美食广场活动方案

美食广场活动方案共3篇 关于美食广场的营销方案

本文由吾小秘【www.wxiaomi.cn】会员分享，供您参阅。文内整理了3篇相关范文，平均每篇1583个字，阅读大概需要4分钟。

　　下面是范文网小编收集的美食广场活动方案共3篇 关于美食广场的营销方案，以供借鉴。

美食广场活动方案共1

　　美食广场策划方案

　　一·规划分析 1·市场定位

　　本项目重点突出“美食”概念,以各类烧烤为主,辅以各类特色小吃。

　　消费者定位:目标群体主要锁定周边厂区,商铺员工及周边居民。

　　产品定位:以规模,特色取胜。使之成为周边规模最大,品种最齐全的美食聚集地。服务 优质,特色服务。辅以特色表演吸引客户。

　　价格定位, “平民美食”

　　价格定位中档,让客人“花最少的钱,吃最好的美食” 。加入充值卡优惠,美食代金券,啤 酒代金券的派发,现场活动游戏赠送等等

　　品牌定位:设计风格敢于突破品牌餐饮文化, 要彰显美食街的形象高度, 尽量采用 “明档” 操作,设计风格统一规划,创造良好的就餐环境。使之成为周边最大待遇丰富娱乐项目 特色,大气,时尚的品牌美食广场,配合酒店和公司做好品牌形象。

　　2.项目分析

　　硬件优势:整体布局合理

　　软件优势:有厨师,服务员,保洁人员充足,可提供必备的人力保证

　　管理优势:自主经营,商位出租

　　项目伪势:位置偏僻,消费人群习惯性夜市不集中,缺乏特色小吃。

　　解决方案:加大充值卡等发放,招收特色小吃摊位,特色娱乐

　　节目的安排及各种活动的 举办(如:啤酒比赛,美食达人,现场抽奖等等)

　　二·运营规划方案 1.服务项目 (1)档口规划

　　烧烤档(烤全羊,羊肉串,海鲜,蔬菜等等) 特色档(各地特色小吃)

　　凉菜档(各类下酒菜,花生米,小龙虾等等) 主食档(各种面食)

　　热菜档(大盘鸡,麻辣鱼头等等)

　　2特色服务项目

　　1.舞台演出:动感舞蹈,性感模特走秀,特色点歌服务,各类歌手演出,现场活动小游 戏邀请消费者参与给予适当奖品(代金券,啤酒等等) ,现场物品拍卖

　　2.主题活动:喝啤酒大赛,经典电影播放,足球,篮球等等比赛转播

　　三·广告方案 1.广告推广宣传

　　重点销售 :通过现有关系对一些单位和个人发放充值卡 店内推广 :在店内外张贴宣传品,给予消费者充值卡 市面推广 :在周边社区，大学以宣传单的形式宣传,特定地点张贴海报

　　媒体推广 :配合宣传需要制作 路牌,灯箱,条幅,海报等等 联合推广 :与酒水商,供货商合作以扩大宣传面

　　2.广场创意活动

　　连续每晚各种演出,以不同的形式不同的内容,在现场举行。 根据实际情况可转播世界杯, NBA 等等比赛及电影 啤酒比赛,美食达人等等各种活动,邀请消费者参与各种小游戏活动给予奖励 模特走秀 啤酒比赛 歌舞表演 小游戏互动

