大学生酒店实习自我鉴定

大学生酒店实习自我鉴定【精选8篇】

　　【导语】作为一名大学生酒店实习生，我在这段实习经历中深刻反思并进行了自我鉴定。本文是会员“jiaowu”整理的大学生酒店实习自我鉴定（共8篇），以供借鉴。

的酒店实习个人自我鉴定 篇1

　　前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从那里开始的。

　　佛山电子宾馆，作为改革开放最先成立的一部分酒店，拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。作为中国重要的商业和工业城市，佛山，拥有足够的商务客人，从电子宾馆的统计来看，80%的客人都是在佛山公干的企业或商业集团代表，其中很大一部分是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆，并和宾馆签订有长期合作协议。这些商务客人的住宿成为电子宾馆这样的商务酒店的重要盈利点。

　　前台的工作主要分成接待及客房销售，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务要求处理，电话转接，tai外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选取他们最先接触的部门前台，所以前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作，这一点，在电子宾馆尤为的体现出来。

　　电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为一人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。并且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收经验，迅速成长。

　　可是，问题也是显而易见的。

　　由于这种基本没有处于精细管理的状态下，所以，个人的职责很不清楚，职责不清直接导致的就是权力不明，出现了问题的时候自然会互相推诿，这个问题不是透过教育培训能解决的。互相推诿，本来就是人的天性。

　　所以，务必解决这样的问题，一人一岗位，这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了，传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看，这样是能够有效的提高前台接待和其他工作的效率，并且能够给客人以整齐，有秩序的感觉。根据消费心理学的相关资料，我们明白，有秩序的环境，会给人以质量的提高感，有优越感，自然会加深对经营单位的好感，这个时候再配合以优质的客房服务，酒店在客人眼中的地位会迅速提升。

　　另外，电子宾馆已经存在了比较适宜的房态显示和处理系统，可是没有得到很好的应用。

　　对于这个问题，我做了一个简单的分析。

　　问题：

　　在房间退房之后，一般状况客房服务员需要20-30分钟时间做房，这个速度是具有必须的随机性的，客人不一样，做房需要的时间也不一样。

　　可是在由于此刻的操作流程是：客人退房房间查酒水房态置ok房准备新客入住。

　　在很多状况下，客人的选取是具有集中性的，这主要是由于客人的选取具有趋同性，所以有些客房的入住率和新客更新率十分之高，这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。

　　在我们现有的操作流程中，没有给客房服务员预留时间做房，经常出现房间没有做完就通知楼层开房，然后客房服务员经常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。

　　所以，我提出，必须要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。主要的做法有以下两点。

　　1、重新规划从客人退房到置ok房的流程，尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验，做出最有效率的操作流程和职责分工。

　　2、从退房到客房服务员做房，由客房领班查房之后再确定是否能够置ok房，这样的操作是为了避免上述状况。

　　另外，由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理，所以加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。可是，相信只要管理层肯这样做，员工又能够提高工作效率，自然是会收到不错的效果的。

酒店管理毕业实习生主要自我鉴定 篇2

　　半年的实习已经画上句号，通过这段时间的实习，我得到了全面的锻炼，实习的过程也使我完成了一个学生，在迈出社会时历经的过渡，提高了自己的独立，得到了这个方面知识的运用能力，为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。

　　在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。使得我从一个初出茅庐的学生，逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地适应这个社会。

　　我始终以自己能够以做一名服务人员而骄傲，因为我们每天都在帮助别人，而客人在我们这里得到的是惊喜，而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱，但是我们一定不会贫穷，因为我们富有智慧、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有忠诚和信誉，当然我们还有一个富有爱的家庭，所有的这些，才构成了我们今天的生活。其实，富有的人生不难找，它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。更让我感到高兴的是，酒店的员工都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”

