饭店活动方案

饭店活动方案共3篇 关于饭店活动的方案流程

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　　下面是范文网小编整理的饭店活动方案共3篇 关于饭店活动的方案流程，供大家参考。

饭店活动方案共1

　　饭店端午节活动方案

　　to: 各部门

　　from: 外联部

　　事宜：国贸饭店端午节活动方案（初）

　　签发：各部门

　　抄报：日期：xx-05-26

　　签发：no:011

　　端午节

　　端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，以围绕才华横溢、遗世独立的楚国大夫屈原而展开，传播至华夏各地，民俗文化共享，屈原之名人尽皆知，追怀华夏民族的高洁情怀。端午节有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。“端午节”为国家法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产名录。

　　一、活动主题：“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈！

　　二、活动时间：xx年6月10日到 6月12 日

　　三、活动地点：饭店各餐饮用餐地点、客房；

　　四、活动目的：

　　1、让顾客了解国贸饭店，打消顾客对消费价格的各种顾虑；

　　2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费；

　　3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念；

　　4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销；

　　五、活动形式：用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动；

　　六、活动定位：周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场，在盘锦餐

　　饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

　　七、活动宗旨：在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。

　　八、活动内容：

　　1.现金或银行卡入住客人，并且不少于一天，可在前台领取50元餐饮代金劵

　　（每间房间只限领取一张，特价房、钟点房不参与此次活动）；

　　2.到国贸餐饮消费就送手工粽子一份，笨鸡蛋一份，赠送一道山野菜菜品，啤酒

　　买一送一（此项活动只限在一楼夏宫，消费在300元以上方可享受）；

　　3.三楼包房消费500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并赠送岫岩山庄门票4张（价值400元）；

　　4.餐饮部推出“端午团圆宴”预定活动，预定赠送2道山野菜菜品，1道特价菜；

　　九、宣传方式：

　　1.报刊、杂志宣传广告：“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈！

　　、网络、各大媒体、短信、海报。

　　3.联盟商家展架放置。

　　4.点对点重点邀请推荐。

　　十、具体工作分配：

　　外联部：1.负责协助营销部制作活动所需展架等物品；

　　2.负责与餐饮部沟通做好活动方案的执行工作；

　　3.负责各大网络媒体的宣传推广工作；

　　营销部：1.负责制作此次活动所需的展架，代金券等制作物品（相关制作内容另

　　附）；

　　2.负责电话拜访，手机短信发放老顾客工作；

　　前厅部：1.负责此次活动的前厅推售、解释、接待工作；

　　2.负责客房活动的衔接工作；

　　餐饮部：1.负责此次活动各种菜品的准备，制作工作；

　　2.负责“团圆宴菜单”的制作准备工作；

　　行政办：负责活动期间的人员安排等相关协调工作；

　　财务采购部：1.负责活动的成本核算，及活动内容审核和后期跟办工作；

　　2.负责相关采购工作；

　　质检办：负责活动前期准备工作的员工熟知度的督查工作；

　　各部门：1.请认真阅读提供的活动相关内容，以便做好解释推荐工作，同时了解此次

　　活动内容，部门领导要负责及时传达工作。

　　2.各部门要记录好客人的反馈意见，活动结束后以便做后期的总结工作。

饭店活动方案共2

　　饭店活动策划方案 2013~2014学年第二学期国际商务专

　　业1301班

　　【篇1：餐厅促销活动方案】

　　背景分析： 餐饮促销一般不会投资太大，看餐厅的定位和预期目标，一般投资在5%-10%之间

　　在餐饮促销时有几个误区，首先是餐饮活动越多越好，这个观念是不对的，因为餐饮促销活动在于，给自己在市场中准确的定位，发挥自身优势，并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的，要形成那个整体营销环境的

　　其次是促销活动热闹就行、人多就可以，这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等 餐饮促销策划要抓住时机，选好主题、做实内容、及时充分的培训，这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁，但是要有意义，要能抓住消费者的心。

　　餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传，广告宣传，直接信涵、广告宣传品和资料推销，饭店小册子、电子资料和音像资料推销，和旅行社合作推销，通过饭店销售代表、代理和总代理推销，人员推销，参加旅游贸易交易会宣传，公共关系推销宣传，电话推销，通过连锁集团或连锁销售网推销，上网推销，特别推销等等

　　国庆节餐厅促销活动方案

　　1每一个节日的到来，

　　餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把2014国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！ 一活动主题：“庆七天乐，优惠、美味等你来”

