饮料营销策划方案

饮料营销策划方案【合集6篇】

　　【导语】在当今竞争激烈的市场环境中，制定一个创新而具有吸引力的饮料营销策划方案对于品牌的成功至关重要。本文是热心会员“dr04733”收集的饮料营销策划方案（共6篇），供大家品鉴。

饮料营销策划方案 篇1

　　一、概要

　　现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高，带来高血压、中风等疾病，因此，对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鲜的瓶装水果原汁就是其中之一，虽然目前市场上的果汁大多数浓度只有10%一30%，但仍有很大的市场。二、策划目的

　　冰糖雪梨符合现代人崇尚自然、绿色的消费追求。而当前中老年人也喜欢果汁健康饮料，果汁饮料行业产品竞争非常激烈，就康师傅对饮料产品也先后推出了酸梅汤、酸枣汁、茉莉花茶，等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁饮料具有清热驱燥，润肺滋养等效果，适用于夏天，因此抓住此特点为重点来推广冰糖雪梨产品，推广品牌形象。避开其他竞争，利用传世新饮的概念，进行一系列的促销推广，以提升销售业绩和品牌知名度。

　　三、分析当前的营销环境状况

　　1、政治环境食品饮料行业是%26ldquo;%26rdquo;规划发展的重点行业之一，国家相关政策的支持将为食品饮料行业的发展带来巨大的机遇。

　　2、社会经济环境随着国内生产总值GDP不断的增长，人均的收入水平也不断提高，消费者的购买力相应的也提升了。

　　3、文化环境高素质的教育人才越来越多，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。

　　4、技术环境康师傅是一线的饮料品牌，口味丰富，具有自己的品牌特色，拥有很好的技术，不断研发出新的饮料产品。

　　5、行业背景果汁市场近年的竞争日趋激烈，果汁产品也呈现差异化走向。果汁饮料已经成为最受欢迎的饮料品种，其市场增长速度超过瓶装水饮料、碳酸饮料和茶饮料的增长速度。广阔的市场前景，吸引了中外企业竞相加入到果汁饮料的生产行列中来。

　　6、竞争者状况综观目前中国果汁饮料市场，一支是中国台湾背景的企业统一，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；还有一支是跨国公司如可口可乐、百事可乐等

　　四、对产品市场影响因素进行分析在中国国内市场中，冰糖雪梨同类产品还存在着一个相当大的市场空白。从康师傅冰糖雪梨20xx年九月份上市以来一直受到消费者的青睐。目标市场细分为常州市居民及高校学生：常州工程职业技术学院、常州机电学院、常州纺织职业技术学院、常州轻工学院、常州信息学院、常州电大、常州大学等常州地区高校。

　　产品相关信息

　　1、核心产品：冰糖雪梨

（1）作用功效:清热驱燥，润肺滋养。

（2）价格：冰糖雪梨果汁饮料/3元/瓶/500ml/元/450ml

　　2、形式产品：

（1）材料：纯净水、白砂糖、浓缩果汁、冰糖、食品添加剂(2)包装：瓶装

　　3、产品分析：

（1）卖点：可滋补养颜、润肺清热、生津止渴，既美味又健康！夏季防暑降温之佳品

（2）市场生命周期：

　　开发期、引进期、成长期、成熟期、衰退期

（3）所处销售阶段：成长期

　　六、SWOT

　　七、营销目标

　　1、销量达到50千箱

　　2、品牌目标：通过加强宣传使和康师傅果汁饮料的消费者约占果汁行业的60%。

　　八、营销战略

　　定价策略

　　1、目的：

　　争取市场占有率，一年内达30%

　　2、其他厂牌：

(l)义美小宝吉：(2)统一水果原汁：(3)波蜜水果园：

　　3、定价：

　　目标为争取冰糖雪梨的市场占有率，定价为元/450ml通路策略

%26middot;超级市场%26middot;速食店

%26middot;便利商店、平价中心%26middot;百货公司中的美食广场%26middot;西点面包店%26middot;咖啡厅%26middot;饭盒承包商%26middot;pub

%26middot;餐厅、饭店%26middot;disco

%26middot;车站，机场%26middot;机关营区福利站%26middot;学校福利社%26middot;小吃店%26middot;路边摊广告：

　　1、电台：icrt、中广流行网、青春网、音乐网

　　2、电视：三台晚上六点到九点时段

　　3、报纸：中国时报、工商时报、联合报、经济日报、民生报

　　4、杂志：依依、薇薇、黛、风尚、天下、卓越

　　5、车厢内、外

　　6、海报、dm

　　7、气球：做成水果形状

　　促销：

　　1、广告语：传世新饮，清热驱燥，润肺滋养。

　　2、免费品尝在促销地点可以进行免费品尝，让还没有购买欲望的人品尝后产生购买行为。

　　买二送一促销活动，并送圈圈3个，如果套中瓶子就拿走。

　　3、凭收集的瓶盖换取奖品只要收6个康师傅冰糖雪梨瓶盖，均可再来一瓶，并获得一次抽奖的机会，每人只限一次。

　　4、配合电视节目赠品：强棒出击、好彩头、百战百胜、欢乐传真、来电五十

　　5、赞助公益活动

　　6、拉大批零差价，调动批发商、中间商积极性。给予适当数量折扣，鼓励多购。

　　在学校具体方案人员安排

（1）两人负责销售。

（2）一人负责抽奖及换瓶盖环节。

（3）一人负责兑换奖品以及记录信息。

（4）一人负责免费品尝。

　　场地布置

（1）现场安排在售点放三张桌子，以及一些宣传画册。

（2）在售点写上主题横幅一条以及介绍产品的X架。

（3）免费品尝的桌子一张。

　　媒介

　　在学校内的几幢宿舍分别找一个负责人，让他们到各个宿舍发传单，每幢大概200份。在老师公寓附近和职工寓所附近发传单，总计100份

　　宣传报道：

　　所有促销活动都可写成新闻稿，提供新闻媒体作九、策划方案各项费用预算

　　1、场地费用：约万元2、人员费用：约1万元3、物料费用：约1万元4、运输费用：约万元5、传单费用：约万元总计：元

　　十、效果预测

　　中国软饮料业近年取得了飞速发展近年来以健康饮料为代表的低糖饮品迅速崛起，成为新的饮料市场主力军。冰糖雪梨产品符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。而学生们也将更加喜欢果汁饮料，相信通过我们细致的安排，此次活动一定可以在校园内掀起%26ldquo;康师傅果汁饮料%26rdquo;的热潮。对树立%26ldquo;康师傅%26rdquo;品牌也会有很大的影响。