　　实习是结束了，但无论是现在的实习，还是以后的工作，我们都会为自己曾经是一名服务员而骄傲，我们的精神就像是红棉一样绽放。

大学生实习鉴定表自我鉴定 篇3

　　实习很快就结束了，颇有点意犹未尽的感觉。虽然时间很短，但还是觉得学到了很多东西。

　　一、看到了一些以前从未看到过的，听到了一些以前从未听到过的，学到了一些以前从未学到过的，开阔了眼界，增长了知识。

　　所谓“多听多看多感受”，我现在的理解，对于新闻而言，就是了解事件的现象，挖掘事件的背景，探究事件的本质。

　　首先，新闻稿件必须有质量的保证。

　　这可以分为四个方面：

　　第一，必须符合新闻的定义，即新近发生或将要发生的有意义的事情。对一件事情首先要考虑他是不是新闻，是一条怎么样的新闻。

　　第二，必须从大局出发写稿件。即这条新闻写出来会有什么样的影响，其中影响包括积极的和负面的。要想办法把新闻的负面影响降到最低。有损于国家、党和人民利益的新闻坚决不能写。

　　第三，要体察民情，关注民生，替老百姓说话，办事，这是老百姓最喜闻乐见的新闻。同时，也是一个记者的职业道德所在。

　　第四，必须要有新的突破。现在的新闻无论从题材上还是内容上都有了很大的拓展，似乎再有创新突破很难，其实不然。很多好的线索好的新闻都隐藏在百姓们关心反映的小事中。很多记者都曾亲身经历过这种事情，或者听到老百姓抱怨、反映过这个问题，但是都没有引起他们的关注。

　　其次，自己也学到了以前所没有学到过的东西，那就是交流、沟通。

　　这两个词看似简单，而且人人都会，但是会和会不一样，重要的是如何交流如何沟通！作为记者，要善于把新闻事件背后的故事挖掘出来，要让被采访对象能够信任你，把积压在心里的话向你倾诉，这样才能使一条新闻能够丰满起来，而不至于只是个骨架没有内容。

　　除了要善于交流沟通外，善于思考也是必不可少的，对于新闻来说，如何通过自己的思考丰富新闻的内容，增加新闻的深度是记者显现功力的地方。另外，还要善于分析材料。

　　二、知道了自己的若干优势，也察觉了自己的一些缺点，对自己有了更清晰和更深刻的了解，有利于今后调整努力方向，更好的适应以后的工作岗位。

　　首先，任何类型的新闻工作者都不能丢掉最基本的文字写作训练，在这方面我做的比较好；其次，不应该忽视人际交往能力的锻炼。这个方面我做的不好。

　　如果说校园里面就是一个小小的社会的话，那么现实生活更是残忍和无情。人际关系始终在其中扮演着无可厚非的重要角色。外出实习，把自己真正的扔进社会中，可以提前面对复杂的人际关系。

　　从整个实习过程中，我学到了很多的专业知识。但是光有专业知识是不能在这个竞争激烈的社会里立足的，还必须学会以下几点：

　　1、要有自信。你必须表现的有自信，自信是迈出成功的第一步！当然，需要声明的是，自信的表现并不是猖狂。

　　3、不卑不亢--学会与人打交道。其实这和第一点有点重合。说记者敏感或许并不为过，有些事情处理不好在他们看来可能就是一件很严重的事情。所以，在外面实习，我们要时刻注意自己的言行，因为这不仅仅关乎我们自己，更因为我们代表着我们学院。

　　三、实习是综合能力的一次全面考验

　　除了考察我们的专业水平和理论知识以外，还考察了我们的处世态度，做人原则以及处事方法，简而言之，就是考察我们是否懂得怎样做人。

　　勤奋是首要的，到得最早走得最晚，通宵达旦这些都应该是家常便饭而不是邀功领赏的资本，因为我们是实习生，是来学习的；主动与老师的交流同样重要。此外，创造性地思考和大胆的实践也是专业实习过程中所应具备的素质。

