家乡的民风民俗六年级作文

【推】家乡的民风民俗六年级作文（汇总5篇）

家乡的民风民俗六年级作文1

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，一年一度的春节又要到了，到处都充满了喜庆的气氛。提起过年，就不得不谈谈我家乡——东北的新年了。

　　东北，特别是农村，从腊月二十三起，就已经有了过年的感觉了。腊月二十四扫房，腊月二十九之前大采购，蒸枣馒头和鱼馒头，为新年做好准备。

　　大年三十儿一大早，家家户户就贴好对联和福字，门前挂上红灯笼。出门在外的人也都会在三十儿前赶回家，在新年这一天，一家人一定要团团圆圆才好。

　　北方人过年有吃饺子的习惯，在大年三十儿守岁的晚上，一家人聚在一起一边聊天一边包饺子。用来包饺子的面不能全都用光，要剩点，说这样是年年有余粮。包饺子也不能干巴巴的包，要在饺子里加点料。通常都会在饺子里放几枚硬币，预示着有钱。说是能吃到加“料”的饺子会好运连连，小孩子们也会为了吃到“好运”而多吃几个饺子，或者是动点儿心眼儿，包饺子时，偷摸在饺子上做个记号，然后在吃饺子时仔细观察，看看哪只饺子肚子里暗藏乾坤。

　　早在三十儿前，每家每户就买好了大堆大堆的鞭炮，到了除夕夜，吃饺子前先点上一挂长长的小鞭，伴随着噼噼啪啪的鞭炮声和十二点的钟声，新年就到来了。

　　到了初一，就要到亲戚朋友家去拜年，孩子们穿上里外都是口袋的新衣服去拜年，回来的时候，每个口袋都是鼓鼓囊囊的，脸上美滋滋的——既得了压岁钱，又得了一大堆的糖果。

　　从大年三十儿到正月十五，到处都洋溢着浓浓的年味。 十五元宵节，吃汤圆、赏灯，再热闹一回，春节就算过完了，十五之后，大人都回到工作岗位，孩子们则在意犹未尽中盼望着下一个新年的到来。

家乡的民风民俗六年级作文2

　　来到四川成都，就看到串串腊肠、一块块腊肉、一只只腊鸭，挂在居民的阳台上或院子里，在冬日阳光照晒下，油亮剔透，显得格外诱人和喜庆。此情此景，让人想到，新年即将来临。

　　我的家乡成都，过年风俗是家庭自制四川香肠。这种香肠是著名的四川小吃，有麻辣口味，还有咸鲜原味，外表是油里透红，切开后是红白相间。据说腊肠距今有一千多年的历史。我之前看过美食节目里说，一般南方多腊肉腊肠北方多腌渍小菜。因为南方气温高，过年前把肉做成腊肠可以吃很久不会腐烂。而北方刚好相反，冬季缺乏蔬菜，所以要准备各种腌渍咸菜。

　　我奶奶是做四川香肠的高手，微微麻辣的香肠，配上排骨汤、白米饭，倍儿香!我问奶奶做香肠有什么诀窍吗?她告诉我，制作香肠的肉的肥瘦比例最好是3：7，要有一部分肥肉，不然太瘦的话香肠吃起来会比较柴。第二，要在香肠晾干水分以后，就放入冰箱冷藏保存，不然晾晒时间过长香肠的口感就不滋润了。最后，如果不会操作，还可以将腌好的肉和洗好的肠衣拿到专门灌制香肠的地方请人代为灌制，但是家庭自制更有趣味。

　　在四川过年还能吃到很多美食，如红油抄手、叶儿粑、三大炮。三大炮是我最喜欢的甜品。它是用糯米制成，先分成三小团后，用力抛摔向案板中央，发出“当、当、当”三声，再浇上红糖浓汁，送到嘴边，香甜可口!

　　今年没有回到老家过年，但是这里的风俗，尤其是过年美食，让我回“胃”无穷。现在大鱼大肉已不再吃香，但许多人对家乡小吃仍然情有独钟，那是因为，年味儿就在这香喷喷的美食里。是啊!当浓浓的香气漾开之时，满屋子是那么幸福温馨。

家乡的民风民俗六年级作文3

　　春节将至，辞旧迎新，这段时间，据称意在洗去一年的纤尘和污垢，祈盼新的一年有新气象，所以为了这个重要的节日，全家人一起动起来干活，把家中上上下下里里外外打扫干净，就是过年前搞好清洁。中国人的习俗是不能把旧的、脏的东西带到新的一年里，所以，平时打扫时顾不到的边边角角也要翻出来彻底清。男人还要剪发，女人要洗头。置鲜花，家家必置，包括摆年桔、摆水仙、插鲜花。春节到了，家家户户都喜欢在大门上或厅堂里挂上“福”字或年画，有的人家还将“福”字倒挂，意即“福”到。

