酒吧个人工作总结

酒吧个人工作总结（锦集10篇）

　　在这个充满活力和独特氛围的酒吧工作期间，我总结了自己的个人经验和成长，以及对于酒吧行业的深刻理解。下面是热心会员“vxp1”整理的酒吧个人工作总结（共10篇），供大家赏析。

酒吧保安工作总结 篇1

　　一年的时间就这样的过去了，自己这一年的工作也已经结束了。新的阶段的工作已经开始了，为了自己的工作能够完成得更好，我是需要在今年的工作结束之后去做一个总结的，这样才能够更好的去展开自己新的一年的工作。我是需要一直都有进步的，这样才能够保障好校园的安全，保障好在校学生的安全。所以需要去总结出自己的不足和一些没有做好的地方，在新一个阶段的工作中去改进。

　　一、工作表现

　　今年在我的管辖之下学校是没有出现过意外事故的，学生在校的安全是能够得到保障的，我也严格的管理了在上课时间出校园的同学，没有班主任的请假条是不能放出去的。但我还是有一些纰漏的。听老师和同学反应有卖假产品的骗子去到教室和宿舍，也有同学上当受骗了，买回来发现一点用处都没有。现在的孩子都是非常的单纯的，没有跟社会进行过很多的接触，是很容易上当的，虽然受骗金额不是特别的高，但对于学生来说打击是不小的，这也反映出了我工作的一个问题。若是我做好了自己的工作，严格的控制了进出校园的外来人员，就不会有这样的事情发生了，所以自己之后还是需要多去注意这一个点。

　　二、努力方向

　　既然已经知道了自己的问题，那之后是一定要改变自己的缺点的。我觉得我是需要多在网上进行学习的，也可以联合老师和学校一起做一个安全和防骗的知识讲座，这样就能够从根源上避免有同学上当受骗了。当然我也是要加强对进入校园的人员管控的，这样才不会让犯罪分子有可乘之机。自己也应该要有一个好的工作态度，在校园里保安的工作是很重要的，保障的是学生和老师的安全，一个是教书育人的，为国家培养人才，一个是未来的人才，都是需要好好的去保护的。只要认真的对待了自己的工作我想我是并不会出现太多的差错的，毕竟我出了差错的影响还是比较的大的。

　　我知道我还是有很多的不足的，也有很多的工作还没有做好，所以在明年的工作中要更加的努力，让自己不要像今年这样留有一点遗憾，要保障好校园的安全。希望明年在自己的努力之下不会有今年这样的学生受骗的事情发生。自己也要多上网去看一些其它学校的案例，多了解时代的变化，才能够更好的做好自己的工作。

酒吧服务员工作总结 篇2

　　1、做好接待前各项准备工作各区域的卫生。

　　2、熟悉服务程序和客人要求的标准。

　　3、熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。

　　4、按照客人的要求提供酒水和饮料。

　　5、中途即使整理卫生并把杯具送入洗杯间。

　　6、保持酒吧的整洁和整齐包括营业前。

　　7、对客人买当程序有任何不满即使反映。

　　8、服务生操作规范标准1.迎宾、问候、致欢迎词、面待微笑以站应姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体。2.待客人入坐带到喜欢的座位，带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并龙，手语配合的方式下高不低行走遇见其他客人时即使避让将客人领到认为满意的位置。

　　9、迎宾

　　10、待客人入坐询问客人人数合理安排座位。

　　11、促销、点单根据不同内的客人介绍不同的酒水和饮料。

　　12、下单牢记客人的要求准备报出消费金额。

　　13、写酒水单的注意各项1.日期、价格、品名、金额、单价，酒水单不准涂改。

　　14、收完钱后连合酒水单到收银台交钱盖章切勿拿错单。

　　15、取酒水一小点将出品连交给吧台准合无误送上配合相应的杯具，找零钱如果还差酒水品种让客人稍等。。

　　16、巡台1.注意台面卫生即使清理卫生即使整理桌面2.中途整理桌面的时间3.根据实际情况再次促销

　　17送客1.主动上前问好感谢2.提醒客人请随身物品

　　18、整理台面1.检查客人是否遗留物品如有遗留应通知客人或上交上级2.把杯具、碟子送去洗杯间3.准备迎接下一批客人。20酒吧的礼貌用语：先生、小姐晚上好请问几位这边请今晚你喝点什么？先生、小姐这是你需要的酒请慢用，打扰一下帮你收拾一下台面好吗请问需要点什么抱歉让你酒等了慢走带好你的随身物品。

