酒店实习生的自我鉴定

酒店实习生的自我鉴定合集5篇

酒店实习生的自我鉴定 篇1

　　通过书本上的知识和在酒店的实践了解到，“个性化服务”已经越来越重要，已经关乎到酒店的生存。各个酒店都有自己的特色，都有吸引宾客的亮点。服务已经渗入到各个方面，都要求到你的细节。宾客到来都有“宾至如归”的感觉，只有想不到，没有做不到。不同层次不同阶级的人群都能满足其要求。

　　在服务上，要尽量预先察觉并提前满足客人需求。酒店已经不再是传统的吃饭、住宿的地方，他已经发展成集会客.休息、吃饭、锻炼、购物旅游等的地方，在这里你可以不出门就可以做到很多事情。这也是酒店的一个发展趋势。

　　在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到酒店的管理方式，部门的人员安排，专业技能等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。

　　在这半年里我在做好自己本职工作的基础上，把书本上的知识运用到实际中，曾得到四次蓝色笑脸胸牌和多次部门奖励，我不仅做好自己的本职工作，我还积极参加酒店和社区举行的各种活动，曾在酒店举行的消防运动会上夺得第一名，在北京市东城区举行的保龄球比赛中代表亚洲大酒店夺得团体第七名，在酒店举行的中秋晚会等各项活动中发挥优秀，得到了总经理，部门经理的表扬。使得我从一个初出茅庐的学生，逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地适应这个社会。

　　实习结束了，在接下来的学习深造中，我会有重点有方向有目的的学习。这段实习经历将是我人生路上值得回忆的美好事情。

酒店实习生的自我鉴定 篇2

　　时间一点一滴的过着，我在酒店实习的日子也一去不复返。现在马上就要临近实习结束的日子了，我竟然开始有点想念。虽然我清楚的知道，在这个过程里，浸泡了我多少的的汗水和泪水，度过了多少难熬的日夜，但是它终究还是教会了我成长。所以我要感谢这段日子，感谢在这段实习期里一直鼓励我坚持下来的大堂经理，也要感谢同事们的接纳与帮助。才能让我这在段日子里收获不少。

　　我做的是酒店的服务员工作，一开始来的时候，我也的确做的很不好，因为我没有什么经验，又刚从学校出来，还不懂的职场上的那些规矩，也不懂得怎么去和同事相处。所以我经常犯错，经常给酒店经理惹麻烦。我记得有一次，在一个很重要的宴会上，主管怕我出乱子，还特意只给我安排了一桌的客人，我只要负责那一桌客人的上菜，撤碟换菜，倒酒摆盘就行了。

　　但是就这么点事，我都做不好，我在一开始给顾客倒开水的时候就不小心倒在了顾客的手上，让她惊叫出声，我一慌张就赶紧拿纸巾给她擦，但是又接二连三的把桌上的碟子都打翻。惹的我们这一片区域混乱不堪。好好一个宴会的开场就让我给搞砸了。我站在一边手无足措，一边不停的跟顾客道着歉，一边挨着客人的骂。最后还是经理赶来帮忙处理的。那个被烫伤的顾客，看在我认错态度诚恳的份上，就让我赔偿了点医药费，就没有深究的。

　　但是这件事情让我内疚和难过了好几天，我觉得自己都快坚持不下去了。但是经理不但没有怪罪我，还一次次跑来安慰我和鼓励我。我觉得我不能再这么下去了，我自己也要作出一点改变。

　　所以，在生活上，我向主动向同事说话，主动向同事讨教工作上的一些小技巧，主动的去用心和他们交朋友。他们感受到了我的真诚，也慢慢的开始接纳我，愿意和我分享生活上的一些小事，愿意教我职场上的规矩。就这样我在酒店里收获了一群小伙伴，也得到了他们的支持和喜欢。在工作上，我加班熬夜的不断练习上菜技巧，酒桌礼仪，还有倒水方式等等，通过我一个月的勤加练习和经验积累，我对我的工作越来越熟练了，甚至在之后的一段日子里都没再犯过错了。

　　这三个月的实习期，我从笨手笨脚到得心应手，从孤身一人到收获友谊，从幼稚无知变得成熟稳重。所以我这三个月的艰辛付出，赢得的了我在大学三年都没有学到的东西，我觉得我还是很值得的。所以我也不会忘记这段艰辛的日子，我会让它变成我今后不断努力前进的动力，去迎接我生活里一个又一个未知的挑战。

酒店实习生的自我鉴定 篇3

　　实习的这段时间当中，我还是有非常大的提高的，作为一名实习生，这一点我必须认真对待，三个月的时间虽然不是非常的长，但是还是能够从这个过程当中得到非常多的锻炼，我知道我应该要认真的去做好规划，这一点是毋庸置疑的，在这样的环境下我也是感积累了非常多的经验，作为一名实习生，我还是觉得这些是我应该要有的，对于这几个月下来的实习，我觉得我应该要有一个客观判断。