饮料市场营销策划书 篇2

第一部分、营销现状分析

　　一、今夏饮料市场竞争激烈，运动饮料和功能饮料成为今夏的流行主角。

　　饮料销售旺季即将来临，各大饮料巨头都意欲在功能饮料市场大显身手：康师傅今年力推的运动饮料“劲跑X”日前在重庆上市，汇源的“他%2B她”营养素水、娃哈哈的功能型饮料也都摆上各大货柜，农夫山泉的功能型饮料“尖叫”预备近日全面上市。这些饮料巨头都无一例外地宣称，功能饮料除了解渴，还能给人体提供养分及活力。

　　目前，国内冠以%26quot;运动饮料%26quot;的产品不少，有%26quot;健力宝%26quot;、%26quot;红牛%26quot;、%26quot;舒跑%26quot;等等。去年乐百氏依靠“脉动”赚了个钵满盆满，眼看饮料销售旺季就要来临，各大饮料巨头明里暗里厉兵秣马，意欲在功能饮料市场大显一把身手。作为先行者的“脉动”自然不甘落后，在今年4月5日，不惜高价请来李连杰做形象代言人，以强化其品牌形象。

　　农夫山泉今年力推的功能饮料“尖叫”日前正在北京紧锣密鼓地铺货，预计月底在北京全面上市。据养生堂公司的广告总监裘红莺透露，公司方面本来准备最近几天以广告宣传配合，后因广告拍摄不合格，遂决定重拍，“但这个月末‘尖叫’广告将会大张旗鼓地亮相。”而就在不久前，汇源力捧的“他%2B她”营养素水、娃哈哈的功能饮料也都摆上各大货柜。一场功能饮料大战将进入短兵相接阶段。

　　二、今夏饮料市场的特点有以下三点：

①打出了“活性维生素和时尚”的招牌

②概念饮料

③以时尚命名进入市场，以奇制胜

　　三、面对如此竞争只有以奇制奇，积极主动，加大营销宣传。为了能在今夏的饮料市场

　　中站住脚，取得一定的市场分额，分得一块蛋糕，我们将采取一系列的营销活动。

第二部分、市场细分与目标市场

　　一、饮料市场概况：

　　根据国际饮料行业协会的规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。

　　目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、果汁饮料、茶饮料和功能饮料五大类。

　　前四种饮料大战早已轮番上演，今年功能饮料重装上阵。

　　根据新生代CMMS20xx调查案数据显示，最近三年来，一直稳居饮料业榜的碳酸饮料开始呈现渐行下滑趋势；与之紧步相随的是，果汁饮料的地位开始上升，并于近两年提速超越了瓶装水饮料，夺得饮料业次席；茶饮料发展势头强劲，最近表现出强烈的上攻欲望，市场份额直逼位列行业老三的瓶装水。另外，一直处于饮料市场边缘的功能性饮料，现在也有显著的升温迹象，引得娃哈哈、乐百氏和汇源等饮料巨头纷纷涉水。

　　如果说去年功能饮料市场的竞争还主要集中在红牛、佳得乐、广州怡冠、乐百氏、脉动这几个饮料巨头身上，那么今年的竞争显然已是一片混战。娃哈哈、养生堂“尖叫”、汇源、他%2B她”已在年初相继上市，深圳东鹏“三活水”、昆明港龙乳品“酷动”、唐山四通的“心动时代”等一些地方性品牌紧随其后。

　　但在新出现的部分功能饮料产品身上，明显看到了模仿与跟风的痕迹，产品的瓶型、口感及产品名称书写方式似乎都在刻意模仿去年销售火爆的“脉动”。广告说明书、软文也大同小异。

　　二、功能性饮料市场分析：

　　目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、功能饮料、果汁饮料和茶饮料五大类。根据国际饮料行业协会的新规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。

　　20xx年世界功能饮料市场销售额达47亿美元，到20xx年预计将增加到120亿美元。与世界发达国家相比，目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，因此可以断定，中国的功能饮料市场前景看好。目前全球功能饮料市场格局为：运动饮料68%、营养素饮料25%、其他7%。面对一个如此诱人的市场，中国众多饮料企业都开始尝试进行产品研发与推广，但是新产品上市，炒热市场之前必然要先教育市场，因此，这些年的功能饮料市场不温不火。

　　去年那场“非典”疫情，不但让消费者发现了提高身体免疫力的重要性，也让企业终于轻松找到了打开功能饮料市场的钥匙，所有教育市场的努力在一刻都得到了回报。市场消费热情空前高涨，许多产品出现了供不应求的状况，尤其是在“非典”最为紧张的20xx年4月，上市不久的乐百氏“脉动”维生素水迅速脱销，仅一个月的时间在全国销售额已达1个亿。而在这时，若想要在功能饮料市场占据一席之地，就必须寻找差异化，寻找个性化，避免与“脉动”发生正面冲突，方可能成功。

　　三、消费者分析：

　　个性化的需求是在大众日用消费品日趋高度同质化的今天，经常被人们强调的话题，饮料亦然。

　　年龄在15—29岁之间的群体是饮料市场消费的核心主力，他们的消费特征决定着饮料市场的消费趋势。据零点调查的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，青少年群体对品牌本身的敏感性并不强，在大部分产品领域，他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买，这一部分群体几乎占到了总样本量的%。

　　青少年消费行为及心理的调查结果也证明，青少年群体有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉，冲动性购买色彩强烈。一旦直觉感觉良好，他们就会产生积极的购买情绪，从而迅速的做出购买决策。