个人年终工作总结 篇3

　　转眼一年又过去了，对于本人来说，又积累了一年的经验。在这短暂的一年中，在厂领导及技术支持部部长的指导下，在各专业的大力协助下，圆满地完成了自己的本职工作，让本人在安全管理、专业知识、现场工作和组织协调能力等方面有了更深层次的认识与提高。总结过去，展望未来，现将20xx年工作简要总结如下：

一、强化安全管理、严格两票三制、确保安全生产。

　　1、两票方面：其中电气一种工作票57份、电气二种工作票276份(其中输煤电气二种工作票73份，不合格3份)，电气倒闸操作卡67份（不合格1份）。

　　2、三制方面：强化现场巡检，发现问题及时处理；及时检查定期切换执行情况；针对现场操作中易出现的问题，及时制定相关措施，如《接地线使用要求》、《6KV开关操作要求》等。

　　3、春、秋检工作：认真学习贯彻春季、秋季安全大检查活动精神，全面做好各项安全管理工作。本专业多次发现处理不安全隐患，通过与电热组及西北发电的密切配合已将相关隐患、缺陷及时消除，保证了人身安全，机组、设备的正常运行。

　　4、配合其他部门顺利通过了安全设施竣工验收，完成了安全标准化二级达标检查工作。

二、优化运行方式、实现经济高效运行。

　　1、20xx年7月份电气专业完成AVC系统改造。给励磁系统提供了安全可靠的调节手段，有力的保证了电网电压稳定和安全运行，从而避免了人工调整不合理性以及人工疏漏造成的误操作。此外AVC还增加了电网在电压无功紧急控制情况下的可靠性，提高了设备运行安全性和使用寿命，完成了电网“双细则”的相关要求，降低了无功设备故障概率。

　　2、积极配合其他部门使我厂顺利通过山西省电力需求侧管理项专家评审会评审，为我厂在节能减排，争取财政补助方面做出贡献。

　　3、查找#1、#2机组的缺陷，并进行填写缺陷。联系热电组及时消除缺陷。针对重大缺陷、隐患，当班运行人员及时联系填写《不安全情况报表》。同时根据现场设备的实际情况，做好相关运行方式调整工作如锅炉风机出力调整时相应的电压调整，保证机组在安全的情况下高效运行。

　　4、经济指标数据的统计工作。这项工作是分析运行情况，进行优化调整的理论基础。每周进行《周电量报表》制作，每月进行《月度电量报表》制作，并将统计结果进行分析，并上报给相关的生产管理人员，让生产管理人员及时了解现我厂机组经济运行情况，做出合理的决定，这也是今后指标分析工作的依据。

三、加强技术培训，提高岗位人员的理论知识和处理异常及事故的能力。

　　1、在理论与现场结合方面：我们采用技术问答、现场考问、事故预想、事故演习等形式进行多种形式的培训工作，以满足安全生产的需要。本年度本专业完成技术问答365题、现场考问18人/次、事故预想98题、事故演习4次。

　　2、新技术、线设备方面的培训：AVC系统调试期间，通过与调试人员、厂家的交流，使运行人员很快掌握了AVC系统结构、操作以及简单的报警与事故处理；在#1、2机组励磁系统检查期间利用与厂家的沟通学习，不但丰富了运行人员的运行操作经验，而且提高了运行人员的理论知识和处理异常及事故的能力。在供热循泵变频柜的`操作问题上进行重点培训，防止出现安全问题。

