披萨的历史[推荐]

披萨的历史[推荐]3篇 披萨的历史介绍

　　下面是范文网小编收集的披萨的历史[推荐]3篇 披萨的历史介绍，以供借鉴。

披萨的历史[推荐]1

　　披萨饼底的制作

　　面粉200G

　　盐1/2茶匙（3G）

　　白砂糖1茶匙（5G）

　　黄油1汤匙（15G）

　　干酵母1茶匙（5G）

　　牛奶100ml

　　牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。

　　关于奶酪

　　如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。

　　一、什蔬香肠披萨 适用工具：平底锅

　　用料：蕃茄酱2汤匙（30ml）

　　甜玉米、豌豆各2汤匙（30G）

　　红椒1/2个

　　香肠50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少许

　　做法：

　　1、红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。

　　2、平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

　　3、将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。

　　小贴士：使用平底锅制作披萨，面要和软一些，面饼要擀薄一些，料要选择易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香肠等。

　　二、香菇火腿披萨 适用工具 微波炉

　　用料：

　　蕃茄酱2汤匙(30ml)奶酪100G 火腿50G 口蘑50G 香菇20G 洋葱20G 黑胡椒2G 油少许

　　做法：

　　1、火腿切成小片，口蘑洗净切片，香菇洗净后切丝，洋葱洗净切碎，奶酪切成细丝。

　　2、将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上火腿片，洋葱碎，香菇丝，口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

　　3、将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。

　　小贴士：

　　使用微波炉制作披萨，饼底最好不要太厚，以免熟了太干或烹饪不透影响口感。另外，如怕掌握不好火力和时间，最好分次加热，随时观察，避免烤糊。

　　三、田园蔬菜披萨 适用工具：电饭锅

　　用料：

　　香蒜辣酱2汤匙（30ml）

　　奶酪100G

　　甜玉米2汤匙（30G）

　　豌豆2汤匙（30G）

　　青、红椒各1/2个

　　洋葱20G 黑胡椒2G 油少许

　　做法：

　　1、洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。

　　2、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀地涂抹一层香蒜辣酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

　　3、打开电饭锅加热20分钟即可。

　　小贴士：

　　使用电饭锅制作披萨，面饼不要擀得太厚，馅料也尽量选择易熟的，同时要注意，电饭煲开关跳起后，不要急于拔掉电源，利用保温功能可以将披萨烘熟。

　　1面粉 水，黄油，酵母，盐制成面皮（就像做面包的面团），平放在烤盘里上面刷层番茄酱，再放各种香肠，蘑菇就随意了，最后放放奶酪丝（要盖满整张饼）！

　　放到烤箱烤220度30分钟或40分钟（随大小温度调整时间的多少)2比萨饼

　　辅料：

　　黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑

　　做法：

　　1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；

　　2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；

　　3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；

　　4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。

　　家庭比萨饼之小试身手

　　原料：

　　家庭制作“比萨”得用精料。高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。

　　制作方法：

　　先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司）。其他配料根据各人的喜好任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。

　　然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，最后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。

　　比萨饼尽管是洋快餐，但在中国家庭的厨房中也可体现“中国特色”，选用常吃的荤素原料增进风味，口感更爽，营养更全面。

　　A》怎样制作比萨饼的面皮（原料用量以5个比萨饼计）。

　　原料：

　　高筋面粉100克、白糖10克、精盐20克、奶粉30克、鸡蛋2个、精炼油50克、酵母40克

　　制法：

　　将所有原料放入搅拌机内，再加入适量清水，拌和均匀成面团。随后将面团分成5个小剂子，并搓成球形，盖上保鲜膜，饧发待用。

　　制作比萨饼时一般要用到番茄沙司。番茄沙司虽然市面上有售，但以自己制作的效果为好。

　　B》自制番茄沙司的方法。

　　原料：番茄500克，蒜茸25克，洋葱碎150克，白糖25克，精炼油100克，香叶1片，精盐、胡椒粉、鲜汤各适量

　　制法：

　　番茄去皮绞成番茄酱。精炼油放入锅中烧热，先下蒜茸和洋葱碎炒香，再倒入番茄酱，掺入鲜汤，调入白糖、精盐、胡椒粉，接下来放入香叶，待小火将水分收干后，拣去香叶，即成。

