量贩ktv各岗位职责
量贩ktv各岗位职责共3篇 量贩ktv店长职责
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量贩ktv各岗位职责共1
量贩式ktv岗位职责
【篇1:ktv各部门员工岗位职责划分】
ktv各部门员工岗位职责 目 录
总经理岗位职责……...
3娱乐部经理兼客户投诉岗位职责…...
4营运主管岗位职责…...
5收银主管岗位职责…...6 ktv领班岗位职责…..7 主管会计岗位职责...…8 工程部长岗位职责...…9 人事专员岗位职责...…10
保安队长岗位职责….…15
清房员岗位职责……..15
客服文员岗位职责…..16
领位员岗位职责……..16
水吧员岗位职责……..16 出纳岗位职责……..…17
统计岗位职责……..…19 维修工岗位职责..……19 电工岗位职责......…………..22 ktv各部门员工岗位职责
总经理岗位职责
直接上级:董事长
直接下级:综合办主任/娱乐部经理/主管会计/人事主管/秘书 总经理定编:1名
1、根据上级领导的经营理念与指导方针全面负责处理凯乐迪的总体 事务,和全体员工共同努力,及时完成天巢ktv量贩的各项目标。 2、制定天巢ktv量贩的管理目标和经营战略,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。与企划部沟通:制定市场拓展计划,并全面推销。与财务部沟通:制定本店的一系列价目,如餐饮毛利。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证本店业务顺利进行。 3、健全本店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或董事长的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使凯乐迪有一个高效率的工作系统。
4、健全天巢ktv量贩的财务制度。阅读和分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。
5、高峰期巡视天巢ktv量贩公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。
6、不定期与客人会面,了解客人的投诉和反映的各种意见,作为改善、提高管理和服务水平的参考。
7、培养人才,指导各部门的工作,提高整个天巢ktv量贩的服务质量和员工素质。
8、加强凯乐迪维修保养工作和天巢ktv量贩安全管理工作。
9、选聘、任免部门负责人等,决定凯乐迪机构设置,员工编制及重要人事变革。负责天巢ktv量贩管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。
10、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。
11、关心员工,以身作则,使天巢ktv量贩有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。 12、负责管理系统进行业务联系与沟通。 注:为更有效的进行管理,总经理在筹备期与整体运营方面相互协调
与配合,具体分管企业内日常管理与经营策划两方面,在确定各自职能范围内的任何工作事宜都需要在双方共同认可的情况下完成,同时在完成主要分管工作范围的同时配合对方提供相关建议与意见。
服务部经理兼客户投诉岗位职责
直接上级:总经理
直接下级:主管级以下人员
1、负责天巢ktv量贩娱乐部兼客户投诉、及保安的所有事宜,对总经理负责。
2、认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对娱乐部的经营状况负有重要的责任。
3、制定娱乐部的经营计划报总经理批准后方可实施。
4、主持娱乐部的会议,协调部门内部的工作,使工作能协调一致的顺利进行。
5、审阅和批示部属个人呈交的报告及各项申请。
6、参加总经理召开的各部负责人例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系。
7、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强营业中的管理,在一线及时发现和解决服务中出现的问题。对重大突发事件具有及时、有效的处理,避免事件的升级与恶化。 9、加强对娱乐部物品的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
