安全主管年中个人总结报告

安全主管年中个人总结报告3篇 安全员年终总结报告

　　下面是范文网小编整理的安全主管年中个人总结报告3篇 安全员年终总结报告，以供参考。

安全主管年中个人总结报告1

　　xx年，在上级部门关心指导和全体员工的大力支持配合下，集团坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，牢固树立安全发展的理念，夯实基础，细化责任，强化现场监督监管，深化隐患排查治理，进一步完善职业健康安全管理体系，以法制化、标准化、规范化、系统化的方式推进安全生产，不断提高企业本质化安全水平，安全生产形势稳定，实现了集团重大安全生产事故为零的目标。现将全年安全管理主要工作进行总结：

　　一、集团安全生产形势及分析

　　集团上下坚持以“科学发展、安全发展”为理念，积极开展了各种形式的安全活动，取得了明显成效。全年未发生重特大安全事故。组织了开展了各种形式的演练，如：灭火应急演练、应急逃生演练、液氨泄漏应急救援演练、电炉停电应急演练等活动，通过演练使广大职工掌握了消防常识、应急逃生、应急避险知识。成绩固然可喜，但是我们必须清醒地认识到，安全生产形势依然不容乐观：

　　全年共发生各类安全事故10起，与去年同期减少5起;其中挤伤3起、砸伤5起、交通事故2起。

　　二、严格落实安全生产责任制，确保生产经营平稳运行

　　年初集团与各公司签订了《安全生产目标管理责任书》，各公司又将《安全生产目标管理责任书》层层分解落实到各车间、班组和个人，相邻工序间分别签订了《安全联保责任书》，明确责任，并逐条落实完成情况。

　　三、突出重点，强化措施，坚持不懈抓好隐患排查治理工作

　　加大对安全生产的检查考核力度，开展了各项安全排查整治活动。组织集团安委会成员进行了6次大型的安全生产专项检查，如春季防火、夏季防暑防汛、安全用电大检查、特种设备安全专项检查等。对出现安全事故较多的区域进行重点排查;1至11月份共查出安全隐患808条，已整改了796条，整改率达到98 %，提高了现场本质安全化水平。

　　四、认真开展“安全月”活动，营造安全氛围

　　1、组织严密，措施到位。整理下发《关于开展二〇一五年全国“安全生产月”活动的通知》、《关于举行“安康杯”知识竞赛活动的通知》等。

　　2、积极开展安全宣传教育。利用全国安全月活动咨询日，组织十余人走上街头，设置宣传站，悬挂条幅，分发安全生产宣传材料，制作的展板内容丰富，参观学习人员众多，受到县领导的表扬，并获得临沂市“安全生产月”优秀组织单位荣誉称号。

　　3.认真组织“安康杯”知识竞赛活动。联合集团工会在十七楼进行安全知识竞赛，通过竞赛活动使广大干部职工增长了安全知识，提高了自我防范意识。

　　五、利用多种形式强化安全教育培训，增强职工安全意识

　　1、定期召开安全例会，传达上级文件精神及要求。每月定期组织各公司安全监督员进行安全生产知识培训和再教育，下发学习材料，学习、讨论安全知识，学习各个车间及岗位的安全操作规程，分析讨论近期国内外多发事故案例，举一反三，结合公司实际查找问题并制定防范措施，提高了安全员综合素质和安全管理能力。

　　2、完善操作规程、健全危险源辨识。完善了各公司岗位的各种安全操作规程、危险源辨识等。对新进的员工，更是狠抓安全教育，并利用各种形式组织学习，普及了安全知识和提高了自我防护意识。对岗位危害因素、风险控制措施和应急处置措施等有关知识进行考试，以促进员工自学的积极性，在全集团员工中形成了良好的学习氛围。

　　3、开展事故警示教育。组织职工观看了《生命不能重来》《隐患直击》《生产安全事故典型案例盘点》等安全警示教育光盘。通过对企业典型真实案例的生动再现，使广大干部职工认识到违章就是走向事故、靠近伤害，真正从思想深处懂得安全，重视安全，时时刻刻想着安全。丰富多彩的教育内容及案例分析，增强了职工安全意识，强化了安全理念，提高了职工的安全素质。

　　4、外来施工人员再教育。对外来施工人员及时教育，跟踪检查，在现场结合实际情况进行有针对性的安全教育，规范了他们的很多不安全行为，如违章用火、用电、登高作业等，避免了重特大安全事故发生。

