库房管理规章制度

库房管理规章制度共3篇 公司库房规章管理制度

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库房管理规章制度共1

　　仓库管理制度

　　第一章 仓库管理规定

　　为了更好地发挥仓库调配功能，规范公司仓库管理程序，促进本公司仓库的各项工作科学、安全、高效、有序、合理地运作，确保公司资产不流失和各项目所需材料的品牌、型号、规格以及质量合符要求，保证仓库材料供应不延误各部门的工作进度，能准确做好订单；项目成本决算。特制定本管理制度。

　　1、为防止公司资产流失，公司用于所有项目的一切所购买物品都必须先入库后才能从仓库领出，禁止不入库直接使用的做法。没验收人签名，公司财务部有权拒绝报帐。

　　2、仓库所有物品进行分类建立帐册。可分为：外购矫形器类、自制矫形器类、假肢配件类、矫形器材料、工具和耗材零件类、办公劳保用品类。

　　3、仓库所有物品必须根据物品的属性和类型安排固定位置进行规范化摆放，尽可能在固定位置上贴上物品识标以便拿取。

　　4、仓库必须建立起分类的入库帐本和各站点出库帐目。所有帐目当天发生当天入帐完毕，禁止隔天做帐。

　　5、与仓库发生各种业务关系的各相关人员必须严格按《仓库管理作业流程》进行办理各种业务，禁止各部门主管直接购买，公司直接授权给采购员购买的订单、项目所需材料物品除外（购买回来必须仓库进行验收入帐后再按手续领出）。

　　6、仓库每季度进行一次仓库清理、整理和库存盘点并将盘点情况上报公司。盘点时，禁止不对实物实盘，仅抄袭敷衍了事。

　　7、仓库对所有固定资产进行登记造表，按照库房出入库流程实施登记。每年清理、整理一次，按可用、在用、废旧、报废情况登记造表上报公司。特别是由于使用寿命极限报废的且属于公司固定资产要及时上报公司财务部销帐。

　　8、做好仓库的安全防范工作。合理摆放消防器具，仓库内及仓库四周5米内属于禁烟区，任何人员不准吸烟，违者一次罚款100元。非仓库管理人员没经许可禁止进入仓库。不听劝告者给予经济处罚。

　　10、做好仓库物品的安全保护工作。根据物品的性能合理放置各类材料，防止材料变形、变质、受潮等现象发生。要经常检查化工类物品的性能、状态，变质且有危险的物品要及时处理并上报公司。

　　11、做好材料价格的保护工作。禁止私自将公司的材料底价和材料供应商有意图告诉竞争对手或与公司不相关的人员。

　　12、严把物品预定和报买关。管理员要认真审查仓库所交之要购买的材料，详细注明所需材料的品名、等级、规格、数量、色质、到货期限（必要的也可提交样品、示意图和材料店名）等交采购员，防止采购员误买、错买、多买、少买，以至造成公司损失。

　　13、严把物品验收标准关。仓管员要仔细对照采购定单及参考样品认真核实送到仓库物品的品名、等级、规格、产地、数量、性能、质量和期限等。确保入仓的物品符合要求。如物品不合要求或出现残次现象应该不予验收签名，并将情况及时通报采购员。

　　14、第

　　10、

　　11、

　　12、13条的相关人员要有高度的工作责任心，造成公司严重损失者，公司将追究当事人责任。 第二章 仓库管理作业流程

　　目前库房有《入库单》、《领料单》、《销售出库单》

　　1、车间

　　a、在接到大批量订单后认真审阅，根据订单预算情况和实际进展需求，提前列出材料需求计划单，此单注明材料的品牌、规格、型号、数量，包括性能、状态、颜色（如果是非常用的材料，需设计师提供样板或材料采购的店名）等提交仓库。 b、车间接到订单，根据需求填写《领料单》, 得到本门领导确认后，持单来库房领料 c、车间生产与日常所需的工具、劳保、耗材如是库房没有的，请自行填写采购申请单（注意注明采购原因，物品数量、规格等需要注意的细节），交于库房进行。 d、成品进仓时，车间必须做到一单一物，保证订单与入库实物的准确信。

　　2、各站点

　　各业务销售员来库房领料，填写《领料单》，待仓库备好后，确认数量、规格、等，签字领出。（单据确认，领出后，如发生问题，仓库概不负责。）

　　3、关于劳保办公用品的领用

　　办公劳保物品领用由原来的不定时领用，现改为每月按人数定时发放，月初由各部门自行统计需领物品，经过审核，一次发放。中途领用，部门领导签字，人事负责人确认，方可再领。