　　诸如此类的种种调查都超乎一致的说明了一点：感性消费是饮料消费的主流。究竟有多少人认识功能饮料？又有多少人接受这种产品？业内人士表示，功能饮料对于消费者来说，还需要一定的时间才能逐步被接受。另外，今年功能饮料市场将是混战和洗牌的一年，长则一年短则半年就能看出结果。大学生通常是饮料企业推广新产品的最初选择目标。随机调查了20位在校大学生，其中有9人能清晰地给出功能饮料的定义，1人对功能饮料的定义不清晰，其余10人均称完全不了解功能饮料。看来，厂家和商家要做的宣传工作还很多。调查中发现，大学生的饮用习惯还集中在果汁饮料和纯净水上，这表明功能饮料市场目前还十分有限，消费者的饮用习惯还很难在短时间内被影响。另外，毕竟是对人体有直接保健作用的成分，因此，消费者不会像购买纯净水或果汁饮料那样不计较品牌大小。尝新试奇的思想只能在初期发生，以后会在适应哪个品牌的功能饮料后就可能成为其忠实消费者。在今后的发展中，只有靠品牌及品质双重保障才能长远立足。

第三部分、营销策略

　　一、产品定位

　　1、定位依据

　　功能性饮料按照细分标准可以分为下面几类：

（1）多糖饮料

　　功能：调节肠胃降低食欲

　　适宜人群：便秘患者、减肥人群。

（2）维生素饮料、矿物质饮料

　　功能：补充多种营养成分

　　适宜人群：维生素饮料适合所有人；矿物质饮料，尤其是含抗疲劳成分的矿物质饮料，只适合容易疲劳的成人，儿童不宜。

（3）运动平衡饮料

　　功能：降低消耗恢复活力

　　适宜人群：体力消耗后的各类人群，儿童不宜，血压高病人慎用。

（4）低能、益生饮料

　　功能：帮助美容养颜有方

　　适宜人群：益生菌饮料适合消化不良的人，尤其是老人；低能量饮料适合身体比较肥胖的人。

　　2、产品功能定位

　　饮料定位在维生素功能性饮料，它含有丰富的维生素C，E,B3,B5,B12,PP等，另外还添加了天然瓜拉纳提取物，维持人体的正常发育，适用于各类人群其中含有的抗氧成分能清除体内垃圾，起到抗衰老作用。

　　3、产品命名、产品包装和其他市场一样

　　二、价格定位

四、促销方案

　　第一期：广告宣传、校园推广、（免费试喝、篮足球赛）

　　第二期：广告宣传、社会推广、公关活动

　　具体安排如下：

　　广告宣传策略

　　现在的电视广告的代言人是国内著名的歌手王力宏。他健康、青春、活力的形象很好地向消费者传达了饮料地功能形象。明星效应有一定地影响力。为了更好地在市场上占有一席之地，策划了一下的新广告。不起用明星。选择一群年龄在18——25岁的年轻人来担当广告的主角。

　　1、广告诉求点：更好的反映是维生素功能型运动饮料，它的功能在运功后迅速解渴并且补充运动后体内流失的矿物质和维生素，迅速帮助运功后的人们恢复体力和活力。

　　2、广告语：激扬青春，活力再现，运动后你最佳的选择——维生素饮料

　　3、广告画面：一群年轻的在进行足球比赛，开始很尽兴，大家都非常有活力，但是突然天色变暗，不一会就下起了倾盆大雨，运动员被淋湿了。面带不悦，球也不踢了，都躺在湿漉漉的球场上。话外音：没有活力了吗？累了吗？接着，一队员拿起一瓶饮料，大口大口地喝。

饮料营销活动方案 篇3

一、活动目的：

　　1、加强品牌活力、年轻、时尚的形象；

　　2、加强对产品的宣传和推广；

　　3、提高饮料在人流内的销量；

二、活动时间、地点

　　活动预热期：11月20号—29号（共计10天）

　　正式活动期：11月30日

　　地点：人民广场

三、现场布置

（一）人员安排：请6个工作人员在售点；

（二）工作人员统一穿着“饮料”的工作服；

（三）在售点发传单；

（四）在售点挂横幅及其他宣传物；

（五）要求工作人员喊整齐统一的宣传口号。

四、产品试喝

　　确定部分产品以供试喝，使消费者对产品加强认知和产生好感，形成购买。

五、费用预算

　　1、广场场地租赁费，200元，活动十天，共2000元；

　　2、促销人员按每人每天200元计，共6名，促销活动十天，共计元

六、活动效果预测

　　我们有理由相信，通过此次的促销活动，冰糖雪梨饮料在人群中的地位会有一个更大的提升。此次活动定能取得佳绩！

饮料营销策划书 篇4

　　一、前言

　　啤酒做为软饮料，在饮料市场占有着很大的份额，近日我国啤酒业行家表示,为繁荣我国啤酒市场,满足消费者需要,我国啤酒工业应以产品的多样化,适应不同消费层次，不同消费人群、不同消费口感对各种啤酒的需求。除消费者喜欢喝的普通啤酒、黄啤、黑啤、干啤和鲜啤外, 还应增加一些特色啤酒。随着经济增长和社会形态的转型大提高，享受品的消费需要也大大的有所改善，本公司对A牌啤酒的营销策划书。并且销售在市场上也有很强烈的反映，适合大众口味，让人回味无穷，独特之处，青岛口味太浓了，有些人不适应，纯生口味淡了一些.当然不同的顾客所需求的是不同的。A牌啤酒但在饱和期来临之前，啤酒依然是最容易接受。爱喝%26ldquo;青岛%26rdquo;和%26ldquo;纯生%26rdquo;啤酒之间，A牌啤酒要怎样才倾入啤酒市场并占有一席之地。随着消费者对啤酒的青睐，相信A牌功能啤酒肯定可以打入武汉的市场，并走向全国.特此为%26ldquo;黑麦啤酒%26rdquo;做的营销策划。

　　二、概要提示

　　近几年，中国啤酒业取得很大的发展，XX年总产量达208万t，稳居世界啤酒产量第二位，但市场出现的啤酒绝大多数为普通淡色啤酒，啤酒品种单一、功能啤酒(保健啤)的品种少，且占市场的额很小。结合中国国情及中国啤酒业的现状，讨论有健作用的功性啤酒定义市场开发前景和开发思路。目前纯生功能啤酒上市只是得到少数朋友的接受，青岛啤酒问市得到许多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的，啤酒%26ldquo;A牌啤酒%26rdquo;的上市相信会是每为朋友的最爱。

　　三、环境分析

　　市场背景：(1)据统计现大约有80%%26mdash;90%的青年朋友喜欢喝啤酒。(2)调查发现啤酒确实是何必内有营养。(3) 从酒类看,自古就有%26quot;南黄北白%26quot;之说.而啤酒为大众化。北方人性格，粗放，豪爽，宽厚，重感情，谈有请，讲豪情。

　　宏观环境分析： 随着我国入世成功，外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好.我省居民收入较快增长,在武汉市内,城市正在%26quot;北扩南移%26quot;,投资在不断的加大. 努力减少啤酒企业的新建. 相关政策,法律背景 国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人.但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒.

