幼儿园饮食安全教育活动计划

幼儿园饮食安全教育活动计划3篇(幼儿园食品安全教育活动计划)

　　下面是范文网小编整理的幼儿园饮食安全教育活动计划3篇(幼儿园食品安全教育活动计划)，供大家参考。

幼儿园饮食安全教育活动计划1

　　活动目标：

　　1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

　　2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

　　3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

　　活动准备：

　　真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》;图片：

　　1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

　　2、过期的食物。

　　3、腐烂变质的食物。

　　4、假冒、劣质的食物。

　　5、没洗干净的;每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)活动过程：

　　一、真实案例《卡在气管里的五角星》(用讲故事的形式即可!可以告诉幼儿这是一个真实的故事。)教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”

　　讲述完后提问：

　　1、这个故事的名称叫什么?

　　2、龙龙的身体好受吗?

　　3、一开始，医生检查出五角星了吗?为什么?

　　4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?

　　5、最后，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?

　　6、医生对龙龙说了什么?

　　7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?

　　小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。

　　二、观看课件引导幼儿讨论1、课件《进餐时》

　　内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。

　　观看后讨论：小朋友这样做，对吗?为什么?

　　小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。

　　2、课件《肚子为什么疼》

　　内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。

　　观看后讨论：

　　小朋友，冬冬的肚子为什么会疼?说一说，你是怎样做的?

　　观看图片：

(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

(2)过期的食物。

(3)腐烂变质的食物。

(4)假冒、劣质的食物。

(5)没洗干净的食物。

　　提问：这些东西你吃过吗?说一说，这些东西为什么不能吃?

　　小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。

　　3、情景表演《好吃的鱼》

　　内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：“明明，别着急，把鱼刺弄干净了在吃，但明明可着急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。

　　提问：

(1)明明应怎样吃鱼?

(2)鱼刺卡在喉咙里该怎么办?

　　小结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。

　　三、游戏判断对错1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。

　　小结：不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。

　　2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。

　　小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。

　　3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。

　　小结：夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。

　　4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。

　　小结：玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。

　　四、操作活动1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。

　　例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。

幼儿园饮食安全教育活动计划2

　　活动目标：

　　1.知道水果和牛奶都是有营养的，激发幼儿愿意吃、喜欢吃水果和牛奶。

　　2.尝试制作水果牛奶和多种水果牛奶混搭的吃法，体验自己制作的快乐。

　　活动准备：

　　1、《爱吃水果的牛》动画短片;音乐《果汁分你一半》

　　2、各种水果丁(菠萝、橙子、草莓)、牛奶每组2盒，4组、一次性小碗若干、一次性桌布、勺子若干。

　　活动过程：

　　1.音乐律动导入活动《水果歌》

　　师：宝贝们我们一起出发水果乐园去喽!---老师带着孩子进场配班老师播放水果歌视频一起跳个开场舞。

　　2.引出喜欢吃水果的奶牛，知道水果和牛奶都是有营养的

(1)师：刚刚看见那么多好吃的水果出来跳舞，好像咬一口他们啊，宝宝们，你们喜欢吃水果吗?

(2)师：我最喜欢吃红红的，甜甜的苹果。你们呢?---孩子们说说自己喜欢吃的水果。

(3)师：哞哞!瞧，一只可爱的奶牛也和我们宝宝一样喜欢吃水果的，---师播放《爱吃水果的奶牛》

(4)师：小奶牛怎么没感冒生病啊?

　　小奶牛都吃了哪些水果呀?(原来各种水果都有营养，让奶牛变得更健康)

　　出示杨桃(像星星一样的杨桃)、木瓜(黑黑的籽…)

(5)师：主人生病了，小奶牛给他喝了什么?(草莓牛奶、香蕉牛奶……)

　　最后，生病的人都好起来，都变成什么样的人了?(爱吃水果的人)

　　总结：水果里有维生素，牛奶里有蛋白质，吃了身体棒棒的!

　　3.初步尝试自己制作水果牛奶，播放音乐《果汁分你一半》

(1)师：既然水果和牛奶都这么有营养，我们一起来试着做水果牛奶吧。

(2)幼儿探索，制作水果牛奶，教师巡回指导。

(3)闻一闻，尝一尝，引导幼儿说出：我真喜欢吃。(吃完了坐回来)

　　4.榨汁机榨出水果牛奶

　　师：今天奶牛阿姨也来到了我们的现场哦，她还给我们带来了神奇的榨汁机，榨汁机能帮助我们把水果牛奶变得更好吃。

　　奶牛阿姨取水果，分别放进榨汁机。

　　5.结束：

　　师：宝宝们客人老师和园长妈妈也希望自己的身体棒棒的，我们把水果牛奶送给她们一起分享吧!

　　记得提醒客人老师要像我们一样爱吃水果和牛奶，身体才会更棒哦!

幼儿园饮食安全教育活动计划3

　　活动目标：

　　1.引导幼儿通过录象懂得乱吃东西的危害性。

　　2.引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

　　3.提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

　　活动准备：录象《卡在喉咙里的五角星》、每组一小筐图片

　　图片：

　　1.老鼠、苍蝇叮咬过的食物

　　2.过期的食物

　　3.腐烂变质的食物

　　4.假冒、劣质的食物

　　5.没洗干净的食物

　　活动过程：

　　一、观看录象《卡在喉咙的五角星》

　　1.教师提问“刚刚你们看到了什么?”“小男孩的做法对吗?”

　　2.幼儿相互交流讨论“他这样做了会怎样?”“你有没有这样做过?”

　　3.教师做适当小结

　　二、看图片

　　1.教师提问“这些东西你吃过吗?”

　　2.引导幼儿讨论“这些东西为什么不能吃?”

　　3.教师适当小结

　　三、游戏判断对错

　　1.教师提问“上幼儿园时，没有病的小明非要妈妈帮她带药到幼儿园;夏天快来了，天气太热，我喝了饮料又吃雪糕;小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里。”

　　2.教师小结-不生病乱吃药，也会对身体造成伤害;冷的东西吃多了对胃宝宝不好;玻璃球放在嘴里很危险。

　　四、操作活动

　　1.请幼儿自由抽取图片，并说一说这些东西为什么不能吃?

　　2.教师巡回观察，引导幼儿互相讨论。