量检查。

⑤能够正确处理顾客投诉。

2、茶艺培训能够制定并实施茶艺人员的培训计划培训计划和教案的编制方法。 高级技师

　　茶艺服务

1、茶饮服务

①能够根据顾客要求和经营需要设计茶饮。

②能够品评茶叶的等级。

2、茶叶保健服务

①能够掌握茶叶保健的主要技法。

②能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知识。

　　茶艺创新

1、茶艺编创

①能够根据需要编创不同茶艺表演，并达到茶艺美学要求。

②能够根据茶艺主题，配置新的茶具组合。

③能够根据茶艺特色，选配新的茶艺音乐。

④根据茶艺需要，安排新的服饰布景。

⑤能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵。

⑥能够组织和训练茶艺表演队。

2、茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识。

　　管理与培训

1、技术管理

①能够制定茶艺馆经营管理计划。

②能够制订茶艺馆营销计划并组织实施。

③能够进行成本核算，对茶饮合理定价。

2、人员培训

①能够独立主持茶艺培训工作并编写培训讲义。

②能够对初、中、高级茶艺师进行培训。

③能够对茶艺技师进行指导。

　　保安员岗位职责(酒店) 1.酒店保安员应具有强烈的责任心，工作认真负责，秉公办事，大胆工作,不徇私情，保持高度的警觉性，敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。

2.具有为酒店全心全意服务的意识，仪表端庄，干净整洁，礼貌待人，努力奉行“宾客至上、服务第一”的服务宗旨，在保安服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的酒店服务风格。

3.努力钻研保安服务知识，掌握酒店保安的服务技巧，当值时要保持旺盛的精力。 4.服从上司的指令和工作安排，熟悉本部岗位的任务与要求，认真贯彻执行安全岗位职责，做好本职工作，确保酒店安全。

5.处理在酒店内发生的非常事故，并协助酒店各部门处理宾客或雇员的安全问题，要熟悉岗位的分布,爱护通信器材和岗位上的各种设施。

6.在酒店范围内外巡查，果断处理突发事件，发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控。

7.协助有关部门保卫重要宾客进出酒店的安全，做好大型会议的安全工作，巡视酒店的员工聚集地点,制止赌博、打斗及偷窃客人财物等情况的发生。

8.对重要部位和储存大量钱物的场所要经常进行安全检查，发现问题及时提出，护卫财务部收银员将现金存入或提出。

9.定期检查报警系统、安全及消防系统，严密控制建筑物周围之门户、服务区、工程交货区。

10.严格遵守酒店各项规章制度，特别是安全保卫制度，执行交接班制度，上岗时不得擅离工作岗位，不准处理私事，确保安全。 保安员岗位职责? 1、管理层级关系?（1）、直接上级：部门经理，主管，领班?? 2、基本职责???????保障住客及员工人身，财产安全，保障酒店财产安全，处理客人或员工意外事件，做好车辆停放保管工作?? 3、工作内容?（1）、准确安排停车场，车辆停放，并做好车辆进出登记工作?（2）、定时对客房区域与楼道区域进行巡检?（3）、协助前台做好宾客迎送工作?（4）、定期对防盗设施，做出检查，并做好详细记录工作?? 4、沟通流线?（1）、与值班经理建立每班汇报反馈机制，接受工作指令，反馈工作建议，反应异常情况，协助值班主管处理各项当班事务?（2）、与前台接待员、客房服务员协同作好安全防范工作，杜绝事故发生；配合他们做好对客服务工作?? 5、岗位工作制度?（1）、上岗前不得饮酒，制服着装整齐，不能留长胡子、长头发、长指甲，违者警告并限期改证?（2）、上岗时注意力集中，举止端庄，迎宾有礼；处理问题时要妥善分析情节轻重，果断公平?（3）、不能擅离岗位，遇到报警时应沉着冷静，准确地向上司报告?（4）、上岗时不得会客，不得私自带陌生人随意进出酒店?（5）、上岗时需坚守岗位，不得到总台闲坐，大厅区域注意坐姿，不得影响酒店形象，妨碍他人工作。?（6）、不得窥视客人行为，不得与客人发生争吵甚至打斗?（7）、上班时不得做私事，吃东西，抽烟看杂志，睡觉?（8）、保障消防通道畅通和停车场秩序良好，如因乱停放造成损坏追究当班人责任?（9）、经常巡逻检查，经常巡查重点位置，如发现可疑的人要查问清楚防止意外事故发生?（10）、维修工不在或休假期间，处理酒店简单维修工作，特别是周末影响营业和影响出租率的情况下。?（10）、不得迟到早退，严格遵守公司规章制度?（11）、严格遵守保密制度，不泻露酒店和客人任何资料?（12）、交接班要准确，详细，按工作标准执行。?（13）、负责保证广告灯及外围灯按时开关，有故障要及时上报，