四、20xx年工作计划

　　1、安全管理方面：

（1）细化两票三制，特别在巡检时要求运行人员重点检查新投运、检修过、启停频繁、带缺陷运行、运方易变化、负荷较重的设备。

（2）春秋检工作：结合我厂实际情况，针对重点部位如：升压站、油库等进行重点检查。同时加强自身学习及时掌握新国标、新规范便于工作开展。

　　2、优化运行方式方面：

（1）做好运行、经营分析工作，为优化运方提供理论、数据支持。

（2）及时了解新设备、新技术的投运、使用情况，如：高压变频等为我厂6KV高压设备改造进行提供技术、数据保障。

（3）做好小指标等数据的统计、分析工作，结合现场实际情况，制定优化方案。

　　3、安全、技术培训方面：

（1）加强安规、二十五项反措、运规、技术问答的学习，每季度为运行人员出题考试。便于运行人员的技术的提高。

（2）继续做好技术问答、现场考问、事故预想、事故演习等相关工作的开展。

（3）针对现场存在的问题，及时制定各种措施、预案，并要求运行人员学习、执行。

出差个人工作总结 篇4

　　说到出差，大家都十分羡慕，可谁又知道出差的苦楚。

　　虽说在樟树生活了近三年，药交会几乎也是年都参加，但以前去都是以参观者的身份，说实在的也就是去凑凑热闹而已，而这次去却是以参展商的身份，好奇而又兴奋的心里压力自然也就增加了不少。在学校的时候曾在正邦集团实习过四个月，对坐车出差更是家常便饭，因此对环境的适应力也就大大加强了。

　　xx月xx日上午9点多，我和王部长一同从樟树汽车站出发开始了我们为期四天的出差之行——南京药交会。xx日中午我们到达南昌，在超市买了些火车上应食用的“粮食”——泡面、矿泉水等；买好了储备粮我们就在一家小面馆草草的吃了下午饭，之后就直赶火车站。

　　下午2点29分我们从南昌火车站出发，在火车上颠簸了一个下午另加一晚上才敢到充满古文化之都——南京！为了抓紧时间办事，我们早餐都没吃就直接去找住地，南京的销费实在是高，我们只好找了个差些的小旅店住下，放下行李马上赶往目的地——南京国际会展中心。外面的天气阴沉沉的，眼看就要下雨了，可我们一点也不敢耽搁时间，我们知道公司也不容易，要拿出这么多钱来就是想通过药交会将公司推向江苏、广至全国，通过这个平台可以将我们公司的品牌形象大大提升，让全国人民都知道江西有我们五洲，记住我们五洲团结同心、康泽世人的精良团队！为了第二天的药交会能开的更加成功，我和王部在会展中心都精心的布置我们的展位。因王部有多年的经验，对布展也是条条理理井然有序的进行着，展位的布置也就在轻松的过程中完成。

　　通过这次出差，让我锻炼了胆量同时也长了不少见识，所以我也很珍惜这次出差的机会。我本着尊重我工作的态度，我努力去做。南京药交会的工作就此告一段落，以后的我还需要领导多多支持与指教，争取把工作做的更加出色！

酒吧年终工作总结 篇5

　　在过去的一年里，销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下，基本完成了今年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下：

　　一、对外销售与接待工作

　　首先销售部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步的成熟了自己的销售工作，拓展了自己的市场。把酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到最大限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作计划认真的落实每一项，xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的销售部散客入住率为，我们加大商务客人的销售力度，拜访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同制定不同的销售方案，有针对性的走访客户，比如旅游旺季，我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通，xx月份至xx月份大部分会议召开，我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新客户，截止年底共签署协议xx份。

　　20xx年x月份我到酒店担任销售部经理。

　　xx年xx份酒店正式挂牌三星，这对销售部提供对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的销售工作。

　　随着网络的高速发展，网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与xx家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解大酒店，比如xx，xx，xx等几家网络公司；

