西红柿炒鸡作文

西红柿炒鸡作文3篇(作文学做菜西红柿炒鸡蛋)

　　下面是范文网小编整理的西红柿炒鸡作文3篇(作文学做菜西红柿炒鸡蛋)，以供参考。

西红柿炒鸡作文1

　　我的拿手好戏有很多：下棋、弹琴、玩游戏……本人样样精通，可要是论哪一个是最好的，非西红柿炒鸡蛋莫属了。

　　别人炒的西红柿鸡蛋，大多都是这样的：锅中的油热后，将葱姜蒜等调味料放入锅中，把西红柿与鸡蛋一起放进去。等熟后倒入盘中，虽然很方便、快捷，但鸡蛋很容易老，不好吃。

　　我家的特殊做法，正好将优点与缺点调换了。做法是这样的：先将调味料放入，把鸡蛋倒入锅中，快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的鸡蛋倒在西红柿上，鸡蛋也正好到最佳的味道。

　　我第一次做鸡蛋西红柿的时候，就“胜利”了。我将鸡蛋从箱中拿出，轻轻地向菜板上一磕，蛋上裂了一个小小的缝隙。移动到碗上方，用力一掐，蛋壳被掰成两片。蛋黄与蛋清一起跳入碗中，连着两个，再拿双筷子按一个方向搅拌，将蛋黄与蛋清混到一起为止。把锅放在火上，将水分都蒸发掉，倒入食用油，等油热之后把调味料倒入锅中。锅中响起“啪！啪！”的声音，好像正在战场上，双方正激烈地战斗，枪声不断。我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，双方似是有了援兵，“刺啦！”一声，战争变得更加激烈了。鸡蛋一下胀起来，我连忙拿起锅铲，想将鸡蛋切成一块儿块儿的。不知哪个“调皮鬼”，向我手臂上射了一“枪！” “啊！”我一疼，锅铲便从手中滑落了。惨了，过一会儿可能就切不开啦。我心中咯噔一声，暗道不妙。这时，妈妈出手了：拿起锅铲，三下五除二就将锅中的鸡蛋切开了。哎！姜还是老的辣呀！

　　经历了这样的事，我再也不敢掉以轻心了。将鸡蛋从锅中倒出，我又将西红柿倒进锅中，翻炒两下后，将已经炒好的鸡蛋倒到西红柿上面。继续炒几十秒后，关火，端锅，倒出菜。大功告成！美味极了！

　　我的西红柿炒鸡蛋还不错吧！

西红柿炒鸡作文2

　　这天傍晚，我心血来潮，对妈妈说：“妈妈，今天我来炒道我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧！”妈妈半信半疑地问：“你能行吗？”我胸有成竹地说：“一定行！”

　　来到厨房，我从桌上拿起西红柿，拧开水龙头，“哗哗”地洗起来。洗完后，我一手按着西红柿，一手拿起菜刀，在砧板上“咔嚓、咔嚓”地切起来。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗边一敲，再用大拇指一掰，蛋清和蛋黄缓缓地从蛋壳里流了出来。我拿起筷子，“叮叮咚咚”地搅拌均匀。

　　我拿起锅盖，“当”的一声架在煤气灶上。拧开煤气灶开关，并“叮”的一声开了煤气灶。“呼”的一声，火苗窜了出来，并欢快地舔着锅底。我立刻把油倒了进去。“噼里啪啦”，锅里炸了起来，还有几滴油溅到了我的身上。“哇！好烫啊！”我不禁叫了起来，并害怕得往后退了几步。这时，我想起了炒菜，并壮着胆子走了过去，顺手拿起装有鸡蛋液的碗，把它“哗”地一声倒了进去。这时，锅里“滋啦滋啦”地响了起来，而鸡蛋液已冒着白泡。渐渐地，鸡蛋凝成固体了。我拿起铲子，翻炒起来。炒一段时间后，我就把切好的西红柿倒入锅内，“哗”地一声后，我又拿起铲子开始翻炒。这时，我突然感觉到手臂好酸，心想：妈妈炒菜时手臂一定很酸吧，以后我一定要多关心关心她。想到这儿，我的手臂不禁充满了力量，又翻炒起来。一阵“滋——哗——”声后，我就拿出了盐，撒了起来。

　　终于，一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋完成了，我把它们装在盘子里，并端到了饭桌上。妈妈走了过来，用筷子尝了尝，边“啧啧”地赞叹，边笑着说：“你还真行呢！而且炒得不错哟。”我尝了尝，突然情不自禁地叫了起来：“妈妈，我切西红柿的`时候把西红柿块切得太大了！”妈妈笑着摇摇头说：“没事的，下次细心一点就好了！”我脸红了，把头埋下去吃饭好久都不肯抬起来，虽然有些惭愧，但心里还是比吃了蜜还甜。

西红柿炒鸡作文3

　　每次妈妈做番茄炒鸡蛋，我都特别的爱吃，每次基本上都是光盘。那味道，说起来我现在都想流口水，味道美美的。

　　那个周末爸爸妈妈都去外面上班了，我一个人独自在家里面，上午已经把作业写好了，就在这个时候，我脑袋里有一个想法，那就是做一次番茄炒鸡蛋。我立即拿起了手机，在网上找起了资料，查找了一些做法，我看了一看，觉得非常的简单。

　　我在冰箱里面找到了三个大的西红柿，我先把这几个西红柿都洗的干干净净，见过妈妈没有把皮削掉，我也没有把皮去掉，我把菜刀洗的干净，就开始切菜了，我学着妈妈把西红柿分成了四份，然后又把西红柿切成了条状物，第一次切菜，这个菜的形状真是五花八门啊！，有的很长，有的很短，自己看着都觉得很好笑，我把西红柿切好之后，我就开始打鸡蛋，我把两个大大的鸡蛋打好后，把里面的蛋清和蛋黄放在了一个碗里，我学着妈妈把里面的蛋清和蛋黄搅拌均匀，搅着搅着鸡蛋和蛋清都跑到外面来了，我把锅也洗干净了，加热，然后把油放在了锅里面，烧了一会儿就热了，我学着网上的做法先把鸡蛋炒一会啊，紧接着，我就把西红柿放进了锅里面炒，炒呀炒，到处都是油烟，我立即把油烟机打了开来，这时候才不会那么呛了。

　　几分钟后，我把鸡蛋和西红柿铲了起来，放在了一个盘子里，尝了一口，竟然没有放盐，我要在上面撒了一点点盐，然后搅拌均匀，这时候的我觉得这个味道还可以。

　　爸爸妈妈回来了，看见桌子上有一盘西红柿炒鸡蛋，我告诉爸爸妈妈，这是我做的，爸爸妈妈尝了一口，都夸我好能干，我十分的开心。