10、及时检查娱乐部所有设备的情况,建立物品管理制度,并做好维护保养工作,做好娱乐部及整个营业区域的安全和防火工作。
11、负责督促部署员工的服务情况,使娱乐部的服务档次得以提高。 12、与其他各部门搞好协作关系,必要时配合其他部门工作。
营运主管岗位职责
直接上级:总经理
直接下级:区域领班
1、负责天巢ktv量贩的楼面工作及整体的运营工作。 2、认真执行总监下达的各项工作和指标。 3、负责制定本区域内的经营计划。
4、主持楼面的领班会议,协调部门内部工作使工作有序进行。 5、热情待客妥善处理客人投诉遇重大问题及时向上级报告。 6、加强楼面日常工作的管理,及时掌握员工的心态。 7、掌握控制好物品的使用情况,减少物品的损耗。
8、对本楼面的安全负责,加强员工的防火意识,做好安全防火工作。 9、对本区域内的领班工作进行督导,加强领班的业务水平。
10、对本区域内所有员工的服务技能以及推销意识有全面了解并做好培训记录,定期对员工进行考核。
收银主管岗位职责
直接上级:总经理(行政)
主管会计(业务)
直接下级:收银员/理货员
1、负责超市的全面工作,对总经理负责。
2、对前厅收银员、超市的员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。
3、主持部门业务会议,进行业务沟通。
4、处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题。
5、向属下员工下达工作指标和工作任务,并指导工作。 6、负责与天巢ktv量贩的管理系统进行业务联系和沟通。 7、协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。
8、检查超市收银员、超市员工的仪表、仪态和工作质量,检查超市设施是否布置有序,整洁美观。
9、审阅部属的工作报告和工作日记,报表等。 10、抓好部门的安全、卫生管理。
11、完成上级交办的其他任务,向总经理汇报工作。 ktv领班岗位职责
直接上级:营运主管
【篇2:量贩式ktv柜台收银岗位工作职责】
天天乐量贩式ktv柜台岗位职责
1、严格按照公司相关规章制度及财务制度处理好日常工作,并及时反映营业现场的非正常事件。
2、在岗期间,除按公司规定准备的零用金外,一律不准携带现金;不准私自套现或变相套现。违者按黑单处理!无薪资开除并移交公安机关处理。
3、对电脑、刷卡机、验钞机、会员卡读卡器等收银设备的使用,要严格按规定的进行操作。如因个人操作不当致使设备损坏的,须赔偿损失。 4、买单时须等刷卡通过或付现后再打账单,落实微笑服务和收付款唱票,严禁因收付款交付不清引起客诉。
5、不准在收银电脑操作其他程序软件,以免电脑发生故障造成营运困扰,违者严 惩不怠。
6、认真打印和填写各种营业报表,及时结算当日营业款项,做到单单相符、单款相符、表款相符; 如有改变结账方式等操作而产生的不正常的账单时,在该账单上注明原因;每班次需投弹的单据必须在下班前一次性进行投弹完毕,违者严惩不怠。
7、服从公司主管安排、团结同事,按指定时间上下班及休息。
8、做好柜台区域卫生状况并时刻保持清洁整齐(操作台、电脑屏幕等),各项物品有序摆放。
9、柜台人员在工作中站立必须以标准站姿,不可手插兜、三七步、歪靠墙壁、趴卧台面、抖腿、其他不雅之动作等,不可长时间专注观看大厅公播电视。
10、在柜台工作空闲时须面对店门以标准站姿站好,有客人进场或离场必须和接待人员一起致迎送语。有客人到柜台或从柜台前通过时,须向客人问好并保持平和心态和客人沟通。
11、因个人操作失误而导致的账单差异或产生费用,一律由相关操作人员承担。造成公司重大经济损失或严重给公司正常营运造成困扰的,须按相关人事制度惩处。
12、离开柜台须报备接待领班,并且有人替岗,不得出现空岗、串岗。
13、柜台人员都需积极促销公司会员卡,引导客人享受最高的优惠,但不得恶意促销,违者严惩。
14、在帮客人办卡或发现客人的密码为原始密码时,须提示客人设置或更改密码,以保障客人权利。
15、柜台空闲时不准私自打开现金抽屉核对现金与账目(给客人找零、兑换零钱除外),交接班时必须有主管级以上在场方可交班数钱。违者按黑单处理!无薪资开除并移交公安机关处理。
16、班次所需零钱由早班柜台人员向主管报备,主管到财务换零钱,不得私自找财务兑换零钱。特殊情况报备当班次最高阶主管处理。 17、柜台人员须先投现金,后做账,先清点出备用金后才能查看当班次营业额(核对备用金后清点所剩现金投入保险柜)。违者以黑单论处,无薪资开除并移交公安机关处理。 18、出现营收报表与投单现金核算有误,长款需在营收报表注明,短款由柜台相关人员赔付,遇特殊情况须报备主管处理。