　　第三章仓管员工作职责

　　1、准确地做好物料进出仓库的帐务工作。

　　3、不合订购要求的或不合格的物料坚决不予验收。

　　4、掌握库存信息，及时补充物料

　　5、认真做好仓库物料的分类摆放和保管工作。

　　6、认真做好仓库安全防范及仓库卫生工作。

　　7、认真做好仓库发料工作。发料原则：凭站点主管签名的领料单进行发放；材料必须送至仓库门口交接（重物品除外）；先进仓的料先发，旧废料根据实际情况合理利用。

　　8、认真做好退料工作。退料原则：不合要求材料及时通知采购员退回供货商并报财务；工地完工的剩余材料及时回收仓库保管。

　　11、有责任提出仓库管理的合理建议。

　　12、认真配合各部门做好各项物料管理和保护工作。

库房管理规章制度共2

　　 甘肃省武威市博爱医院库房规章制度

　　1、耗材到医院后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点，经请购人员及检验人员对质量检验合格后，方可入库。

　　2、库管要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库。

　　 a) 未经批准的采购。

　　b) 与合同计划或请购单不相符的采购物资。

　　c) 与要求不符合的采购物资。 d) 耗材使用期限过于靠近失效期的。

　　3、耗材入库后，需分类分区码放。

　　4、库管员对常用或每日有变动的耗材要随时盘点，若发现耗材有无法供应下次领取的情况出现，需及时补充。

　　5、库管员凭请领耗材人员的领货单如实领发

　　6、库管员根据进货时间必须遵守"先进先出"的仓库管理制度原则。

　　7、任何人不办理领耗材手续不得以任何名义从库内拿走耗材，不得在货架或货位中乱翻乱动，库管员有权制止和纠正其行为。

　　8、废品耗材退库，库管员根据"废品损失报告单"进行查验后，进行销毁处理。

　　9、为防止工作失误出现耗材有过期、损坏等行为，必须每月对库房进行大盘点一次。

　　上报公司文档不对外部印发

　　厨房规章制度管理制度

　　规章制度管理制度

　　规章制度管理规定

　　合规管理规章制度

　　厨房管理规章制度（共19篇）

库房管理规章制度共3

　　临沂畅想家电内控文件

　　库房管理规章制度及流程

　　一、总则为了保障公司的正常运转及可持续性发展，使库房管理管

　　理合理化、规范化，提高库存周转率，减少库存资金，特制定本管理制度。

　　二、管理原则

　　1、库房分区，划分A\\\\B\\\\C\\\\D区，货品力求做到分区拜访、整数摆放，过目成数。

　　2、所有库存货品分类保证不同型号匪类摆放，出货率高的货物位置接近库房门口，便于搬运，货品出入库控制须遵循“先进先出”原则。

　　3、库房货品实行货卡制度，每个货品位置明显处设置货卡，与货品编号型号一致，实时记录货品的进出状况，并须保持库区的整洁、有序，利于盘点。

　　4、同时每种物品，都必须设置有收、付、存数量的物品卡，每日应将当日发生的收付存结出，以便能及时准确的反映库存。

　　5、保管员对每月库房的物品卡要与全库记帐员对帐一次，必须做到帐卡相符，卡实相符。

　　三、收货流程

　　1、货物到达仓库，首先清理卸货区，清点货位货物数量。

　　2、向送货物流人员索要来货清单，清点车上货物件数。

　　3、卸货时，要严格检查货物包装是否开启或破损，如有异议当面提出，放到一边查验。如有货物破损，通知财务，核定货损价值，当面索赔或扣除运费。

　　临沂畅想家电 2.员工不准偷窃酒店财物、客人财物、员工财物，一经发现一律开除。如遇情节严重，送交公安机关处理。

　　3.员工在当班时间一律不准睡觉，不得在公共场所、走廊内大声喧哗、聊天或做违反酒店行为规范的事情。

　　4.员工在当班期间遇到客人、领导和同事时一定要有礼貌的打招呼，做到微笑服务。

　　5.员工在离开客房、工作间、仓库时一定要检查窗锁、门锁，确保其上锁后，方可离开。

　　6.员工在离开工作区域时，必须把工作车、吸尘器等用具放进工作间或仓库。

　　7.员工当班期间，不得随意离开工作岗位。如需看病，要马上通知领班，经部门领导同意后，方可离岗外出就医。

　　8.当班期间，必须养成随手关门、关灯、节约能源的好习惯。

　　9.在楼层和公共区域工作时，发现可疑人物，应立即通知客房部管理人员，由他们通知值班经理和保安部处理。

　　10.员工有特殊情况要请事假，必须在24小时以前以书面形式向部门经理申请及批准，否则做旷工处理。

　　11.员工上岗前必须注意形象，名牌佩带在胸前，穿戴好制服、袜子、鞋子，注意个人卫生。

　　12.员工上下班记录考勤，必须使用本人电子考勤卡，不得用其他人电子考勤卡，也不得转让他人使用。在部门应做好签到记录。 13.在检查退房时，因员工人为原因未查出客房物品损坏或遗失，造成酒店损失，将视物品的价格给予赔偿。