茶艺部岗位职责共4

　　茶艺师岗位职责

　　岗位职责：

1、严格遵守公司各项规章制度，严格执行吧台服务人员专业服务规范； 2、熟悉各类茶品典故，价位及操作规范，掌握各种商品的推销技巧；

3、为所有来宾提供茶水、咖啡等饮品服务；确保所有出品饮料的质量和速度； 4、每日检查所用茶具，搞好茶艺卫生，负责吧台内环境卫生； 5、热情待客，负责引导顾客消费； 6、接受顾客的投诉并及时上报领导；

7、熟悉各种茶点的口味、产地、推销方法；

8、及时补充各区域茶具及其它客用品；9、确保良好礼仪及服务规范，配合销售人员为顾客提供最佳服务；10、严格控制成本，避免浪费；

　　任职要求：

1、高中以上学历；

2、具有茶艺实操能力，掌握各类茶品知识；

3、具有二年以上茶艺工作经验；4、形象气质佳；

5、沟通能力强，服务意识强，责任心强。

1、

2、

3、

②能够独立组织茶艺表演并介绍其文化内涵3.能够配制调饮茶(3种以上)。

　　服务与销售

1、茶事服务

①能够掌握茶艺消费者需求特点，适时营造和谐的经营气氛。

②能够掌握茶艺消费者的消费心理，正确引导顾客消费。

③能够介绍茶文化旅游事项1.顾客消费心理学基本知识。

④茶文化旅游基本知识。

2、销售

①能够根据季节变化、节假日等特点，制定茶艺馆消费品调配计划。

②能够按照茶艺馆要求，参与或初步设计茶事展销活动茶事展示活动常识。

　　技师

　　茶艺馆布局设计

1、提出茶艺馆设计要求。

①能够提出茶艺馆选址的基本要求。

②能够提出茶艺馆的设计建议。

③能够提出茶艺馆装饰的不同特色。

2、茶艺馆布置。

①能够根据茶艺馆的风格，布置陈列柜和服务台。

②能够主持茶艺馆的主题设计，布置不同风格的品尝。

　　茶艺表演与茶会组织

1、茶艺表演

①能够担任仿古茶艺表演的主泡。

②能掌握一种外国茶艺的表演。

③能够熟练运用一门外语介绍茶艺。

④能够策划组织茶艺表演活动。

2、茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会基本知识。

　　管理与培训

1、服务管理

①能够编制茶艺服务程序。

②能够制定茶艺服务项目。

③能够组织实施茶艺服务。

③能够对茶艺师的服务工作进行检查。

④能够对茶艺馆的茶叶、茶具进行质量检查。

⑤能够正确处理顾客投诉。

2、茶艺培训能够制定并实施茶艺人员的培训计划培训计划和教案的编制方法。 高级技师

　　茶艺服务

1、茶饮服务

①能够根据顾客要求和经营需要设计茶饮。

②能够品评茶叶的等级。

2、茶叶保健服务

①能够掌握茶叶保健的主要技法。

②能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知识。

　　茶艺创新

1、茶艺编创

①能够根据需要编创不同茶艺表演，并达到茶艺美学要求。

②能够根据茶艺主题，配置新的茶具组合。

③能够根据茶艺特色，选配新的茶艺音乐。

④根据茶艺需要，安排新的服饰布景。

⑤能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵。

⑥能够组织和训练茶艺表演队。

2、茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识。

　　管理与培训

1、技术管理

①能够制定茶艺馆经营管理计划。

②能够制订茶艺馆营销计划并组织实施。

③能够进行成本核算，对茶饮合理定价。

2、人员培训

①能够独立主持茶艺培训工作并编写培训讲义。

②能够对初、中、高级茶艺师进行培训。

③能够对茶艺技师进行指导。

　　保安员岗位职责(酒店) 1.酒店保安员应具有强烈的责任心，工作认真负责，秉公办事，大胆工作,不徇私情，保持高度的警觉性，敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。