　　二活动时间：10月01日~10月07日

　　三，活动目的（提升客单价，促进销售目标达成）

　　四，主题活动内容（消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

　　五， 介绍活动，活动日期及商品活动。

　　六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。 七，活动执行和分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作和跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

　　食品促销内容：

　　1。菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择

　　2。制作：让消费者参和到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感和体验的欲望

　　3。观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌

　　4。价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

　　5。赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要和自己的餐厅品牌风格相应。

　　餐饮淡季促销方法

　　1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；

　　2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点和宣传点，吸引更为广泛的消费群体参和消费； 3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升；

　　4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

　　热情服务促销

　　服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

　　服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

　　服务技巧促销

　　服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：

　　形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

　　解释技术法：通过和消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

　　加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。

　　加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。

　　除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

　　提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理．为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。

　　利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。

　　代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。

　　利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点．达到使客人购买的目的。

　　有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新和开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜

　　的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青

　　【篇2：美食活动策划书】

　　策划书

　　一、期限

　　自2010年7月3日起至2010年7月10日止。 二、目标

　　把握购物高潮，举办“**”的活动，促销**产品，协助经销商出售产品，提高公司经营目标。

　　三、目的

　　（一）吸引消费者对“ ** ”的活动感兴趣，引导选购**的产品，已达到促销的效果。

　　（二）“**”的活动在**地举行，借此将产品多元化，并在**的基础上推出**等产品。

　　四、对象

　　需要购买**产品的消费者，同时引导消费者参加“**”的活动，及时购买。 四、活动地点：** 五、活动流程

　　（一）玩游戏：活动现场有六项小游戏，每项游戏做完后都有相应的积分，计分方法是通过盖戳的方式进行，每项游戏多少分，就盖几个戳。

　　1、猜饮食：转盘上有八个地区的名菜，旋转转盘，指针指向哪里，就要猜出所指菜的地区（川菜，吉菜等）；

　　2、闻油，猜油（豆油、橄榄油、葵花油、调和油）； 3、运输游戏：将拖着油从起点绕过障碍物到达终点； 4、拼图：将凌乱的图板拼凑到指定的位置；

　　5、扎气球：通过所扎气球的个数，来判断所得分数；

　　6、走迷宫：现场会有一个小型迷宫模型，需从起点到终点，用时30秒。 （二）获得35个戳的游戏者，可进入舞台区进行下一轮的比赛，比赛项目有：

　　1、猜蔬菜：现场会有各种蔬菜的摸样，每队出两个人，你个比划，一个猜； 2、说食谱；现场游戏的参和者将说出自己印象中最拿手的菜并说出做法。 （三）最终获胜者获得**。 六、工作安排

　　统筹策划： 策划小组：ⅩⅩ 宣传小组：ⅩⅩ、ⅩⅩⅩ 拍摄小组：ⅩⅩ、ⅩⅩ 七、经费预算 物品名称 物品用途 单价、数量 午餐 其他 合计1万 八、活动总结

　　【篇3：酒店营销策划方案】

　　营销策划方案

　　题目：惠 州 康 帝 美 食 嘉 年 华

　　专 业：酒店管理

　　策划单位：第 2 组

　　组 长：0

　　组 员：0411

　　1目录

　　1、封面2

　　3、酒店概况---

　　4正文

　　一、活动背景6

　　三、活动要素7

　　（一）前期宣传---7

　　（二）活动开展----10

　　（三）后期总结-10 2 概况

　　惠州康帝国际酒店是康帝酒店集团旗下惠州首家五星级豪华酒店，是惠州规模最大、档次最高、设施最完善、服务最齐全，集商务、会议、度假于一体的五星级酒店。酒店占地面积14,000平方米，建筑面积80,000平方米，拥有豪华客房468套，风格迥异的中西餐厅和酒吧，可容纳千人的大型宴会厅、多功能会议厅及康体娱乐项目。地理位置优越，广深、广惠高速公路近在咫尺，豪华直通巴士穿梭往返于广州、深圳、香港及各大城市之间，交通十分便利。酒店位于惠州市区，东临广东四大水系之一的东江、西倚国家级4a景区惠州西湖、北靠朝京门古建筑公园，既可欣赏醉人的西湖美景，又可领略迤逦的东江风情，还可闲庭信步踏上朝京门城楼，神往北宋文豪苏东坡寓居惠州时的千古传奇。