　　制作匹萨

　　准备工作：

　　牛奶加热到微热

　　黄油在锅里微化 之后把 云雀牌 包子粉 和面 这样 面好 发起来

　　等2个小时

　　面发了 就可以做了

　　培根

　　红肠

　　黄油

　　青辣椒

　　红辣椒

　　还有 芝士 芝士 是为了匹萨 拉那个丝的比较好吃

　　再有 蘑菇

　　蕃茄沙司

　　现在告诉你步骤 先把黄油涂在平锅上 2 再把面饼放上 拿个牙签 戳几个洞

　　便于匹萨 熟透 4 之后

　　涂上蕃茄沙司 再放上 洋葱

　　蘑菇 辣椒 培根 肠 等

　　6、最后

　　方芝士

　　7、盖起锅盖

　　小火 大致8-12分钟吧

　　烤芝士腊肠虾米匹萨 材料：

　　1、面饼：自发面粉（偶是新手，不知道用甚么面粉，这个挺方便）、盐、黄油、鸡精

　　2、主料：甜玉米粒、腊肠、干虾米、青椒、甜椒、芝士、番茄酱、洋葱

　　制作：

　　1、自发面、水、盐、鸡精、黄油搅拌，揉啊揉；

　　2、揉好的面放15分钟又揉，平摊在烤盘上，抹番茄酱和其他配料；

　　3、然后放芝士，190度烤箱预热，然后烤15分钟，搞定。

披萨的历史[推荐]2

　　披萨的材料：

　　面饼：面粉一量杯、温水适量、盐2g、酵母2g、油3g、糖4g。

　　面料：马苏里拉芝士丝、青椒切圈、番茄酱2大勺（纯番茄酱加一些糖和油）、烤肠2根、菠萝罐头切丁、香菇切丁。做法简介：

　　1.将面饼部分的材料混合，揉成团，放进塑料袋再放进被子里捂起来，可以加个暖水袋，这样帮助酵母充分发酵。这个过程提前做好，冬天发酵需要个小时。2.面团拿出来做成面饼，用叉子扎眼透气。3.依次铺上各种材料

　　4.烤箱200度，上下火，15分钟左右。做法图解：

　　1）需要用大约一量杯面粉：

　　这里是面粉一量杯、温水适量、盐2g、酵母2g、油3g、糖4g。混合揉成团。用温水来和面会比较柔软，也帮助酵母发酵：

　　就像这个样子，然后保温起来，让酵母充分发酵。

　　发酵好后，面团在案板上推成面饼，直径要和烤盘差不多大小。

　　叉子扎眼透气。

　　做好这一切就可以开始最有趣的部分了。原料分别是烤肠丁、罐头菠萝丁、香菇丁、青椒圈，芝士！

　　调和纯番茄酱加一些糖和油，味道更好。番茄沙司也可以，不过会出水，这种纯番茄酱比较好，我在超市买4块钱一罐。能做3-4个披萨。

　　披萨的铺料很简单，大家按照这个顺序，拉丝效果和口感最好：烤盘刷一层油，面饼放烤盘上开始铺： 1）番茄酱抹匀 2）一半芝士

　　3）铺烤肠、菠萝、香菇丁、青椒圈 4）另一半芝士铺在最上面。

　　放进烤箱中。200度，上下火，15分钟左右。披萨在烤箱里的样子好诱人哦！

　　取出来，芝士都融化了。放到盘子里，切6份。开始拉丝啦~哈哈，和电视广告是不是好像呢。。

　　操作熟练后，整个用时不到30分钟，比你开车去必胜客还要快哦~ 吃货们，试试看吧~你不会后悔的！

披萨的历史[推荐]3

　　披萨饼底的制作

　　面粉200G

　　盐1/2茶匙（3G）

　　白砂糖1茶匙（5G）

　　黄油1汤匙（15G）

　　干酵母1茶匙（5G）

　　牛奶100ml

　　牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。

　　关于奶酪

　　如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。

　　一、什蔬香肠披萨 适用工具：平底锅

　　用料：蕃茄酱2汤匙（30ml）

　　甜玉米、豌豆各2汤匙（30G）

　　红椒1/2个

　　香肠50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少许

　　做法：

　　1、红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。

　　2、平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

　　3、将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。

　　小贴士：使用平底锅制作披萨，面要和软一些，面饼要擀薄一些，料要选择易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香肠等。

　　二、香菇火腿披萨 适用工具 微波炉

　　用料：

　　蕃茄酱2汤匙(30ml)奶酪100G 火腿50G 口蘑50G 香菇20G 洋葱20G 黑胡椒2G 油少许 做法：

　　1、火腿切成小片，口蘑洗净切片，香菇洗净后切丝，洋葱洗净切碎，奶酪切成细丝。

　　2、将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上火腿片，洋葱碎，香菇丝，口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

　　3、将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。

　　小贴士：

　　使用微波炉制作披萨，饼底最好不要太厚，以免熟了太干或烹饪不透影响口感。另外，如怕掌握不好火力和时间，最好分次加热，随时观察，避免烤糊。

　　三、田园蔬菜披萨 适用工具：电饭锅

　　用料：

　　香蒜辣酱2汤匙（30ml）

　　奶酪100G

　　甜玉米2汤匙（30G）

　　豌豆2汤匙（30G）

　　青、红椒各1/2个

　　洋葱20G 黑胡椒2G 油少许

　　做法：

　　1、洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。

　　2、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀地涂抹一层香蒜辣酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

