幼儿园管理制度

【精】幼儿园管理制度（实用6篇）

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幼儿园管理制度1

　　1、保证幼儿园房屋、场地、家具、玩具、生活用品以及体育器械的使用安全，定期由专人检修，避免摔伤、烫伤、走失、触电、中毒等事故的发生。

　　2、定期向家长及职工进行安全教育，定期检查园（班）安全措施的`落实情况。对幼儿进行安全教育要经常化，要将安全教育渗透到教育活动中去。

　　3、认真贯彻有关食品卫生规定，严防食物中毒。要建立幼儿就餐管理制度，并由经办人每餐予以鉴字备案。

　　4、稀粥、菜汤、开水等要放在安全的地方进行降温处理后方能给幼儿饮用。

　　5、幼儿厕所、盥洗间地面保持清洁干燥，洗手水或洗涤水用前先放冷水，再放热水，防止出现烫伤。

　　6、掌握灭火器的使用方法，并且要放在成人知道的地方。灭火器要定期检查、更换。

　　7、静园后应有专人检查门窗、水管、电灯、录音机，拉电闸。要灭炉火、锁门，防止意外事故。

　　8、取暖设备要定期进行检查，操作人员及设备，取得有关部门考核和鉴定，取暖前检查烟道，烟筒，炉子的安全，避免煤气中毒。取暖用炉应有恋档，地板应有炉盘，炉子周围不可嗾易燃物，下班要灭火。

　　9、不准私自带幼儿去锅炉房，伙房，水房等不安全的地方。

　　10、要建立健全幼儿接送制度。传达室门卫人员、带班教师要把好大门，工作时间不能脱岗或干其它事务。传达室内应设有电话、时钟，并有值班记录。

　　11、外人不得随意来园，不得进班，有事可在传达室等候接待。

　　12、对园（班）内出现的事故，要进行分析研究，做好记录，追究当事人的责任，根据情节大小进行相应处罚。

　　13、工作人员要保证幼儿的行为安全，出现情况应及时汇报，不得延误。

　　14、电源插座应放在1。7米以上地方，电门开关最好是拉绳。门锁，插销应安装在幼儿摸不到的地方。

幼儿园管理制度2

　　1、各班老师开学一周内，必须交详细的幼儿花名册。如有增减，随时上报，每月对全班幼儿家一次。

　　2、按要求做好家工作

　　1）每期开学前，对本班幼儿进行全面家一次。

　　2）每期上门家一次。

　　3）根据幼儿情况，随时与家长交接意见。

　　3、教师应了解本班每个幼儿健康状况、个性特征、家庭教育环境，有针对性的开展家长工作。

　　4、教师应按时向家长馈幼儿在园发展情况。

　　1）、全园各班间月以书面形式馈教学内容。

　　3）、新学期的.第一天，对新来幼儿家长进行电话联系，报告幼儿在园情况。

　　5、对每天缺勤的幼儿，教师要及时了解缺勤原因，并做好记载，发现传染病，及时上报。

　　6、办好每期的家园栏。

　　7、幼儿园每期召开家长会，家长开放日活动一次。

　　8、凡幼儿重病住院治疗，班枷师应上门看望。

幼儿园管理制度3

　　各班保管使用的财产物资，非本班人员不得擅自拿用，特殊需要的可向该班的副班主任借用，定期归还，如有损坏负责赔偿。

　　班务财产在使用期间有损坏遗失，由副班主任向后勤组长报告，属合理损耗的准予注销并根据需要重新补发，登记入册。如无需要不补发，属不合理损耗，当事人负责赔偿。凡园内公活动场地，小歌剧院音体室会议室等所陈设的`体育器械电器设备教具玩具桌椅床铺等均由后勤组长立册登记管理，这些物资未经后勤组长同意不得擅自搬动，挪作部门使用，违反者，后勤组长有权追究责任，对毁坏遗失者要处理并赔偿。