　　惠州康帝国际酒店秉承“让客人满意、让客人惊喜、让客人感动”的康帝待客之道，致力于打造具有国际水准的中华民族酒店品牌，在业界享有盛誉并屡获殊荣。2007年酒店荣膺惠州市首家五星级酒店，2009年荣膺“中国十佳城市商务酒店”，2010年荣获“粤港澳地区最

　　受欢迎的商务酒店”、2010中国十佳酒店员工关爱“伯乐奖”，康帝贡月荣获“金牌月饼”称号，2011年伊始更喜获“中国最具魅力酒店”。

　　让品味成为生活时尚，你我的康帝。 3

　　酒店介绍

　　地理位置

　　惠州康帝国际酒店(kande international hotel) 位于广东省惠州市环城西一路渡口所，东临东江，西倚西湖，北靠大型古建筑公园北门公园。

　　餐饮特色

　　各类特色饮品：钢琴酒吧、名仕酒廊

　　酒店特色料理：意大利饮食、日本料理、粤色料理、挪威三文鱼、澳洲龙虾、日本原只海胆、美国响螺、法国鹅肝等

　　惠州特色小吃：南昆山观音菜、台山虾糕、罗浮山豆腐花、罗浮山百草油(小礼

　　品)、罗浮山甜茶、仙人菜、八宝窝全鸭、、

　　餐厅规模：玉阙宫中餐厅、意大利餐厅、自然日本料理餐厅、宴会厅

　　康体服务：清泉涧桑拿健康中心、室外游泳池、棋牌室、美容美发、网球场、健身房

　　5正文

　　一、活动背景

　　近年来，惠州星级酒店如雨后春笋般涌现出来惠州的酒店业发展经历了起步、平稳和快速发展阶段，在80年代，惠州酒店大多数规模小且数量少；到了90年代，惠州酒店进入了稳步发展期；现在，惠州酒店行业的市场竞争激烈，面对着众多强劲有力的对手，如何在竞争中脱颖而出打造属于自己的特色呢？此次活动以惠州美食为主打推广具有地方特色的惠州美食，开辟惠州旅游美食，举办众多的美食互动活动，为惠州美食文化创造新的特色，丰富惠州旅游业的内涵，打造康帝酒店特色。

　　二、活动目的

　　本次营销我们旨在以美食嘉年华为噱头吸引广大消费者的眼球，为酒店各方面产品做出一个很好的宣传及推广。我们将会通过这个嘉年华吸引顾客的入住，相对的我们将会联合这个嘉年华推出酒店的其他服务，让顾客真正的体验到我们的至诚至善至美服务。嘉年华目的: 以酒店的特色餐饮为主打, 开展一系列促销及主题活动, 吸引已入住客人和潜在顾客, 促进消费。

　　三、活动要素

　　主题：品康帝美食,赏中西风情 6

　　时间：2012年10月26日----2012年10月27日

　　活动地点：惠州康帝国际酒店(惠州市惠城区环城西一路渡口所)

　　形式：大厨现场制作美食 西湖夜游船上品美食 邀请明星开展舞会 现场试吃

　　四．具体内容

　　（一）前期宣传

　　宣传途径

　　（1）和旅游公司合作做出推广宣传，推出一个新的旅游套餐

　　（2）.在高端客人中寻找分销商

　　（3）.媒体宣传方式：

　　1）,电台广播（经济交通广播，音乐广播）

　　2）,网络宣传（新浪、小鱼网、qq美食、珍爱网） 3）, 海峡导报 硬广及软文 4）, 厦门商报 硬广及软文 5）, qq弹窗广告 6）, 会员短信 7）, 公交站台广告

　　饭店店庆活动方案

　　饭店年庆活动方案

　　五一饭店活动方案

　　六一饭店活动方案

　　饭店啤酒活动方案

饭店活动方案共3

　　2019饭店活动策划方案4篇

　　想要将一个企业做好，没有适合的营销手段是很难的。但是相反，有如果有优秀的营销计划，就会让工作事半功倍!下面就是小编给大家带来的2019饭店活动策划方案4篇，希望大家喜欢!