2.具有为酒店全心全意服务的意识，仪表端庄，干净整洁，礼貌待人，努力奉行“宾客至

　　上、服务第一”的服务宗旨，在保安服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的酒店服务风格。

3.努力钻研保安服务知识，掌握酒店保安的服务技巧，当值时要保持旺盛的精力。

4.服从上司的指令和工作安排，熟悉本部岗位的任务与要求，认真贯彻执行安全岗位职责，做好本职工作，确保酒店安全。

5.处理在酒店内发生的非常事故，并协助酒店各部门处理宾客或雇员的安全问题，要熟悉岗位的分布,爱护通信器材和岗位上的各种设施。

6.在酒店范围内外巡查，果断处理突发事件，发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控。

7.协助有关部门保卫重要宾客进出酒店的安全，做好大型会议的安全工作，巡视酒店的员工聚集地点,制止赌博、打斗及偷窃客人财物等情况的发生。

8.对重要部位和储存大量钱物的场所要经常进行安全检查，发现问题及时提出，护卫财务部收银员将现金存入或提出。

9.定期检查报警系统、安全及消防系统，严密控制建筑物周围之门户、服务区、工程交货区。

10.严格遵守酒店各项规章制度，特别是安全保卫制度，执行交接班制度，上岗时不得擅离工作岗位，不准处理私事，确保安全。

　　保安员岗位职责

1、管理层级关系 （1）、直接上级：部门经理，主管，领班

2、基本职责

　　保障住客及员工人身，财产安全，保障酒店财产安全，处理客人或员工意外事件，做好车辆停放保管工作

3、工作内容 （1）、准确安排停车场，车辆停放，并做好车辆进出登记工作 （2）、定时对客房区域与楼道区域进行巡检 （3）、协助前台做好宾客迎送工作 （4）、定期对防盗设施，做出检查，并做好详细记录工作

4、沟通流线 （1）、与值班经理建立每班汇报反馈机制，接受工作指令，反馈工作建议，反应异常情况，协助值班主管处理各项当班事务 （2）、与前台接待员、客房服务员协同作好安全防范工作，杜绝事故发生；配合他们做好对客服务工作

5、岗位工作制度 （1）、上岗前不得饮酒，制服着装整齐，不能留长胡子、长头发、长指甲，违者警告并限期改证 （2）、上岗时注意力集中，举止端庄，迎宾有礼；处理问题时要妥善分析情节轻重，果断公平 （3）、不能擅离岗位，遇到报警时应沉着冷静，准确地向上司报告 （4）、上岗时不得会客，不得私自带陌生人随意进出酒店 （5）、上岗时需坚守岗位，不得到总台闲坐，大厅区域注意坐姿，不得影响酒店形象，妨碍他人工作。 （6）、不得窥视客人行为，不得与客人发生争吵甚至打斗 （7）、上班时不得做私事，吃东西，抽

　　烟看杂志，睡觉 （8）、保障消防通道畅通和停车场秩序良好，如因乱停放造成损坏追究当班人责任 （9）、经常巡逻检查，经常巡查重点位置，如发现可疑的人要查问清楚防止意外事故发生 （10）、维修工不在或休假期间，处理酒店简单维修工作，特别是周末影响营业和影响出租率的情况下。 （10）、不得迟到早退，严格遵守公司规章制度 （11）、严格遵守保密制度，不泻露酒店和客人任何资料 （12）、交接班要准确，详细，按工作标准执行。 （13）、负责保证广告灯及外围灯按时开关，有故障要及时上报，

茶艺部岗位职责共5

　　茶艺师岗位职责及工作流程

1、服从茶楼经理和领班工作安排

2、提前10分钟到岗签到、化妆、换衣服

3、检查仪容仪表

4、参加开班前例会

5、根据当天领班安排，员工做好店内区域内卫生干净整洁、窗明几净，交接班要仔细认真，

　　对于管理区域内的卫生要做到认真检查，等到一切事情交接清楚后才可让值人员下 班。 每天培训茶知识半小时，自学半小时，每周进行不定期考试。

6、迎客：有客人到大厅或雅间时，面带微笑问候每一位客人和店内领导（您好欢迎光临、早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等）

7、询问：先生/小姐您好！请问喝什么茶？

8、记录好客人点茶的杯数和茶品点

9、要是客人所点物品因其它原因推脱了，在客人催促的情况下要做到文明礼貌，如：请稍等！马上就好/对不起，我马上帮您看一下。

　　10 这是您的茶/饮料，请慢用！有什么需要请随时招呼我们!希望您休息愉快!

11、巡视：在大厅不停巡视（走动或目光）客人是否有示意和营业大厅的卫生情况、是否需要换烟缸、茶水是否需要续水、窗帘、家具的摆放是否合理并及时处理和调整

12、结账：大厅客人离开座位时要引领客人结账

13、客人离开后马上去收回茶具和打扫卫生并将杯具及时清洗和消毒

14、离开客人：遇到客人大批从雅间出来，要礼貌询问：请问您们是否已结账。

15、礼貌征询客人意见或建议（先生/小姐：请问我们的服务还满意吗？请把意见留给我们，

　　我们将及时改正，希望您下次来时我们会让你更加满意），在客人意见本上记录下客人 意见并及时反馈给经理或领班。

16、提醒客人：小心地滑，小心台阶，要让客人感觉到店内服务周到。

17、送客：客人离开时，恭送客人：再见/请走好/欢迎下次光临/请慢走

18、如果出现跑单现象，和当班人员一起承担赔偿责任。

19、上班时不允许无故脱岗串岗（若有现象依照员工手册处罚条例进行处罚）

20、积极完成好领班和经理安排的其他工作