　　放置体育器材室内的体育活动器械，班级因授课需要移动使用后，要负责放回存放地点，有损坏应向该室负责人报告及时检修。

　　各功能室的财产物资要分类编号列册登记，专人保管，每学期清点一次，发现毁损错漏要报告后勤组长，检查原因，各班级向教具室资料室借用的教材教具要登记，定期退还。遗失或损坏，视情节轻重负责修理或赔偿，医疗室搞好医疗器材的保管外，还要进行药物建账核算，每学期清点一次。幼儿患传染病立即隔离治疗，所在班级必须彻底消毒。患儿痊愈后经医生诊断方可回园。

　　幼儿离园一个月以上要经校医务所重新检查，经医生诊断后方可回园。

　　幼发烧℃以上，幼儿摔伤，须送医务所处理。幼儿无其它原因长哭不安，情绪低落，也应送医务所诊断。

　　对活动期佝偻病贫血身高体重低于个标准差及患有哮喘营养不良，过于肥胖的幼儿要建立卡片，专案观察，加强与激的联系，加强生活护理，适当参加活动。

　　医务所人员为患儿体弱儿调配营养餐。各级必须在每学期开学每一周制定出本级各班一学期所需的办公用品计划，经园长审批后，由后勤组长向学校报告统一购买。

　　需购买急用物品时，必须先写一份申请报告，经园长请示校领导批准后，才由本园派出专人购买，购买物品票据齐全，交杨校长审批后方能报销。

　　保育员必须在每个小礼拜星期一将两周的幼儿生活用品计划交后勤组长，由后勤组长统计交园长签字后派专人领取，然后根据领物计划统一登记收发。

　　各教职工平时需要领物品，必须提前一周把领物计划交后勤组长。

　　各领物计划的预算量不能超过两件以上，应实报实销，不得积压。

　　借用幼儿园财产（包括图书等），须写借条或签名，并在规定时间内归还。如有损坏或不按时归还者，视情节轻重，照价赔偿或加倍赔偿。赔偿金从本月工资中扣除。

幼儿园管理制度4

　　1、室内外卫生分片包干，每天一小扫，每周一大扫，进行抽查检查。

　　2、幼儿玩教具每周消毒一次，一巾一杯天天消毒，餐具餐餐消毒，活动室寝室每日消毒，每月翻晒被褥一次，每月清洗床褥一次。

　　3、要求幼儿饭前便后要洗手，饭后漱口，每周剪指甲。

　　4、保持室内空气流通，午睡后开窗通风，保持室内空气新鲜。

　　5、幼儿及工作人员患传染病要立即隔离。所在班彻底消毒，患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可来园。

　　3、对患儿专人护理，仔细观察，按时服药和喂饭。

　　4、对患传染病的'幼儿所在班和传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察，检疫期间不收新幼儿，幼儿不混班，不串班，检疫期满后无症状者方可解除隔离。

　　5、离开幼儿园满一个月以上或外出（离本市）返回时，应向家长询问有无传染病接触史。并要经过医务人员重新检查，未接触传染病的观察两周，有传染病接触史，应待检疫期满后方可回班。

幼儿园管理制度5

　　1、固定资产管理必须有专人保管。

　　2、凡属园里的'资产均要入帐，做到帐物相符。

　　3、财产的增加、或减少必须有保管人员填单，园领导签字。

　　4、贵重仪器、专用设备必须有专人保管，发现有损坏应及时维修，上报园领导。

　　5、幼儿园一切物品如果外借，必须凭借用人的借条或单位的介绍信。写明物品名称，归还日期。经园领导同意后签字方可。如有损坏或遗失，借用人负责修理或照价赔偿。

　　6、每学期开学、结束时保管人员要核对固定资产。

　　7、财产保管人员有变动、要及时办理交结手续。

幼儿园管理制度6

　　一、餐具用具卫生消毒制度

　　（一）、餐具用具使用前必须洗净消毒。

　　（二）、洗刷餐饮用具必须使用专用水盆，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。

　　（三）、洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。

　　（四）、消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的消毒柜内备用。餐用消毒柜定期清洗，避免污染。