　　商业机会：(1)XX年开入始进消费者市场，消费规模受挫甚(2)XX年表面看上有些复苏的假相，但相信8月价值营业会使这现象得到恢复，受到复苏的假象只是暂时，并不是长久的。

　　市场成长：(1)纯生啤酒上市只是得到少数朋友的接受(2)青岛啤酒问市得到许多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的(3)黑麦啤酒的上市相信会是每为朋友的最爱。

　　消费者分析：(1)消费者目前的是不容易喝醉的啤酒、(2)味道太浓太淡消费都不喜欢(3)导入期以青少年朋友目标群必定事倍功半倍因而，啤酒应以酒制品姿态的定位才能得到消费者的接受。(4)现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气氛和交际等的需要.(5)消费者一般在朋友聚会和生意宴会上购买比较多。

　　竞争对手分析竞争对手为：青啤，雪花，百威，金士百，燕京

　　1)燕京上讲，燕京品牌20xx年价值为亿元，燕京啤酒具有很强的地区性，对北京一带市场占有率很高，它的总体战略为做强，做大.

　　2)青啤是全国啤酒第一品牌，从总体看，青啤优势为它有强大的品牌，但是它所到之处，收购的全是倒闭的小厂，质量肯定会下降。从它总体战略上讲是做强。

　　3)华润则依托香港总部的大力支持，不断的收购，兼并啤酒企业，对万一构成威胁的，是在湖北省内和兼并了得新三星啤酒集团。华润战略也是做大做强，华润核心竞争力为是它有强大的资本优势。

　　四.SWOT分析

　　优势

　　1)产品水源优势，有潜力可挖;以%26ldquo;绿色、环保、健康%26rdquo;为概念，有一定的市场吸引力。

　　2)A牌啤酒品牌名称在当地啤酒市场具有排他性。

　　3)部分市场形成了一定的品牌知名度和一定的固定消费群。

　　4)司决策层对产品推广决心大，做强做大企业欲望强烈，投资意识强。

　　劣势

　　1)企业整体规模相对较小。

　　2)专业资深的市场拓展、营销策划型人才缺乏;内部管理须进一步完善;

　　3)未深入了解消费者需求，为消费者提供增值服务能力弱，自然无法吸引并留住更多顾客。

　　4)和对手比，不如青啤强大的品牌优势，不如华润的资本优势. 产品卖点未充分挖掘。

　　机会

　　1)国内啤酒行业经过长达6、7年的行业整合以后，行业竞争格局已经基本确立，过度竞争有得到遏制的迹象。啤酒企业从800多家陡减至500多家。

　　2)消费升级推动企业产品结构升级，推动企业利润增长。收入水平的提高奠定了消费增长的基础，也为A牌啤酒消费增长提供了客观基础。

　　3)国家产业政策支持。大力支持产业产品结构调整、鼓励技术创新、加大财税政策改革力度、开辟融资渠道、建立信用担保体系、完善社会服务体系、创造公平市场环境。

　　4)武汉市的发展%26ldquo;北扩南移%26rdquo;，就业机会的增加。都会给A牌啤酒带来消费上的增长。

　　威胁

　　1)目前啤酒行业仍处在整合竞争的第二阶段，这种竞合不仅表现在国际品牌的大举入侵上，而且还表现在国内企业的%26ldquo;大鱼吃小鱼%26rdquo;的并购

　　2)原辅材料价格持续上涨给啤酒行业带来巨大的成本压力。

　　3)不断有品牌进入武汉市啤酒市场，所运用的促销策略，会带动整个市场利润下划。

　　纵上所述，对于啤酒市场做到三个转化 1)从做业务到做市场：企业不仅要把产品转移到客户的仓库，还要帮助客户分销，强化客户与下游渠道的关系，让终端有很好的销售。

　　2)从粗放式的市场扩张运作转变到提高单产为目标：粗放式的市场操作，原来只管理到代理商或者经销商，现在的目标是要提高下游每一个客户的单产，进行精耕细作，从粗放到精细、精益化。

　　3)从单枪匹马的猎手转化为种田的行家里手：原来是单个人单兵作战，现在变成职业化的团队，不是一个人在运作市场，而是整个团队在运作市场、运作客户，这是深度分销的三个转化。

　　五、营销目标

　　1、目标市场：武汉市

　　2、市场占有率：X%

　　3、焦点覆盖率 ：大卖场 100% ;连锁超市 80%以上 ;连锁便利店 80%以上 ;百货商场 60%以上 ;各大酒店。 50%以上 。

　　4、广告宣传目标 ：产品尝试率30% ;品牌知名度40% 。

　　5、短期销售行为 :至XX年11月产品销售X万箱。

　　六、营销组合策略

　　1.产品策略

　　产品特点：饮时，酒质柔和，有明显的酒花香和麦芽香，具有啤酒特有的爽口苦味和杀口力。该酒含有人体不可缺少的碳水化合物、氨基酸、维生素等营养成分。有开脾健胃、帮助消化之功能。原麦芽汁浓度为12度，酒度为～4度。

　　目标市场：针对有文化的白领，及大学生，收入在20xx以及以上的消费群体。

　　产品定位：中高端产品定位。

　　产品包装：①可回收塑料包装箱向瓦楞纸箱发起挑战. ②塑料膜热收缩包装。③采用最薄阻隔材料的塑料瓶。④新型包装纸质罐将替代铝制易拉罐(五)传统包装.