　　同时在这一年里我们接待了xx等多家公司，xx等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，所有部门都能够认真的配合销售部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的`支持。

　　二、对内管理

　　酒店拥有自己的网站，由销售部负责网站的维护和网页内容的更新，通过网络进行宣传扩大影响力，并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去，让更多的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

　　三、不足之处

　　1. 对外销售需加强，现在我们散客相对比较少；

　　2. 对会议信息得不到及时的了解

　　3. 在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太注意，考虑的问题也不够全面。

　　4. 有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确；影响了酒店整体的销售与接待，在今后的工作要认真细致，尽量避免，能够做到及时的沟通，从而减少工作失误。

年终个人工作总结 篇6

　　本年度是公司开拓进取的一年，是公司创新改革的一年，我作为有限公司的销售人员在公司领导的带领和关怀下，经过上一年的艰苦努力，克服了重重困难，虽然取得了一些成绩，也依然存在些许问题，下面就我个人一年的工作情况进行汇报。

　　刚到xx公司xx项目时，对房地产销售方面的知识不是很精通，对于新环境、新事物比较陌生。在公司领导的帮助下，很快对公司的性质及其房地产市场有了一定的了解。作为销售部中的一员，我深深觉到自己身肩重任。作为企业的门面，企业的窗口，自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以平时本人重点注意提高自身的素质，高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。

　　此外，在做好本职工作的同时，还要广泛了解整个乃至全国的房地产市场的动态，走在市场的前沿。经过这段时间的磨练，力争尽快成为一名合格的销售人员。

　　针对已经过去一年的20xx年的销售工作，从公司销售部门以及个人两个方面进行总结：

　　一、本人对于在xx地产顾问有限公司xx销售部工作的一点感想和回顾

　　本人所处的xx项目的营销部销售人员比较年青，工作上虽然充满干劲、有激情和一定的亲和力，但在经验上存在不足，尤其在处理突发事件和一些新问题上我觉得存在着较大的欠缺。通过前期的项目运作，作为我们销售人员从能力和对项目的理解上都有了很大的提高，今后我将会通过参加公司组织的销售人员的培训和内部的人员的调整会更进一步地来努力提升自己。由于作为地产的开发商在企业品牌和楼盘品牌的运作思路上与我公司存在磨合，导致营销部的资源配置未能充分到位，通过前段工作紧锣密鼓的开展和双方不断的沟通和交流，这一问题已得到了解决。

　　我认为，如果协调不畅或沟通不畅都会导致工作方向上大小不一致，久而久之双方会在思路和工作目标上产生很大的分歧，这让我颇有些积重难返的感觉，好像有时候有一些建议或意见，但却无从述说，现在知道了问题的严重性，我将会努力改正，力求工作中目标一致、简洁高效。但在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题，我认为营销部的工作要有一定的权限，只履行销售程序，问题无论大小都要请示开发商方面，势必会造成效率低，对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响，这样营销部工作就会很被动，建立一种责权明确、工作程序清晰的制度，对我们销售人员来说，无疑是利大于弊。

　　会议是一项很重要的工作环节和内容，但是就我觉得，我们公司销售部的内部会议效果感觉不是特别理想，就此，我在想这是否与我们公司在会议内容和会议的形式以及参加人员的安排上是不是不明确有关系？在这里我诚心建议公司各级领导能积极与开发公司在高层会议上能够沟通好，这样会更有利于我们下游销售人员对于本职工作问题的了解与对问题的的解决。

　　二、对于这一年来的销售状况和体会以及个人销售中发现的问题

　　客户心里在想什么？他们有着怎样的需求？他们对你的产品及你个人有哪些看法，这些都是我在这一年来作为销售人员所需要考虑的问题，不仅要在沟通之前对客户的这些心理进行分析，而且在每一次沟通结束之后我也尽量对这些问题展开后续分析，我觉得只有这样才能在接下来的沟通活动中更准确地把握客户的内心需求，从而达到令双方都满意的沟通效果。在每一次与客户进行沟通之后，我觉得自己进行各方面审查的目的就是为了能在今后的沟通过程中取长补短，继续发挥自己的优势，不断使自己的销售技能得到改善。