　　14.爱护酒店清洁用具、机器设备，如属人为的故意损坏，将视情节严重给予处罚。

　　15.不得随意离岗、窜岗，如发现无故擅自离岗位15分钟以上，将给予一定的处罚。

　　16.每天下班前将补充第二天的工作必须品，便于第二天他人或自己工作使用。如无故不补充者将给予处罚。

　　17.员工在酒店任何区域拾获任何不属于自己的物品都不能据为己有，马上报告给领班并尽快交给客房办公室记录、保管。

　　18.不能乘坐客用电梯，除了工作需要并得到经理的同意方能使用。 19.酒店和部门安排的培训不得无故缺席，如果有特殊原因不能参加，必须提前请假并得到领导的批准。

　　20.除非必要不要使用酒店的电话，外线电话请在自己的时间用指定的电话进行。

　　客房部消防和安全制度

　　1.每位员工必须把消防安全要求放在工作首位，且时刻牢记。

　　2.员工在工作中预防杜绝任何火警的发生，不准在工作时间及工作场所抽烟及使用明火，同时要注意客人是否在规定区域（别墅厨房）外使用电饭锅等电热器，使用明火等，一经发现应立即报告经理并与保安部联系。

　　3.如发现火警应立刻通知总台和保安部并正确报清火警方位、火势大小以及自己的姓名，火势小应当即扑灭，如火势较大，要组织疏散客人，确保客人的安全。

　　4.发生停电时，应立即通知总台，就近取得照明工具，并注意有无外人进入客用区域，确保客人和酒店财产安全，做好客人稳定及解释工作。

　　5.酒店内如发现可疑人物，应立即通知客房办公室，由其通知值班经理和保安部。

　　6.酒店内严禁赌、嫖、吸毒发生，如有发现立即通知客房办公室和保安部。

　　7.如发现通缉案犯时，应立即上报保安部组织力量给予抓捕及报案。 8.员工在离开客房、工作间、仓库时要检查窗门，确保其上锁，方可离开。 9.在没有得到上级领导或前台的通知前，任何服务员不得随意为其他人员开门。

　　客房部钥匙管理制度

　　1.客房部所有钥匙和门卡必须存放在专用保管柜内。交接班时必须核对柜内钥匙和房卡。

　　2.客房部员工均在每天上班前至客房办公室按照所负责的区域及楼层领取相关的钥匙和房卡。

　　3.每天领取钥匙和房卡后必须在钥匙控制本上签名，以示领取，客房部所有钥匙、房卡由当班领班或者主管负责发放与收回，下班后必须准时准确的将钥匙和房卡还到客房部办公室，并在钥匙控制本上签名，以示归还，客房部领班或者主管将负责检查核对。