　　四、与此同时，我也深刻地体会到了新闻工作者的辛酸苦辣。

　　台里主持人没天都有人负责要外出采访的，采访的人物，地方，单位都形形色色，这就以为着要面对形形色色的问题。有些主持人跑了好多地方，访了很多的部门领导，而有一些大领导由很不愿意接受采访，经过多方恳求后，终于肯接受访问的时候又给会出许多难题。

　　一边又接到台领导的电话说要把这个做好且明天就要播；所以他们有的时候得通宵听同期声和写稿子。写稿子的时候，问题也比较多，比如说，你要确认每件事情，哪怕是被访者的姓名、职务和头衔。稍有不慎，后果不堪设想。

　　五、我明白了团队合作的重要性

　　我们的节目不是一个人的功劳，有编导的幕后策划，有摄像师的辛勤工作，是我们电台每一个工作人员的工作结晶。我明白了团队合作的重要性，我们的节目不是一个人的功劳，有编导的幕后策划，有摄像师的辛勤工作，是我们电台每一个工作人员的工作结晶。

　　通过实习，我发现了自己存在的一些问题，现归纳如下：

　　1、把许多事情想象的过于简单。在新闻媒体工作，是高度紧张的。因为我们必须及时应对随时发生的情况。

　　2、对许多知识只是浅尝辄止，未曾深入。

　　3、对新环境适应太慢，交流意识不强，沟通能力欠缺。

“天下英雄皆我辈，一入江湖立马催。”从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成领导，同学变成同事，相处之道完全不同。

　　在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。我们也许看不惯同行之间残酷的竞争，无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。

　　很多时候觉得自己没有受到领导重用，所干的只是一些无关重要的杂活，自己的提议或工作不能得到领导的肯定。做不出成绩时，会有来自各方面的压力，领导的眼色同事的嘲讽。不像在学校，有同学、老师的关心和支持，每日只是上上课，很轻松。

　　没有经历，就没有成长；不去实践，永远不知道自己学到了什么。

“在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力”。

　　实习，就像进了社会大熔炉一般，就算在学校是自我感觉良好，但是在社会里自己就像是空气中一粒微小的尘埃，也意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。

　　这次，取得了收获很大，我们的成熟就是学会宽容与理解；同时，铸就着独立的精神，激荡着创意的思想，使青春的激情在天空中飞扬！总的来说，我对自己的表现还算满意，虽然仍有许多亟待改进的地方，但还是起到了一定的积极作用。

大学生自我鉴定 篇4

　　在学习工作上，根据老师的，研读了大量论著，明确了发展方向，自身的努力，与师长同学间的探讨交流，了满意的。期间，查阅资料，综合分析等素质，书面表达的能力也了锤炼，是独立思考判断和的能力，进步，这些未来的工作也大有裨益的。

　　平时生活中，为人处世和善热情，和同学关系融洽。根据自身爱好和能力，业余了社会活动，为个人综合素质的发展打下基础。

　　毕业在即，在工作实践中，除了提升工作要求的能力，还了和同学沟通交流的能力，团队协作的素质也得以培养，为走出校园融入社会了。

　　我在大学阶段所获颇丰，从学业、生活工作，到个人素质，都了充分的培养和锻炼，是充实且有意义的四年。相信这些经历和积累都将我人生道路上的宝贵的才富！

大学生酒店实习自我鉴定 篇5

　　实习进行了三个月，走出校园去工作，这对我来说其实并不是新鲜事，过去我也曾在寒暑假期间经历过类似的体验。但是，这次的实习却远比我想象的还要困难。因为这已经不再是过去那样简单的工作。在酒店的财务部门，我学习了很多过去所没有经历过的经验。尽管很疲累，但是却让我真正的感受到了工作的情况。

　　这段时间的体验，不仅仅让我见识到了工作的情况，更让我认识到了自己的情况，改正了自己的情况。在实习中，我通过学习和锻炼，概念了自己过去许许多多的问题。同时也在工作中加强了自己。现在在看来，自己已经有了不少的进步。为了让自己能认识到自己的进步以及工作中的不足，我在此对自己这三个月来的变化做自我鉴定如下：