　　同时，在具体工作中，我必须检讨自己，我有时缺乏耐心，对于一些问题较多或说话比较冲的客户往往会针锋相对。其实，对于这种客户可能采用迂回、或以柔克刚的方式更加有效，所以，今后要收敛脾气，增加耐心，使客户感觉更加贴心，才会有更多信任。对客户关切不够。有一些客户，需要销售人员的时时关切，否则，他们有问题可能不会找你询问，而是自己去找别人打听或自己瞎琢磨，这样，我们就会对他的成交丧失主动权。所以，以后我要加强与客户的联络，时时关切，通过询问引出他们心中的问题，再委婉解决，这样不但可以掌握先机，操控全局，而且还可以增加与客户之间的感情，增加客带的机率。

　　在通过像这样一系列的总结之后，我就会了解到自己先前在沟通中的哪些表现不够好，哪些表现比较出色。了解这些是不断改进自己的基础，我相信只要我愿意不断改进不足，并且有着成功的必胜信念，那就一定会在今后的沟通活动中做得更好。

　　现今我已来工作一年多了，在一年的工作中，本人私佣销售了二十多套，总销额约为3千万。在今后的工作中，我要更加完善自己，提升自己，增加各方面的知识和对xx这个地区的了解，不但要做好这个项目，更要跟着公司一起转战南北，开拓新的战场。

　　在此，我非常感谢领导给我的这次锻炼机会，我也会更加努力的去工作，去学习，交出自己满意的成绩单。

员工个人年度工作总结 篇7

　　工作是每个人的头等大事，因为我们的衣食住行等都要靠工作来实现，没有工作就等于没有生活。所以，我们对工作的态度绝对是认真的、一丝不苟的，甚至有时为了一件紧急的任务而忘记了自己、忘记了家人、忘记了周围的一切，唯恐工作任务不能好好地完成。也正是由于工作本身的特点，我们在不断地忙碌、寻思、解决问题的同时，时间也无情地从身边稍稍溜走，你看，转眼间，20xx年即将结束，我们在忙碌年终大盘点的同时，又要用暂新的心态、饱满的热情迎接全新的一年。

　　回想一年的工作情况，真的算是充满了传奇色彩，这一年中，留下的不仅是汗水，还有种种复杂的心情，因为这一年经历的事情实在太多，给了我们很好磨练。我所在的车间是熔硫工段，和往常一样，我必须抓好生产中的各个环节：安全、产量、工艺指标、现场卫生等，这些都是工作中的最基本的任务。然而今年，却又偏偏“好事多磨”，我就摘取几个重要的事情进行描述吧。

　　年初，当人们还沉浸在新春的喜悦与欢笑中的时候，我们却在与一批肮脏的硫磺作斗争。不知什么原因，我们车间来了一大批脏硫磺，这批硫磺节除了杂质多以外，还有像泥青一样的东西，我们别无选择，只有将这些硫磺拿来加工成液硫，以满足用户制酸的需要。可是，那么多杂技给系统和操作都带来了很大的压力，渣太多就意味着出渣的频率和劳动强度都要加大，而那讨厌的“泥青”混在液硫中使过滤机阻力比平常都要大很多，产量也要受到影响，只有和班组的人员同心协力、使出浑身的力气与脏料“周旋”。因为渣实在太多，过滤机已经过滤不赢，而过滤槽积下的渣也还很多，使过滤槽的空间越来越小，那时，我们在工段长的带领下，一边控制好工艺指标，一边将过滤槽中的渣搅拌溢流出来，才能缓解过滤槽的压力，为了满足用户液硫的需求量，我们除了生产，根本没有时间去清理排放出来的渣，那渣就像来势汹汹的敌人，把我们工段全包围了。正当工段变得十分危急的时候，干净硫磺出奇地来了，就像救星一样。