　　美食活动方案

　　美食DIY活动方案

　　美食街活动方案

　　广场舞活动方案

　　亲子活动 美食活动方案

美食广场活动方案共2

　　啤酒音乐美食广场活动方案

　　一、目标人群：以全市市民为主，音乐+啤酒+美食=数千人陪你在仲夏夜狂欢

　　二、活动主题：活力无限，清凉一夏

　　三、活动创意：

　　? 美食广场的整体构思

　　狂欢不停歇，连续每晚的音乐演出活动，以不同的形式，不同的内容，在美食广场中心举行，总的主题体现着欢乐、时尚、活力、动感。

　　总体构思有以下特点：

　　A、展现生活的魅力。（根据具体的经济情况，可在现场布置大型LED屏幕，每晚随即可播放一些节目，如世界杯赛事、NBA赛事）

　　B、全面开放的表演、观赏形式。（露天舞会、大家来K咯，走进仲夏夜等、组织观众一起互动游戏）

　　C、形成长期的文化氛围

　　D、市民展现自己的最佳舞台（利用大屏幕和舞台，组织观众现场卡拉OK自娱自乐）

　　E、啤酒速饮大赛等

　　四、活动内容：

　　19:00——20:00，吃遍美食

　　寻找最佳观看点，霸占最有利的座位，现场的美食一条龙，当然还有爽口的扎啤，让您彻底清凉

　　20:30——21:45，听听歌，看看舞

　　酒足饭饱，演出正式开始！你可以继续坐在座位上酌酒观赏。

　　一个小时的节目安排如下：

　　? 开场舞蹈秀 20:30——20:35

　　? 主持人开场白 20:35——20:40

　　（开场白：尊敬的各位来宾，亲爱的朋友们，大家晚上好！我是汉中音乐广播电台主持人乐凡，非常高兴今天晚上和各位朋友度过这美好的良宵 ，穿越都市的霓虹，寻找一片休闲的天空，欢迎大家走进啤酒音乐美食广场，我将捧出一颗真诚的心，为你营造一片蔚蓝的天空，今夜浓情化不开，让我们一起在这里倾听时尚的音乐，感受流行的冲击，把握心灵的节拍。 让歌声舞蹈带你远离喧嚣的城市，走进期盼已久的极乐圣地！ 这里没有等级，这里没有差异，有的只是音乐带给你的每一次冲击！ 在这个国度里，啤酒音乐美食就是我们共同的语言！ 希望大家在这里度过一个开心愉快的夜晚。）

　　主持人：（下面有请***，给我们带来动听的歌曲，）

　　? 歌曲二首连唱 20:40——20:48

　　（非常感谢某某给我们带来美妙的歌曲，大家觉得怎么样，好不好听，让大家回答，带动现场气氛，这个主持人可以自己发挥，然后当大家还陶醉在歌曲中时，说下面由某某舞蹈团带来动感舞蹈秀.来吧！朋友们，拿出你们的热情，让我们先鼓掌，后欣赏！！ ）

　　? 动感舞蹈秀 20:48——20:53

　　? 好歌任你点 20:53——21:08

　　环节内容安排：舞蹈秀使现场热火起来，主持人开始与现场互动，调动气氛，进入“好歌任你点”环节。

　　“好歌任你点”规则：

　　1、由歌手提前写好歌曲名单。

　　2、发放给在座的每位朋友。

　　3、每个人都可以点歌，一首歌二十元，如果点够一百元歌曲，免费送两杯啤酒。）

　　A舞蹈秀结束后，主持人上场窜词，介绍“好歌任你点”环节内容，并介绍当晚演唱嘉宾。

　　B主持人提示大家可以拿出之前发放的歌曲单，进行选歌。（音乐节目单上标明价格，以及连续点歌的优惠价格）

　　C若介绍完毕，现场有人点歌，服务员就将所选曲目单送至后台（负责人员：XXX）。负责人须和音响设备组、主持人、歌手做好衔接。

　　D 主持人现场介绍某桌客人，点了某曲目，有请我们的歌手为

　　大家奉上最美的声音，或者是某某为谁点了一首歌曲，祝福

　　她幸福快乐等等。（以上仅供参考，主要窜词依据所选歌曲进行介绍） E若现场无人点歌，可以有请限时段消费最高的客人，到舞台上高歌一曲（若不善唱歌，可请他人代替），我们的演唱嘉宾与其合唱（如果还是没有人愿意上台表演唱歌，就继续下一个节目，不能出现冷场）