19、遇客人持优惠券消费时,必须先确认有效期及使用说明,可以使用时由客人签名、班次主管签名后方可使用。不可使用时婉转解释,遇特殊情况须报备主管处理。
20、柜台不接受在职员工的各种优惠卡券消费,遇特殊情况须报备主管处理。执行不落实者以黑单
论处,无薪资开除并移交公安机关处理。
21、客人自行到前台续唱的,须确认包厢再执行买单动作(凭开房单、结账单或与区域确认包厢)
再进行买单动作,也可由外场人员带至柜台买单。因未确认包厢而买错单则由柜台人员进行赔付。无论是柜买还是现卖买单操作完成后须通知楼层干部“xx包厢柜买完毕,谢谢!”。如出现买错单及逃单现象,则由相关当事人进行赔偿。
22、公司招待房间若为免单,前台、区域在客离时不能让客人买单。如客人坚持要买单,需报备主
管级以上处理。
23、操作中有不正常的账单(作废、赠送、操作错误等),须注明原因并需当班次主管进行签核。
执行不落实者以黑单论处,无薪资开除并移交公安机关处理。
24、工作中须按照公司规定柜台操作流程进行作业,不得有未按流程操作或私自更改流程之行为,
违者严惩不怠。
25、如由于工作需要支援到其他部门则必须遵守相关部门规章制度。 26、未详列条款参照其他规章制度和相关宣达事项。
天天乐量贩式ktv营运办
【篇3:量贩式ktv水吧岗位职责】
天天乐量贩式ktv水吧管理制度
一、水吧员工工作职责
1、遵守公司各项规章制度,服从上级的指令和工作安排,虚心接受主管的督导。发现问题及时向主管反映,以提高工作效率。
2、遵守考核制度,准时上下班。当班期间保持良好的仪容仪表、着装和良好的精神状态。
3、上班后先查看交班记录,检查各种设备是否正常。
4、准备好各类出品材料,如水果、饮品及工具等,保证随时出品。 5、熟练掌握本职技能、工作主动、认真负责。
6、积极配合楼面的出品供应,接单后按标准、按质量及时为楼面做好各类出品。
7、保持水吧台的环境卫生,按程序清洗和消毒各类果碟、杯具。保证出品的卫生。
8、员工要以节约成本为己任,控制成本、节约用料,按单出品,严禁浪费。
9、统计好当班出品记录、销售报表,做好交班的物品清点并填写交接事项于交接本。
10、根据用量情况,申购所需货品的数量,保持有足够的出品供应,严禁出品断档断货。
11、做到用料先进先出并检查每次进货的水果、饮品的新鲜程度,严禁存有过期腐烂变质食品。
12、定期清洁冰箱、热水器、榨汁机、砧板和各类杯具消毒。 13、收档时整理好各类物品,清洁卫生、关闭设备电源(冰箱除外)。
二、出品要求
1、吧员要对质量、数量严格控制、检查原料的成形、规格,不符合要求的不能进入下一道工序。
2、果盘饮品制作过程要按制作要求、规定工序迅速准确无误来完成出品,不能贪图方便随意减少原料,成品必须要做到外形规整、色香味美。
三、工作纪律
1、定期清点吧台物品,防止流失,杜绝内部员工偷吃、偷喝、偷拿等现象的发生。
2、吧台人员要团结一致,严禁组成各式小团体。 3、严禁私自换班,代人或委托他人打卡或签到。
4、上班时间严禁接打私人电话、吃零食、看书报以及其他一切与工作无关的事情。
5、擅离工作岗位15分钟以上要报领班批准,否则按早退处理。 6、要自觉维护公司财务和设备,严禁故意损坏公司或同事财务 7、吧台内严禁存放各种违禁物品及私人物品,否者严惩。 8、非水吧人员严禁出入水吧操作间,违者严惩不怠。
四、吧台叫收领货流程 1、晚班人员根据生意量预估次日所需食材量并填写《申购单》交接早班,早班人员再复查一遍,经主管签核后致电厂商叫货。
2、人员在称食材时要公证,避免公司与厂商的利益受到损害。送货单
备注:如发现水果不多时就立即叫货补足避免照成营运困饶。
3、请领物品时,需查明库存量是否足够再伸领,切勿随意请领,否则容易堆积过多物品于水吧内。
如果有物品存量为零时,及时通知主管或库管领货。
4、如果各种器皿损耗过大应及时补充。晚班或早班填写《申领单》交接。经主管签核后交给库房
人员进行请领。
5、申领各种物品均需填写《申领单》并且须经主管签核后再申领
天天乐量贩式ktv营运办
量贩ktv各岗位职责共2
宣城一页量贩KTV各岗位职责
主管的岗位职责:
1、准时主持每天的班前例会,传达上级的有关吩咐和工作指示,检查监督员工的仪容仪表是否符合公司的要求和标准。
2、监督员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物,确保露面运作所需人手充足。
3、检查监督整个露面的卫生情况,不合格的地方及时作出处理。
4、安排好当天的工作计划,并编排好各部门每天的工作并随时检查工作情况。