　　4.上一班下班的员工在下班时必须将钥匙和房卡还至客房办公室，按照规定办好归还手续后，下一班的员工方能按照规定领取，不得私自交接。

　　5.所有员工领取钥匙和房卡后不得随意将其给其他员工用，也不得随意给其他员工开门。不得随意乱放、乱扔和带到工作范围以外的地方。

　　6.发现遗失钥匙和房卡必须及时上报，以便及时将房卡做挂失处理和更换门锁,确保宾客和酒店财产安全。如有隐瞒不报，将按规定严肃处理，造成重大损失的将追究法律责任。

　　【篇2：客房部管理制度】

　　客房部管理制度

　　一、客房服务人员基本管理制度

　　二、楼层管理制度

　　三、楼层安全操作规章制度

　　四、布草房管理制度

　　五、房卡钥匙管理制度

　　六、二级仓管理制度

　　七、查房管理制度

　　八、值班经理卫生检查管理制度

　　九、客房布草更换管理制度

　　十、更衣室管理制度

　　十一、清洁剂的安全管理制度

　　十二、培训制度

　　十三、工作车管理制度 十四、关于员工制服的管理制度

　　一、客房服务人员基本规章制度

　　1、所有员工上下班都不得迟到、早退；否则按违纪处理。

　　2、每天工作时间8小时，每周工作40小时。如遇工作需要加班的，则另计加班 工资或者以调休的方式进行补休。

　　3、客房部工作人员有30分钟的吃饭、休息时间。不准无故超时。 4、每人每天按时上下班打钟卡和考勤，本部门须做好签到和签退记录。

　　5、一律禁止代他人打卡，否则按违纪处理。

　　6、酒店为员工提供的更衣柜，只限存放个人衣物，严禁存放零食或者其它酒店相关的物品。个人的一切用品不得存放在楼层和其它工作区域。

　　7、上班前需穿着整齐的工作制服，检查名牌是否佩带规范。

　　8、任何事故，包括员工本身以及客人或是客人发病等情况都要及时汇报给部门。

　　9、工作期间，不准穿拖鞋，不准佩带戒指、耳环等其它装饰品；不准佩带假发。要勤洗澡、修面，勤修指甲；发型自然整洁，不准留长发。男员工不留胡须， 勤清理；女员工不准染怪异的头发，不准染红指甲，严禁使用过浓的，且带有刺激性气味的香水。

　　10、工作中遇到问题，要首先汇报领班，并由其处理解决。 11、在工作中不准吃零食，不准做与工作无关的事情。 12、不准服务员之间进行非工作交谈。 13、工作时不准唱小曲。

　　14、不准因工作劳累而倚靠墙壁休息，影响整体形象。 15、不准在楼层及客房内大声喧哗或谈笑。 16、上班时不得有醉态，不准饮酒。 17、工作期间及工作场所内严禁吸烟。

　　18、对待客人要热情有礼，但不要与客人长时间交谈从而影响工作进度。

　　19、在楼层过道上应靠右边行走，切勿走中间。遇到客人，要主动向其打招呼并 礼让客人先行。

　　20、只允许在员工餐厅就餐，其它场所严禁吃东西，不准在楼层客房就餐。

　　21、工作时间内不准擅离工作岗位或私自串岗；不准进入非自己的客房区域。 22、员工的亲友不准在楼层和客房内面谈，严禁私自会客。

　　23、公共区的服务员不准在酒店大厅，客房走廊或在客人使用的公共区停留或者

　　休息。

　　24、所有服务员只准使用工作员工电梯，不准使用客用电梯。

　　25、工作期间不准打私人电话，办理私人事务。严禁拨打客房内的电话。

　　26、客人走后的遗留物品，一律主动上交，不准私自带出酒店。 27、不准在走廊和过道上堆放物品，以免堵塞和防碍交通。 28、必须严格遵守安全操作守则。

　　29、下班后不准无故逗留在工作岗位上。 30、严禁穿着非酒店制服进入工作岗位。

　　31、工作时间内不准嬉笑打闹，影响别人工作。不准诽谤别人，说三道四。

　　32、不准随地吐痰，乱扔杂物，破坏环境卫生。 33、当班时不准睡觉（中夜班）。 34、不准穿着酒店的工作制服回家。

　　35、不准消极怠工，不服从管理人员的工作安排和指示。 二、楼层管理制度

　　（一）、建立客房检查制度（即查房制度）。 1、服务员自查

　　服务员在整理客房完毕后,应对客房设备的完好、环境的整洁以及物品的布置等作自我检查。 2、领班查房

　　对管辖的楼层客房进行普查，并管理好当班员工的具体工作情况。检查每间客房并保证客房质量的合格。 3、主管的抽查

　　为了实施对领班的管理和便于日常工作的分配调节，实行主管抽查制度。主管的查房应保证最低的数量（一般是领班查房数的10%以上）。

　　4、经理查房

　　建立部门经理查房制度。这是了解工作现状和控制服务质量最为可靠有效的方法。通过随机查房，既可以加强与基层员工的联系，又能更多的了解客人的意见，对于改善管理和提高服务水平十分有益。

　　（二）、客房清洁保养管理制度 1、树立正确的清洁保养观念。 2、制定科学的清洁保养规程。 3、制定合理的清洁保养计划。 4、创造有利的清洁保养条件。 5、进行有效的清洁保养控制。

