酒店销售经理年终工作总结

酒店销售经理年终工作总结汇总3篇

酒店销售经理年终工作总结 篇1

　　时光飞逝，转眼来xx的第x个年头也飞快的过去了，回首一年来走过的历程，既有快乐，也有挫折；既收获良多，更颇有感触。总而言之这一年是自己职业生涯中经历丰富的一年，怀着一颗感恩的心，自己要感谢的人很多。下面就把今年的工作简单做个述职。

　　一、工作认真负责，敬业爱岗

　　今年从元月份到十月份，自己一直在xx酒店工作，工作的岗位由前厅到销售，自己也从以往圈子较狭窄的前厅经理转型成了销售部经理，在酒店市场营销的岗位上得到了一定的锻炼与提高，从而又结交认识了一批真诚的客户与朋友，为自己的职业生涯打下了较好的基础。

　　在酒店销售部工作期间，困难是非常多的，但是自己克服了种种困难，始终以一名zz人的标准要求自己，带领这个年轻的团队做出了一定的成绩。

　　无论是年初的年糕促销活动，还是年中的端午粽子、六一儿童活动策划与促销，中秋节的月饼销售工作，整个销售部一改往日的不良记录，在酒店的完成情况都名列前茅。

　　尤其是今年四月份的xx期间，由销售部牵头组织的酒店接待工作不仅得到了xx的称赞，也得到了各方宾客的认可，为增添xx在xx市场的美誉度做出了自己应有的贡献。

　　二、服从组织安排，顾全大局，不计较个人得失

　　作为一名老xx人，服从意识是必须要过的一关。在今年，自己不光经历了工作岗位的转换，也经历了工作地点的转变，从十一月份开始调到了xx新开的xx工作。新开的酒店困难是较多的，尤其是自己所面临的员工队伍是陌生又稚嫩的，如何快速融入到新的管理团队中，如何迅速提高员工队伍的实际工作技能技巧是摆在自己面前的难题。没有过多的去想是否值得，也没有计较那些得失，自己欣然与酒店领导、员工朋友们进行交流，在大家的帮助与配合下，很快熟悉掌握了经济型酒店前台的各项工作流程与标准，了解了会员卡的规定与办理流程，同时也通过改进培训方式方法、调整培训内容以及加强平时工作中的实际案例分析等，使前台员工的精神面貌与实际操作技巧得到了有效的提高。

　　最明显的进步就是此次圣诞节客人登记入住与结账退房的过程中，前台没有再象十月国庆节那样打乱帐，圣诞节期间各类账项准确无误，优质高效的服务得到了客人的一致认可。更为难能可贵的是，那两天事情特别忙，人手也紧张，前台的员工们主动和管理人员一起加班加点，毫无怨言，体现了较强的团队协作精神。

　　三、工作中能够积极思考，勇于开拓创新

　　十几年的酒店工作经历既是一笔宝贵的财富，同时又容易束缚人的思维方式。“xx”的管理与运营模式都是在市场中不断的摸索与壮大的，它凝聚了一大批xx人的心血，我们肩上的责任很重。

　　作为第一家在xx开的连锁酒店，除了竞争对手的实力很强、团队建设已经成熟规范外，我们还必须面对有相当一批本土的小宾馆乱价给我们带来的压力。

　　面对压力，自己一方面主动加强与以往客户群体的联系，另一方面加强了对酒店目前两位销售专职人员的培训与督促，尤其侧重于与业内竞争对手的沟通与交流。一段时间下来，销售人员对市场的敏感度逐渐提高了，工作的积极性重新得到了提高。

　　另外根据酒店目前的经营现状，自己积极想办法，在酒店领导的支持与帮助下，提出了全酒店进行全员销售奖惩的方案。

　　通过十二月实施的情况来看，无论是哪个部门都超额完成了既定的酒店客房销售任务，员工的参与积极性也得到了增强，活动的效果较好。针对酒店目前会员发展工作遇到的瓶颈，自己也与各销售代表一起想办法，开拓渠道。

　　一个多月来主动联系了xx商会在汉的各企业二十几家，发动酒店各部门想方设法改进宣传单片的发放地点、发放时间段，加强对周边夜场及商户的拜访力度。虽然目前来看，效果仍然未达到酒店的需要，但销售工作是酒店生存的重点，也是需要大家长期重视和花大力气落实执行的事情。