5、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高整个店的服务质量。
6、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。
7、查看跟进所有工作,督促好营业前的一切准备工作。
8、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工;监督好员工的奖惩工作。
9、安排好收市工作。
各部门组长的岗位职责:
1、组织本部门的每日小会,安排好本部门各人员工作和负责区域。
2、协调好本部门人员之间以及与其他部门人员之间工作。 外场组长:
1、检查外场人员的仪容仪表是否符合公司的要求和标准
2、分配好外场人员的具体工作,保证各个工作环节的衔接。
3、大力度检查外场人员工作卫生状况,对于没做到位的,及时要求外场人员改进。
4、配合上级做好管理工作,及时了解员工动态并向上级反应。
5、及时处理运营现场出现的种种问题,不能处理的则及时上报处理。
6、每日上线后全场巡查包厢,以确保所有包厢能正常待客。
7、做好营业前的一切准备工作,以及各种营业期的准备工作。
8、仔细做好员工的考勤,协调好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物,
9、做好员工的将惩工作,并及时上报上级。
10、营业期间,全场不间断巡场,做好对基层员工的监督工作。
前台组长:
1、协调好前台人员,做好开房工作。
2、做好表率,带领前台人员引导客人消费,积极办卡。
3、做好运营现场的灯光开关工作。
4、积极应对各种客人提出的问题,不能处理的及时上报。
5、收市前做好包厢电池的回收及充电工作。 超市组长:
1、安排好超市员工,保证超市正常运营。
2、做好表率,带领超市人员引导好顾客消费。
3、安排监督超市人员做好货架物品的摆放工作。
4、及时查看食品的安全使用期限,在使用期限之前销售完或过期食品及时处理。
5、监督好超市人员的操作工作,对于违规操作及时制止和及时上报。
6、监督好外场人员的送餐工作,保证顾客点的餐能及时完整的送到。
7、监督好水吧的操作及卫生工作。
8、安排超市人员做好超市的卫生工作。
服务员的岗位职责:
1、热爱公司、爱岗尽职,遵守公司的各项规章制度,按规定时间上下班,服从安排,不得随便请假。
2、每日参加班前例会,做好各项准备工作,保持良好的仪容仪表,以最佳的精神面貌维护公司形象。
3、负责进行自己管辖区域的清洁工作,保持房间干净整洁,沙发、茶几、茶具、门窗、电视柜、电脑柜各项用具等物品数量整齐,摆放规范并擦拭干净。
4、每天准时站位,姿态端正,背不靠脚不交叉,不可交头接耳,见到客人主动打招呼,并采用同意规范的礼貌用语。
5、
6、熟悉场所内经营的品种及价格,随时向客人推销提高销售额。 熟悉场所内房间的结构及分布情况,消费方式,保持迅速回答客人。
7、客人进场时应主动亲切问候,及时向入座的客人介绍房间的消费形式,并按服务流程进行服务。
8、
9、房间客人买单时及时与之相关人员联系,并按规定程序结账。 服务员不可以座台,不可以在规定外向客人强索小费,注意控制调解自我情绪,不随意发脾气,不出现粗鲁行为,塑造自己令人满意愉快易接近的随和性格。
10、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫,并认真仔细检查房间隐蔽角落各项设施,用具是否清洁齐全,并切断电源和清除烟蒂等易燃之物,检查完毕通告上司复查后方可下班。 收银岗位职责:
1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据。
2、负责客人消费的入账工作,准确、快捷地打印收费账单,及时完成客人的消费结算。
3、按规定妥善处理现金、支票、信用卡账单请保留此标记,并与报表、账单保持一致。
4、完成当班营业日报表。
5、保管好账单并按规定使用、登记。
6、认真解答客人提出的有关结账方面的问题,如自己不清楚或不能令客人满意时,应及时向上级主管报告处理。
7、小心操作收银设备,并做好清洁保养工作。
8、开市前、收市后,必须做好收银处的清洁卫生工作。
9、每班工作结束后,应将当班报表、账单、营业额封袋及时上交。
量贩ktv各岗位职责共3
领班工作职责: 1.例会的整队点名,人员仪容仪表的检查并及时纠正不足之处。
2.配合经理做好区域人员管理,检查当班人员的精神面貌、服务规范、仪容仪表等。