　　一、个人的变化

　　从根本上上来说，这三个月对我来说造成的仅仅只是影响，而自己本身的内在其实并没有多大的变化。但是，相比之下，自己的对待这份工作，对待社会的态度去发生了众多的改变！我相信这些最终会影响到我的内在，让我自己从根本上发生改变！

　　首先先来说说思想上的影响：因为实在酒店工作，我们的工作每天都非常的紧凑。这让我在工作的时候也不自觉的紧张了起来。总是急着完成自己的工作任务。但因此反而犯下了不少的错误！但在领导的指点下，我才认识到，自己不应该犯下这样的错误！作为会计，我们应该做到更加的细心、仔细。这不仅是对工作负责，更是对我们自己负责！在认识到自己的问题后，我积极的调整了自己的心态，让自己慢慢的是因了工作的节奏，也让自己在工作的.时候能更加的冷静。这不仅仅帮助了我的工作，让我在学习上也更加的仔细，得到了领导的赞赏。

　　再说说自己工作的情况：作为一名实习生，其实我负责的并不算是什么特别困难的工作。但是也同样因为这个原因，即使是这样简单的工作，自己坐起来也非常困难。

　　但是我并没有气馁，在培训的时候，我总是认真的听领导的讲解，对自己的不懂的地方从不隐瞒，努力的学习，保证自己工作的精确性！此外，通过和同事的交流，以及在工作外的学习，我在工作上的能力很快就有了提升。三个月过去了，自己目前已经能轻松的解决自己负责的基本工作，还因为自己能力的提升，做了不少额外的学习。这让我收获满满！

　　二、自己的不足

　　在工作中，我才清楚的看到自己的不足是多么的明显！当然，早在实习中自己的已经有了准备，慢慢地将自己的不足给进行了改善。但是三个月的时间何其短暂，并不能让我完全的改掉自己的不足。

　　但是，展望未来，我们还有很远的路要走，相信我一定能努力的改进自己，未来的我会更加的出色！

酒店实习自我鉴定 篇6

　　时间一点一滴的过着，我在酒店实习的日子也一去不复返。现在马上就要临近实习结束的日子了，我竟然开始有点想念。虽然我清楚的知道，在这个过程里，浸泡了我多少的的汗水和泪水，度过了多少难熬的日夜，但是它终究还是教会了我成长。所以我要感谢这段日子，感谢在这段实习期里一直鼓励我坚持下来的大堂经理，也要感谢同事们的接纳与帮助。才能让我这在段日子里收获不少。

　　我做的是酒店的服务员工作，一开始来的时候，我也的确做的很不好，因为我没有什么经验，又刚从学校出来，还不懂的职场上的那些规矩，也不懂得怎么去和同事相处。所以我经常犯错，经常给酒店经理惹麻烦。我记得有一次，在一个很重要的宴会上，主管怕我出乱子，还特意只给我安排了一桌的客人，我只要负责那一桌客人的上菜，撤碟换菜，倒酒摆盘就行了。

　　但是就这么点事，我都做不好，我在一开始给顾客倒开水的时候就不小心倒在了顾客的手上，让她惊叫出声，我一慌张就赶紧拿纸巾给她擦，但是又接二连三的把桌上的碟子都打翻。惹的我们这一片区域混乱不堪。好好一个宴会的开场就让我给搞砸了。我站在一边手无足措，一边不停的跟顾客道着歉，一边挨着客人的骂。最后还是经理赶来帮忙处理的。那个被烫伤的顾客，看在我认错态度诚恳的份上，就让我赔偿了点医药费，就没有深究的。

　　但是这件事情让我内疚和难过了好几天，我觉得自己都快坚持不下去了。但是经理不但没有怪罪我，还一次次跑来安慰我和鼓励我。我觉得我不能再这么下去了，我自己也要作出一点改变。

