餐饮员工活动方案

【热】餐饮员工活动方案（实用3篇）

餐饮员工活动方案1

　　餐饮重阳节活动方案

【篇1：餐厅酒店重阳节促销活动策划方案】

　　餐厅酒店重阳节促销活动策划方案

　　一．活动主题

　　菊品为尚，情浓重阳,礼敬老人 送上温馨 送上健康

　　二．活动时间

　　2011年10月18-21日

　　三．餐厅氛围

　　1.为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂菊品为尚，情浓重阳-xx餐厅赏菊会的主题横幅。 2.在正门入口处堆放九层的大型重阳糕，配放小装饰灯，取步步登高之意。

　　3.餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

　　4.在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。

　　四．活动内容

　　活动一

　　重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。

　　活动二

　　1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

　　2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。活动三

　　举办百叟宴。凡年满60岁以上（凭有效证件）的老年人可享受每位99元的九九重阳优惠套餐（仅限100人），额满为止。席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

　　活动四、重阳节特价酬宾

　　保健酒类、保健品类、保健食品类

　　其它老年用品等

　　五．媒体计划

　　1硬广：.晚报周三10半彩，快报周四半版彩 2.软广：特别企划活动邀请媒体参与，发布软文

【篇2：酒店餐厅重阳节活动策划方案】

　　酒店餐厅重阳节活动策划方案

　　一年一度的重阳节又快来了，在南方这个习俗尤为重视，在广州这个地方更是如此。今年的重阳节在10月16日，在十一黄金周之后这个节日无疑是餐厅生意又一个高盈利日，酒店餐厅应该为该节日做好准备哦，这里给大家介绍2012年酒店餐厅重阳节活动策划方案-案例分析，希望能给大家一点参考！酒店餐厅重阳节活动策划方案：

　　一．重阳节活动主题

　　菊品为尚，情浓重阳,礼敬老人 送上温馨 送上健康

　　二．重阳节活动时间 2012年10月16

　　三．重阳节餐厅氛围

　　1.为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳—xx餐厅赏菊会”的主题横幅。

　　2.在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。

　　3.餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

　　4.在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。

　　四.重阳节活动背景

　　重阳节，也是中国的“老人节”。近年的重阳节，逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走，逛逛，渐渐

　　成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此，本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。

　　五．重阳节活动内容

　　活动一：“情暖金秋”老年点餐特卖

　　活动期间，餐厅准备好适合老人的套餐，点套餐可进行折扣优惠。活动二：

　　重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。

　　活动三：

　　1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

　　2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。活动四： 举办“百叟宴”。凡年满60岁以上（凭有效证件）的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”（仅限100人），额满为止。席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

　　活动五：

“重阳节”特价酬宾

　　保健酒类、保健品类、保健食品类

　　其它老年用品等

　　六．重阳节媒体计划

　　1.硬广：.晚报周三10半彩，快报周四半版彩 2.软广：特别企划活动邀请媒体参与，发布软文

【篇3：酒店餐厅重阳节活动策划方案】

　　一年一度的重阳节又快来了，在南方这个习俗尤为重视，在广州这个地方更是如此。今年的重阳节在10月16日，在十一黄金周之后这个节日无疑是餐厅生意又一个高盈利日，酒店餐厅应该为该节日做好准备哦，这里给大家介绍2010年酒店餐厅重阳节活动策划方案-案例分析，希望能给大家一点参考！酒店餐厅重阳节活动策划方案： 一．重阳节活动主题 菊品为尚，情浓重阳,礼敬老人送上温馨送上健康 二．重阳节活动时间 2010年10月16 三．重阳节餐厅氛围 1.为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳—xx餐厅赏菊会”的主题横幅。2.在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。3.餐厅内张贴重阳节主题吊旗。4.在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。

　　四.重阳节活动背景

　　重阳节，也是中国的“老人节”。近年的重阳节，逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走，逛逛，渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此，本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。五．重阳节活动内容 活动一：“情暖金秋”老年点餐特卖