　　3、打开电饭锅加热20分钟即可。

　　小贴士：

　　使用电饭锅制作披萨，面饼不要擀得太厚，馅料也尽量选择易熟的，同时要注意，电饭煲开关跳起后，不要急于拔掉电源，利用保温功能可以将披萨烘熟。

　　1面粉 水，黄油，酵母，盐制成面皮（就像做面包的面团），平放在烤盘里上面刷层番茄酱，再放各种香肠，蘑菇就随意了，最后放放奶酪丝（要盖满整张饼）！

　　放到烤箱烤220度30分钟或40分钟（随大小温度调整时间的多少)2比萨饼

　　辅料：

　　黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑

　　做法：

　　1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；

　　2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；

　　3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；

　　4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。

　　家庭比萨饼之小试身手

　　原料：

　　家庭制作“比萨”得用精料。高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。

　　制作方法：

　　先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司）。其他配料根据各人的喜好任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。

　　然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，最后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。

　　比萨饼尽管是洋快餐，但在中国家庭的厨房中也可体现“中国特色”，选用常吃的荤素原料增进风味，口感更爽，营养更全面。

　　A》怎样制作比萨饼的面皮（原料用量以5个比萨饼计）。

　　原料：

　　高筋面粉100克、白糖10克、精盐20克、奶粉30克、鸡蛋2个、精炼油50克、酵母40克

　　制法：

　　将所有原料放入搅拌机内，再加入适量清水，拌和均匀成面团。随后将面团分成5个小剂子，并搓成球形，盖上保鲜膜，饧发待用。

　　制作比萨饼时一般要用到番茄沙司。番茄沙司虽然市面上有售，但以自己制作的效果为好。

　　B》自制番茄沙司的方法。

　　原料：番茄500克，蒜茸25克，洋葱碎150克，白糖25克，精炼油100克，香叶1片，精盐、胡椒粉、鲜汤各适量

　　制法：

　　番茄去皮绞成番茄酱。精炼油放入锅中烧热，先下蒜茸和洋葱碎炒香，再倒入番茄酱，掺入鲜汤，调入白糖、精盐、胡椒粉，接下来放入香叶，待小火将水分收后，拣去香叶，即成0

　　如果你没有烤箱、电饼铛，至少要有一个平底锅。材料的话，在普通超市你想要找齐还是比较困难，最方便可以在淘宝网购，下面的几样材料搜索一下，很多都可以在同一家店买齐，也有卖套餐的 完全给你配齐 其实披萨应该算非常简单的了，有基本材料很容易就做成“必胜客”

　　做最基本的披萨款，你需要买这几样东西： ① 披萨饼坯（现成的，不需要你再自己揉面，8、9寸的五块钱以下一个比较正常）

② 披萨酱，只是偶尔吃的话，买个200ml分装足够了。有人也用番茄酱代替，味道稍欠

③ 披萨馅料：可以直接买培根，180g足够你做两三个9寸披萨，10块钱（也可以超市买肉肠代替，其实披萨相当随意和强调DIY的，家里面的剩余食材都可以，放香肠蘑菇都会好吃，水果和蔬菜也可以，只要不要太多汁水的就ok。要看起来比较正，可以加黑橄榄（必胜客披萨里面那个黑圈圈）

④ 马苏里拉芝士，最好买刨好丝的，如果是整块的需要你自己切成小块或者刨丝

⑤ 香料：披萨草和罗勒，增香作用，可加可不加

　　制作过程：在①披萨饼坯上涂抹上②披萨酱，放上③披萨馅料（肉的话必须要薄，容易熟），再撒上④马苏里拉芝士丝和⑤香料。如果是电烤箱的话，先220度预热十分钟左右，调到上220，下190度，把准备好的披萨放进去烤9分钟左右就可以了。平底锅的话，需要事先把披萨饼坯抹点油，两面各烤两分钟左右；披萨馅料先要炒熟再堆上去，把所有东西堆好后中火再烤几分钟看到芝士表面略微焦黄。烤好之后放菜板上，用菜刀分几下。要想感觉比较像店里，可以买个披萨刀，十几块钱吧。