　　四、工作中存在的不足

　　1）虽然从事酒店管理工作多年，但自己对经济型酒店的运作与管理还需要进一步加强学习与实践。

　　2）在工作中自己更加需要加强与他人的沟通及协作，改善自己的团队合作精神，进一步增强自己的亲和力。

　　3）工作中更加要注意方式方法，尤其是在面临困难时，更加需要多鼓励身边的同事及朋友，保持谦虚谨慎的工作作风。

酒店销售经理年终工作总结 篇2

　　以改革为动力，抓好餐饮工作

　　1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位，但在管理体制上率先进入市场轨道，绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行，即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月，工资总额控制为 万元/月。在一定的费用和毛利率标准下，若超额完成或未完成营收指标，则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法，一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面，却使大家变压力为动力，促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

　　2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革，用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。当然，主要管理者若素质欠佳或管理不力，也自然会产生一些逆反后果。但总体看来，餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的.员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

　　3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜，由店级领导及相关部门经理试菜打分，考核厨师的业务水平，同时对基本满意的新菜建议推销。半年来，餐厅共推出新菜 余种，其中，铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外，对考核优秀的厨师给予表彰鼓励，对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

　　另外，餐厅配合酒店，全年共接待重要客人 批，计 多桌，约 人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。

酒店销售经理年终工作总结 篇3

　　我们满怀信心地欢迎 20xx。过去的一年是酒店的年收入和利润指标比较不理想的一年。在辞旧迎新之际，要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验和不足，扬长避短，锐意进取，努力创造新的一年取得新的成绩。

一、以盈利为目标，做好销售工作

1、人员调整。酒店调整销售人员，不断壮大销售队伍，增强竞争意识和积极销售的责任感。据销售部领导班子分析，提高销售业绩主要是把销售人员管理好，下达科学合理的销售指标，激发大家的责任感和主动性。

2.客源结构拓展。酒店在原有合同单位、上门个人客户、国际卡等自然销售渠道的基础上，拓展并增加了团队客房、在线预订等渠道。根据各渠道客源占酒店客源总量的比例，相应调整比例。细分指标。这样，下达给业务员的指标可以有依据，指标分解合理，可以促进销售业绩的提升，进而使酒店按期完成各项经营指标。

3. 餐食佣金奖励。根据酒店市场定位特点，营销策略以接待商务客人、上门散客和国际卡客人为主，网上预订、团队房等为辅。佣金将得到奖励。这一奖励政策极大地调动了销售人员的工作积极性，增强了服务意识。

4.投诉处理。销售部直接为客户服务，也是客户询问问题、反映情况、提出建议、投诉不满的地方。销售部本着“客户至上，服务至上”的宗旨，接收并妥善处理客人的投诉，为酒店减少经济损失，赢得更多酒店回头客。此外，根据酒店领导的要求，销售部开始由被动销售向主动销售转变，由无序工作向有序工作转变，直接赢得了销售业绩的显着回升。

第二，根据客户反馈，酒店还存在三类问题

　　经过一年的工作，经过全体员工的共同努力，结果是显而易见的。但问题不容忽视。这些问题有的来自客人投诉等反馈，有的则是酒店质检或部门自查发现的。

1、设施设备不完善。尤其是客房桌椅角部破损、墙纸发霉、浴帘发霉、地毯脏污、地砖开裂等。

2.服务技能有待提高。一是服务技术人员的文化修养、专业知识、外语水平、服务能力等综合素质参差不齐，参差不齐；二是酒店尚未制定一套标准可行的“激励模式”；第三服 技能随机性等个人行为较为严重。

3.服务质量还有待优化。从多次检查和客户投诉中发现，酒店各部门、各岗位员工的服务质量水平有高有低，垂直比较有好有坏。一个反复出现的问题是，一些部门或岗位的员工不干净整洁，礼仪不主动，接待服务不够周到，处理变动不灵活。此外，保洁卫生不认真、设备维护不及时等，也影响了酒店的整体服务质量。

通过对全年酒店工作的回顾和总结，激励全店增强自信，振奋精神，发扬业绩，整改问题。并将制定新一年的治理目标、经营指标和工作计划，指导2009年酒店及部门各项工作的全面开展和具体落实。根据酒店现状，首先树立“??”的思想。以市场为先导，以销售为龙头”；为了更好地开展销售工作，我司销售部制定了20xx年工作计划，并在工作中逐步落实。

　　针对市场部的工作职能，我们制定了市场部2000年工作计划，现向大家汇报：

1.建立一个酒店营销客户沟通网络。

2.开拓市场，建立灵活的激励营销机制。

3.热情的接待，周到的服务。

4、做好市场调研和促销策划工作。

5.密切配合，积极协调。

市场部是负责对外公关和销售业务的职能部门。是酒店提高知名度、树立良好公众形象的重要窗口。酒店在疏通营销渠道、开拓市场、提高经济效益和社会效益方面发挥着重要作用。新的一年，希望各部门能在工作中愉快地合作，共同为酒店创造佳绩。