　　活动期间，餐厅准备好适合老人的套餐，点套餐可进行折扣优惠。活动二： 重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。活动三：

　　1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。 2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。活动四： 举办“百叟宴”。凡年满60岁以上（凭有效证件）的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”（仅限100人），额满为止。席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

　　餐饮充值卡活动方案

　　春季餐饮活动方案

　　餐饮中秋节活动方案

　　餐饮套餐活动方案

　　餐饮活动策划方案模板

餐饮员工活动方案2

　　酒店宣传营销活动

　　活动主题：感恩回馈，仓圣酒店温暖洛南活动 活动费用：3500元

　　一、通过此活动，一方面让顾客体验到仓圣国际酒店的变化，另一方面吸引更多的顾客，让他们感受到仓圣国际酒店的与众不同。以此更好的宣传餐厅品牌。

　　二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，所以此次活动要跟接下来的节日相呼应，为下一步更好的发展打下良好的基础。 活动内容： 一、活动场景布置

　　1、大门口摆气拱门、挂主题横幅。

　　2、餐厅过道，悬挂菜品展板。给顾客视觉上的冲击。二、具体实施方案

　　宣传时间：11月28日12月5日 宣传方式：

　　1、公众号宣传，渲染活动主题，让更多人知道我们的活动。

　　2、制作宣传页，一方面在顾客中发放，另一方面在人流量大的地方发放。 3、LED屏活动宣传，大力宣传酒店活动热点。4、报纸夹页宣传、联系邮局做报纸夹层宣传。5、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。活动方案：

　　方案一： 试吃活动，凡来酒店消费均免费赠送一张免费试吃卡（试吃卡上的菜名就是免费赠送的菜品）。在人流多的地方设立抽奖点，免费抽取，有几率获取免费试吃卡。免费试吃卡背面预留客人填写信息栏。活动期间，回收免费试吃卡。对获取免费试吃卡的客人做登记归档，因为留有客户的联系方式，所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传的新款菜式。(此方案不局限于此次活动，可持续进行)方案分析: 该方案前期会降低毛利，且顾客数量大，从中筛选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客，省掉不必要的广告宣传费用，可以让顾客第一时间了解仓圣国际酒店的新品，且能从中体会到仓圣国际酒店的提高。方案二: 赠送消费500元以上的客人抽取打折卡、;打折卡可分为95折到65折不等。(打折卡可以当场使用）另外在抽取打折卡的同时，给客人送代金券（代金券金额10--50元不等）、代金券使用日期，可设计为活动结束后一个月之内有效。方案分析：