　　2.价格策略:

　　价格零售价定位：300之零售进价：元、中盘价元厂价元

　　3.分销策略

　　1)逐步建立分销联合体，固化下游客户。

　　2)强化分销管理，提升渠道竞争力

　　3)强化分销人员管理，提高对分销网络的掌控

　　4)强化分销创新管理，提高产品核心竞争力

　　坚持五大原则：

　　集中原则：人财物资源要聚焦，对选定的区域市场进行集中出击。

　　攻击薄弱环节的原则：啤酒企业要善于抓住对手的薄弱环节来展开营销攻势。

　　巩固要塞强化地盘原则：在操作市场过程中，很多啤酒企业喜欢广种薄收，开拓了很多疆域，却收效甚微，其实这对于一个市场是非常不利的，对于品牌也是一种伤害。

　　掌握大客户的原则：深度分销要掌控核心分销商，掌握核心终端，企业要把资源和精力时间更多地分配给企业的大户。

　　未访问客户为零原则：既然是深度分销，就不应该存在一些访问的盲点，企业要建立健全客户档案与资料管理。

　　4.促销策略

(一)广告定位

(1)市场定位：以武汉市为主，以汉口、汉阳、武昌等。逐渐向河南，江西等地区推广。各种活动的开展重点为武汉市。

(2)产品预期定位：中档，适合已成功或向往成功的人士。

(3)广告定位(分，电视、pop和报纸)以求塑造自强、自信、追求成功，永不言败的男性人格特性。此为电视广告。在报纸广告多以软文形式出现。pop则体现身份的象征和品味的象征。

(二) 广告计划

(1)广告目标：年龄在25-45岁的公司白领。经过四大媒体的广告，力争在半年的时间内，在湖北省消费者心目中，初步建立起小麦王的知名度与美誉度。提升知名度为45%，力争美誉度为13%。

(2)广告手段：在电视、报纸、pop、公关促销等多种手段。与此同时注重%26ldquo;临门一脚%26rdquo;的短期就能见效的终端pop促销、针对经销商，以专业杂志广告、新闻报道支持，销售激励为主要手段。

(3)小麦王市场推广方案(战略规划)

　　结合市场淡旺变化，我做出市场推广方案

　　第一阶段：市场预热期 XX年12月-XX年1月

　　第二阶段：市场升温期 XX年1-3月

　　第三阶段：市场炽热期 XX年3-4月

　　第四阶段：市场降温期 XX年4-6月

　　广播附推广计划中媒体的选择

　　第一阶段：主要宣传载体为：武汉晚报、晨报、长江日报、楚天都市报.

　　第二阶段：主要宣传载体为：武汉晚报、晨报、长江日报、楚天都市报.

　　第三阶段：主要宣传载体为：武汉晚报、晨报、长江日报、楚天都市报.

　　广告推广分期说明

　　1)市场预热期(XX年12月-XX年1月)，主要是吸引对它的注意，初步树立产品形象，引导消费者了解白皮小麦制成的啤酒。

　　2)市场升温期(XX年1-3月)，主要是依*春节的东风，深度引导消费者，塑造对产品的信赖感与好感。

　　3)市场炽热期(XX年3-4月)，主要针对春节过后，各公司开业，加强白领的宣传，以各种软性活动，在淡季维持产品热度，为夏季的再次销售高潮作准备，树立完整的产品形象。

　　行销建议：为了配合消费者的消费习惯，对造势所以必行有以下工作开展：

　　1)为了进一步激励酒吧，推广小麦王，除在酒吧，安放pop外还开展%26ldquo;好酒喝到口，背投拿到手%26rdquo;的公关促销活动。凡在1-4月间销出5000瓶小麦王的酒吧，可以得到一台东芝9990元背投彩电一台。

　　2)在过年前，各公司一年结算之即。举行〈策划大师讨论会〉，把一些国内知名商界人士如张瑞敏，来讲他的oec管理，请史玉柱讲他从头再来的创业经历，请柳传志来讲，他是如何把一个几个人研究所发展成今天的联想。从中吸引东三省知名企业家和公司主管人员，使他们对其有一定了解。在该次，活动中也能塑造成功人=a啤酒的品牌形象。

　　3)在一些报纸上登出征集小麦王广告语，如前10位，可以每人得5000元，这样可用最底廉的方式，非信息传播给消费者。

　　4)在春节期间举办%26ldquo;小麦王迎新春放烟火%26rdquo;活动。在春节期间都是和家团圆。在江北施放烟火感谢武汉市市民对万一的支持。

　　5)在武汉晚报报纸上刊登小麦王有奖问卷，以便更多的市民了解它6)对武汉各大酒店，进行渠道战。如分销商销量达1000箱奖励摩托车一台。600箱奖dvd一台，400箱奖%26ldquo;印有小麦王羽绒服%26rdquo;10份。进行对各酒店的激励。

　　七.行动方案

　　首先对目标市场进行调查、分析，要进行区域环境的分析，消费价格的弹性，主要竞品的价格，分销成本的费用，渠道环节的利润，价格调整的影响，根据竞争对手的价格、分摊成本的费用、渠道环节的利润、价格调整对市场的影响等，确定具体的定价策略。

　　第一步：选择切入市场。切入市场选择要参考以下三个方面的要素：竞争的角度;市场的角度，有较好的市场潜力和前景;企业的角度，市场有没有辐射作用。

　　第二步：市场调查与分析。调查市场的宏观面，进行人口特征的了解，市场的容量有多大，产品档次的构成，消费层次的构成，未来的变化趋势等。同时，还要了解竞争情况、分销商情况、终端情况等。

　　第三步：方案制定。通过对竞争格局的分析，对消费者的需求特征分析、主要竞争产品的分析、现有的产品结构、渠道结构分析等，然后来进行产品组合，同时还要通过消费者购买特征分析，终端的形态、分销的效能、管理的力度等，来确定你的渠道策略。

　　第四步：管理平台的搭建。深度分销能否很好地执行，就看营销系统的组织功能是否完善，是否能够真正地有效执行。

　　第四是协同职能，作为企业的营销部门，还要强化协调的职能。市场部做市场调研，做策略规划，策略制定;销售部做产品的推广，终端的执行;行政部做好行政管理，做好后勤服务，协调产品的配送，做好销售计划的制定等。