　　有了干净硫磺，生产压力降下来了，但我们的“战斗”并没有因此而结束，接下来是处理遗留下来的渣。我们除了生产之外，就是挤出时间来把坚硬如石的渣打碎，用拖拉机拉走。当渣正被清理到一半的时候，干净硫磺不知怎的突然少了，接下来的两个月里，都面临着硫磺紧缺的局面。没过多久，库房里所有的硫磺都用完了，我们拿什么来给用户提供液硫呢？生产必须得进行，于是工段领导坚毅地决定用库房外面以前堆积起来硫磺，这些硫磺又脏又湿，还夹带着石头、编织袋等杂物，这给了生产装置和操作人员又一次严竣的考验。硫磺要从外面倒运进来，所以生产也受到了极大的限制，迫于形势压力，制酸单位不得不降低生产负荷，以确保装置的稳定运行，这算是给了我们一个喘息的机会。

　　一直到7月份，硫磺开始慢慢多起来，我们的熔硫工作也开始恢复正常，但是好景不长，我们的系统出现了问题，A熔硫槽由于腐蚀严重出现漏水，致使整个槽里的液硫全部凝固。我们按照工段领导的指示，班组留副操维持生产，主操出来清理A熔硫槽的硫磺，这一战又是半个多月。A熔硫槽清理完后，紧随着清理以前未清理完的渣。

　　经过多次的“奋战”，我们的身体也非常疲惫，可是生产必须进行，我没有一丝怨言，继续朝着前进的方向走去。

　　11月份起，大约有5万多吨的硫磺块熔融任务又落在了我们的肩头，熔块磺，系统没多大问题，就是硫磺块块下料易堵，必须靠人力把块料弄下来，这纯属体力上的“格斗”，班组人员也必须密切配合才行。面对困难，我们不气馁、不埋怨、不退缩，我们只有一个信念，那就是：想尽一切办法也要保住生产，保证液硫的供给。

　　这一年过得很充实，虽然我们吃尽了苦头，虽然我们受尽了磨难，但我们的操作技能也得到了提高，我们的意志也更加坚强，我们战胜困难的决心也更加坚定。我们有那么多能吃苦耐劳的弟兄在一起交流、一起欢笑、一起流泪，我们还怕什么？

酒吧个人工作总结 篇8

　　一、思想汇报专题酒吧经营管理中一定要懂得放权；

　　做酒吧要懂得放权：上头交代的事情总是完不成或拖拉；下属总在找各种借口；这并不是下属的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因为你不懂得放权，什么事情不论巨细亲自过问的结果。懂得放权，一旦放权就一定要随时紧紧地盯住，给你下属一个空间这是最重要的。一味的服从这是最没有创造力和危险的事情，毕竟酒吧不是军队，酒吧就是强调人性化的管理。这样你即轻松，又能做好酒吧。

　　二、经营酒吧最怕股东变成多头马车；

　　酒吧就怕股东插手经营上的事情，不插手还好，一但插手是很危险的。股东都是管理者，谁都插手管事情。员工不知道该听谁的。最后酒吧经营就出现了多头马车。没有人能够承担起责任；你怪我，我怪他，相互推诿，上层怪中层，中层怪下层，下层怪上层；因为是

　　自己的酒吧于是想怎样就怎样，最终因为决策上的失误而影响了全局。有句话说的好：士兵千口，主帅一人，只有责任明确了，什么困难都可以解决。不过，很多酒吧的老板是不见棺材不掉泪的。

　　三、经营中不能缺少自己的文化特色；

　　不管是什么样风格的酒吧，文化氛围是最重要的。什么是文化？文化就是群体生存的方式。不要把文化说的很高深莫测，所谓的历史就是人类生存的时间，所谓的传统就是生存的一种模式。只有那些吃饱没有事情干的文化人才把所谓文化说的.这么高深，开酒吧是做生意不是研究历史文化。酒吧也该制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音乐靠你能吸引客人的亮点、靠的是服务、靠的是理念、靠的是创新、靠的是品牌推广等，这就是你的文化。