　　团年饭，是一家在除夕夜欢聚在一起吃饭。它饱含和凝聚着浓浓的亲情，特别受中国人的注重。吃团年饭要一家人齐齐整整，团团圆圆，还特别讲究菜式。团年饭特别看重“好意头”，菜式就代表着深深的寓意。如鱼(象征“年年有余”)、发菜、生菜(音取“发财”、“生财”)，猪手(粤语与就手音近，通常与发菜一起弄，寓意发财就收，但现在不能非法采摘发菜，多用生菜代替，寓意生财就手)。正月十五元宵节食“汤圆”，寓意全家人在新的一年里平安团圆、幸福美满。

　　我记得，小时候一家人一起放烟火的情景，烟火很漂亮，大家都和开心。但是现在普遍都禁止私自燃放烟花鞭炮，过年已经没有鞭炮放了，现在一般只有在乡村才可以燃放烟花和鞭炮。有点遗憾……

　　新年逗利是各地皆有，不说了。“恭喜发财，利是逗来”也成了广东人新年用语中使用频率最高的一句。也是我们小孩子最喜欢说的话。所以过年谁最开心——就是我们小孩!

家乡的民风民俗六年级作文4

“离家三里远，别是一乡风。”我国土地辽阔、民族众多，但是每逢春节，人们都要吃上一碗热腾腾的饺子。

　　我的家乡在安徽省太和县，我们当地春节的饺子别具特色。

　　先从饺子皮开始说起吧。饺子皮有白色的、绿色的，寓意新春来临，生机盎然;还有用胡萝卜汁和面擀出来的饺子皮是红色的，象征着明年的日子会红红火火。

　　饺子馅的调制就更是别具匠心了，各家有各家的拿手绝活。有猪肉大葱馅的，有羊肉白菜馅的，有山药虾仁馅的，有韭菜鸡蛋馅的……真是丰富多彩、应有尽有!

　　饺子的形状多种多样。有的在饺子边上捏出一个个褶皱，就好像给饺子镶嵌上了美丽的花边;有的在饺子边上捏一个小小的口，给它取一个好听的名字叫“笑口常开”;还有的把饺子包成个元宝样，以此祝福来年财源滚滚、富贵常在。我们当地还有一个最重要的习俗是每家每户年三十包饺子的时候，都要包一个“幸运饺子”。就是把一枚干净的硬币悄悄地放到饺子馅中，然后包起来，这个饺子要和别的饺子一模一样，谁吃到这个饺子，他就是来年最幸运的人。

　　大年三十这天，一家人围在一起，我调馅，你擀皮，他包饺子，在和谐的氛围中不一会就把饺子包好了。等到热腾腾的饺子端上桌时，迫不及待的人们一口咬下去，满嘴留香，别提多美味了。一家人团坐在一起，吃着香喷喷的饺子，说说今年的收获，谈谈对来年的期许，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。

　　饺子是家乡春节必不可少的一道美食，家乡的人们每年都在期盼着它，因为它是春节的味道、是团圆的味道、是妈妈的味道、更是家的味道!

家乡的民风民俗六年级作文5

　　艾饺是我们绍兴当地清明节前后家中常吃的美食，清明食艾饺，能驱邪排毒，越谚有“清明吃艾饺，不怕阵雨浇”之说。

　　清明未到，我和妈妈也在家里做了一些鲜美的艾饺。我们在田间地头采来一些艾叶，挑去老叶、艾梗，清洗干净。接着是煮艾叶，待锅中的水沸腾后，倒入这鲜嫩碧绿的艾叶，煮艾叶时不能盖锅，还要拿筷子不停地搅拌，防止它颜色发黄。煮到艾叶软嫩，汤水碧绿，就关火，等到水有些凉了，就来和粉。先准备一个盆子，将米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里，再舀上煮好的艾叶和汤水，周围顿时清香四溢，一边用手使劲和着面粉，一边根据面团的湿软程度添加汤水或面粉。

　　妈妈双手不停地和着面粉，最后揉成了一个均匀的绿色团子，软乎乎如气球，绿莹莹如翠玉，还散着一阵淡淡的幽香。开始包艾饺了，我洗净手从面团上扯下一个小团子来，，把它揉成一个小圆团，再用手一压，变成了一块小圆饼，然后双手拇指和食指轻捏四周，小圆饼成了一个碗状大小的圆片，中间厚四周薄。接着把馅料裹进去，我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干，当然根据个人的喜好，也可以加其他的馅料，如咸菜竹笋等，最后小心翼翼地把它四边开口捏紧，这样一只艾饺就包好了。

　　我和妈妈忙碌了两小时，包了四十多只艾饺，看着这一只只千姿百态的艾饺：有的像枝头未成熟的柿子，有的如海面跃动的海豚，有的似林间觅食的小兔，心里美滋滋的。妈妈把这些可爱的的艾饺被放进了锅中蒸，二十分钟后，当锅盖被掀开时，香味扑鼻而来，口水在我的嘴里不觉地流了下来……