　　第五步：深度分销区域市场的启动、发展和巩固。启动市场有一个流程图，首先你要做好市场准备，选择好合适的分销商，调研好每个分销商下游有多少零售商，然后绘制地图，进一步掌握终端网络。在市场启动阶段，终端的铺货销售，渠道的促销激励，促销的宣传攻势是不可缺少的，所以深度分销一定要提高铺货率，要逢店必进，逢店必铺，还要在铺货途中巧妙地设置促销策略，以及其他形式的激励。通过铺货、促销、终端的宣传造势来启动深度分销模式。

　　第六步：推广复制。企业通过市场调查，选择了合适的区域和市场，选择了核心分销商和合适的终端商，通过这一套深度分销模式导入，市场效果显著。对于啤酒企业来说，后续的工作就是把这套模式总结出来，然后进行推广、复制。

　　八.营销预算

　　项目

　　时间

　　金额(万元)

　　广告

　　电视广告

.4%26mdash;.9

　　250

　　电台广告

.4%26mdash;.9

　　150

　　报纸广告

.4%26mdash;.9

　　30

　　杂志广告

.4%26mdash;.9

　　20

　　街头广告派

.4%26mdash;.9

　　80

　　店堂广告

.4%26mdash;.9

　　10

　　营业推广

　　礼品

　　5月初

　　10

　　邮寄

　　4月底

　　5

　　其他

　　4月末

　　2

　　人员推销

　　推销人员工资

　　月底

　　350

　　推销人员培训

　　月底

　　60

　　推销人员奖励

　　月底

　　20

　　以上是最近的营销预算的明细表。

　　统计分析进销存数据，协调各环节货物流向计划功能。监控目标管理过程，控制现(文章华夏酒报%26middot;中国酒业新闻网)金流量与费用，不能让费用超标，超标了要有预警机制。

　　九.风险控制

　　本身的经营风险性都造成啤酒经营存在较高的风险。为此必须加强风险控制，提高经营效益。

　　1、营销人员管理。营销的复杂性和风险性要求营销人员必须有过硬的专业素质，啤酒企业应该建立专门负责开发的营销部门，选拔有极强沟通、协调能力，胆大心细，能够应付突发事件的营销人员专门开发市场。促销员要是企业促销员队伍中素质最好，待遇最高的，并进行专门培训，专职做

　　2、货款账龄管理。全部现金交易在营销中是极不可能的，或多或少都会存在赊销，应收账款的存在造成了许多潜在的经营风险。企业要加强经销商的账龄管理，经销商要加强终端的账龄管理，采取月结、上打下等方式要尽量减少赊欠数额，缩短赊欠期限，要勤于拜访及时发现并预防风险。

　　3、终端库存管理。要对经销商和夜场终端仓库条件严格监督，做到防潮、防雨、防尘，做好库龄管理工作，要少送勤送，降低库存，发现过期产品及时更换，防止产品口味新鲜度和包装质量下降。

　　4、渠道稳定性管理。要加强价格管理，要求经销商和严格按照公司的指导价格进行销售，严防倒酒窜货和私自提高或降低价格销售，一方面保证公司市场价格体系的稳定，一方面保证经销商和利润的稳定。要加强经销商和终端的沟通认真听取他们的合理建议和意见，及时发现并解决问题，不断改进工作质量，及时兑现服务员的提成，建立良好的关系。

　　5、社会关系利用。经营者大多都有相当的社会背景，啤酒企业和经销商要充分利用社会关系达产品能够进得去、卖得好，货款能够结得快，收得回。

　　十.结束语

　　天下大事，必做于细，天下细事，必做于巧。由于时间紧促,本策划书难免有很多不足之处,在编写过程中,有些数据为报刊、网络数据。啤酒消费旺季又已来临，啤酒界，在啤酒重地%26mdash;%26mdash;武汉，各大啤酒的生死之战已经开序幕，鹿死谁手，大家不妨拭目以待，A牌啤酒带一定可以成功。

饮料市场营销策划书 篇5

　　一、前言

　　今夏饮料市场竞争激烈，运动饮料和功能饮料成为今夏的流行主角。饮料销售旺季即将来临，各大饮料巨头都意欲在功能饮料市场大显身手，这些饮料巨头都无一例外地宣称，功能饮料除了解渴，还能给人体提供养分及活力。

　　目前，国内冠以"运动饮料"的产品不少，有"尖叫"、"红牛"、"脉动"等等。各大饮料巨头明里暗里厉兵秣马，意欲在功能饮料市场大显一把身手。一场功能饮料大战将进入短兵相接阶段。

　　面对如此竞争“XX”只有以奇制奇，积极主动，加大营销宣传。为了能在今夏的饮料市场中站住脚，取得一定的市场分额，分得一块蛋糕，我们将采取一系列的营销活动。

　　二、市场分析

　　1、饮料市场概况

　　（1）根据国际饮料行业协会的规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。

　　（2）目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、果汁饮料、茶饮料和功能饮料五大类。

　　（3）前四种饮料大战早已轮番上演，今年功能饮料重装上阵。

　　2、功能性饮料市场分析：

　　20xx年世界功能饮料市场销售额达47亿美元，到20xx年预计将增加到120亿美元。与世界发达国家相比，目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，因此可以断定，中国的功能饮料市场前景看好。目前全球功能饮料市场格局为：运动饮料68%、营养素饮料25%、其他7%。面对一个如此诱人的市场，中国众多饮料企业都开始尝试进行产品研发与推广，但是新产品上市，炒热市场之前必然要先教育市场，因此，这些年的功能饮料市场不温不火。

　　三、消费者分析

　　个性化的需求是在大众日用消费品日趋高度同质化的今天，经常被人们

　　强调的话题，饮料亦然。

　　年龄在15—29岁之间的群体是饮料市场消费的核心主力，他们的消费特征决定着饮料市场的消费趋势。据零点调查的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，青少年群体对品牌本身的敏感性并不强，在大部分产品领域，他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买，这一部分群体几乎占到了总样本量的%。

　　青少年消费行为及心理的调查结果也证明，青少年群体有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉，冲动性购买色彩强烈。一旦直觉感觉良好，他们就会产生积极的购买情绪，从而迅速的做出购买决策。