　　5、特种设备培训。及时组织特种设备操作人员进行安全生产知识培训，保证持证上岗率达到100%。

　　六、安全标准化运行，提高安全管理水平

　　以班组标准化作业为抓手，不断提高全员安全意识和班组安全自主管理能力，持续提升安全管理绩效。通过落实安全标准化工作，大大减少了违章指挥、违章操作、违反劳动纪律等现象，将传统的事后处理转变为事前预防，提高了本质安全管理水平，降低了安全事故的发生。自xx年集团通过二级安全标准化认证后，近三年来各单位有效的运行安全标准化体系，使得稳固发展运行，于今年10月22日一次性通过省评审专家组的验收，并获得专家组的好评。

　　七、积极创建安全文化活动，提升企业安全管理水平

　　安全文化是企业文化的重要组成部分，通过逐步向广大员工灌输渗透“以人为本、规章至尊”的安全理念，形成预防为主、我要安全的安全观念文化;遵章守纪、规范操作的安全行为文化;科学严密、切实可行的安全制度文化;设施完备、标准规范的安全文化。因工作开展扎实有效，经过上级主管部门验收，分别被山东省安监局、临沂市安监局授予“安全文化示范”企业荣誉称号。

　　八、加强应急管理，积极应对突发事故

　　按照主管部门的安排和要求，集团严格根据标准规范，对现场及档案进行梳理，对不符合项进行整改、完善，经过评审组审核，被临沂市安监局授予“市级安全生产应急管理”示范点荣誉称号。11月份按照新导则编制完成集团生产安全事故应急预案，已上报临沭县安监局备案，等待市安监局组织评审。

　　九、及时办理项目安评手续，为顺利达产保驾护航

　　办理完成x公司、x公司、x公司、x公司、x公司安全设施“三同时”备案登记手续。协助x公司办理完成安全生产许可证，确保了项目安全有效运行。

　　十、加强职业卫生管理，确保职工身心健康

　　积极开展职工职业卫生培训，针对不同岗位进行职业卫生学习，使职工明白职业危害的重要性，规范了劳保用品的穿戴、加强了职业卫生设备设施的维护和保养，联系资质单位进行职业危害因素检测，确保作业环境安全。现场职业病危害警示标识随处可见，设置了职业危害告知牌，健全职工职业健康档案。今年六月份铸业公司、力士德公司被列入国家总局抽查名单，通过资料准备、现场整改，顺利通过检查验收。

　　十一、正视问题，切实增强做好安全生产工作的责任感和紧迫感

　　总结xx年工作，安全管理工作中还依然存在很多不足：一是安全管理基础依然薄弱，个别单位存在对安全管理重视不够现象。二是安全力量薄弱，安全管理人员配备不足。三是安全监管职责还没有完全落实到位，隐患排查治理存在盲区，部门安全监管联合机制有待进一步完善。四是安全生产责任意识淡薄，三级安全培训不到位，安全投入不足，设备带病运行等一些问题。五是部分职工安全素质不高，自我防护能力较差，制度执行力不够，简化作业程序,违章、蛮干的现象仍然存在，宣传教育力度有待进一步加大。六是职业危害个体防护意识需要进一步加强，个别岗位环境治理力度有待于进一步改善。

安全主管年中个人总结报告2

　　20____就在忙碌的工作中悄然飞逝，盘点20____，对我而言是有意义，有价值，有收获的一年，很荣幸在第一季度本食堂获得了和谐餐厅的荣誉，那时候就时常告诫自己，鞭策我们的团队，荣誉对我们而言不仅仅是一种认可，更重要的是一种责任，是对员工，对企业对自己的责任，只有肩负起这个责任，我们才有资格引领我们的员工队伍，才无愧于公司赋予我们的管理职责。从20____年进入____和公司管理食堂以来，一步一步走过来，离不开领导的帮助同事的支持和员工的合作。现将这一年来的工作总结如下：

　　一、20____工作总结

　　1、人事维护

　　20____年____月____号接手____食堂内的时候，当时老员工22人，一年多过去，现在留下的老员工尚有12人，老员工稳定率为54.5%，培养前厅领班一名，西餐厨师一名，灶头一名，收银员一名，正因为有了这样一批骨干力量的存在，让我们食堂经受住了一次又一次的考验和挑战，顾客就餐人数不断被刷新，营业数据也成倍的增长。

　　2、菜肴质量

　　上半年因为厨房人员不固定，加之西餐厨师的离职，一度造成菜肴质量的下滑，烧焦烧糊现象比较严重，两次营运考核均提出了整改意见，让我们感受到了莫大的压力，后经过努力协调，厨师长现场操作，手把手的指导，终于控制住菜肴质量下滑的局面，重新赢回了顾客的信赖。