　　饭店活动策划方案(一)

　　企划年度工作总体指导思想是：以“打造xx市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式发展。

　　一、目标

　　1、在这一年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领xx餐饮第一品牌，推进xx餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固xx餐饮十年知名度的xx餐饮品牌。

　　2、年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传;

　　3、为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的xx餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，协助各店店总逐步完成20xx年年度销售任务;

　　4、根据季节和节日的不同，提供一整套针对从年初到年底的促销计划，并按照xx市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见“20xx年节假日总结”及“各个节假日的策划案”;

　　二、节日对应的促销活动类型推介

　　1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据xx餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。

　　2、xx周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如运用LED电子屏、条幅、短信、DM、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。

　　3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

　　4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。

　　5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。

　　6、结合“xx餐饮VIP会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。

　　三、宣传、公益活动计划

　　1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。

　　2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等)，一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。

　　3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。

　　四、广告位招租及DM内刊招商

　　1、针对xx餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)

　　2、每季度内部DM报刊，进行广告招商。

　　五、加强餐饮的企业文化渲染

　　1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

　　2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。

　　3、节假日主题促销活动做文字介绍。

　　4、每期DM内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)

　　饭店活动策划方案(二)

　　商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲，淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来，特做出此次营销方案。

　　一、活动目的

　　1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。

　　2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人，最终提高酒店的销售额。

　　二、活动时间

　　20xx年x月x日至20xx年x月x日。

　　三、涉及的部门

　　销售部、餐饮部、前厅部、客房部。

　　四、活动主题

　　暖春狂欢季，有礼相迎。

　　五、活动方案

　　(1)多种方式推广，让淡季不淡

　　方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。

　　具体操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算。

　　方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。

　　具体操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。(代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不可折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。

　　方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。

　　具体操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折优惠，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或立即兑现。

　　(2)优惠顾客，拓展奖励计划

　　优惠一：凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客，均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客，赠送2瓶矿泉水。

　　优惠二：凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时，并及时确认并付相应的押金，可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)

　　优惠三：与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店的代金券1张。

　　优惠四：每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的pop牌来做宣传)

　　六、广告宣传

　　1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡，并付有消费须知，突出特有的企业文化。

　　2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告，针对过境或来访的商务、政务人士。

　　3、活动期间，全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。

　　4、酒店前的喷绘或pop宣传。

　　七、广告费用预算

　　广告预算的分配如下：

　　1、代金券的制作费用控制为：x元。

　　2、优惠卡的制作费用控制为：x元。

　　3、景点区的宣传广告费用控制为：x元。

　　4、店前的喷绘制作费用控制为：x元。

　　饭店活动策划方案(三)

　　一、活动背景

　　市第一家店——xx门店即将开业，预计到xx年年底将有5家连锁酒店在xx开业。

　　2.如何将“泛主题体验式酒店”的认知影响最大化，把品牌所营造的“势能”，转化成x市市场落地推广的市场动力，是x市新店开业要解决的核心问题。

　　二、活动目的及意义

　　1.正式宣布进入x市市场，引起x市市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注;

　　2.让x市市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务，创造出对体验的强烈欲望。

　　3.进一步加强与x市媒体的互动和交流，为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境;

　　4.借助开业机会，建立起与x市市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系，为后续的市场经营及推广做好铺垫。

　　5.让x市人们了解、认识、对有个感性认识。

　　三、活动主题

　　1.活动主题：

　　xx，新旅伴——xx开业仪式。

　　2.活动基调：

　　热烈、欢快、大气、分享、严谨。

　　四、活动流程

　　整个活动流程分三部分进行：筹备工作、现场控制和后期跟进。

　　(一)筹备工作：

　　(1)工作计划拟定：

　　1)整个活动的流程及方案的制定由xx于x月x日完成，完成后交至驻店经理处审核。

　　2)活动方案通过后，确定此次活动的相关负责人，将责任到人。

　　(2)场地确定：xx酒店大门口。

　　(3)礼品准备：选择VIP免费入住体验卡或其他特色礼品。(负责)

　　(4)引导员的准备：安排引导员引导与会人员进场。(xx负责)

　　(5)人员邀请与确定：

　　在活动举行前一周与邀请的相关人员提前通气;

　　在活动前三天，把相关邀请函发到邀请的相关人员手中;

　　(二)现场控制：包括场地布置及活动流程与控制

　　(1)场地布置(负责)：包括场外布置和场内布置：

　　A：场外布置：

　　1)在酒店大门两侧的马路边上插上带标志的彩旗;

　　2)在酒店大门两侧放置2个升空气球，气球下悬挂条幅，内容待定;

　　3)酒店大门上沿挂一条横幅，内容：酒店店开业庆典;

　　4)酒店主楼的墙壁上悬挂祝贺单位的条幅;

　　5)酒店门口两侧摆放祝贺单位的花篮;

　　6)周边主干道上开业增加20条条幅做宣传;

　　7)酒店大门上悬挂2-4个大红灯笼(增加喜气，烘托气氛);

