暑假的趣事初二作文

暑假的趣事初二作文（集合3篇）

暑假的趣事初二作文1

　　今天是暑假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子!早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了!

　　中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。

　　我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”

　　我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦!”

　　妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。

　　我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。

　　饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。

　　不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。

　　饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。

暑假的趣事初二作文2

“放假了!”我振臂高呼，心里别提多高兴了。你知道为什么吗?因为终于可以实现早已谋划好的事—捉龙虾。捉龙虾可好玩了，事不宜迟，说走就走“出发，GO!”

　　一路上，阳光明媚，翠绿的树叶挂满晶莹的露珠，闪闪发光，鸟儿站在枝头拼命地叫着，好象在给我们加油助威。一会儿工夫，我们一行人就来到了目的地

—一个长满水草的浅水池塘。我们立马脱下鞋袜，挽起裤腿冲下池塘。池塘边的土坡上全是龙虾打的洞，我们各自选定目标行动起来。正当我准备大展身手的时候，“哎哟!”传来一声惨叫，我抬头一看，只见唐银紧紧地握着手。“我被龙虾夹了!”他哭丧着脸大叫，在他旁边的苏州才不管这些，仍旧埋头掏自各儿的龙虾。苏州小心翼翼地把手伸进洞里，“我抓住它了!”他一边兴奋地嚷道，一边迅速地抽出手臂，一只硕大的龙虾被他牢牢抓在手里。“耶!成功了!”我们情不自禁地跳起来，就连唐银也似乎忘记了疼痛跟着欢呼起来。

　　看到苏州成功了，我再也按奈不住也开始行动起来。我选准了一个洞，把手贴着洞壁的上方慢慢地伸进去，生怕被龙虾夹住。咦!是什么呢?滑溜溜的。我好不容易把它捉住，逮出来一瞧，原来是一条胖胖的泥鳅。哎，白费了一番力气。我不死心，又找了一个洞把手伸了进去。手指好象接触到了什么东西，软软的、痒痒的。“一定是龙虾的胡须!”我有些高兴，摸索着把手绕到龙虾的后边，一把按住它的壳，抓住它的尾巴一下子扯了出来。“好大一只……”没等我叫出声，这个可恶的家伙把身子一卷，一只大螯狠狠地夹住了我的手掌。顿时，钻心的疼痛阵阵袭来，“妈呀!”我忍不住叫起来。“快、快把手放进水里。”老妈闻声赶来，大声喊道。我赶忙把手放进池水里，龙虾这才把钳子一松。“你这讨厌鬼!”我望着手心那道深深的血痕想找这家伙报仇，没想到它早就溜的没影儿了。

　　唉，教训!惨痛的教训!直到今天我还没忘记呢。

暑假的趣事初二作文3

　　暑假，我和爸爸妈妈回了一次老家。外公外婆十分好客，两位舅妈的手艺更是好的没话说，亲自做家乡特色美食——粉蒸肉给我们吃。妈妈吃后更是赞不绝口，一直说要亲手做一次。

　　一开始，我还以为妈妈是开玩笑，毕竟她的厨艺一直很差。她若是能做出那么好吃的粉蒸肉，就算是新奇了。没想到，她还真向舅妈他们请教了做法，买回了特制蒸肉米粉和五花肉。不过粉蒸肉的制作工序有些麻烦，我倒是很好奇，妈妈竟亲手制作粉蒸肉了。

　　首先，把猪肉处理好，在上面滚上一层特制米粉。由于第一次，妈妈根本不知道用量，多余出了许多米粉。我不免担心起来了，这样的粉蒸肉，会好吃吗?

　　接着是最麻烦的一道工序——晒制。一盘粉蒸肉要晒一整天，而且还是江西的暴晒。妈妈特地挑了不下雨的天气，但广州的太阳较温和，还要晒久一点。我问妈妈：“为什么要晒制呢?”妈妈说：“这是为了让粉蒸肉更入味，吃起来更香，是粉蒸肉的特色。”我来了兴趣，粉蒸肉还有这个特色，真是新鲜!妈妈会把粉蒸肉做成什么样子呢?

　　经过两天的晒制，五花肉竟变得硬梆梆的，我不禁再一次担心起来。但妈妈却一点都不担心，还说本来就应该是硬的，蒸一下就软了。我还是半信半疑。

　　最后当然是蒸制了!这个很简单，不像老家要自己添柴控制火候。不过蒸制出来的效果就不一样了。多余的粉显得很腻，晒的时间久了让肉变得很硬，的结果是粉蒸肉的味道出来了。这使我很吃惊，没想到粉蒸肉居然做成功了。这已是妈妈厨艺中的一大突破了。