　　在实习的时候我认真的做好规划，从日常的工作当中遇到一些问题都会虚心的请教，这是非常有必要的，通过实习能够把工作做的更好，在实习当中虽然会有接触到陌生的东西，但是我认为这是应该要有的态度，也是一种锻炼，三个月的实习下来极大的锻炼了我，真的感觉非常的充实，实习也是我应该去做好的，学习到了很多过去在学校没有接触过的知识，我认为这是一件非常有意义的事情，这一点是毋庸置疑的，这段时间在专业知识方面有非常大的提高，真的感觉很充实，虽然时间过的很快但是我一直都觉得在这方面我是足够认真的。

　　作为一名实习生是这是对我最好要求，在工作的时候经常会遇到一些自己不懂，因为在学校所学的还是不够全面，来到工作岗位之后才意识到，自己原来还有那么大的差距，所以我还是比较紧张的，真的感觉非常的吃力，这样下去肯定是不好的，我深刻的意识到了这一点，在这一点上面肯定是应该要去落实好的，作为一名实习生我一定会不断的去提高自己的工作能力，未来更加用心的去做好这些，虽然工作比较轻松，但是我严格的要求自己，从来都不敢松懈，我知道我跟别人还是有一定的差距，只有多多去学习积累才能够巩固提升自己。

　　这个过程虽然是比较长，但是沉淀过后是受益终生的，我感激在xx这里的这段实习经历，确实是觉得自己进步了很多，未来在工作当中我一定要更加的努力，成为一名优秀的实习生，步入社会之后才能够更加的有底气，这段实习工作当中我看到了自己不足，有很多东西是我应该要去努力调整好的，希望接下来能够继续保持好，纠正不足，我意识到自身还是有一些缺点的，我一定会努力的改掉这些不足之处，在接下来的工作当中做的更加的认真。

酒店实习生的自我鉴定 篇4

　　九月十七日开始，我在广附实习工作。这次实习有两项主要内容——班主任实习和教育工作。

　　在实习中，我在原科任指导老师的热心指导下，积极认真听课、备课、试讲，所设计的教案以及课件符合规范。在课堂教学上，我注意把书本上学到的中学物理理论知识联系实际教学工作，用理论知识加深对实际教学的认识，用实践验证所学的中学物理理论，并且积累经验，努力并尽力上好每一节课，教学效果良好。

　　实习中，在原班主任老师的积极指导下，我很好地掌握和熟悉全班学生姓名、个性特点、学习情况、兴趣爱好、思想情况组织情况及班级特点。在“声声相惜”的课外活动及主题班会课当中，我与学生共同的商量方案，组织班上的同学参加节目，鼓励学生积极主动参与，效果良好。平时我积极参与班上的日常工作：按时到校监督卫生，课间操，检查午休，下班个别教育等。

　　简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。通过实习，使我在思想上有了很大的转变，此时我是学生的老师，且是老师的学生。而做事做人的态度上，都应该积极向上，认真对待。通过实习，使我对中学教学工作有了深层次的感性和理性的认识。

酒店实习生的自我鉴定 篇5

　　实习的时间转眼就过去了，我感到非常的激动，自己面对着这样的实习，还有真的进步是非常不容易的，作为一名大四的学生，我现在的学习到了紧张阶段，真的好好感觉就周围的每一个人，自己作为一名学生，不知道什么时候开始就会有着一个好的心态，对于周围的一切都心怀感恩，我一直以来都比较认真对待学习，也是一丝不苟，客观的评价一下，大学四年的表现。

　　我是一个比较严谨的人，有的时候也会对自己比较认真，虽然说认真的时间不是太长，但是对于一名学生来讲，有了认真，总比没有要好，在学习上认真是我一直以来都养成的一个习惯，学习是我一直都比较重视的事情，对于一名大学生来讲，在大学期间，专业知识是比较重要的，在足够的专业知识是一个学生应该有的基础，不管是在什么时候，都应该清楚这一点，我比较偏向让自己的学习提高上去，我也经常会让学习放在第一位，时时刻刻清楚自己的方向，做到严阵以待，虽然说过去的学习时间没有太长，但一定要让自己有这样的情况出现，时时刻刻清楚这一点还是应该的。

　　在生活当中我也比较热情，结交朋友也也丝毫的不马虎，从来都不会给自己什么借口，都在生活，我也是有追求的，因为我自己本身就是一个比较严格的人，生活当中觉哉朋友也是比较认真，我对周围的朋友都是比较热情的，因为自己本身就应该明白这个道理，对别人怎么样，别人就会对自己怎么样，真心对待别人，总会是比较好的，我觉得的朋友都比较积极乐观，我认为自己处在一个这样的交友圈里面，能够让身心都放松起来，也会影响到自己，所以我周围的每一位朋都性格上面比较乐观开朗，生活当中有很多事情都是一些积极正面的，我深受其影响，到现在了，我还是有着一个好的心态，我真的很感激周围的每一个人对我的帮助，也希望自己能够做得越来越好，不辜负老师的期望，虽然说大学四年的时间已经结束了，但是我依然在给自己打预防针，有突发情况及时的纠正，做一名优秀的学生，那是非常感激这四年来的学习，虽然有一些做的不足的地方，但我一定会好好的纠正，马上这些步骤社会了，我会更加仔细，更加严格要求自己。