　　借用打折噱头推出新菜品能够快速让大众接受，打折卡可以促进客人的二次消费、对顾客的消费延续性有大力的提高。

餐饮员工活动方案3

　　优秀员工评选方案（月度）

　　一、评选目的：为了表扬先进，激发员工工作热情，展现优秀员工风采，形成人人争当先进、人人为公司发展作贡献的良好氛围。

　　二、评选对象：全店领班级以下、符合评选要求和标准的员工

　　三、评选要求：

　　1、本月无迟到、早退、旷工等不良现象；

　　2、无客诉，无内诉，有书面表扬信者优先考虑。

　　3、严格遵守公司纪律及规章制度，无违纪等不良现象。

　　四、评选原则：公平、公开、公正、真实的原则

　　五、评选方式：全店所有员工都有投票权，实行实名制投票，最高票数低于总选票的30%无效，如发现违规作假，则取消评选资格。（选票样式见插图）。

　　六、评选时间：每月20日前由部门经理/主管收齐选票，并交于人事部检票，25日公布评选结果。

　　七、奖励方式：评选合格者每位奖励200元，每月30日发放。

　　八、评选名额分配：

　　1、整个前厅服务部分（包括：前厅、传菜、营业部、迎宾、收银、酒吧）

　　评选项目：微笑大使 1名 服务标兵 1名

　　进步之星 1名 关爱天使 1名

　　2、整个出品部

　　评选项目：进步最快 1名 脚踏实地 1名

　　技术能手 1名

　　3、后勤所有人员（保洁部、人事部、财务部、保安部、工程部、仓库、采购）

　　评选项目：服务一线最佳标兵 1名 本职工作最佳标兵 1名 节能标兵 1名

　　九、评选标准细则：

　　1）整个前厅服务部分（包括：前厅、传菜、营业部、迎宾、收银、酒吧）

　　1、微笑大使：①无论何时何地，见到宾客、领导、同事主动微笑问好，对客服务中做

　　到微笑服务，礼貌服务。

②热情大方，微笑自然，待人和善，能感染周围人。

③仪容仪表规范大方，礼节礼貌诚恳到位。

　　2、服务标兵：①岗位知识丰富，专业技能过硬，对客服务娴熟。

　　3、进步之星：①本月中工作表现，较上月有明显进步；公司各项奖励或提成等较之前都

　　4、关爱天使：①关心、团结同事，并能得到公司其他同事的认可，口碑良好。

④在工作中不受个人情绪影响，能够保持始终如一的工作态度。

②在为顾客服务的过程中，能充分运用所学知识和技能，为顾客

　　提供最优质的服务。

③对客服务中，不和客人争吵，当发生突发事件时，能够沉着冷 静，技巧性的主动采取有效措施解决问题，避免发生投诉。

④“五声”（迎客声、送客声、问候声、致谢声、道歉声）运用

　　得当，做到“四勤”（眼勤、手勤、口勤、脚勤），能够预见 客人的需求。

　　有明显提升。

②认真学习岗位知识与专业技能，通过自身努力，有较大进步，且进步明显。

③之前工作态度不好，积极性不高，服务质量不好，通过自己的努力，进步明显。

②关心每一位客人，让客人感受到亲切、舒心和贴心。③乐于助人，能够带动新员工学习。

　　2）整个出品部

　　1、进步最快：①本月中工作表现，较上月有明显进步。

　　2、脚踏实地：①在工作中任劳任怨，从不叫苦叫累，不怕脏，工作认真负责。

　　3、技术能手：①技艺高超、精湛，追求技术精益求精，能起到技术上的带头作

②认真学习岗位知识与专业技能，通过领导的帮助，有较大进步，且进步明显。

③之前工作效率不高，责任心不强，通过自己的努力，进步明显提高。

②从不抱怨、发牢骚，从不虚假表现，有领导和没领导是一个样。③工作带头干，不计较个人得失。④出品菜肴质量稳定，工作态度认真。

　　用。

②完成菜肴出品质量高，效率快。

③不断研究、不断提高，改进菜肴，并能提出合理化的建议。

　　3）后勤所有人员（保洁部、人事部、财务部、保安部、工程部、仓库、采购）

　　1、服务一线最佳标兵：

①在保质保量完成本职工作的前提下，协助其他部门完成工作。②有较强的工作责任心，且工作勤奋，团结意识较强。③能够上下沟通、平衡协调，能自动自发与他人合作。

　　2、本职工作最佳标兵：

①有积极的责任心，能够保质保量，高效率的完成本职工作。②工作中精益求精，能够及时发现问题，并提出合理化的解决办法。③不为任何事情与问题找理由，具有较强的执行力。

④工作中找到有效方法提高工作效率，为企业优化提供合理化建议。

　　3、节能标兵：

①能够节约用材，日常文件的打印，尽可能实行双面打印，一些无关紧要的打印、复印做到废纸利用。

②有良好习惯，节约用水电，严查跑、冒、滴、漏现象，发现故障及时排除，做到人离开时，灯、空调等设备关闭。

③做到工作用材的节约，不浪费，合理规划利用，节约公司成本。