3.盘查包厢区域物品的清点、盘存、记录、交接、公司财产及宣传品的维护。 4.对讲机的使用规范、兴奋度的带动,与各区域的协调。 5.协助各部门完成营运工作。
6.各类机具的使用和管理,简易故障的处理。 7.区域巡回了解包厢内的温度,放歌和异常情况。 8.洗手间的清洁卫生和定期检查。 9.服务铃的处理解决和汇报。 10.各类表格的填写和审核。 11.危机事项和突发时间的处理。 12.配合公司促销活动的实施和监督。
前台收银工作职责: 1.提前20分钟进入更衣室,换工装、化淡妆,注意仪容仪表。
2.领取(交接)对讲机并检查相关工作物品是否齐全,设备是否能正常使用。 3.打扫前台卫生,做到干净、整洁。
4.接听客人电话要使用礼貌用语,仔细记录客人预约的订房时间、房型及客人的联系电话。
5.热情迎接客人,耐心回答客人的咨询,以最快的速度让客人进房。 6.呼叫区域服务铃,吐字清晰,呼到有回应为止。 7.熟记每种类型包厢的不同时段价格。 8.熟记每间包厢的所处位置。
9.熟记每间包厢在收银电脑显示屏上的位置。 10.认真做好交接班及下线前的一切工作。
11.前台收银人员在销售服务过程中,应严格遵循“唱票”。 12.工作时间内,收银人员不得乘空档间隙清点银箱内的现金。
13.收银人员交接班时,必须先将帐目钱款交接完毕后才能下班,交接帐时须由当班最高干部在场才能清点现金。
14.收银人员不得将当日班次的(除帐目核对以外)余款私自截留,必须附上说明并且如数上交。
15.前台收银凡遇延时和会员卡打折都需经理签字方可生效。
16.各种券、卡、广告宣传单持有者用来欢唱时,必须经经理签字确认方可使用。 17.收银日报表按结帐单顺序统计,书写清晰、准确、统计完整有序。 18.凡作废单据必须经理签字,而且两联齐全。
水吧人员工作职责:
1.水吧人员必须着工装上岗,并保持工装整洁,按标准配戴工号牌。注意个人卫生和形象,按公司规定的仪容仪表要求上岗。 2.水吧每天的订货由晚班负责登记,并由早班联系货品。 3.上岗后必须把所有的水果、工具、小吃盘都清洗整理干净。 4.水吧工作台、陈列柜、冰柜都必须保持整洁、干净。
5.水吧交接人员必须把水果都放置妥当,堆积的水果盘必须清洗干净归位,由领班检查后方可下班。
6.在空闲时,必须把玻璃器皿(如红酒杯)擦拭光亮透明同时保证工作区域的整洁。
7.水吧每天的进货由水吧晚班写好申请表交由第二天白班的人员。把货领齐,不允许过量领取,以免造成积压,防止物品超过保质期引起变质。
8.公司因公在水吧领取物品进行招待,必须有经理签字,否则不准提出。
9.水吧凡商品出售后,客人如执意要求退换的,要写明所退换商品的名称、数量和价格,经经理签字后方可退换,如无经理签字而擅自退掉的商品,概由当班收银员全额赔付。
10.水吧工作人员在任何情况下,不允许擅自离岗。
外场服务工作职责: 1.提前10分钟到岗;
2.带齐自己上班时应用的所有物件;
3.开例会,听领导安排工作,确定所开楼层,以及各楼层的人员定位; 4.例会后检查自己的对讲机,(或投影、空调遥控器)进行调试,以便投入 正常使用;
5.检查自己所服务的房间和公共区域是否能达到待客状态; 6.检查所有物品的摆放;
7.如客人集中时,引领忙不过来时,应主动上前帮助,并可以充当引领去接待客人,在为客人服务后退出房间时需提醒客人:如需服务请单击电脑桌面祝客人消费愉快;
8.引领客人去洗手间;给客人启酒或其他服务;来回走动用眼睛余光观察房间内的客人动向,看房间客人是否使用手提电脑,如有应及时向领导反映;除此之外,对客人在房间内言行尽可能回避,给客人创造一个休闲的关系环境; 9.在客人外出买物品或上洗手间时,要提醒客人记住自己的房间号,以免回来时走错房间;
10.客人走时,要通知前台几分钟待客,并立即清房,同时提醒客人,不要遗忘自己的物品,并说:“感谢您的光临,先生小姐请慢走,欢迎下次光临。”; 11.下班前检查自己所有包房的卫生,进行二次清房,并通知领班检查工作,向领班汇报自己服务中所出现的问题和所需维修、申购的物品单; 12.经过领班同意后,换工装下班。
[交接班程序]:
早班必须提前10分钟上岗、站位、检查卫生,进入正常工作状态。
中班开完例会,打扫卫生,把没有客人的房间继续打扫干净。交接房间内所有物品完好无损,方可交接,进入待客状态,凌晨一点开始卫生清理(包括房间及公共区域),经验收合格后可下班。
晚班开完例会,待客至凌晨二点左右,随同中班领班,电脑维护一起去查房,检查所有未待客房间的卫生,继续打扫,保持一个干净的环境留给早班,以使早班按时上岗。
量贩式ktv各岗位职责(共5篇)
量贩ktv组长岗位职责
量贩式ktv经理岗位职责
量贩ktv保洁员岗位职责
量贩ktv主管岗位职责(共6篇)