　　（三）、制定科学的楼层绩效考核制度

　　1、根据每月的住房率考核楼层员工的计件工资。即建立绩效考核制度。

　　（四）、建立客房计划卫生管理制度 1、安排单项计划卫生的清洁。

　　2、制定楼层客房周期大清洁计划并实施。 3、安排季节性及年度的大清洁。

　　（五）、建立客房用品的日常管理制度 1、控制消耗品的流失，降低损耗。 2、做好每日统计。

　　3、定期分析，制定每月的耗量分析报表。

　　（六）、建立物品盘存制度

　　1、做好每月（月底）的物品盘存和清点。 2、建立相关的盘存报表。

　　（七）、建立客房情报信息管理制度 1、做好客房情报信息服务的内容。 2、客房信息咨询。 3、客房信息处理。

　　（八）、客房设备管理制度

　　1、客房设备的日常管理。正确合理的使用设备，建立完善的客房设备使用制度。

　　2、客房设备的保养及日常检修。 3、客房设备的资产管理。

　　4、客房设备档案的建立（包括装修资料，楼层设计图，房史档案等内容）。

　　三、楼层安全操作规章制度

　　一、消防

　　1、全体人员必须熟悉和掌握“三懂三会”消防常识；懂得生产操作过程中不安全因素 和火灾隐患；懂得火灾预防措施；懂得扑救初起火灾；会疏散客人及逃生。

　　2、严禁将未熄灭的烟头倒入垃圾袋或吸入吸尘器，引起火灾。 3、如发现客人将衣物晾晒在灯罩上，应及时向上汇报。 4、如在客房内发现易燃、易爆等物品及时向上汇报。 5、安全通道处不准放任何物品，保证通道顺畅。 6、定期检查灭火装置及灭火器等。

　　7、一旦发生火灾，即刻使用最近的报警装置。听到报警后，有关人员立即赶到现场，

　　首先证实其报警真假。

　　二、治安

　　1、员工每天上下班到客房中心凭更衣室钥匙换取楼层钥匙，并在钥匙登记本上签注姓

　　名，领取及归还的时间。

　　2、客房服务员工作时将钥匙扣在腰带或栓在腰上，必须随身携带工作钥匙，严禁私自

　　解下和乱丢乱放。

　　3、清扫房间时应清扫一间打开一间，不能图省事，一次打开所有要清扫的房间。

　　4、钥匙绝不能转借或擅自移交给其他员工，不管是何职、何人。 5、楼层服务员在没有接到客房中心给客人开门的通知，一律不准给陌生人开门。

　　6、不得给任何员工开门，除送餐进房和工程部做维修外，店其他员工应主动上前询问。

　　7、注意观察客房的门是否关上及锁好。如果发现某房间的门虚掩可敲门询问，如客不

　　在房内可直接进入客房检查有无异常情况；如客人在房内则提醒其将房间的门及时关好。

　　8、如果发现客人忘记将钥匙从门锁上取下，应将钥匙送还给客人。 9、清扫房间时，应将工作车挡在门口，如有客人要进房间要确认客人是否住该房。当

　　工程部进住房维修时，服务员应随同维修人员进房维修，直至维修结束。

　　10、客房中心每天必须清点钥匙三遍：每天早班上、下班以及中夜班下班，谁当班谁负 责。

　　三、安全生产

　　1、当使用电器工具时，注意其性能良好、安全、避免发生意外。 2、在清扫房间时，需要登高作业擦洗玻璃窗的时候，尽量不要把身体扑出窗外，以免

　　发生重大事故。

　　3、清洗杯子时要注意已经有了裂缝和破损的杯子，以免割伤到手。 4、及时清理垃圾桶、烟桶及吸尘器，以免存在不安全隐患。

　　5、在清扫房间是，应使用干抹布擦试电热水瓶等电器，避免发生意外。

　　四、布草房管理制度

　　1、按照布草的种类和质地进行有效的管理和储存。

　　2、布草的保养原则：遵循“先进先出”的原则使用备用的布草。 3、为提高布草的强度，新布草必需先洗涤后再使用。

　　4、为散热透气，延长布草的使用寿命，洗涤后的布草应在货架上搁置一段时间。

　　5、不准将布草随便乱放，以防污染和损害。

　　6、布草的储存应具有良好的温度和湿度。（温度不超过20度，湿度控制在40%以下为最佳）。 7、布草房严禁外人私自出入。

　　8、必需经常查库房，通风晾晒，并放入干燥剂和防虫剂，以免布草变质。

　　9、必须经常进行卫生的清洁整理及安全检查。

　　10、布草应根据用途和质地分类上架并附储量卡；不得与其它物品混放。

　　11、对长期不用的布草应注意防尘、变色。

　　12、及时做好布草的周转，维持客房运转与服务质量。 13、把好布草质量验收关和洗涤质量关。 14、布草的存放必须定点定量。

　　15、建立布草收发制度。（包括数量控制和质量控制两个方面）。 16、正确使用布草，若人为损坏则需赔偿。 17、建立布草盘点制度。 18、建立布草更新制度。

　　19、建立布草合理报损制度。 20、确定布草的消耗定额。 21、做好月底的统计报表工作。

　　五、房卡钥匙管理制度

　　1、客服中心负责集中并统一保管所有本部门的房卡和钥匙。 2、每一串钥匙上都应相应的做好楼层标记，以免拿错。

　　3、楼层员工使用房卡钥匙要办签收手续，并注明领取时间和签名。 4、下班前交还房卡钥匙要办注销手续，并注明交还时间和签名。 5、任何人要使用房卡和钥匙都必须履行正常的工作手续。做到手续清，责任 清。

