酒店餐饮主管岗位职责细则
酒店餐饮主管岗位职责细则4篇(星级酒店餐饮主管职责)
下面是范文网小编整理的酒店餐饮主管岗位职责细则4篇(星级酒店餐饮主管职责),以供参考。
酒店餐饮主管岗位职责细则1
1.熟悉本部门业务流程及要求
2.负责本部门的日常运营和管理
3.负责本部门员工的管理及考核
4.安排员工完成部门工作并严格遵从操作规范及质量要求
5.监督检查设施设备的维护及保养,并进行门店库房及物料管理
6.预估次日用餐人数,制定生产计划,满足销售需求
酒店餐饮主管岗位职责细则2
1.为我司茶饮(原料)酱料产品推广提供产品技术应用与支持,做好产品应用的场景、配方及方案;
2.积极更新茶饮产品的应用配方,做好售前、售后跟踪工作;
3.根据销售/市场反馈信息及时做出市场流行产品的应用方案;
4.负责管理研发团队日常工作。
酒店餐饮主管岗位职责细则3
1.建立公司培训体系,建立内外部培训资源库和培训课程体系。
2.评估公司各个部门的培训需求,编制公司年度培训计划并组织实施。
3.负责组织公司内的新员工岗位培训、各类知识班、研讨班、讲座等活动。
4.负责设计及开发培训课程。
5.组织收集、筛选、编写、翻译、审校各类培训教材和资料。
6.负责培训项目的跟进工作,在各项培训项目结束后进行培训效果评估及总结,撰写培训工作报告,报上级审核。
7.挖掘企业内部培训讲师人才,为内部培训师队伍提供合适的候选人。
8.培训数据分析,建立培训档案。
9.负责培训费用预算及分配管理工作。
10.完成由上级授权处理或安排的其他有关事宜。
酒店餐饮主管岗位职责细则4
1、完成年度、季度、月度市场活动策划与规划的制定;
2、完成各平台、各门店营销方案策划与活动执行工作;
3、负责各平台活动推广、竞争品牌活动分析工作;
4、把控市场活动效果,对结果负责,有效达成部门市场活动的目标;
5、与销售运营团队等部门进行跨部门沟通合作,整合各种活动需求并进行方案策划与推行;
6、负责检查督促各门店企划、营销活动的执行情况;
7、负责各种活动文案设计的审核、制作及物料跟踪;
8、负责有关市场部的推广费及广告租赁费等相关费用的请款提报;
10、上级领导交办的其他工作任务。