　　所以，在生活上，我向主动向同事说话，主动向同事讨教工作上的一些小技巧，主动的去用心和他们交朋友。他们感受到了我的真诚，也慢慢的开始接纳我，愿意和我分享生活上的一些小事，愿意教我职场上的规矩。就这样我在酒店里收获了一群小伙伴，也得到了他们的支持和喜欢。在工作上，我加班熬夜的不断练习上菜技巧，酒桌礼仪，还有倒水方式等等，通过我一个月的勤加练习和经验积累，我对我的工作越来越熟练了，甚至在之后的一段日子里都没再犯过错了。

　　这三个月的实习期，我从笨手笨脚到得心应手，从孤身一人到收获友谊，从幼稚无知变得成熟稳重。所以我这三个月的艰辛付出，赢得的了我在大学三年都没有学到的东西，我觉得我还是很值得的。所以我也不会忘记这段艰辛的日子，我会让它变成我今后不断努力前进的动力，去迎接我生活里一个又一个未知的挑战。

大学生实习自我鉴定 篇7

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　　不知不觉已经X个多月了，现将这X个月的工作情况总结如下：

　　一、非常注意向周围的老同事学习，在工作中处处留意，多看，多思考，多学习，以较快的速度熟悉公司的情况，较好的融入到了我们的这个团体中。

　　二、在工作中，善于思考，发现有的单据在处理上存在问题，便首先跟同事进行沟通，与同事分享自己的解决思路，能解决的就解决掉，不能解决的就提交上级，同时提出自己的意见作为参考。

　　三、思想方面。身为一名党员，在加入工作的这X年来，本人坚定自己的思想政治方向，定期学习党的各种文献，将自身修养与党性进步相联合，不断进步自身思想觉醒及政策程度。本人严格遵照公司各项规章制度，并积极配合工作，认真有效地完成上级领导安排的义务，表现出极好的组织纪律性。在与同事的来往中，我以谦逊好学的态度，博得了大家的认可。

　　生活方面，节约节俭，并力所能及帮助身边艰苦的人。

　　在总结收获的同时，我也看到了自己的不足，比如：在处置已有的知识与传授的知识的时候，有时不能协调好两者之间的关系；对部分工作内容把握不全面、有时只求情势，疏忽了内容本质；具体工作进程中有时重点处置的有偏差。

　　总结经验可以充实自我，反思不足可以进步自我。在重复的总结和反思中，我会不断的完美自我和进步自我的。

大学生实习自我鉴定模版 篇8

　　转眼为期一个月的实习生活稍纵即逝。这是我大学生涯中唯一的一次师范实习生活，也是对我这四年来所学师范专业知识的一次大的检验。在中学实习的每一天，我努力地做好了从学生到教师的角色转换。

　　在穿着上大方得体，言谈举止，自然端庄，尽力给学生一种道德修养好，文化水平高的印象。

　　在教学工作方面，我认真备课，用心修改教案，确保教案、教学课件规范，内容准确。了解学生的学习情况，针对不同的特点进行教学，课堂上积极面对，教学语言表达清晰流畅，虚心听取指导老师的意见，弥补自己在教学工作上的不足。在代理班主任工作期间，与学生形成了良好的师生关系，热心真诚面对每位学生，尊重他们，深入细致了解他们。

　　在班级管理上，积极负责。从早自习的监督，每位学生是否按时到校，是否有认真读课文;到课间操、眼保健操的监督;课堂纪律，课间纪律，通知班级规定的日常事务等，都予以高度的责任，认真对待，细致入微，保证各项工作到位。同时，与XX、XX两位同学共同组织“携起尔手，放飞吾心”的主题班会，并且取得预期的效果。

　　在这一次的实习过程中，我同时也发现到了自己在教学上存在的不足。例如讲课声音还不够洪亮，粉笔字写得还不够好，因此也使得自己在学生面前建立的威信还不足，再者就是自己在教学的基本知识上还不够扎实。因此自己还需在后一阶段的学习生活中不断努力，继续刻苦，让自己的教学知识更加夯实，不断的完善自我。