　　? 舞蹈表演 21:08——21:13

　　主持人上台（穿插一个互动小游戏：） 成语接龙：

　　1、龙头字必须是主题词中的任意一个字，体现鲜明的活动主题；

　　2、前后两句相接成语的关节字必须是同一汉字；同音不同字可以，但一定同声同调

　　3、成语必须由四个字组成；

　　4、在同一龙头字下的成语不得有重复；

　　5、所选用的成语必须是一般成语词典上能查到的成语。

　　6.每人出成语只限一条，而且不准连续出，只能隔次出，如某人接龙一次成语，不得再次接龙，只能等别人接龙后才能再次接龙．．．；

　　? 歌曲秀 21:13——21:17

　　? 啤酒爽一夏 21:17——21:32

　　环节内容安排：要始终热火现场，主持人要能调动整个气氛。（整个活动需有音乐背景）

　　A：歌曲秀结束后，在主持人上场前，相关工作人员就开始快速布置啤酒比赛地点（负责人：XXX）

　　B：在舞台正前方，放置一个长桌，服务员将啤酒及啤酒杯准备好。

　　C：主持人介绍比赛规则，人数为5人，在五分钟以内喝的最快

　　最多的获胜，获胜者将赠送X杯酒或今晚所消费的全部免单。

　　D：主持人鼓动现场客人积极参与，从举手人群中随机选出5名即可。

　　? 歌曲表演21:32——21:36

　　? 啤酒拍卖21:36——不限

　　环节内容安排：在众人意犹未尽的时候举行，让现场始终热情高涨。

　　A：主持人介绍啤酒拍卖环节，及相关规则

　　规则：

　　1、所有人可参加竞拍。

　　2、本次拍卖采用有底价式增加竞拍。

　　3、起步价20元

　　4、每个人可在拍品底价基础上自由加价

　　5、每次加价可举手示意。每次举手加价十元。

　　6、最高报价经主持人三次叫价后确定成交。

　　7、现场价格最高者将获得拥有权，由工作人员或服务员送至价格最高获得者。并能获得其它奖品。

　　B：同时工作人员或服务员，准备好拍卖啤酒及相关物品，如桌子等

　　C：拍卖啤酒为红啤、黄啤或其它，具体种类根据现场而定

　　? 放音乐，在背景音乐中主持人宣布活动结束，与客人约定明晚精彩继续等，留下悬念。

　　结束语：今夜，我们欢聚在一起，载歌载舞。今夜，我们满怀激情，心潮澎湃，是缘分和友情让我们相逢在一起，感谢所有到场的朋友和我们度过了一个快乐激情得夜晚，让我们共同举杯，开怀畅饮，更多精彩明晚继续，期待大家的到来，祝大家晚安。

美食广场活动方案共3

　　美食广场策划方案

　　一·规划分析

　　1·市场定位

　　本项目重点突出“美食”概念 , 以各类烧烤为主 , 辅以各类特色小吃。

　　消费者定位 : 目标群体主要锁定周边厂区 , 商铺员工及周边居民。

　　产品定位 : 以规模 , 特色取胜。使之成为周边规模最大 , 品种最齐全的美食聚集地。 服务 优质 , 特色服务。 辅以特色表演吸引客户。

　　价格定位 , “平民美食”

　　价格定位中档 , 让客人“花最少的钱 , 吃最好的美食” 。加入充值卡优惠 , 美食代金券 , 啤 酒代金券的派发 , 现场活动游戏赠送等等

　　品牌定位 : 设计风格敢于突破品牌餐饮文化 ,

　　要彰显美食街

　　的形象高度 , 尽量采用 “明档” 操作 , 设计风格统一规划 , 创造 良好的就餐环境。使之成为周边最大待遇丰富娱乐项目 特色 , 大气 , 时尚的品牌美食广场 , 配合酒店和公司做好品牌形象。 2.项目分析

　　硬件优势 : 整体布局合理

　　软件优势 : 有厨师 , 服务员 , 保洁人员充足 , 可提供必备的人力保证

　　管理优势 : 自主经营 , 商位出租

　　项目伪势 : 位置偏僻 , 消费人群习惯性夜市不集中 , 缺乏特色小吃。

　　解决方案 : 加大充值卡等发放 , 招收特色小吃摊位

　　, 特色娱乐

　　节目的安排及各种活动的 举办 ( 如 : 啤酒比赛 , 美食达人 , 现场抽奖等等 )

　　二·运营规划方案

　　1.服务项目

　　(1) 档口规划

　　烧烤档 ( 烤全羊 , 羊肉串 , 海鲜 , 蔬菜等等 )

　　特色档 ( 各地特色小吃 )

　　凉菜档 ( 各类下酒菜 , 花生米 , 小龙虾等等 )

　　主食档 ( 各种面食 )

　　热菜档 ( 大盘鸡 , 麻辣鱼头等等 )

　　2 特色服务项目

　　1.舞台演出 : 动感舞蹈 , 性感模特走秀 , 特色点歌服务 , 各类歌手演出 , 现场活动小游 戏邀请消费者参与给予适当奖品 ( 代金 券 , 啤酒等等 ) , 现场物品拍卖

　　2.主题活动 : 喝啤酒大赛 , 经典电影播放 , 足球 , 篮球等等比 赛转播

　　三·广告方案

　　1.广告推广宣传

　　重点销售 : 通过现有关系对一些单位和个人发放充值卡

　　店内推广 : 在店内外张贴宣传品

　　, 给予消费者充值卡

　　市面推广 : 在周边社区，大学以宣传单的形式宣传 , 特定地点张贴海报

　　媒体推广 : 配合宣传需要制作

　　路牌 , 灯箱 , 条幅 , 海报等等

　　联合推广 : 与酒水商 , 供货商合作以扩大宣传面

　　2.广场创意活动

　　连续每晚各种演出 , 以不同的形式不同的内容

　　, 在现场举行。

　　根据实际情况可转播世界杯 , NBA 等等比赛及电影

　　啤酒比赛 , 美食达人等等各种活动

　　, 邀请消费者参与各种小游

　　戏活动给予奖励

　　模特走秀

　　啤酒比赛

　　歌舞表演

　　小游戏互动