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饮食安全教学反思范文

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饮食安全教学反思范文(实用3篇)

  下面是范文网小编分享的饮食安全教学反思范文(实用3篇),欢迎参阅。

饮食安全教学反思范文(实用3篇)

饮食安全教学反思范文1

  吃饭,一个很简单的问题,简单得让我们忽略了对它的关注。其实,一个简单的问题其实是很复杂的。

  通过讲解健康饮食一课,我认真查看了学生的“一日三餐”记录表,我发现我们的孩子好多都“不会吃,尤其是早餐,大多是在外面吃点面条或者买个小饼,有的孩子根本就不吃早餐。说是妈妈没有时间给做,让带钱自己买。孩子就自由支配这点早餐钱了,省下来买一些小食品吃。比如什么“拉条”啦,唐僧肉等。不卫生不说,更谈不上营养。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃,还有的孩子在课间偷偷地啃两口面包算是“早"餐了。

  孩子们不会吃,责任不在孩子,更多的'责任在于家长。现在的家长怎么就弄不明白挣钱是为什么?工作是为什么呢?除了实现自身价值外,不就是为了孩子能生活好点吗?不是为了让下一代健康成长吗?关注一下自己孩子的健康吧,学会疼孩子吧,不要认为只要有钱,就是疼孩子,肯德基少吃点吧,不要把吃肯德基作为对孩子的奖励。

  对于孩子不会吃,学校也有一定责任,作为教育者,需要我们关注的不仅仅是学生的成绩,分数,我们还要关注学生的饮食,关注学生的健康。

饮食安全教学反思范文2

  通过本节课的教授,感觉有得有失,本节课以饮食为主线,重点学习食品饮料类、食物类单词、词组和句型,并能在适当的情景中谈论自己喜欢的食物和饮品。整节课围绕自己喜欢的食物展开一系列话题,帮助学生表达自己喜欢的食物、饮料,并懂得保持健康的饮食习惯。教学时让学生通过完成各种任务活动来感知和巩固新的知识点,减轻教学难度,增加学习兴趣。

  在教学过程中,我发现学生对于自己喜欢的食物是非常感兴趣的,三四年级已经学过部分水果类和食物类单词,因此学生对进一步学习是很有兴趣的,因此,必须运用各种教学手段激起学生的兴趣,调动学生的积极性,这也是小学英语教学的目标之一。由于本单元内容与学生的日常生活联系密切,教学时,要根据小学高年级阶段学生的特点,引导他们在学习英语的过程中最大限度地发挥自主学习能力,积极主动地学习英语。

  设计意图:通过师生交流,在轻松愉快的氛围中,开始新课程的学习,创设餐厅招聘服务员的情境,学生参与其中,通过完成一个个培训任务,而完成教学目标,增加课程的趣味性。

  利用头脑风暴法激活学生已有的知识技能,为拓展环节做好铺垫。

  设计意图:创设真实的情境,让学生在情境中利用已有知识和今天所学的单词、句型等内容进行交际、练习巩固所学内容。

  在屏幕上展示出一些食品,让学生运用所学的句型进行问答。学生可以先列出自己的.菜单,然后进行问答练习。通过这个练习,使学生能够熟练运用所学的句型进行口头表达。在充分练习的基础上,将口头表述的东西顺理成章地书写下来。

  遗憾的是:教学中的task 是一个个的任务链,用round one ound two 等,可能更确切一些。以后我会注意。

饮食安全教学反思范文3

  本课的教学设计主要体现在以下几方面:

  1用心研究,深入了解教材的意图。

  营养学研究发现,维持人类生命健康至少需要42种以上的营养素,其中包括各种蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和水等。而这些营养素必须通过摄入各种不同的食物来实现,由于各类食物所含营养成分不同,因些我们的日常饮食要注意科学、合理地搭配,以求达到人体对营养的需求平衡。本课的教学目标主要是能反思日常饮食的情况,利用查阅书刊及其他信息资料,积极主动地探究饮食健康,学习科学搭配自己的饮食,做到均衡营养,养成良好的饮食习惯。因此,在深入了解教材编写意图的基础上,为了达到上述目标,教学中我以活动为主线,由浅入深。首先让学生交流自己的饮食科学吗?谈谈自己的早餐饮食情况。然后出示教材中常见的四种早餐配餐方式,分别是以肉类食品为主的配餐、以腌制食品为主的配餐、以油炸食品为主的配餐、以甜食为主的配餐。让学生观察后,说出自己喜欢吃的类型,大家共同交流各自的想法,并提出自己的建议,由此学生初步认识到平时饮食中的一些不合理现象。接着,让学生认识营养学家们的合理饮食标准,凭借理论基础和生活经验自己设计一份合理的一日三餐。此时,进一步深入,除了饮食结构要合理外,还要注意什么?让学生更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯,才能更健康的成长。最后,利用所学的健康饮食知识,举办一次手抄报活动,进一步激发起了学生课下继续探究的兴趣。

  2.耐心引导,以学生为主体,发挥教师的主导作用。

  “学生是科学学习的主体。”科学课堂教学中要立足学生的角度,努力体现以每一位学生的发展为本的教学理念,努力体现课程标准对该课程的要求。教学中我就从围绕学生做文章,努力贴近学生的最近发展区,把关注的中心放到了学生身上。课前我让学生仔细调查自己的早餐饮食情况,并多方面、多渠道了解一些健康饮食知识,为学生的`探究交流作好了铺垫。因此,学生在课堂上就能畅所欲言,充分发挥自己对健康饮食的认识,也避免了教师讲学生听的现象。然后在怎样合理搭配食物、如何合理地设计一日三餐、怎样做才会有益于我们的健康活动中,充分以学生为主,学生自主探究。当然,教师的主导作用这时不能忽视。教学中,我适时、恰当地引导,充分发挥教师的主导作用,在学生探究过程中,关注了学生思维的发展,及时解决了学生注意力不够集中,思维不够活跃的问题。立足于学生的学习效率,从学生的学习角度出发,多进行换位思考,分析过程与方法。在学生对生活要科学饮食有一个初步认识的基础上,我及时引导:“你认为怎样搭配食物才合理呢?”这时没有让学生盲目地去自己设计自己的饮食,而是出示了营养学家的合理饮食建议,并配以食物金字塔图片,让学生真正理解这个饮食标准所说的意思,然后结合自己的理解和生活经验,再设计一份合理的一日三餐,这样由浅入深,和谐自然,水到渠成。

  3.精心设计,从生活走向科学,让科学回归生活。

  这主要体现在课的开头、探究和结尾。从生活走向科学,课的开始,我利用学生最经常的“早餐吃了什么?”这一问题来导入,对于早餐学生表达出了自己的看法。联系自己的生活实际,学生发现日常生活中有很多不合理的饮食现象,从而认识到合理饮食的重要性,激发起了学生探究的欲望。

  在进行“如何饮食才健康”的探究活动时,我也充分利用学生的生活实际来引导学生进行探究。开始我让学生说说早餐吃了什么?然后交流汇报,有的说他的饮食科学,有的说他的饮食合理……这时让学生进行评价,并提出自己的建议,学生初步认识到自己日常生活中饮食的诸多不合理,从而对合理搭配自己的饮食有了新的认识和看法。这时,让学生依据营养学家提供的食物金字塔,对自己的一日三餐进行合理、科学地搭配,学生们表现出了极高的兴致,纷纷动手设计。汇报展示中,学生们迫不及待地想展示自己的设计成果,都争着想当一名营养学家。

  学习科学是为了更好地生活。最后,我设计了这样一个问题:“你今后将怎样合理的安排自己的饮食?”学生纷纷发表自己的见解。由此可见,学生对健康饮食的认识上了一个新的台阶。接着,我让学生利用所学知识对家里的饮食情况提出合理的改进方案,并举办一次以“营养与健康”为主题的手抄报评比活动。这样设计,以生活开始,到生活结束,落实了“让科学回归我们的生活,服务于我们的生活”这一课程理念。

饮食安全教学反思范文(实用3篇)

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