　　8)酒店大门右侧搭建一个7Mx4M的舞台(舞台布置：以带有酒店Logo和活动主题的彩板为背景板，舞台上设麦克风、演讲台、音响一套等);

　　9)酒店大门入口处设置气球拱门，拱门上设置横幅，内容为活动的主题内容。

　　10)楼顶放升6个升空气球，气球下悬挂条幅，内容待定。

　　11)主宾区铺上红地毯。

　　B：室内布置：

　　1)酒店通道必须有醒目的引导标识。

　　2)签到区设置在大厅入门口处，签到桌上摆放签到用品：签到牌、签到簿、签到笔、桌花等。

　　3)总台、休息区的茶几上摆放鲜花和烟缸。

　　4)酒店的电梯内悬挂宣传物品。

　　5)如果宝宝提前到货，可以根据它的样子做成纸板模型放在大厅作路线指示牌。

　　(2)活动流程与控制：

　　1)日期：20xx年x月x日。

　　2)地点：x号酒店店门口。(如遇下雨将地点移至大堂内)

　　3)活动流程：

　　A：7：00筹备组人员、礼仪公司人员到场，检查电源，调试音响设备，舞台布置，将所有准备工作做最后检查。

　　B：8：00各部门人员各就各位、各司其责，背景音乐循环播放喜庆欢快的乐曲。

　　C：8：20庆典工作人员、礼仪小姐、接待人员在指定位置准备。

　　D：8：30礼仪小姐走台做最后的彩排，熟悉接待路线、接待方式和位置等。

　　E：9：30酒店领导迎接嘉宾，礼仪小姐配合签到，佩带胸花，发放企业宣传资料，引导嘉宾到休息室休息。

　　F：10：18主持人就位后，介绍出席的领导和嘉宾名单，然后宣布仪式开始。

　　G：10：20-10：35驻店经理宣布新店正式开业并致欢迎辞。

　　H：10：35-10：50公司领导致辞。

　　I：10：50-11：00政府部门嘉宾致辞。

　　J：11：00-11：05酒店全体员工宣誓仪式，显示出很强的团队精神。(内容见附表五)

　　K：11：05-11：20公司领导与重要嘉宾揭牌及剪彩〈揭牌时礼炮响起，剪彩时千只和平鸽腾飞/放飞氦气球，非常壮观、漂亮，主持人场外音朗诵：“和平鸽的腾飞，预示着将会在x市市场上自由的翱翔;气球的腾空，象征着酒店事业兴旺发达，蒸蒸日上!”〉。

　　L：11：20主持人宣布仪式圆满结束。

　　M：11：20-11：50公司领导接受媒体访问。

　　N：11：50-13：30答谢午餐。

　　O：结束后向与会人员发放纪念品(xx负责)。

　　注：活动前一天应该进行彩排，具体视实际情况而定。

　　(2)其他：

　　1)当天来宾的车辆停放地点由负责安排人员引导停放。

　　2)当天的午餐由xx负责。

　　3)当天的礼仪小姐由xx负责。

　　4)当日的安全保卫工作由xx负责。

　　(三)后期跟进工作

　　1)剩余物资的搬运工作;(xxx负责)

　　2)现场活动录像带的整理。(xxx负责)

　　饭店活动策划方案(四)

　　一、活动背景

　　目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。

　　二、活动目的

　　1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额;

　　2、拉动散客消费群;

　　3、宣传谢师宴，为7、8月份的谢师宴打下基础。

　　三、活动目标

　　酒店营业额到达60万元/月。

　　四、活动时间

　　x月1日----x月30日。

　　五、活动资料

　　(1)、六一儿童节：制作两款套餐：4人套餐78元;6人套餐108元;

　　(2)、高考期间：经济营养套餐：3人套餐68元;5人套餐98元。

　　(3)、整月活动：

　　A.吃100送50券，消费满100元则赠送50元消费券;赠券可抵消费，消费时光为一个月内，每桌仅限消费200元;

　　B、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅限堂用，不打包)。

　　C、宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一种，则赠送1瓶同品种酒水(每桌一瓶)。

　　D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。

　　(4)、针对谢师宴，可推出4款套餐系列(思考到学生的承受潜力，推荐价格不应太高)

　　299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。

　　(5)、活动推广宣传方案：

　　A、x展架3个(店门口、电影院、xx超市)。

　　B、店内投影循环播放。

　　C、宣传单页(2000份)：小区、超市门口发放。

　　D、横幅(4条)。