　　（五）、已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。

　　二、粗加工管理制度

　　（一）、粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。

　　（二）、各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。

　　（三）、洗肉、洗菜的水池要分开使用，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。

　　（四）、加工完的食品要妥善保管，做好三防。

　　（五）、每日对洗肉盆、菜板、操作台及用具进行清洗。

　　三、食堂卫生检查制度

　　（一）、严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。

　　（二）、食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录

　　（三）、管理人员每天对食堂卫生进行检查，每周组织全园大检查，并作好记录。

　　（四）、环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣

　　（五）、餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。

　　四、配餐制度

　　（一）、烹饪好的食品分放进明显标志的容器内（盆、桶），并作好分开使用，定位存放。用后少将保持清洁。

　　（二）、幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。

　　（三）、在烹饪后，到食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。

　　（四）、凡存放熟食品的容器要消毒后使用。

　　五、食品卫生“五四制”

　　（一）、由原料到成品实行“四不”制度：

　　1、采购员不买腐烂变质原料。

　　2、保管员、采购员不收腐烂变质原料。

　　3、厨师不用腐烂变质原料。

　　4、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和包装食品。

　　（二）、成品食品存放实行“四隔离”：

　　1、成品与半成品隔离。

　　2、生熟食品隔离。

　　3、食品与药物隔离。

　　4、食品与天然水隔离。

　　（三）、用（食）具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。

　　（四）、环境卫生实行“四定”：定人、定物、定时间、定质量，划片分工包干负责。

　　（五）、个人卫生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

　　六、食品卫生安全管理制度

　　1、幼儿园食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。

　　2、幼儿园成立“食品卫生安全领导小组”，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，一级抓一级，逐级负责，定期对责任落实情况进行督查。

　　3、幼儿园食堂应当建立各种食品卫生安全规章制度及岗位职责，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的'监督。

　　4、必须认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，以“卫生法”为准绳，定期组织食堂管理人员和从业人员进行食品卫生安全各项法律法规与营养知识的学习和培训，并进行考核。

　　七、食品卫生安全保卫制度

　　1、食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。

　　2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

　　3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到：

　　（1）、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；

　　（2）、穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；

　　（3）、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；

　　（4）、不得在食品加工和销售场所内吸烟。

　　4、认真执行“食品验收、储存、加工制度”，蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调。

　　5、建立健全“幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制”，落实食品卫生责任追究制度，严防集体性食物中毒。

　　6、每天下班前，检查灶具、液化气、各电器开关是否关闭。

　　7、冬夏季节供应点心、午餐，做到“五热”、“五凉”，出食堂的饭、菜、汤必须加盖。

　　八、食品留样制度

　　1、幼儿园厨房每样食品都必需有专人负责留样；

　　2、每餐、每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中；

　　3、留样食品取样后，必须立即放入冰箱内，以免被污染；

　　4、食品留样必须立即密封好，必须立即存入专用留样冰箱内（一般放到冰箱的冷藏柜）

　　5、每餐必须做好留样记录，注明留样时期、食品名称，便于检查；

　　6、留样食品必须保留24小时，时间到满后方可倒掉；

　　九、工作人员卫生要求

　　1、从业人员必须掌握食品卫生的基本知识，热诚服务，以主人翁的精神，全心全意为师生服务，力求做到饭热菜香，食品卫生。

　　2、从业人员必须身体、心理健康，每年进行体检一次，持健康证明上岗；新进食堂或临时工作人员亦须先进行体检，取得健康证明后方可上岗。

　　3、从业人员应讲究个人卫生，养成良好的个人卫生习惯。在分餐时应穿上工作服、戴口罩。不得穿拖鞋进入食堂。

　　4、从业人员患有有碍食品卫生疾病的，不得直接接触入口的食品，不能参与分餐工作。