　　6、员工只能在当班时领取和使用房卡及钥匙。 7、下班离店不能随身带走房卡和钥匙。

　　【篇3：客房部管理规章制度】

　　一.客房部管理制度

　　.1.客房部员工行为规范

　　客房服务员是酒店中一个非常重要的岗位,她(他)们所负责清洁及提供服务之房间,其房租收入占酒店总收入的一半以上,无论是宾客还是饭店管理者,皆对客房的服务水平寄予厚望,希望他们能够提供清洁的房间,优质的服务,达到星级酒店的高标准,建立并保持酒店良好的声誉,争取更多的客人光顾。

　　1.在清理客房时,尽量避免干扰住客.最好在客人外出时或住客有特别吩咐时才做。

　　2.住客喝醉时,须特别照顾患病住客或长时间显示”请勿打扰”牌,或房内下了双重锁而未步出过房间的住客,均须提高警惕,以防意外

　　事件发生,并马上报告给上司。

　　3.若房内发生争吵、殴打、聚赌或吸毒等情形,须迅速报告给上司。 4.整理房间时,必须打开房门。

　　5.由于在整理房间时,必须打开房门,故当清理浴室时,要提高警惕,提防任何非该房住客的人进房。

　　6.当清理房间时,工作车应放在正对房门口,以防他人进入。

　　7.在整理房间时,若发现住客房内有大量现金、贵重物品、军火、毒品等,应迅速通知上级处理。

　　8.在客人离店时,要特别留意房内之设备物品,有否被拿走或损坏,如有发现立即报告楼层领班处理。

　　9.不可向客人索取小费,或私换外币。

　　10.住客离店时,留意有否房间钥匙留下,若发现应放于房内明显处并通知楼层领班。 11.若发现房内家具、电器损坏,应立即报告给楼层领班处理。 12.如遇闲杂人员等在走廊徘徊,须特别留意及向上司报告。

　　13.应注意客人之情绪和精神是否稳定及正常,以防发生不可预料的事故。

　　14.如在当值期间发现客人中有人从事不法行为,应提高警惕及马上报告楼层领班。

　　15.应养成良好的敲门习惯,待房内客人回答后才可推门进入,并应随手将门完全打开。

　　16.不得随意移动房内的行李或物品。 17.在对客人服务时,不可表示过分亲热。 18.不可用手搭住客人的肩膀。

　　19.如遇住客有不礼貌的言行或其它行为,千万不要与之争吵或辩白,应婉言解释,要以“客人永远是对”的态度去服务。

　　20.对客人之询问,如不大清楚或不知道不要随便说“不知道”,只可说“对不起,我不大清楚,但我可以向主管问明白”,问清之后再回答

　　您。

　　21.客人有吩咐时,应立即记录,以免忘记,无法处理时须马上报告领班让领班去处理。

　　22.面对客人说话时,要用规范用语,注意礼貌，不得有粗言秽语。 23.未经客人同意不得动客人东西或者抱小孩玩,以免发生误会或不

　　悦。

　　24.如发现有病客,立即报告领班。 25.不可直接称呼客人名字。

　　26.不得收取客人现金,代客购买任何物品或食品,以免发生不必要的

　　误会或纠纷。

　　27.对于残疾客人和畸形之客人不得尾随观看,议论指点。 28.工作时不得吸烟，吃东西或阅读报纸。

　　意。

　　30.与客人交谈时，声音低须令对方听到即可，不宜过大或过细声。应

　　清脆、简明，不要含糊不清，注意不要令唾液喷到对方身上,切记

　　不要用不雅之词。至于同事间之交谈，也不得太大声，否则会骚扰

　　客人。

　　31.若发现往客中有患病或老年人,应加倍留意及照顾 2.客房部交接班制度 1.交情况：各区域服务人员在交班时必须将当值时间内的各种情况和接班人对口交接清楚。如房间内的人数加位、洗衣、现金消费。 2.交质量：各区域服务员在交接时必须把所管辖区域内卫生等高质量地交给下一班，接班人亲自验收是否合格。

　　3.交设施设备：各区域服务人员在交接时必须将所辖区域内的设施设备有无损坏、短缺详细对 口交接。

　　4.交工具：各区域服务人员在交接时应交清各区域的清洁消毒工具，数量齐全、质量完好的交班。

　　5.交记录：各区域服务人员在当班时间内，做好各种详细记录不能有遗漏，在交班时一定要对口交清并签字认可。

　　备注：

　　把所辖房间卫生区域（卫生间等高质量的）如房间达到真的无尘无异味，物品摆放一条线，床单枕头无拆无折棉被四方地毯无杂物。

　　棉被、床单、电器、衣柜、桌椅、烟缸、暖瓶等有无损坏。

　　如吸尘器、垃圾桶、消毒桶、塑料桶、塑料盆、刷子、钳子、地巾、清新剂、84消毒液、空调遥控板的等要事先清洁无异味

　　如借转手库的棉织品、床单、枕头、棉被、浴衣、麻将、象棋、垫子等物，并在所借物品后面签字认可，如客人连续几天不退房，两班都要以此类推进行交接，否则造成丢失，由交班人负责。 3.客房部安全须知及防火条例 a.安全须知 1. 2. 3. 4.