　　3、服务质量

　　因我们餐厅是属于内部食堂性质的餐厅，就餐人员时间段集中，高峰期压力空前巨大，加之员工基本属于35岁以上的阿姨在操作，相对而言对于菜台7步曲，收银4步曲掌握的不是很好，可是我们务求对顾客一定要做到有问必答。态度友好。

　　4、安全生产

　　纵观一年以来，值得高兴的是本餐厅无一起安全事故的发生，这离不开上级领导的一再要求和重视，也充分体现了员工的自我防范意识比较强

　　5、食品安全

　　因为就餐群体的特殊性，人员集中，覆盖面广，为防止食品安全事故的发生。我们及时成立了食品安全自查小组，店经理全面负责把关制，厨师长厨房全面负责把关制，领班销售全面负责把关制。财务索证储存把关负责制，做到责任明确。详尽到人。同时建立了菜品留样机制，每天专人负责留样，专人负责追踪，店经理检查监督，务必杜绝一切食品安全事故的发生。

　　二、在菜谱的安排方面

　　1、首先对大多数人的饮食习惯做到心中有数，有的制订每天菜谱，因为食堂就餐的人较多，不能100%的达到人人满意，但能保证80%以上的人员满意。

　　2、大家喜欢的菜品，在不增加费用的前提下，可以多采购一点，采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配，做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次。

　　3、合理利用菜品的多种用途，不浪费任何一种菜品，如炖萝卜时，萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜，白菜帮大家都不喜欢吃，但做成泡菜大家就喜欢吃了;泡菜除了凉拌，还可以回锅，也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌，可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了，同时费用也就降下来了

　　三、加强卫生管理，增强忧患意识

　　食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到：

　　(1)注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。

　　(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫，对每日产生的垃圾杂物，日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

　　各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。

　　开饭时不准吸烟，不准面向食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作正常运转。

　　尽管如此，由于本人水平有限，有许多工作做的不足，仍然还存在一定的差距，对食堂管理还不够精通，这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中，加大力度对自身的管理及素质的学习，规划好等等。同时，我们食堂对照卫生要求，还应进一步完善软硬件建设，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作，只有认真、踏实地做好工作，才能保质保量、万无一失。

　　总之，食堂工作正在日渐步入正常化，正规化，优质化，食堂工作人员也正在不断努力，逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为项目事业的发展而默默奉献。

安全主管年中个人总结报告3

　　光阴似箭，日月如梭转眼间20____即将接近尾声，马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息，20__年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20____年，在各位领导的关怀指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长兼厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求、团结和带领食堂员工，坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行，以自己的实际行动抓好食堂管理，保证工作正常动转，为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务，我们还开垦出来好几亩地，种植蔬菜，饲养牛，羊，鸡，鸭等。加饭菜的花色品种，做到主副食合理搭配，降低损耗，节约成本。温暖服务的理念，全心全意为____服务。在20____年里，食堂共接待外部用餐121次，共计1077人次，并受到领导及客人的一致好评。现将一年来的具体工作总结如下：

　　一、工作方面

　　我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下，吃饱吃好不浪费，并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。

　　二、管理方面

　　首先，对厨房从业人员定期培训和指导，杜绝在操作过程中的重大失误，比如烧伤，烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育，对操作人员进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

　　三、质量方面

　　菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长，我严把质量关，保证食材，新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒，拒绝霉变，过期食品。其次，增加饭菜的花色品种，做到主、副食合理搭配。

　　四、卫生方面

　　严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，对操作间进行每两天消毒一次

　　厨房用具也必须存放在固定位置;另外，库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止食物腐烂，造成不必要的浪费。

　　五、成本方面

　　在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下，降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长，在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如：随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品，以降低成本。

　　综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们还存在不足。请领导和同事监督指正，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

　　经过一年多的努力，在原有的工作基础上，严格要求自己和帮厨人员，在以后的工作中找出不足，保留好的传统。今后，我一定会带领我们的团队不断努力，接受挑战、勇于创新，烹饪更精美好吃的的菜肴。

　　辞旧迎新之际，我们将在20____年的基础上，继续加强管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新。总之，今后的工作中，不断地鞭策自己并充实能量，提高自身素质、营养知识和烹饪水平，以适应时代和企业的发展，与公司共同成长。我相信，我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20__。

　　我深信在____总、____总的领导下，在全体员工的不懈努力下，根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据，一步一个脚印踏踏实实前进，____必须一定会发展的会越来越好。