　　四、酒吧的服务流程应该细致和规范；

　　每一项工作的流程是不是做到完美细致，而且还不断的提高创新，这才是最重要的。服务流程都差不多，就看谁做的更完善更细致了。只要象园丁修建苗木一样，把所有的工作流程来不断的修剪，好的留住不好的剪掉。不断的更新服务流程，那么一个更合理更科学更优质的服务流程就规范了。自然服务就上去了。汽车为什么不断的更新、不断的换代，但是他永远是四个轮子，永远是靠燃料驱动，只有性能和外观上的提升，而管理同样也是这个道理。

　　五、酒吧经营管理中执行为何这么难；

　　为了节约成本，管理者即是老板又是总经理，执行难的问题

　　而往往出在这里，而所有的老板都认为自己是最内行的，最聪明的，经常会忽略了自身决策失误而造成的原因。总说属下执行力不够，其原因是出在最高层身上。没有不合格的员工，只有不合格的老板。在西方科学的管理系统中，经营权和产权是完全分开的。因为老板和总经理的角度和经营思想完全不同，当总经理又是老板时，很容易让属下把老板的喜好当成做事情的标准，如果安静的坐下把问题写出来交给你的手下去解决，那么，执行力度自然就出来了。

　　六、酒吧管理的协调补位与调度合作；

　　服务中最重要的就是眼睛。眼睛永远不离开客人，这样才能不遗漏客人的需求。因工作需要而暂时离开现场，那么其它的工作人员及时补位才能保证服务不脱节。优质服务体现在管理上的就是要求眼光绝不能有死角，眼睛必须包容所有的服务区域，主动寻找服务对象。因为，没有服务对象是可耻的！

酒吧工作总结 篇9

　　在过去的一年里，销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下，基本完成了今年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下：

　　一、对外销售与接待工作

　　首先销售部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步的成熟了自己的销售工作，拓展了自己的市场。把酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到最大限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作计划认真的落实每一项，xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的`入住率偏低，全年的销售部散客入住率为，我们加大商务客人的销售力度，拜访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同制定不同的销售方案，有针对性的走访客户，比如旅游旺季，我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通，xx月份至xx月份大部分会议召开，我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新客户，截止年底共签署协议xx份。

　　20xx年x月份我到酒店担任销售部经理。

　　xx年xx份酒店正式挂牌三星，这对销售部提供对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的销售工作。

　　随着网络的高速发展，网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与xx家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解大酒店，比如xx，xx，xx等几家网络公司；

　　同时在这一年里我们接待了xx等多家公司，xx等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，所有部门都能够认真的配合销售部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

　　二、对内管理

　　酒店拥有自己的网站，由销售部负责网站的维护和网页内容的更新，通过网络进行宣传扩大影响力，并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去，让更多的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

　　三、不足之处

　　1. 对外销售需加强，现在我们散客相对比较少；

　　2. 对会议信息得不到及时的了解

　　3. 在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太注意，考虑的问题也不够全面。

　　4. 有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确；影响了酒店整体的销售与接待，在今后的工作要认真细致，尽量避免，能够做到及时的沟通，从而减少工作失误。

酒吧的工作总结 篇10

　　一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，较好的履行酒吧领班职责，圆满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多。

　　一、加班加点工作，早日完成装修

　　今年最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。

　　二、协助部门经理做好客房部的日常工作

　　为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作，每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了，还不一定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

　　三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作

　　楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人。

　　四、配合经理做好工作，工作发现问题及时处理，有疑难时应及时上报领导

　　做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。

　　五、做好楼层的安全、防火、卫生工作

　　从参加工作的头一天，公司领导对安全问题再强调，所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的安排：即“三净”“三度”“二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度，及时发现存在问题并及时解决，力争将疏漏降到最低。