　　5.留意有否危险工作情况, 如有发现应立即向主管报告。 不得在酒店内奔跑。 如须推车请用双手, 以利安全。 如须从高处拿取物品, 应利用梯架。 如工作地区湿滑或有油污, 应立即抹去, 以防滑倒。 不要用损坏的清洁用具, 以免发生危险。

　　举笨重的物品时, 勿用背骨力, 须用脚力。

　　保持各用具完整, 损坏的切不可用, 更不可私自修理, 免生危险。

　　在公众地方的走廊或楼梯, 如照明不良, 须马上向主管报告, 尽快

　　修理, 以免发生危险。

　　10.如地板因落尘而导致太滑,应立即抹去,以防滑倒。

　　11.在工作的地方放臵的工作车、吸尘机、洗地机和洗地毯机等, 须

　　尽量放臵于路旁并留意 12.有否电线拌脚的可能。

　　13.所有玻璃或镜子, 如发现破裂必须马上更换, 未能及时更换的,

　　也要用强力胶纸贴上,以防有坠下的危险。

　　14.在洗地毯或洗地时, 留意有否弄湿电掣及插头, 小心触电。 15.在玻璃门当眼处贴上有色字体, 以防客人或员工不慎撞倒。 16.浴室地板或浴缸, 不宜涂上滑脂, 以免住客滑倒。 17.不稳之台椅, 须尽快修理。 18.热水掣须有说明指示。

　　19.家俱或地毯如有尖钉, 须马上拔去, 以防刺伤客人或员工。

　　20.在高空抹窗工作或公共地方的地板落腊时, 必须放臵警示牌, 让

　　途经的人小心留意。

　　21.员工制服不宜太长, 以免拌倒。

　　22.不可把手伸进垃圾桶或垃圾袋内, 以防被碎玻璃、刀片刺伤手部。 23.如发现地板有洞或崩裂, 须尽快通知工程部修理, 以防跌到。 24.如发现鞋底过于平滑, 必须更换。

　　25.尽量将笨重物品放臵在较低的位臵。

　　26.当搬运笨重物品于工作车时, 物品高度切莫阻碍推车人的视线。 27.清理碎玻璃及瓷器碎片时, 须使用扫帚及垃圾清扫, 勿用手捡。 28.关门时, 必须手按门锁手柄, 勿用手按于门边, 防止夹手。 29.若发现工作器具损坏时, 须马上维修处理。 30.不要将燃着的烟蒂臵于垃圾桶内。 31.潮湿时, 切莫接触电器。 b.防火条例

　　火灾是酒店经营中最可怕的一种危险,虽然现代酒店采用一切先进的防火技术但危险依然存在。因住客或员工吸烟过失,而引起火灾的事情占火灾起因的绝大多数,故酒店要求全体员工严格执行消防措施及鼓励员工不吸烟。当火警钟响起,各员工须马上停止各项进行中的工作,并致电总机房询问火警发生确切之地点,若一旦发现是小火发生,须马上以灭火设备将火扑灭,如发现火势不能控制,须马上关闭所有门窗,待酒店当局发出疏散令后,各员工须带领住客从适当之信道离开酒店,并在指定地点集合向上级报告。

　　平时应注意以下事项：

　　1.将一切堵塞信道的杂物搬离,以保畅通无阻。 2.保持储藏室内的清洁和整齐。

　　3.保持各防火信道门的关闭,楼层布草房的门也须关闭。 4.工作中在倒烟灰碟时,须确定烟灰及烟火已熄灭,以防止发生引燃。 5.各员工只能在指定地点吸烟。

　　6.若发现有任何电器有不正常的现象或电线出现漏电情况,须马上报告工程部。

　　7.若发现客房内有插着的电器,而住客不在房间,须马上拔掉插头。 8.若发现住客将衣物放在灯罩上弄干,须马上收走挂到卫生间，并通知大堂副理向住客提出忠告。

　　9.各员工须时刻对烟及焦味提高警觉。

　　10.若出口灯熄灭,须马上通知工程部尽快修理。 11.各员工须牢记各灭火器的位臵及逃生方向。

　　12.发生火警保持镇静，不可惊慌失措，应寻求附近的同事援助，及时通知电话总机、消防中心，清楚地说出火警地点、燃烧物质、火热情况及本人姓名、工号，并报告总经理及有关人员；