　　诸如此类的种种调查都超乎一致的说明了一点：感性消费是饮料消费的主流。究竟有多少人认识功能饮料？又有多少人接受这种产品？业内人士表示，功能饮料对于消费者来说，还需要一定的时间才能逐步被接受。另外，今年功能饮料市场将是混战和洗牌的一年，长则一年短则半年就能看出结果。大学生通常是饮料企业推广新产品的最初选择目标。

　　调查中发现，大学生的饮用习惯还集中在果汁饮料和纯净水上，这表明功能饮料市场目前还十分有限，消费者的饮用习惯还很难在短时间内被影响。另外，毕竟是对人体有直接保健作用的成分，因此，消费者不会像购买纯净水或果汁饮料那样不计较品牌大小。尝新试奇的思想只能在初期发生，以后会在适应哪个品牌的功能饮料后就可能成为其忠实消费者。XX后的发展中，只有靠品牌及品质双重保障才能长远立足。

　　四、营销策略

　　1、产品定位

　　（1）定位依据

　　功能性饮料按照细分标准可以分为下面几类：

　　①多糖饮料

　　功能：调节肠胃降低食欲。

　　适宜人群：便秘患者、减肥人群。

　　②维生素饮料、矿物质饮料

　　功能：补充多种营养成分

　　适宜人群：维生素饮料适合所有人；矿物质饮料，尤其是含抗疲劳成分的矿物质饮料，只适合容易疲劳的成人，儿童不宜。

　　③运动平衡饮料

　　功能：降低消耗恢复活力

　　适宜人群：体力消耗后的各类人群，儿童不宜，血压高病人慎用。 ④低能、益生饮料

　　功能：帮助美容养颜有方

　　适宜人群：益生菌饮料适合消化不良的人，尤其是老人；低能量饮料适合身体比较肥胖的人。

　　（2）产品功能定位

　　XX饮料定位在维生素功能性饮料，它含有丰富的维生素C，E、B3、B5、B12、PP等，另外还添加了天然瓜拉纳提取物，维持人体的正常发育，适用于各类人群其中含有的抗氧成分能清除体内垃圾，起到抗衰老作用。

　　2、价格定位

　　饮料市场的核心主力是年龄在18-25岁之间的群体，其中大学生在这一群体中占据很大的比重，在价格方面，大学生对功能饮料的价格接受程度在4元以内。

　　五、促销方案

　　引言：

　　营销，与你牵手，世界，任尔展望，在xx年的今天，绍兴文理学院经济与管理学院桢雨民营企业研究会策划举办第二届绍兴文理学院市场营销大赛。本次大赛旨在通过传播最新的营销理念、锻炼文理学子从营销理论到营销实践的能力，从而促进学生素质发展、挖掘成功的营销案例。现就相关参赛事项通知如下:

　　一、比赛时间: xx年4月上旬xx年5月下旬

　　二、主办单位：绍兴文理学院经济与管理学院

　　三、承办单位：桢雨民营企业研究会

　　四、参赛对象：绍兴文理学院全体在校学生

　　五、参赛方式：以团队方式参赛，参赛选手以自愿原则自行组队,每队4-7人。

　　六、参赛流程：

　　1、4月15号前上交参赛队伍团队报名表；（报名表如附表1）

　　2、4月25号前上交市场营销策划案（包括针对的系列商品、可行性分析及预期目的。主办方将对所有的策划进行评分并从优选择进行实盘营销。）(策划案模板如附表2)

　　3、4月31号前落实营销实战所要展销的商品系列并提供商家相关证件（主要针对于从事销售食品、化妆品等敏感商品的团队）

　　4、5月上旬在南山餐厅门口展销小组所选择的商品

　　5、5月中旬活动总结：各团队展示成果，进行风采展示及评委提问，并评出奖项。

　　七、评分细则：

　　1、本次大赛将对参赛队伍的营销策划书（如附表3），实战营销（如附表4），专家评审及答辩（如附表5）三个阶段进行综合评分，总分为100分;

　　2、参赛队伍总成绩=30%营销策划案成绩%2B40%营销实战成绩%2B30%专家评审及答辩成绩.

　　八、奖项设置：

　　本次大赛将评选出一、二、三等奖及优胜奖各一项，获奖小组将获得校级荣誉证书及丰厚奖品。

　　九、友情咨询：

　　胡芳芳黄朝曦

奶茶店营销策划方案 篇6

　　一、背景分析

　　国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业，快餐业和休闲业占据二个席位；休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向，其市场前景，行业利润远远超过传统餐饮；“民以食为天，百业餐饮为王！”餐饮业是一个永远充满活力的行业。西式快餐将是21世纪最热门的行业之一。

　　西式快餐中最为火爆的还是奶茶店，在境外餐饮业中占据的比例是：美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%，而在中国，即使在广州、深圳、上海这一比例也仅为5%，所以奶茶市场还有很大的开发潜力。新的社会环境下，大学生就业形势已日渐严峻，为此，国家为鼓励大学生创业出台了一系列的优惠政策，大大减小了投资风险。奶茶店行业投入少，见效快，收入稳定，风险小，无技术难读。对于刚踏入社会创业的大学生来说，这是一个很好的选择。

　　二、外部环境分析

　　（一）竞争者分析

　　1、产品竞争者：七杯茶（工大东门店）、奶熊奶茶店（五食堂附近）和90°炭烧咖啡（二食堂附近）。

　　2、竞争者4P分析：

　　三、顾客分析

　　（一）谁是我们现有的和潜在的顾客？

　　1、人口统计特征：性别、年龄、收入、职业等。

　　现有的顾客：主要是工大的学生为主。

　　潜在的顾客：工大附近小区的居民，所以得加大宣传力度。

　　2、地理特征：地段，流动人口数。

　　现有的顾客：五食堂附近寝室的学生和附近其他店的店员。

　　潜在顾客：五食堂是出学校的重要的餐饮地带，所以其他要在五食堂吃饭的所有工大同学是我们的重要潜在顾客。

　　3、心理与行为特征：意愿、兴趣和生活方式等。

　　现有的顾客：喜欢喝奶茶的学生和附近居民。

　　潜在顾客：经好友介绍或者被店子名气吸引过来的顾客。

　　4、影响购买决策者：主要是个人意愿以及周边朋友的看法。

　　（二）顾客对我们奶茶的购买：

　　1、顾客的购买批量：主要是现场购买，从而获得一定的优惠。

　　2、主要顾客与一般顾客的区别：主要顾客是经常来光顾店内生意并且会带好友过来的，一般客户流动性比较大，来的不频繁，对待主要客户，我们得采取一系列优惠措施从而与他们保持良好的关系，建立深厚的信任感，对待一般客户，我们得用我们的服务，把他们发展成我们的主要客户。