　　新手还是建议买现成饼坯，一开始就自己揉面弄的话太麻烦了，第一次就弄地道的可能性比较小

　　鸡肉蘑菇披萨

　　A:面团材料：面粉 200克、温水 1cup、干酵母 5克、糖 1小勺（5ml）、盐 1小勺（5ml）、黄油 1大勺（15ml）

　　B：匹萨酱、熟鸡腿肉、蘑菇、马苏里拉奶酪 125g

　　C：匹萨酱、肉丸香肠、豌豆、玉米、胡萝卜混合、马苏里拉奶酪 125g

　　1、鸡肉蘑菇的馅料。

　　2、香肠匹萨的馅料。3、9寸烤盘，抹上一层黄油。

　　4、发酵好的面团，按压排气，松弛10分钟。

　　5、然后用手慢慢的推开，成如图形状。

　　6、在匹萨的饼皮周围均匀的摆上一圈香肠，每个香肠之间有半cm总有的间隔。

　　7、把香肠的空隙处的饼皮轻轻的拉长并包住香肠，按压在里侧；用叉子扎眼。

　　8、抹上披萨酱；撒上一层奶酪丝。

　　9、撒上豌豆、玉米、胡萝卜粒。

　　10、再摆上一圈圆形的香肠。

　　11、最后再撒上一层奶酪丝啊。

　　12、烤箱中层，200°，15分钟；烤至13分钟的时候取出再撒上一层奶酪丝，烤2分钟即可出炉。

　　黑椒牛肉披萨

　　主料：小麦面粉200克,小麦富强粉400克

　　辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,牛肉（瘦）100克,柿子椒20克,洋葱（白皮）15克,奶酪130克

　　调料：盐12克,白砂糖25克,橄榄油40克

　　1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；

　　2.烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色取出；

　　3.将牛肉洗净切片；

　　4.青、红、黄椒洗净、去蒂切圈；

　　5.洋葱去皮切条，备用；

　　6.将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上黑胡椒酱（25克）；

　　7.接着在饼皮上菜上奶酪丝；

　　8.再均匀铺上牛肉、青（6克）、红（6克）、黄椒（8）、洋葱；

　　9.最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；

　　10.将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；

　　11.至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

　　水果pizza

　　主料:小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克 辅料:葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克 调料:盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量

　　1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；

　　2.烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；

　　3.将苹果洗净、去核切片；

　　4.奇异果洗净、去皮切片，备用；

　　5.将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；

　　6.接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；

　　7.再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；

　　8.将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；

　　9.于奶酪表面呈金黄色后，即可取出

　　海鲜pizza 饼皮料:自发面粉:250克 牛奶:150克 糖:1大勺 盐:1/2勺 黄油:30克

　　批萨酱:1/6个洋葱 1瓣大蒜头 黄油10克 番茄2个 番茄沙司:2大勺 糖:1大勺 盐:少许 黑胡椒:1/4小勺 批萨草:1小勺

　　比萨饼上的配料：

　　马苏里拉芝士：200克(刨丝)、鲜虾仁适量，墨鱼适量切丝，蛤蜊肉数粒（或用青口），鲜蘑菇适量，黑橄榄二颗、青红椒丝，洋葱适量、不吃海鲜的，也可佐以火腿为配料适量切丝。

　　1、自发粉倒入盆里,加糖和盐拌匀,慢慢加进牛奶揉成面团.到面团光滑细致.2、黄油软化,分4~5次加入面团揉匀.到面团完全吃进黄油为止.3、把整好的面团,附上保鲜膜.醒发30分钟左右.4、做批萨酱

　　5、炒锅加热,放入黄油.6、把剁碎的洋葱和蒜头煸香.7、加入剁碎的番茄以及番茄酱.8、再加入盐和糖煸炒.9、最后加入批萨草和黑胡椒粉稍微收汁即可.10、把醒发好的面团取出,放在案板上用擀面杖稍微擀圆,放在涂油的批萨盘上,再静置10分钟.11、静置后,在批萨盘里按出圆形状,当然边上要厚一点.

　　12、用叉子在除了边外均匀扎上小洞.13、用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上。

　　14、先撒上一层奶酪丝，铺上陷料，在上面再加一次奶酪丝。

　　15、饼皮边上刷一层色拉油或蛋液.烤制和建议：

　　烤箱炉预热200C，烤大约15至18分钟，cheese融化开，海鲜一般很快熟的，底皮稍金黄就大功告成。

　　咖喱牛肉pizza 面饼的材料：面粉、酵母菌、盐、牛油、牛奶

　　馅料：牛肉、咖喱粉

　　做法：

　　1。把面粉、酵母菌、盐、牛油、牛奶加入温水揉好，发酵2小时，擀成薄片。

　　2。牛肉用盐、糖、酱油、生粉油调好味，起锅炒至6成熟再放入咖喱粉炒匀盛起待用。

　　3。把擀好的面饼涂上番茄酱，撒上马苏里拉芝士。4。再均匀的铺上咖喱牛肉。

　　5。再铺上芝士，180度，烤25分钟。