欢迎访问吾小秘【www.wxiaomi.cn】,您身边的文字小秘书!

我爱的美食作文

时间:

我爱的美食作文(集合4篇)

  下面是范文网小编整理的我爱的美食作文(集合4篇),供大家参阅。

我爱的美食作文(集合4篇)

我爱的美食作文1

  一提到潮州美食,大家可能就会想到潮州牛肉丸、春卷、花生糖、咸水果、沙茶果、牛肉果条、无米果、蚝仔烙、压模捻……大家一定会问,去哪儿能吃到这些地道的美食呢?很简单,到潮州牌坊街就可以了。牌坊街不但记录了潮州的历史文化,还是潮州美食的聚集地。各种潮州名小吃在这里因有尽有。听到这里,你是不是已经开始流口水了?那就跟我来吧,我带大家走近潮州美食。

  潮州牛肉丸是潮州具有代表性的美食之一,其中最有特色的就是手锤牛肉丸了。我最喜欢的`是手锤牛筋丸,那一粒粒乒乓球般大小的牛筋丸轻轻一咬,满嘴喷香,回味无穷。看似简单的一粒粒牛肉丸,却是工人们费好大劲儿才做出来的呢。首先要选取优质牛肉,将牛肉顺着纹路切成块,放在大砧板上,手执两把大铁棒,左右开弓,反复捶打而成。

  还有另外一种美食也是我特别喜欢吃的,那就是蚝仔烙。它是由地瓜粉、水、葱花、鸡蛋、盐等材料混合后用油煎熟,再撒上胡椒粉,滴上几滴鱼露,一盘香喷喷的蚝仔烙就出炉了。但在制作过程中,如果火候控制不好的话,就达不到外酥里嫩的口感了。

  大家是不是已经嘴痒痒的了?哈哈,欢迎大家到潮州品尝美食哦。

我爱的美食作文2

  说到“吃”,我可是个大行家,其中最令我垂涎欲滴的还是妈妈做的糖醋鱼。

  第一次吃糖醋鱼是在一个除夕夜。那天,我们全家聚在一起,坐在椅子上准备开饭。我按捺不住自己激动的心情,像苍蝇一样缠着妈妈,吵着闹着要和她一起下厨。

  妈妈先拿起一条鱼,杀好洗净后,放在盘子里,再洒上点盐就不用问了。然后,她又舀两勺红糖和两勺油备用,最后把锅烧开,接下来放入两勺油,只听“滋啦--滋啦--”几声,再放入红糖。大约三分钟后,红糖融化了,仔细一看,糖稀像一段红红的丝绸,轻轻飘动。再倒入一些陈醋。只见妈妈以迅雷不及掩耳之势把锅放在一边,立即拿起另一个锅放在电磁炉上,再倒入适量的油,开大火,烧热后,把杀好的鱼放进去,炸几分钟后,鱼完全酥了,仔细一瞧,那个笨拙的大鲤鱼居然变了个模样,金光闪闪的,简直像高等的雕刻师用纯金精心雕刻而成的!

  万事俱备,只欠东风。妈妈娴熟地拿起盘子,把炸好的鱼放入盘中,然后切一些蒜和山楂片,在把糖稀、蒜、山楂片一起浇在鱼的身上,给它穿上一层厚厚的金装。

  “哇噻!”香味先钻进鼻孔,然后又钻进了心房。轻轻地尝上一口,让人回味无穷,就连刺和骨头都是酥的.,甜甜的,香香的,酥酥的……

  我特爱吃这道美味佳肴--糖醋鱼。朋友,你也来我家尝尝吧。

我爱的美食作文3

  到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据,但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最着名,人人以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客,上街去斩一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多,南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡,或是盐水,都是吊人口水的'人间美味。买上三五鸭头,再来一瓶啤酒,细细品尝慢慢啃,那个舒服啊……

  吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。

我爱的美食作文4

  过桥米线是云南的风味小吃,我对它是情有独钟,这不,刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆去吃米线。

  店主先随手抓起一把事先准备好的米线,放在漏勺里在开水里烫上2分钟热气腾腾的米线就出锅了。

  “来啦!”我兴奋地喊道,一大碗红色的美食端了上来,仔细一看原来是米黄色的汤汁里放着红通通的'辣椒油,晶莹透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜,看着让人直流口水。一种浓郁的高汤味带着米线独有的特殊米香味一起钻入了我的鼻孔。我再也无法抵挡这美食的诱惑,赶紧喝上一口汤,顿时感觉身上的每一块肌肉都得到了营养的补充。那汤是用上等的鸡加上大骨熬制而成,再配上银耳、鸡丝、香菜、韭菜、豆芽,还有那香喷喷、白晶晶的米线,组成出一幅美好的味视图。油而不腻,咸而不渴,既浑然一体,又层次分明。我细细地喝着汤品着味,真美味呀!接着,我又用筷子夹起一根米线,米线在灯光的照映下,像玉一般闪亮;我用口吹了吹,再放进嘴里,那米线滑如丝锦,并富有弹性,它从我的舌尖一直滑到我的舌根,那种丝滑的感觉真是无与伦比。我用牙齿轻轻一咬,那感觉像是一根像皮筋,拉得很长,顺势从中剪断,再弹回来,我从未体验过这样的感觉,不一会儿,一碗米线被我狼吞虎咽地吃完了,那味道真令人回味无穷啊!

  啊!我爱云南的风味米线!

我爱的美食作文(集合4篇)

将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式