　　（三）我们的顾客在哪里购买我们的奶茶？

　　在店内直接购买或者网购。

　　（四）我们的顾客什么时候购买的奶茶？

　　1、季节差异：基本没有季节差异。

　　2、促销活动的影响：增加知名度，提高销量。

　　（五）我们的顾客为什么要购买我们的奶茶？

　　1、我们和竞争者奶茶带来的利益：奶茶是很受欢迎的一种饮品，快速、美味让它成为大众喜爱的饮品。

　　2、在购买时，消费者的支付方式：在店内购买时，直接付款，网上购买时，采用网上支付。

　　3、消费者希望与我们或竞争者保持一种紧密联系吗？或者他们只喜欢一手交钱一手交货？

　　（六）为什么潜在客户还没有购买我们的奶茶？

　　1、潜在顾客哪些需求我们奶茶没有满足？

　　知名度小、较远地方的客户我们采用的是达到一定价格才会送上门，所以位置离我们远的可能没办法送货上门。

　　2、竞争产品有哪些特点、利益或者优势，使得潜在顾客选择使用他们？

　　3、在哪些方面阻碍了顾客选择我们的产品？

　　因为我们店的地理位置较好，所以租金较贵，所以我们的价格相对来说较贵一些，这可能阻碍了一部分顾客选择我们的奶茶。

　　4、有多大可能性可以使潜在顾客购买我们的产品？

　　我们可以提高知名度，做好宣传，以及通过口碑相传，让老顾客带朋友过来，让潜在顾客选择我们的产品还是有很大的可能性的。

　　四、内部环境分析

　　（一）营销目标和业绩：

　　1、打开市场，提高我们店在这一块的知名度。

　　2、完成每天固定的销售额。

　　3、与客户保持良好的联系。

　　（二）我们的营销战略在销售额、盈利能力和沟通等目标上的表现如何？

　　我们的营销战略主要是前期听过宣传，提高知名度，吸引顾客来我们店参观和消费，后期我们通过老客户的口碑相传来巩固我们的地位，也通过他们带来更多的新客户。这种战略有利于我们的销售额，能很好的实现盈利，与客户的沟通和交流更是必不可少。

　　（三）与业内竞争者相比较如何？

　　首先，优势：我们新店开张，一系列的优惠活动会吸引大批客户，其次，我们通过自己的人际关系，可以有效的帮忙宣传，并且节省一笔宣传费。

　　劣势：刚成立的店，客户对我们持有很多怀疑态度，并且有些客户习惯在以前的店消费，很难改变他们的习惯。

　　（四）店内现有与未来资源

　　1、公司现有的资源状况如何？

　　财务：除掉之前的所有费用，还有3250元可以用来买原料。

　　资本：店内现有的各种设备。

　　人员：一个店长，三个店员。

　　经验：之前在其他店认真的学习过管理和经营的经验。

　　与供应商和客户的关系：保持一个长久和紧密的合作关系。

　　2、这些资源在近期会怎样变化？会让店变得更好还是更差？

　　财务规模会越来越大，人员也会越来越多，经验会越来越足。但是设备会越来越旧，所以对设备的爱惜和维护是我们应该注意的。

　　（一）营销目标

　　1、详细的可测量的结果：计划在半年内回本，共元，加上每个月我们的人工费，每人1000，所以每个月我们至少需要9000做的业绩，平均一下，每天至少300的营业额。

　　2、完成的时间：计划在半年内完成。

　　3、负责执行的单位和个人：由我们组的几个人一起完成和执行。

　　4、与SWOT的关系：利用SWOT矩阵，制定合理的销售。

　　五、营销战略与战术

　　（一）目标市场（工大以及工大周边地区）

　　人口统计特征：人流量大。

　　地理特征：在大学周围，人流量大，而且固定。

　　心理特征：物美价廉。

　　基本需求和利益需求：主要是做主食或者饭后消遣。

　　购买与惠顾特征：购买量较大，忠诚客户较容易获得。

　　消费特征：消费水平普遍不是很大。

　　对选择这一目标市场的论证：虽然整体消费水平不是很大，但是人流量大，取得忠诚客户较容易，地理位置较优越，还是可行的。

　　（二）营销组合策略

　　1、营销组合策略（针对目标市场）

　　（1）产品

　　产品的主要特性与利益：我们奶茶包装较特别，味道好，所以定价相对来说会高一些。

　　与竞争产品的不同之处：第一，我们推出了很多款竞争者没有的套餐。第二，我们有一个店面，可以让消费者进店里面消费，并且还有其他多种水果或饮料。产品的各个层次和包装：不同价格的产品在味道、包装上面均不一样。

　　（2）价格

　　产品的单位成本：一盒奶茶成本在3元到4元不等，根据不同的产品成本不同。定价目标：平均每盒奶茶赚5元钱左右，所以，奶茶定价在8到22元之间。

　　（3）促销

　　（三）主要顾客和竞争者的反应

　　1、顾客与竞争者对营销组合策略可能会有什么反应？

　　顾客可能会对我们的促销策略感兴趣，从而加大购买力度，竞争者肯定会采取类似的竞争策略来和我们保持竞争。

　　2、营销组合策略怎样使我们在满足市场需求的同时获得竞争优势？

　　首先，我们得用我们产品的特色来征服顾客，其次，不断增加我们的忠诚客户，进而口碑相传。

　　3、这些竞争优势是可持续的吗？为什么？

　　这些竞争优势是可持续的，因为忠诚客户对我们来说是很重要的，也是新客户的重要来源。

　　六、打造品牌形象

　　本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

　　1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

　　2、社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。

　　七、评估与控制