　　六、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作

　　身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中，本人一直直接参与打扫卫生，并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时，不但指出问题所在，而且自己重做示范，使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不但每个人都可以做好做到位，而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中，我们几乎做到有求必应。，回答顾客问题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。

　　七、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步

　　思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎样使其达到适当团结，充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作，我们的工作人员在不断的.更换，结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性，讲话方式，生活状况，以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的发展规模为目标，以目前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景发展良好，谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识，从而认真的投入到工作中。

　　八、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作

　　对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感觉。二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来顾客人次，出售客房间，经济收入为元，尽管取得了一定的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在20xx年里，我将不遗余力，带领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

　　在日式酒吧里工作了一段时间，现在静下来好好想想自己工作中存在的不足，并简单总结一下在以后的工作之中应该注意的事情。

　　1，责任感。只有拥有责任感才能把事情做好，把事情做得更加完善，而不是简单的机械运动，才不会会简单拘泥于具体的任务，忘记了其他方面。

　　2，做事主动。在过程中不能出现任务相互推诿的现象。要积极主动去做自己应该去做的事情，但有一点，不要太热心总是在同一件事情上填补别人的空缺，暂时补一下没问题，应该做的是向BOSS反映，这是他管理上的问题。不然会吃力不讨好。在其位，谋其政。只有这样分工才会明确，管理体制才会更加完善，人人受益。

　　3，要创造性完成任务。这一点是与素质班提倡的“创造性完成工作”如出一辙。就是要明白BOSS交给你任务的意图，到懂得他表达的意思。例如，老板说你负责那个房间的桌子还不够光亮，那么你就不仅仅要解决的是桌子，应该再想一下整个卫生做的怎么样。把自己的卫生在检查一遍，哪里还没有打扫到，哪里还没有打扫干净。有时候可是这从BOSS的角度去想一下。

　　4，主动学习。无论是你身在何处，都有各种各样的机会去学习，你的工作总可以做得更好，学习的不仅仅是你的本职工作，还有其它方面的，还有，经营，管理等等，你要是经历，你怎么分配人员，协调工作。你要是BOSS怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所谓“学无止境”。当然，前提是你要有一颗不安分的心。

　　5，对于所在的公司有一些建议时，请委婉，平和。这是从一位同事身上看到的。他在工作上的表现没话说，佩服之至，对如何管协调好工作很有见地，就是有点心高气傲。在开会时总是打断经理的讲话，还不断反驳。结果经理也不怎么待见，因此会失去和一位优秀的人学习的机会。毕竟混到经理的位置也还是需要铁打铁的实力的。所以请你认真、友好，真诚地提出你的建议，不要尖酸刻薄地反唇相讥，竟然是来把问题解决更好的，为什么不徳理服人？

　　以上这些都是自己在工作工程当中赢基本具备的几点，可能要把事情做得更加美好，只是其中几点罢了。另外在停留xx的一个月里，还有很多不足：

　　1、时间没有好好利用。在工作的时候，一天24小时，平均8个小时的工作，11个小时的睡眠，再除掉两个小时的吃饭和洗漱，还有3个多小时是荒废的。基本上是在赖在床上玩手机，提前到店里面去玩，在寝室看电影，有时会还会打扑克。每天更笨没有去想抽时间去学习。虽然后来去文化中心学习，但是此前的状态已经持续将近半个月，而总共才有一个月。

　　2、未能及时反思自己在工作中存在的问题，虽然有时会想一下，但不透彻。糊糊涂涂干了一个月，没能及时静下来好好反思一下。虽然还是想了，但过期了的效果不明显。

　　3、未主动学习。

　　4、人太沉默了，一点不活跃。虽然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相处无言。感觉一点话题都没有，我关注的东西他们一点不感兴趣，他们感兴趣的我一点不感冒。但生活毕竟是生活，不存在有没共同语言的问题，幽默风趣也不是部分人的专利，安心去学便可。应该在以后的各种场合主动去搭话，让自己变得更加健谈。