　　13.在安全的情况下，利用就近的灭火器材试行控制火势，如火势不受控制而蔓延，必须协助引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场，切勿搭乘电梯；

　　备注: 火灾的报警、救火及逃生以保安部统一标准程序为原则。 4.客房部卫生检查制度 a.检查制度

　　1.服务员自查：服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布臵等进行检查；

　　2.领班查房：白班领班要对每间客房都进行检查并保证质量合格。领班的工作量较重，要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查，而对长住客房实施抽查。领班是继服务员自查之后第一道关，也是最后一道关，责任重大，因此领班要有高度的责任心；

　　3.经理查房：客房部经理通过查房可加强与基层员工的联系，并更多地了解客人意见，为改善管理和服务提供依据。客房部经理每年应定期对客房家具设备状况进行检查。 b.检查客房的标准

　　1.检查房时应有规律地绕客房一周，从天花板检查到地面每一个角落，发现问题应当记录在案，及时解决，防止耽搁和疏漏； 2.日常检查标准： 房间：

　　a.房门：门锁完好，安全指示图等完好齐全，请勿打扰牌及餐牌完好齐全，安全键、防盗眼、把手等完好正反面无污迹； b.墙面和天花板：斑迹、无蛛网、无油漆脱落和墙纸起翘等；

　　护墙板、地脚线：清洁完好；

　　c.地毯：干净、无斑迹、烟痕、纸屑等；

　　d.床：床罩干净，铺法正确，床下无垃圾，床垫按期翻转； e.硬家具：干净明亮，无划伤痕迹，位臵正确； f.软家具：无尘无迹无杂物；

　　g.抽屉：干净，使用灵活自如，把手完好无损；

　　h.电话机：功能正常，无尘无迹，指示牌清晰完好，话筒无异味； i.镜子与书柜：框架无尘，镜面明亮，位臵端正；

　　j.灯具：灯泡清洁，功能正常，烟罩清洁，使用正常； k.垃圾桶：清洁、状态完好；

　　l.电视：使用正常，频道应设在中央一台，音量调到偏低，画面与音响效果较好；

　　m.壁柜：衣架的数量、品种正确且干净无污，门、柜底、柜壁和格架清洁完好；

　　n.窗户：清洁明亮，窗台与窗柜干净，开启灵活； o.窗帘：干净、完好，使用自如；

　　p.空调：滤网清洁，运作正常，温控符合要求； q.酒吧：清洁无异味，物品齐全；

　　r.客用品：数量、品种正确，状态完好，摆放符合规格。 卫生间：

　　a.门：前后两面干净，状态完好； b.墙面：清洁，无污迹；

　　c.天花板：无尘无迹，完好无损；

　　d.地面：清洁无尘，无毛发，接缝处完好；

　　e.浴区：内外清洁，镀铬件干净明亮，皂缸干净，浴缸塞、沐浴器、排

　　水阀和水管开关等清洁完好，接缝干净无斑迹，浴帘干净完好，浴帘扣齐全；

　　f.脸盆及梳妆台：干净，镀铬件明亮，水阀使用正常，镜面明净，灯具

　　完好；

　　g.座厕：里外都清洁，使用状态良好，无损坏，冲水流畅； h.抽风机：清洁，运转正常，噪音低，室内无异味； i.客用品：品种、数量齐全，状态完好。 二． 客房部岗位职责

　　客房部实行上下级直线管理，下级员工对直接上级负责，并接受工作任务，上级负责对直属下级的工作评估，逐级管理。所以制定客房部各岗位的职责范围，明确每人各自的工作范围，对于部门顺畅的运转是非常重要的。 1.客房部经理

　　主要职责-在的领导下确保客房楼层、公卫部及客房中心正常有效地运作, 计划组织指导监查客房部内各部分工作, 以最低的成本支出达到最高的清洁水平及服务水准, 努力促销争取最大的经济效益。 领导

　　1 确保所有与员工相关信息传达到每一个人 2 建立及保持与其它服务部门良好的工作关系

　　3 建立及保持与员工良好的工作关系避免激化矛盾 4 激励及保持员工良好的工作热情 5 报告房务总监有关员工的不满情绪 6 与辞职的员工谈话找出原因

　　7 保持与其它部门主管良好的工作关系

　　8 与前厅部紧密联系根据客房出租情况调整人手 9 与餐饮部紧密联系根据营业情况调整人手